Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Рыбные оладьи
рыбное филе (треска) - 300г
сырое яйцо - 1 шт
вареное яйцо - 2 шт
сметана - 2 ст.ложки
мука - 2 ст.ложки
укроп
соль, молотый черный перец
растительное масло
Рыбное филе нарезать, добавить мелконарезанные вареные яйца, сметану, сырое яйцо, укроп и муку, соль, перец, перемешать, готовить на хорошо разогретой сковороде на растительном масле примерно 3 минуты с каждой стороны.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Закуска необычная.
Закуска необычная.
Ингредиенты:
2 кг помидор;
2 кг огурцов;
7 сладких перцев;
2 стручка горького перца;
200 г чеснока;
2 ст. л. соли;
250 г сахара;
150 г растительного масла;
80 г 9% уксуса.
Помидоры, сладкий и горький перцы, чеснок пропустить через мясорубку.Добавить соль, сахар, масло и уксус.
Поставить на огонь и варить 15 минут. В это время нарезать огурчики полукольцами и добавить к помидорам.
Варить ещё 10 минут, снять с огня и разложить по стерилизованным банкам, закатать и перевернуть вверх дном, дать остыть.
[243x300]
Это цитата сообщения Surge_Blavat Оригинальное сообщение
Windows, user & Раскладка клавиатуры
|
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Домашний сыр как "Янтарь"
Этот плавленый сыр делать очень легко. Да и время занимает немного.
Сыр получается похожим на знаменитый «Янтарь», только намного вкуснее!
Для приготовления сыра потребуется:
- 0,5 килограмма жирного творога;
- одно яйцо;
- 100 грамм масла сливочного;
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Как бороться с проволочником
Проблема вредительства проволочника в огородах действительно неприятная и по масштабам сравнима с проблемой борьбы с жизнестойким колорадским жуком.
Проволочник.
Наверняка многие из вас, при чистке картофеля, сталкивались с таким явлением, как проходящая через картофельный клубень тонкая черная извилистая ниточка. Такую червоточину невозможно убрать, не разрезав клубень пополам или на кусочки и его легче выбросить, чем вычистить. А наносит такой вред картофелю проволочник – личинка жука-щелкуна.
В апреле, когда начинается прогревание почвы, жуки-щелкуны выбираются на поверхность. Собираются они в увлажненных и затененных местах, в местах, где растут злаковые и многолетние травы. Самки предпочитают откладывать яйца на глубину в полтора сантиметра в посевах озимых и яровых хлебов, их развитие длится 12-20 дней. Появляющиеся личинки живут в почке 3-4 года, а когда заканчивают свое развитие, с наступлением лета, на глубине восемь-пятнадцать сантиметров, личинки превращаются в куколок. Жуки вылупляются из куколок уже через две-три недели и до наступления весны зимуют в почве.
Вред в огороде наносят личинки. Иногда создается впечатление, что эти личинки поселились в нашем огороде навечно. Однако если приложить определенные усилия, можно избавиться от проволочника-вредителя.
Борьба с проволочником.
На своем участке сделайте в почве небольшие углубления и разложите в них оставшуюся с прошлого года полуперепревшую траву (сено или солому), увлажните их водой и закройте досками. В такие убежища с удовольствием переползают, в поисках пищи, жуки и уже через пару дней их будет полно в траве. Соберите её и сожгите. Такую операцию летом можете повторять несколько раз.
Помните, что особенно много проволочника собирается в кислой и сырой почвах, поэтому старайтесь землю регулярно известковать. Сделать это можно таким образом: регулярно вносите в землю мел, золу и известь. Отличное и дешевое средство (кстати, и безотходное для домашнего хозяйства) – это размолотая яичная скорлупа. Разбрасывайте её в течение летнего периода по всему участку. Кроме этого, поможет и регулярное удобрение земли аммиачными минеральными удобрениями: сульфатом аммония и аммиачной водой (в пропорции 20-30 граммов на 1 м2). Одним из лучших для известкования почвы считается известняковая мука (доломитовая). Вносится она в почву – один раз в три-четыре года. Под посадку картофеля и томатов мука вносится заранее, а в капусту – непосредственно перед посадкой.
Хорошо использовать эффективный, но достаточно трудоемкий прием: за пару недель до высадки картофеля, посейте островками зерна ячменя или овса по пять-семь штук через каждые 70 сантиметров. Когда появятся всходы, выкопайте их, выберите и уничтожьте вредителя (лучше всего овёс сжечь).
Перед посадкой лунки, в которые собираетесь сажать томаты и картофель, «протравите» слабым раствором марганцовки (5 граммов на десять литров воды, в лунку вливайте по 0,5 литра раствора) или приготовленным настоем трав:
- настой чистотела готовится заранее и настаивается трое суток, остальные растворы настаивайте не менее 12 часов. Возьмите 100 граммов травы, измельчите, залейте 10 литрами воды.
- настой крапивы: 500 граммов измельченной травы залейте 10 литрами воды.
- настой одуванчика: 200 граммов измельченной травы залейте 10 литрами воды.
- настой мать-и-мачехи: 200 граммов измельченной травы залейте 10 литрами воды.
Десяти литров такого раствора должно хватить минимум лунок на двадцать. Такую процедуру повторите два или три раза через каждые семь дней.
Также семена и лунки, перед посадкой, обработайте, согласно инструкции, раствором инсектицидов (контактные инсектициды) или внесите препараты при посадке в каждую лунку. При покупке инсектицидов учитывайте то обстоятельство, что при неоднократном применении только одного препарата у вредителей, особенно имеющих короткий жизненных цикл, развивается устойчивость к ним.
Инсектициды для борьбы с проволочником можете приготовить сами.
Между рядами посаженного картофеля посейте салат, проволочник очень любит питаться корнями этого растения.
Чтобы бороться с проволочником, в домашних условиях можно сделать специальные ловушки. Возьмите для этого несколько штук старых картофелин, аккуратно срежьте с них глазки, чтобы не давали ростки и замочите на 24 часа в растворе инсектицида (препарат, уничтожающий насекомых). После этого, за три-четыре дня до посадки, закопайте кучками подготовленный таким образом картофель в местах наибольшего скопления проволочника и отметьте палочками
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ СО ВКУСОМ ГРИБОВ НА ЗИМУ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
крупные баклажаны (длинные) – 3 шт;
лук – 3 головки;
чеснок – 5-6 крупных зубчиков;
растительное масло для обжаривания;
сушеный укроп – 3 щепотки.
Для маринада:
уксус столовый 9% - 2 ст. л;
сахар – 1 ч. ложка;
соль – неполная чайная ложка;
вода – 250 мл;
лавровый лист – 1-2 шт;
перец горошек – полчайной ложки.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Баклажаны моем, вытираем, отрезаем хвостики. Специальным ножом для чистки овощей снимаем кожицу.
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной 2-2,5 см.
Перекладываем в дуршлаг (сито), пересыпаем крупной солью. Перемешиваем, оставляем баклажаны на полчаса, чтобы немного стек горьковатый сок.
Для маринада отмеряем нужное количество соли и сахара, насыпаем перец горошек и кладем в миску лавровый листик.
Добавляем уксус. Можно взять яблочный 6% уксус, но тогда количество нужно будет увеличить в полтора раза.
Вливаем стакан воды. Переливаем маринад в эмалированную кастрюлю, ставим на небольшой огонь и накрываем крышкой.
Баклажаны промываем под холодной водой, не отжимаем чтобы не нарушить форму и структуру мякоти. Выкладываем в дуршлаг. Минут через 5 вода стечет и можно будет обжаривать баклажаны. В сковороду наливаем немного масла, выкладываем кружочки баклажанов и слегка обжариваем с двух сторон (не до мягкости). Даем немного остыть.
Лук шинкуем тонкими полукольцами.
Чеснок режем дольками. Если зубчики мелкие, положите чеснока больше, он лишним не будет.
Берем банки. Выкладываем в них слоями лук и баклажаны. На дно насыпаем немного лука, потом кладем слой баклажанов. Посыпаем сухим укропом, чесноком. Кладем следующий слой из лука, потом баклажаны. Так чередуем слои пока не закончатся баклажаны. Верх засыпаем луком, чесноком, заливаем кипящим маринадом. Затем стерилизуем банки с баклажанами минут 15 (в зависимости от размера банок).
Затем закатываем банки крышками, и переворачиваем вверх дном, укутываем и оставляем постоять часов пять.
РЕЦЕПТ № 2
На 5 кг баклажанов: 5 литров воды, 1 стакан соли, 0,5 л растительного масла, 0,5 л 9%-го уксуса, свежая зелень укропа, смородиновый лист, 1 стручок перца горького красного, 2 большие головки чеснока.
Баклажаны нарежем кубиками или ломтиками. Поместим их в кипящую воду. Лучше взять большой тазик для этой цели. Кипятим баклажаны 4 минуты, погружая и помешивая. Обязательно отцеживаем и помещаем в кипящее масло (0,5 литра масла на 5 кг баклажанов) вместе с зеленью. Кипятим в масле 3 минуты, добавляем перекрученный чеснок и горький перец. Варим еще минут 5. В конце варки добавляем уксус. Перемешиваем все и сразу закатываем в горячем виде.Банки ставим вверх дном до полного остывания.
Старайтесь не переваривать баклажаны, иначе они будут мягкими и бесформенными.
ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ БАКЛАЖАНОВ «ПОД ГРИБОЧКИ» С ЛУКОМ И СЕЛЬДЕРЕЕМ
свежие баклажаны – 2 кг;
лук – 2 головки;
чеснок – 2 головки;
перец;
лавровый лист;
сельдерей.
Для маринада:
вода – 150 мл;
соль;
растительное масло – 150 мл;
уксус 9 % - 150 мл.
Баклажаны нарежьте небольшими кубиками, примерно 1,5 на 1,5 см. Пересыпьте солью. Тщательно перемешайте руками. Оставьте миску с баклажанами при комнатной температуре на час-полтора. За это время баклажаны начнут выделять горький сок.
В это время нашинкуйте специи для маринада. Лук – кубиком, как на суп. Чеснок – очень мелко или выдавите через специальный пресс. Сельдерей (можно заменить петрушкой) также старайтесь нарезать как можно мельче. Сразу отмерьте жидкие ингредиенты маринада.
Промойте баклажаны от лишней соли и неприятного на вкус сока. Откиньте на дуршлаг. Дайте воде полностью стечь. Чтобы ускорить процесс, можно промокнуть баклажанную нарезку бумажными полотенцами.
Налейте в сковородку масло. Разогрейте. Аккуратно выложите туда баклажаны. Обжарьте до появления румяной корочки.
Перемешайте баклажанные кубики с приправами. Разложите по стеклянным емкостям до «плечиков». Залейте маринадом (он должен быть очень горячим). Банки простерилизуйте. Для этого нужно накрыть баночки стерильными крышками (только накрыть, не укупоривать). Поставить емкости с баклажанами «под грибы» в большую кастрюлю, наполненную горячей водой. Уровень жидкости должен доходить примерно до 2/3 высоты банок. Полулитровую тару с заготовкой стерилизуйте 10 минут. Литровым
Это цитата сообщения Auzirinka Оригинальное сообщение
Береги, что дано судьбой...не надейся на бесконечность...
...И шепнёт кто-то вдруг...держись
За мгновенье, что нам даётся...
Этот миг называется Жизнь...
Помнишь, в песне о нём поётся...
Всё проходит...и страх...и боль...
Всё на крУги своЯ вернётся...
Миг Надежды...всегда с тобой...
Жизни миг...жизнью вдруг отзовётся...
Береги, что дано Судьбой...
Там, за будущим...только вечность...
И цени каждый миг...он твой...
Не надейся...на бесконечность...
© Copyright: Галина Воленберг
Это цитата сообщения Novichok56 Оригинальное сообщение
Мне сегодня шестьдесят!
 [571x67] Шестьдесят - это зрелости возраст, Возраст опыта, возраст побед! Только возраст не следует мерить Количеством прожитых лет. Ну, что такое шестьдесят... Когда в душе даже не тридцать! Когда душистою весной Готова снова я влюбиться. Вдыхать весенний аромат, И целоваться под луной, Увидеть твой влюблённый взгляд, Под утро возвратясь домой. Старушкой никогда не буду, Не буду я ходить с клюкой, И про фигуру не забуду, И фору дам ещё любой. Пусть кто -то думает порой, Ну что с неё вообще -то взять? А я готова, и сейчас И рок-н-рол потанцевать. Была всегда я как подарок... Красивой, стильной, заводной И дальше собираюсь быть, Весёлой, молодой, - такой... Чтоб зависть всех моих врагов, Убила сразу наповал. Ну, что поделать, коль господь Такой заряд на жизнь мне дал. Ну, что такое шестьдесят... Не собираюсь я сдаваться... В душе всего лишь двадцать пять И хочется такою оставаться.  |
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СЫРНЫЙ ХВОРОСТ К ПИВУ
Этот хворост - просто бомба. В горячем виде он хорош сам по себе, в холодном, все же требует какого-нибудь макательного соуса на основе кетчупа или банального тартара. В составе - всего три ингредиента. Готовится элементарно.
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Взаимозаменяемые препараты.
[664x481]Это цитата сообщения Людмила_Черникова Оригинальное сообщение
ТОП-5 рецептов быстрого приготовления квашеной капусты
Квашеная капуста – удивительно вкусное кушанье, которое можно есть как само по себе, так и в качестве гарнира к блюдам из мяса. Существует много разных способов ее приготовления. Особый рецепт хрустящей квашеной капусты наверняка хранит каждая семья. Основными ингредиентами выступают капуста и соль. А вот добавки можно задействовать разнообразные в зависимости от желания и вкусовых предпочтений каждого: морковка, лавровый лист, свекла, клюква, яблоко, душистый перчик, тмин, тыква и мн. др.
Простой рецепт быстрой квашенной капусты, как приготовить маринад для капусты, получается просто, быстро и вкусно, попробуйте, Вам понравится!
1 литр, 180 гр. сахара, 2 столовых ложки (с горкой) соли, 120 гр. 9% уксуса, 100 гр. постного масла.
Экспресс-метод с добавлением уксуса
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Салат из зеленых помидоров на зиму
[показать]
Для того, чтобы приготовить данное блюдо, потребуются следующие продукты:
- 5 кг помидоров, соответственно зеленых.
- Чеснок 200 грамм
- Зелень — от двух, до четырех пучочков сельдерея и петрушки
- Лавровый лист 4 — 5 штук.
- Перец душистый, не больше восьми горошин.
- Соль, три столовых ложки
- Сахар 200 грамм
- Уксус 9% 200 миллилитров
- Стручок перца чили 1 шт.
Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение
ХВОРОСТ "ПАХЛАВА МЕДОВАЯ"
Очень вкусный и невероятно красивый! Прост в приготовлении!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 стакана муки
● 1 стакан минералки
● 1 ч. ложка сахара
● 1 щепотка соли
● 3 ст. ложки водки
● 1 ст. ложка сметаны (не обязательно, но я добавляю)
[показать]Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
РЁБРЫШКИ ПО-КАНАДСКИ
РЁБРЫШКИ ПО-КАНАДСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Ребра свиные — 800 г
● Пюре (яблочное, готовое. Можно использовать пюре для детского питания) — 80 г
● Кетчуп — 80 г
● Чеснок (сухой, в порошке) — 1/2 ч. л.
● Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
● Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
● Соевый соус — 2-3 ст. л.
● Лимон (выжать сок) — 1/2 шт
● Сахар коричневый — 3 ст. л.
● Корица (молотая) — 1/2 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешайте все ингредиенты (кроме мяса, конечно) в подходящей по размеру посуде.
2. Ребрышки разрежьте так, чтобы на порцию приходилось по одному ребру. Если куски крупные и вы будете готовить мясо в духовке, можно предварительно отварить их в течение 15-30 минут. Я этого не делала. Положите мясо в соус, хорошо обмажьте каждый кусок и уберите в холодное место минимум на 30 минут для маринования.
3. Выложите ребра на противень, накройте фольгой и запекайте от одного часа до полутора при Т220 С. если мясо выделит слишком много сока, слейте его.
4. Оставшимся соусом смазывайте ребра каждые 20-30 минут. Через 40 минут фольгу снять и запечь мясо до румяности.
5. Если соус останется, сварите его остатки на медленном огне, пока сахар полностью не растворится, и подавайте отдельно для тех, кто любит рёбрышки с двойной порцией соуса.
[555x324]
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова Оригинальное сообщение
стихи "Как тяжело поставить точку"
|
|
[показать] |
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Как подключить ноутбук к телевизору через wifi.
http://faqpc.ru/kak-podklyuchit-noutbuk-k-televizoru-cherez-wifi/Если размера экрана ноутбука вам недостаточно, или вы хотите расширить функциональность телевизора за счет подключения лэптопа, то есть несколько способов связать эти два устройства. Самый простой вариант – использовать для соединения кабель HDMI. Но проводное подключение доставляет неудобства: оборудование нужно размещать рядом, прятать кабели.
Читать далее
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Бесподобно вкусная, очень сочная и невероятно нежная курочка
[336x466]Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Самые cмешные законы разных стран!
Топ 10 самых cмешных законов разных стран!
1. В Индии запрещено умирать в обуви
2. В Голландии запрещено курить марихуану в серой майке
3. В Голландии студент не имеющий опозданий,имеет право спать на занятиях
4. В Китае разрешено бриться айфоном
5. В Мексике запрещено здороваться с девушкой,если она курит
6. В Бельгии разрешено ударить человека,если он не подстриг ногти
7. В Индии запрещено есть хомяков в общественном месте
8. В Италии запрещено улыбаться,если у вас волосы во рту
9. В Бразилии запрещено жевать уши полицейского
10.В Швеции девушкам с высшим образованием разрешено делать маникюр бесплатно.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Как убрать невидимое окно в центре монитора
На вашем экране монитора появилось невидимое окно в центре? И на этом месте не работают кнопки мышки. Нельзя с помощью мышки выполнять любые операции?
Если появилось невимое окошко, то этот пост поможет вам справиться с этой проблемой.
С такой проблемой встречаюсь уже второй раз. В первый раз это произошло с ноутбуком у моей жены. Жуть. Пришлось Виндовс перебивать. Точно такое же чудо произошло и у меня. Благо все удалось решить очень быстро. Всезнающий Гугл помог решить эту проблему.
Скорее всего это касается тех пользователей, у которых установлен антивирус Авира!
Алгоритм простой!
Это цитата сообщения Marina_108 Оригинальное сообщение
Тайны вашего подсознания: выберите бабочку и узнайте о себе больше