Соленая рыбка 03-06-2018 16:10

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Соленая рыбка

Берем рыбку свежемороженную (селедку или скумбрию). Рыбку (на 2 штучки) распотрошить, помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки. Подготовить смесь для соления: Ингредиенты: — 2 столовые ложки соли — 1 столовая ложка сахара — 2-3 столовых ложек укропа, можно свежий — 1/2 чайной ложки чёрного перца — сухой базилик (по желанию) читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Медовик с клубникой 03-06-2018 16:07

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Медовик с клубникой. Рецепт

Медовик с клубникой. Рецепт.

Медовик с клубникой. Рецепт (2) (588x382, 184Kb) Медовик с клубникой. Рецепт (1) (580x391, 155Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Блюдо к ужину из фарша 03-06-2018 16:05

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Вкуснятина нереальная из фарша. Станет вашим лучшим блюдом к ужину!

Мясной рулет. Это абсолютно беспроигрышное блюдо, которое обязательно заслуживает место в кулинарной книге. Рулет получается очень нежным, сочным и очень красивым.

Рецепт: Для основы: Яйцо – 3шт. Сыр твердый – 100гр. Майонез – 150 гр. Черный перец – по вкусу Для фарша: Фарш – 300гр. Луковица – 1 шт. Чеснок – 1 зуб. Яйцо – 1 шт. Приправа к мясу – по вкусу Соль – 1/3 ч.л.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мотив крючком 03-06-2018 15:59

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Мотив крючком

http://povjazem.ru/vyazanye-uzory/uzory-motivy-kryuchkom/kvadratnye-motivy-kryuchkom

1.
image (700x513, 492Kb)

2.
image (1) (700x371, 242Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вяжем красивый окат рукава 03-06-2018 13:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вяжем красивый окат рукава

1454231651_00000-2___ (604x381, 175Kb)

Как красиво связать втачной рукав - этим вопросом задаются как начинающие,так и уже опытные вязальщицы. Возьмите себе на заметку следующий совет. Пригодится.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог со свежей клубникой 03-06-2018 13:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог со свежей клубникой - внутри он мягкий, а сверху - сахарная хрустящая корочка

Пирог со свежей клубникой, замешанный на молоке, - замечательная выпечка, одна из любимых в моей семье. Этот простой домашний пирог, испеченный в духовке, действительно, получается очень вкусным, нежным, воздушным, необычайно ароматным. Внутри он мягкий и тающий во рту, а сверху - сахарная хрустящая корочка. Обязательно попробуйте эту восхитительную выпечку!

fbe4f07aa5 (700x466, 279Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Татарские пирожки 03-06-2018 13:19

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Татарские пирожки

Татарские пирожки

5177462_tatarskie_pirozhki_neveroyatno_vkusnyj_recept_moego_dyadyushki__nashakuhnia_ru (600x300, 125Kb)

Невероятно вкусный рецепт моего дядюшки!

Ну кто откажется от легкой закуски к основной еде? Что может быть лучше татарских пирожков?

Вкусных, но в то же время таких легких в приготовлении?! Татарские пирожки — это выбор счастливых женщин.

Ингредиенты:

100 гр бульона
100 г сливочного масла
2 стакана муки
соль и перец по вкусу
сода на кончике ножа
1 стакан кефира
2 яйца
мясо
картофель
лук

Способ приготовления:

Берем сливочное масла и добавляем в него муку, щепотку соли и соду.
Затем добавляем в эту смесь кефир и 2 яйца.
Далее замешиваем тесто и добавляем в него муку. Тесто должно быть мягче, чем на пельмени.
Оставляем его полежать на какое-то время.
Далее приступаем к начинке. Берем любое мясо, сырой картофель и лук. Нарезаем все кубиками.
Солим, перчим, перемешиваем. Начинка практически готова.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Караимские пирожки с мясом! Тесто хрустит, а начинка -обьедение... 03-06-2018 13:16

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Караимские пирожки с мясом! Тесто хрустит, а начинка — объедение…

Караимские пирожки с мясом!

5177462_karaimskie_pirozhki_s_myasom_testo_xrustit_a_nachinka__obedenie__nashakuhnia_ru (700x525, 211Kb)

Тесто хрустит, а начинка — объедение…Эти замечательные караимские пирожки остаются пышными, даже когда остынут! Хрустящая корочка, приятный золотистый цвет, сочная начинка…

Кстати, начинка в этих пирожках заслуживает особого внимания. Она получается такой изумительной, потому что мясо рубится сырым на мелкие кусочки! Еще вкуснее будет, если к рубленому мясу добавить немного жира. Вот он, идеальный фарш для пирогов.

Пирожки с мясом в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

650 г муки
250 г сливочного масла
200 мл воды
0,5 ч. л. соли
0,5 ст. л. сахара
1 ст. л. уксуса
3 яйца

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ

600 г мякоти баранины или говядины
2 луковицы
100 г курдючного жира
соль
черный молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт бисквитный с творожным кремом и фруктами " Именинный" 03-06-2018 13:13

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Торт бисквитный с творожным кремом и фруктами "Именинный"

Торт бисквитный с творожным кремом и фруктами "Именинный"

[показать]

Именинный торт к 7-ми летию доченьки! Так как были приглашены все ребята с нашего двора, торт я решила сделать внушительным, чтобы всем хватило, а декор - привлекательным для детей. Поэтому, объединила в одном торте два вида бисквита: классический и шпинатный, творожный крем и фрукты, а декор сделала по типу моих других именинных тортов: "Ферреро" и "А-ля сникерс". Именинница пожелала, чтобы на торте была русалочка, поэтому купила подходящую куколку и пристроила ее на торт :))

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Красивые узоры спицами 03-06-2018 01:20

Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение

Красивые узоры спицами

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат из кабачков по-корейски (на зиму) 03-06-2018 01:17

Это цитата сообщения ЗлатоМира Оригинальное сообщение

Салат из кабачков по-корейски

Салат из кабачков по-корейски

Это достаточно интересный рецепт заготовки на зиму кабачков:
3 кг кабачков,
0,5 кг моркови,
0,5 кг лука,
2 ст.ложки соли,
200 г сахара (почти стакан),
100 г растительного масла,
2 ст.ложки уксусной эссенции,
1 пачка приправы для корейской моркови,
2 головки (большие) чеснока.
kkabachok-koreyskiy-e1371282708663 (700x525, 141Kb)

kkabachok-koreyskiy-e1371282708663 (700x525, 141Kb)

От себя хочу написать: - я добавляю ещё приправу для плова - вкусно!
Кабачки, морковь нашинковать на корейской тёрке (я пользуюсь теркой Бёрнер-Германия), лук порезать лапшой.
Всё смешать. Разложить по стерилизованным пол литровым баночкам и поставить в духовку на стерилизацию (100*) на 30 минут.
Закатать.
От себя добавлю: Салат при смешивании сухой, но, как только соль с сахаром добавишь, то кабачки начинают пускать сок. Поэтому воду добавлять не нужно!
kabachok-koreyskiy (700x525, 120Kb)

источник http://urozhayniy.com/salat-iz-kabachkov-po-korey...natali-moskovskih-kondratevoy/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как привязать вместе три и более петель 03-06-2018 01:12

Это цитата сообщения TaschaU Оригинальное сообщение

Рукодельные хитрости, Как провязать вместе изнаночной три и более петель

[400x300]

Не очень часто, но все же встречается в узорах прием, когда надо провязать три петли вместе изнаночной. При этом очень важно, чтобы с обратной от вязальщицы стороны провязанные петли выглядели согласно узору, а именно, чтобы центральная из трех петель находилась либо поверх двух крайних, как при вязании трех вместе лицевой способом перестановки, либо центральная из трех петель находилась ниже двух крайних петель, как при вязании трех вместе лицевой способом перекида. Ну и, конечно, наклон вправо и влево всех трех петель зависит от способа провязывания трех петель вместе изнаночной. Рассмотрим эти приемы.

Вязание трех вместе изнаночной с наклоном вправо или с наклоном влево почти ничем не отличается от вязания двух петель вместе изнаночной, с той лишь разницей, что подхватываются сразу не две, а три петли. Поэтому мы не будем рассматривать здесь эти приемы. Я надеюсь, с этим Вы легко разберетесь самостоятельно. Гораздо сложнее понять, как провязать три петли вместе изнаночной, чтобы с обратной стороны центральная из трех петель находилась выше или ниже своих соседних петель.

Вязание трех изнаночных вместе МЕТОДОМ ПЕРЕСТАНОВКИ, чтобы с обратной стороны центральная из трех петель находилась поверх двух крайних. (Как при вязании трех вместе лицевой способом перестановки).

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сало в рассоле с черносливом 03-06-2018 01:10

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

САЛО В РАССОЛЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ

nptDwZkrFQ4 (640x469, 85Kb)

САЛО В РАССОЛЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ЛУКОВОЙ ШЕЛУХОЙ

Сало в рассоле с черносливом и луковой шелухой — это очень вкусный домашний деликатес. Нежное и ароматное, с лёгкой копчёностью.

Ингредиенты:

1 кг сала с мяснoй прослoйкой,
2 головки чеснока,
3 ст. л. черного молoтого перца;

для рассола:

2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин,
2 лавровых листа,
200 г соли, 2 ст. л. сахара.

Приготовление

Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения.

Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска.

Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем.

Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью. Заверните каждый кусочек в пищевую пленку.

Если планируете съесть сало в течение недели, храните в холодильнике, а для более длительного хранения поместите в морозилку.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сытные и полезные котлеты из кабачков 03-06-2018 01:06

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

СЫТНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКОВ

5-U5GApZVTI (500x326, 47Kb)

Рецепт, о котором речь пойдет ниже, понравится даже тем, кто не слишком почитает кабачки в других блюдах. Кабачковые котлеты или оладьи — питательные, сытные и очень вкусные, особенно если подавать их со сметанным соусом ли соусом «Бешамель». Не успеешь поджарить первую партию на сковороде, как готовые котлеты таинственным образом исчезают — хочется пробовать их еще и еще! Сверху поджаристая хрустящая корочка, внутри — сочная и мягкая сердцевина… Следуй нашему рецепту, и овощные котлеты получатся на славу!

Ингредиенты:

кабачки (лучше молодые, с тонкой кожицей) — 2 шт.;
яйца — 2шт.;
твердый сыр — 50 г;
пшеничная мука — примерно 5 ст. л.;
соль, черный перец по вкусу;
петрушка, любая зелень по вкусу;
чеснок;
растительное масло;
сметана.
Приготовление:

1. Очисти и натри кабачки на крупной терке. Для большей питательности некоторые хозяйки добавляют в кабачковые котлеты картофель, натирая его на мелкой терке. Это дело вкуса, вариант без картофеля обладает более нежным вкусом и, конечно же, полезнее. Выжми из кабачков лишнюю жидкость и немного присоли.

2. Сыр натри на мелкой терке, зелень мелко поруби. Для овощных котлет хорошо подойдут укроп, петрушка, зеленый лук, мелко натертый корень сельдерея или нарезанная мелко зелень сельдерея. Вкусно получится, если использовать сушеный базилик в приготовлении блюда.

3. Перемешай натертые сыр и кабачок с зеленью, яйцами и мукой. Добавь соль и перец, приправы по вкусу. Тесто получится средней консистенции, если оно слишком жидкое, добавь еще муки.

4. Выкладывай кабачковые котлеты на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Лучше делать это столовой ложкой — тесто сильно липнет к рукам. Жарь котлеты на среднем огне до румяной корочки. Можно также их испечь в духовке, используя силиконовые формочки — вариант для тех, кто не признает жареную пищу.

Кабачковые котлеты очень вкусны еще горячие, с холодным сметанно-чесночным соусом. Свежая зелень и овощной салат — чудесное дополнение к этому летнему рецепту!

Можно натереть в тесто для кабачковых оладий репчатый лук, это изменит вкус блюда. Болгарский перец тоже отлично сочетается с кабачками. Баклажаны, грибы, брынза и даже кефир могут служить составляющими для овощных котлет. Экспериментируй, свежие летние овощи так и манят испробовать этот рецепт. Наслаждайся отменным вкусом блюда и порекомендуй его друзьям!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепт творожного пирога со сливами 03-06-2018 01:04

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Рецепт творожного пирога со сливами

4248238_8 (604x401, 52Kb)

Для приготовления творожного пирога со сливами понадобится:

сахарный песок - 1 стакан;
яйцо - 3 шт.;
творог - 150 г;
сливы - 10 шт.;
разрыхлитель - 7 г;
мука - 1 стакан.

Взбить яйца в пышную пену, добавить сахарный песок и хорошенько взбить ещё раз.
Добавить творог, всё хорошенько перемешать.

Постепенно, небольшими порциями добавить просеянную муку и разрыхлитель, не прекращая взбивать.

Сливы вымыть и, разрезав пополам, вынуть косточку.
Тесто выложить в форму для запекания (я использовала разъемную форму диаметром 24 см), застеленную пергаментной бумагой.
Сливы разрезать на дольки, аккуратно выложить по кругу на тесто и отправить запекаться в разогретую духовку при температуре 170 градусов минут на 30-40 до золотистого цвета. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Остудить, вынуть из формы, разрезать на кусочки и подавать к столу. Творожный пирог со сливами, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным и сочным.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Квас который продают в бочках летом 03-06-2018 01:01

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

КВАС КОТОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛЕТОМ ПОВСЮДУ

SbpxO2Y9q7Y (700x455, 63Kb)

ДОМАШНИЙ КВАС , уже через 6 часов .

Вкусно, быстро, обалденно, не отличить от бочкового !
5 литров холодной воды,
2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых)
чайную ложку лимонной кислоты
650 гр сахара (если любите менее сладкий, то сахара можно взять 400 гр)
Всё соединим, и ставим на огонь чтоб закипело.
Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молока
Засыпаем пол пачки дрожжи (сафт момент,11-ти граммовая которая)
Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена (если получится не такой резкий, то можно оставить на ночь в теплом месте).
Как увидели, что появилась пена, пробуем на вкус (уже должен быть как квас только не холодный), далее разливаем в тару и ставим в холодильник для охлаждения.
Освежающий напиток готов
Очень вкусно! Советую приготовить 🙂

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Летняя кофточка крючком 03-06-2018 00:56

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

Красивая летняя кофточка крючком...

[показать]

Автор неизвестен

От автора:
Данную кофточку вязала простым, несложным рисунком, а отделочные полосы взяла из японского журнала.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

7 низкокалорийных запеканок с курицей 03-06-2018 00:53

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

7 низкокалорийных вкуснейших запеканок с курицей

7 низкокалорийных запеканок с курицей

7_nizkokaloriinih_zapekanok_s_kyricei (700x394, 159Kb)

1. Запеканка капустная с куриным фаршем

на 100грамм - 77.56 ккал Б/Ж/У - 7.72/3.52/3.78

Ингредиенты:

Белокочанная капуста ½ штуки

Лук репчатый 1 штука

Куриный фарш 500 г

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Аппетитный и сытный картофель "карбоната" 02-06-2018 13:36

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Аппетитный и сытный картофель “Карбонара”.

Если вам нравится паста “Карбонара”, значит вы оцените и картофель приготовленный с тем же сырно-сметанном соусом и беконом. Это блюдо можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира. Картофель “Карбонара” идеально подходит для семейного обеда или вкусного и сытного ужина, конечно если подать его в разумное время… При этом, в приготовлении такого картофеля нет ничего сложного!
Ингредиенты:
– 1 кг картофеля;
– 150 г мяса индейки;
– 1 луковица;
– 300 мл сметаны;
– 100 г сыра “Пармезан”;
– одно яйцо;
– немного соли и черного перца;
– петрушка мелко нарубленная (по вкусу);
– 2-3 ломтика бекона (копченая свиная грудка);
– сливочное масло.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Панамка "царевна" 02-06-2018 13:32

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Панамка "Царевна" крючком!

4403711_1 (450x600, 59Kb)

Авторская работа Виктории Петриченко.

Дорогие мамочки - приглашаю всех желающих связать вот такую шляпку для своих малышек.

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии