Всем привет! Сегодня приготовим вкусненькие муссовые пирожные смородина-шоколад в форме сердечек

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 8 шт.
смородиновая прослойка(на форму d16):
➮ смородиновое пюре - 75 г
➮ желатин - 2 г
➮ вода (для желатина) - 10 г
➮ яйцо 1 шт(небольшое)
➮ сахар - 25 г
➮ сливочное масло - 25 г
----- Шоколадная прослойка: -----
➮ молочный шоколад - 85 г
➮ сливки 33% 65 г
➮ сливочное масло - 25 г
*если делаете с темным, то шоколада примерно 70 г
----- Бисквит(18x18): -----
➮ сахар - 45г
➮ мука - 40г
➮ какао - 10 г
➮ разрыхлитель - 2 г
➮ растительное масло без запаха - 20 г
➮ яйцо 1 шт
➮ молоко - 25 г
----- Смородиновый мусс: -----
➮ белый шоколад - 120 г
➮ смородиновое пюре - 135 г
➮ желатин - 7 г
➮ вода для желатина - 35 г
➮ сахар - 65 г
➮ сливки 33% - 180 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкуснейший пирог к чаю! Хрустящее рассыпчатое тесто, нежная начинка и ягоды – идеальное сочетание. Рецепт простой, быстрый и бюджетный.

РЕЦЕПТЫ:

Форма 22-24 см.
Вес: 1,5 кг.
----- Тесто: -----
• 350 гр. - муки
• 100 гр. - сахара
• 120 гр. - сливочного масла
• 1 среднее яйцо
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• 1/3 ч.л. - куркумы (по желанию)
• Щепотка соли, ваниль
• 4 ст.л. - холодной воды
----- Начинка: -----
• 400 гр. - творога (у меня 9%)
• 2 средних яйца
• 100 гр. - сахара
• 1,5 ст.л. - манной крупы
• Ваниль
• По желанию: 200 гр. - ягод
• Либо изюм, варенье, джем и т.д
180°С – 30-35 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Пышная, нежная и очень вкусная творожная коса с джемом!

РЕЦЕПТЫ:

Форма 11*24 см.
• 150 гр. творога
• 80 гр. сахара
• 1 среднее яйцо
• 40 гр. растит. масла (3 ст.л.)
• +/-180 гр. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• Щепотка соли, ваниль
• 150 гр. джема (3 ст.л.)
• 70 гр. изюма/орехов и т.д.
170-180°С – 40 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Цветная Капуста с беконом, помидорами, сыром и зеленью — очень вкусное, ароматное и простое блюдо! Отличный гарнир к мясу или просто, как самостоятельное блюдо.

РЕЦЕПТЫ:

• 1 цветная капуста (~1кг)
• 1 луковица
• 2 зубчика - чеснока
• 100-130 г сырокопченого бекона
• 2 помидора
• 70 г - сыра (у меня Гауда)
• маленький пучок зелени
• соль, перец по вкусу
• 1-2 ст. л. растительного масла для жарки
► Капусту разобрать на соцветия, сложить в кастрюлю, залить кипящей водой и варить 5-7 минут в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг.

► Тем временем, нарезать полукольцами лук, измельчить чеснок, бекон нарезать полосками, помидоры дольками. Обжарить бекон до золотистого цвета 2-3 минуты (при необходимости сразу добавить растительное масло), в конце добавить чеснок, обжарить еще минуту и переложить на тарелку.

► На той же сковороде обжарить лук до мягкости, добавить к нему помидоры, посолить, поперчить, потушить пару минут и добавить бекон с чесноком и цветную капусту, все перемешать, накрыть крышкой и дать потушиться 2-3 минуты. Тем временем, измельчить зелень и натереть сыр. Посыпать блюдо сыром, зеленью, накрыть крышкой, чтобы сыр расплавился и подавать!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень вкусное шоколадное печенье с начинкой! Идеально в подарок или просто к чаю. Рецепт быстрый и простой.

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на 40 шт.
----- Тесто: -----
• 1 маленькое яйцо
• 70 гр. - сметаны
• 70 гр. - сахара
• 100 гр. сливочного масла
• 40 гр. - растит. масла
• +/- 240 гр. муки
• 40 гр. - какао-порошка
• 40 гр. - крахмала (муки)
• 1 ч.л. - разрыхлителя
• Щепотка соли, ваниль
170°С – 12-15 минут
----- Начинка: -----
• +/-200 гр. - сахарной пудры
• 1 ст.л. - джема
• 1-2 ст.л. лимонного сока (по жел.)
• 50 гр. - сливочного масла

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Эти интересные пирожные относятся к итальянской кухне. Особенность их в том, что они выпекаются вместе с кремом. Пирожные вкусные, в меру сладкие, ароматные, с лимонной ноткой. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ 150 г - муки
➮ 40 г - сахара
➮ 1 яйцо
➮ 25 г - растительного масла
➮ щепотка соли
---- Для начинки: -----
➮ 200 г - творога
➮ 50 г - сахара
➮ 2 яйца
➮ 1 ст. ложка - лимонной цедры
➮ 1 ч. ложка - лимонного сока
➮ щепотка соли

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Давайте приготовим Бомбические слойки Вензеля с кремом Пломбир! Хрустящая корочка никого не оставит равнодушным.

РЕЦЕПТЫ:

• Слоёное тесто ........ 1 кг.
• Сахарная пудра для присыпки
• Любые ягоды
----- Крем: -----
• Молоко ............ 250 мл.
• Яйца .................. 2 шт.
• Сгущенка ........... 60 гр.
• Крахмал ............. 1, 5 ст. л.
• Сахар .................. 60 гр.
• Ванильный сахар .. 5 гр.
• Сливочное масло ... 30 гр.
Печь при 200°С - 20 минут

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash