Кому-то дарят цветы: розы, гвоздики, нарциссы, тюльпаны или даже подснежники... Мне подарили ананас... Красиво- да... экзотично- да... оригинально- да... вкусно- да... и такой цветок не боится ветра))
Хоть жизнь и не повязана бантиком, это все равно подарок))))
Хороших выходных, мои цветочные!!!)))
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
Мастер-класс профессионального визажиста Марии Белодедовой.
В своем мастер-классе Мария покажет, что ухоженность и красота – это не исключительное право топ-моделей, шоу-звезд и непомерно богатых женщин. Это всего лишь исключительное внимание к себе и своей внешности и владение несколькими секретами молодости, красоты и макияжа.
>
В пятницу 12 апреля ходили с подругой в театр русской драмы. Гастроли московского театра. Спектакль "Скамейка", играют Ирина Апексимова и Гоша Куценко.
Пьесу Александра Гельмана (одного из самых знаменитых и востребованных драматургов советской эпохи) “Скамейка” считают шедевром социально-бытовой драмы и образцом “поствампиловской” драматургии, которая в полной мере отразила кризис общественного сознания начала 80-х годов прошлого века. "Скамейка"с успехом ставилась на театральных подмостках 30-ти стран мира. Это трагикомичная история о двух одиноких людях. Однажды Он и Она находят друг друга в парке.
Итак, сюжет таков:
Очаровательная немолодая разведенка с сыном год тому назад познакомилась в парке с обаятельным мужчиной по имени Юра, и слово за слово, пригласила его к себе домой. А ночью он уехал, но, как Карлсон, обещал вернуться. Проходит время. Каждый вечер она приходит в тот парк, где однажды познакомилась с мужчиной своей якобы мечты. И вот, она видит его! Слегка навеселе он флиртует с привлекательной блондинкой, склоняя ее прогуляться до гастронома. А потом видит нашу героиню. Зовут его Николай, Коля, и он ее не узнает. Абсолютно. Даже после того, как она показала фотокарточку своего сына, которую он рассматривал, будучи у него дома. Сидя с ней на скамейке, он развлекает ее анекдотичными рассказами, выясняет, что она одинока, что живет с сыном, который в пионер- лагере... "Какой замечательный мальчик!",- восклицает Юра-Коля. И тут женщина ему признается, что они уже знакомы, и как он мог врать. Он представляется Алексеем, и придумывает ей какую-то небылицу, и не прекращает склонять поехать к ней. Озвучу, что она его любит! Вот такая вот любовь с первого взгляда, не смотря на все обманы... Она входит в его положение, понимает сложившуюся ситуацию, свято верит всему, что он ей говорит. А потом находит в кармане его куртки паспорт и выясняет, что зовут его Федор. Что у него не дочь, а два сына. Что он не разведен, а женат. И опять он ей придумывает легенду. И обещает прямо сейчас уйти от жены к ней. И она верит. Несмотря на все слои вранья. Она уже и квартирку свою в мыслях разменяла, и купила двушку за городом. И дом стала строить. И все время он давит ей на нашу, женскую, ахиллесову пяту, на жалость. Цинично так, виртуозно.
А потом он ей говорит, что сейчас он не уйдет от своей второй жены. Что ему пора домой. И оставляет ее одну в темном парке, где бродят собаки. А она... она ему дает ключи от своей квартиры... мол, знай, что есть дом, в котором тебя ждут. Он и сам уже опешил. Видимо, мужчинка не ожидал попасть на такую глупую наивную женщину. Он говорит ей:"Зачем? А если у тебя жизнь личная наладиться, а тут я, дверь ключом открываю?" Она сказала, что если у нее появиться личная жизнь, то она поменяет замки. Я не заметила, если честно, взял он ключи, или нет.
В целом, мне очень понравилась игра актеров. Несмотря на то, что я не являюсь фанаткой Апексимовой и Куценко, но их тандем на сцене мне нравится, и с удовольствием наблюдаю их совместную игру уже не в первый раз. А если говорить о пьесе, как о таковой... Очень двузначное впечатление. Но, скорее всего, мне все- таки не понравился спектакль. Да, с одной стороны, очень жизненная и правдивая история. А с другой... так надоела вся эта грязь в жизни, что наблюдать за ней с зрительского кресла в доме музы противно и неприятно. Очень высмеяна мужская подлость и женская дурость. Мужчина цинично обманывает женщин ради секса. Обещает им золотые горы, любовь и счастье, а получив свое- сбегает. При этом, абсолютно не мучаясь угрызениями совести, что он изменяет своей официальной жене. А женщина свято
Я уже не раз делала мясные рулеты. Но с печеночной начинкой- в первые. Схема приготовления та же. Но в этот раз я делала очень большую порцию.
Ингредиенты:
Филе куриное-5 тушек
Батон- 1 штука
Яйцо-1 шт
Луковица-2 штуки
Печень куриная- 1кг 200гр
Молоко
соль, перец, куркума, масло растительное
Фарш:
Куриное филе помыть и очистить. Разрезать на крупные кусочки и в блендере перемолоть в фарш. Так же в блендере измельчить 1 луковицу. Батон замочить в холодной воде буквально на пару минут, и тоже в блендер. Добавить яйцо, соль, черный молотый перец или специи по вкусу, и тщательно замесить. В этот раз я добавила в фарш полчайной ложки куркумы. Теперь я знаю, что куркума тесто "водянит", поэтому ее лучше добавлять четверть ложечки.
Начинка:
Печень помыть, очистить при необходимости. Нарезать крупными кусочками и на сковородку с маслом под закрытую крышку на большой огонь. Жарим печень. Когда она почти готова. добавляем в сковородку порезанную луковицу. Когда печень и лук прожарились, в холодное место- охлаждаться.
Охлажденную печень в блендер- перекрутить. Добавить молоко, чтобы немного размягчить. Соль, перец по вкусу. Начинка готова.
А теперь все заворачиваем. Для большего комфорта я использовала фольгу. Фольгу можно сбрызнуть водой, чтобы тесто не прилипало. Берем фарш, раскатываем на фольге на не тонкий квадратик. На середину, или как желается, ложим начинку- нашу печеночку. Краями фольги скручиваем в рулет. Пальчиками залепляем края, чтобы получился аккуратный хлебец без щелочек. И на смазанный маслом противень.
В духовке на 10 минут на большом огне, чтобы прихватилось, потом еще минуток на 20 на среднем огне до готовности.
Не зря ведь говорят, что все гениальное- просто. Я думала, что рыбу готовить сложно. Оказалось, что очень даже и нет. Итак...
Ингредиенты:
Морской окунь
лимон
соль
майонез
подсолнечное масло
Рыбку помыть, почистить. Посолить по вкусу. Нарезать лимон дольками.
Вымочить в майонезе рыбу, сделать надрезы по тушке. В майонез и лимончик положить.Чтобы вкус был мягче.
Выложить рыбку в сковородку с подсолнечным маслом или противень. В надрезы вставить лимонные дольки. Также лимончик разложить чуток и по сковороде. В духовку минут на 15 на большой огонь под фольгой. Потом еще минут 20 на среднем огне, фольгу со сковородки снять.
"Олива"- вкус Юга...
Вчера с подругой после театра зашли в небольшой ресторанчик сети "Олива". Дело было уже после девяти вечера, потому мы отказались от заманчивых пицц и отдали предпочтения вишневому штруделю под аккомпанемент французского красного.
Об атмосфере: очень мило. уютно. музыка не напрягающая, публика приличная, столик нам достался в уголочке у окна. Нам никто не мешал наслаждаться беседой и десертом. Очень понравилось обслуживание. Милый официант всячески нам улыбался и сделал все от себя зависящее, чтобы вечер в их заведении нам понравился и оставил только лишь приятные впечатления. Когда мы заказали штрудель, он готовился более пяти минут и к нам официант подходил и подбадривал, что, мол, осталось подождать буквально пару минут. извините за задержку и тд. Хотя, мы были сыты, у нас не было голодного вида, а десерт готовился нормальное время для него. Признаться честно, мы даже несколько удивились такой галантности, ведь даже в ресторанах с более высоким уровнем презентабельности, такое встретишь редко. Предупреждают при заказе, да, что блюдо будет готовиться столько-то времени, но не более того. А учитывая, что кроме нас этот мальчик обслуживал еще около 4х столиков, если не более, то такое внимание было приятно. Также было мило, когда он подскочил к нам, чтобы помочь одеться. Коронная фраза "понравилось ли нам?" до сих пор меня улыбает. Ведь пафосные заведения уже все чаще перестают спрашивать клиентов. понравилось ли. Это уже аксиома, если вы у нас, вам не может не понравиться. Внимание со стороны заведения и уютная атмосфера+ плюс хорошее настроение у нас с подругой сделали свое дело. Ресторанчик мне очень понравился. Хотя. вот, к примеру, на Почтовой площади мне Олива не нравится и я ее не посещаю. А та, что на Театральной теперь мне стала любима)))
Десерт- вишневый штрудель. Подали с мороженым. Ооооочень вкусный и сытный. И красивый. Люблю эстетически красиво оформленные блюда в ресторанах.
Оливе- респект за прекрасный вечер. Чудесное заведение для ненавязчивой встречи с друзьями, с подругой, чтобы за бокальчиком винца или чашечкой кофе пообщаться о том о сем.
адрес: г Киев, ул. Пушкинская, 16
Cтанция метро Театральная
Телефон +38 (044) 244-90-15
Телефон службы доставки +38 (044) 234-55-92
Время работы с 08:00 до 23:00
Кухня итальянская
Предложение Wi-Fi, доставка еды, карта вин
Сайт http://oliva.com.ua/
В заведении я не фотографировала.
"Секс и город" у нас шел по разным каналам. Но все они были единомышленниками в том, что этот сериал должен показываться вблизи полночи. А мне рано вставать то на учебу, то на работу. Да и серия в 26 минут с рекламой показывалась час. Я во время рекламы аккурат и засыпала. Но вот решила его пересмотреть полностью от и до. Вечерами заниматься особо нечем, а сериалы стали нынче популярити. Первый сезон... все только начинается.
... мне нравятся все героини сериала. Кажется, что в каждой женщине есть понемногу от всех четырех. Просто в кино конкретизируется четыре разных прообраза, чтобы показать конкретную доминанту. Ведь мы все слишком многогранны... сексуальность Саманты, ее жажда жизни и наслаждений; одомашненность и праведность от Шарлотты; ум и интеллект, логика мышления и неприступность от Миранды; романтичность и розовая наивность, граничащая с глупостью, у Керри. В тот или иной период нашей жизни поднимает голову один из этих персонажей, подает голос, в тот момент, как остальные смолкают.
Досмотрела первый сезон. 12 серий, каждая из них- отдельная история, которая как главы книги раскрывает те или иные стороны общения с людьми. Не только межполовые. Но и между друзьями. В одном из фильмов (именно не в сериале) Саманта сказала о том, что они, подруги, поклялись, что ни дети, ни мужчины не станут между ними четырьмя. Вопрос дружбы, преданности дружбы, и именно между женщинами в первом сезоне поднимался в трех сериях. Из 12 мною пересмотренных.
... У меня был случай, когда подруга стала встречаться с мужчиной. Серьезные отношения отдалили ее от всех на полгода. И только после расставания с ним, она вновь захотела с нами встретиться и продолжила общение не только краткими фразами в аське или лайками в ВК. Другая подруга даже не посчитала нужным сообщить о свадьбе. Напрочь отвергла все приглашения встречи и позвонила только тогда, когда ей лично потребовалась помощь. На вопрос "Как ты?" она смогла только сказать "Я так же. Работаю там же. Живу там же". При том, что не виделись мы более года.
И вот что странно... мужчины во время серьезных отношений не перестают встречаться с друзьями, играть в покер, смотреть футбол, ходить на рыбалку. Почему же женщины так искренне жаждут раствориться в отношениях? На алтарь любви мы, получается, готовы бросить все: свои хобби, увлечения, посиделки с подругами, совместный шоппинг... неужели не получается совмещать? Или может быть, я была недостаточно влюблена, что у меня находилось всегда время для друзей среди романтичных будней. Или, может мужчина был не очень влюблен, что отпускал меня на такие мероприятия со спокойной душой... Неужели всегда ставятся на чаши весов отношения с мужчинами и отношения с подругами?.. Такой странный выбор. Я наблюдаю за своими подругами со стороны. Как одна за другой они растворяются в быту семейного очага, уходя с горизонта. Ни одной из них совместить не удается. Да и не хочется, наверно... Наоборот, они будто ограждают свой маленький мирок каменными фасадами, обезопасивая от тех, кто не в отношениях, будто город от прокаженных. И лишь изредка приглашая на обед. Но интересы уже не те. У нас с ними разные сервизы.
..."Брокеры дают советы по выгодным вкладам, архитекторы — по дизайну, а незамужние девушки освежают ужин с женатыми друзьями пикантными подробностями из своей личной жизни."...
Мне нужен отпуск. Думаю, мне всегда нужен отпуск.
Иногда случаются такие выходные, которые длятся не календарные два дня, а вечер пятницы можно считать полноценным днем. Секундной стрелке этого не понять...
Вечер пятницы... такси... вот я видела телевизоры в поездах, лицезрею в маршрутках... но в белом форде- такси, вмонтированный в спинку переднего сидения, монитор поверг меня в великолепный шок! Всегда бывает первый раз, как говорится)))
Машина плавно ехала по вечернему городу, а я исподтишка фотала на телефон. Жаль, что размыто. Но очень памятно. Кстати, мне несказанно повезло с водителем. Такое бывает редко, и чай давала с удовольствием. В машине было уютно и комфортно, разговорами не напрягал. Бывают такие уникумы, что даже, когда садишься на заднее сидение, считают своим долгом поговорить по душам. В салоне играла приятная музыка. В общем, даже и не заметила, как доехала. А вот телевизор перед глазами очень и очень запомнился))))
Пятница на самом деле оказалась очень вялой и сонной. В три часа ночи мы уже убаюкались. Сказалась сумасшедшая отчетная неделя у меня, и общая загруженность на работе у обеих. А вообще, люблю я такие пассивные релаксы... вино, мягкий диван и беседа не о чем... и молчание обо всем...
Но еще в десять вечера или около того, мы были как малолетние озорницы, веселы и юморны... полны сил, энергии и задора))
Как всегда, вместо хрустальных бокалов- холостяцкие чашки)))
Вот вспоминали мы, как еще лет пять тому назад, мы бежали на дискотеки, наводили марафет и покоряли противоположный пол своим сверкание. Коктейли и танцы до утра на высоченной шпильке... А сейчас... десять часов вечера... демакияж, дулька на голове, мягкие тапочки, плюшевый костюм, домашний ужин и тишина вместо диких оров клуба. И так хорошо. Без этих мажористо- пафосных лиц, которые выпрыгивают из своей шкуры, чтобы удержать на себе жеманную маску.Одомашничали мы)))
А утро субботы мы встретили рано, часиков около двенадцати. Ну так и рано ведь легли))
Компьютер- большой аудио- плеер с музыкальным разбросом. Зашторенный полумрак комнаты, мягкий диван. Вот
Не могу сказать, что впервые готовила биточки. Но! Впервые весь процесс был сделан мною от А до Я, что говорится)) Вот и добавляю в свою копилочку еще один взятый мною маленький холмик. Думаю, никого не удивлю и ничего нового никому не расскажу.
Итак, Ингредиенты:
Куриное филе
Яйца
Мука
масло подсолнечное
соль, перец
Мясо помыть, очистить, порезать на кусочки, взять молоточек кухонный и отбить. Посолить, поперчить. Сковородку поставить на максимальный огонь, налить обильно масло, накалить. Отбитые кусочки в муку, потом в яйцо, предварительно взбитое (но без пены), и на сковороду. Когда сковорода заполнена. сверху можно немного смазать дополнительно яйцом. Когда мясо поджарилось, перевернуть.
Я с двумя сковородками справилась очень быстро. Лично я обожаю биточки. Сочные, мягкие... ням- ням... а главное, это такое блюдо, которое можно взять в дорогу, и оно никогда не подведет.
[700x418]
Почему в фотографии написано местоположение?
Эти данные автоматически берутся из информации, что встроена в фотографию. Если она неверна, то Вы можете отредактировать ее.
В старые фотографии тоже можно добавить местоположение. В редактировании.
Давно уже и не однократно читала и слышала о том, что сеть ВК является какой-то там базой данных КГБ, ФСБ, СБУ и иже с ним. Шутка ли... но, как известно, в каждой шутке только доля шутки... И ведь гениально было бы, если так. Народ сам о себе рассказывает и показывает всю информацию.
Когда-то в 2008 году искала работу, и пригласили на собеседование в какую-то Администрацию. Прихожу. А весь отдел кадров сидит в ВК и Одноклассниках. И ищет соискателей в сети. Фейс- контроль прям.
Но речь не об этом.
Загружала в ВК фотки. А там под каждой фотографией автоматически указался адрес. И карта даже имеется. Если присмотреться, то можно вычислить вплоть до дома, где я есть. Кошмар!!! Вот я в таких ситуация очень жалею, что не юрист. Разве таким образом сайт не нарушает моих прав? .. А какже конфиденциальность??? Я обратилась в службу поддержки сайта. Лично я категорически против, чтобы все видели, где я нахожусь.
Ольга:
Добрый день! Недавно загружала с компьютера на сайт фотографии и заметила, что сайт автоматически каким-то образом вычислил мое территориальное местоположение. Более того, эту информацию прикрепил к фотографии на всеобщее обозрение. Лично я не желаю, чтобы мои друзья или случайные прохожие видели, где я нахожусь. На карте, которая стала отображаться у меня на странице указано флажком мое местоположение. И если присмотреться к местности, то можно вычислить даже дом, а не только улицу. Я доверяю своим друзьям, однако, интернет маньяков достаточно. В настойках я не нашла, как эту функцию отключить. Также, с фотографий не удаляется информация с какого адреса было загружено фото.
Подскажите, пожалуйста, как вернуть странице приватность.
С уважением, Ольга.
вчера в 11:56|Удалить вопрос
Агент поддержки #2493
Здравствуйте, Ольга!
Если Вы не хотите, чтобы пользователи видели карту, воспользуйтесь пунктом «Кто может видеть мою карту с фотографиями» в настройках приватности: https://vk.com/settings?act=privacy
Скрыв карту, Вы не скроете места, которые указаны под фото, поэтому Вам придется скрыть фотоальбомы от посторонних пользователей (Вы ведь знаете, как настроить приватность альбома?).
Если же Вы и друзьям не доверяет или хотите, чтобы все видели Ваши фото, но не видели место, тогда отключите геолокацию в устройстве, с помощью которого делаете фотографии. Именно эти устройства закладывают информацию о месте съемки в изображение, мы же эту информацию считываем. Отключить геолокацию в устройстве можно, а во ВКонтакте отключить считывание информации о местоположении не получится.
Чтобы удалить информацию о месте во ВКонтакте, необходимо открыть фото и нажать на название места, а потом, справа сверху, на «Редактировать место» → «Удалить».
С уважением,
Команда поддержки ВКонтакте.
Фото были сделаны на телефон. Как и раньше. Настройки я не меняла. И вообще, не имею ни малейшего понятия, что такое эта самая геолокация, с которой так подружился ВК. Но раньше такого бреда не было. Благо хоть уже есть возможность вручную, самостоятельно удалить эту информацию с глаз долой страницы. Но, помните, за нами следят нашими же руками!!!..))
Справка из Википедии:
Геолока́ция — неразрушающее обнаружение и исследование подповерхностных объектов грунтовых сред методом радиолокационного зондирования.
Геолокацию часто путают с геопозиционированием, определением географических координат. Причиной этого является похожий английский термин geolocation.
После концерта мы поехали к подруге в гости. Ели круассаны, пили кофе с ромом и говорили- говорили- говорили... а потом взгляд упал на часы. Как раз ночь с субботы на воскресенье, время, когда у нас в стране опять переводят часы. "У меня телефон уже перешел на новое время",- сказала мне подруга, и показала на дисплей. Время-то уже очень позднее, не детское. Я достала свой телефон... "2:59"... а мой нет... и вот в одно мгновение время 4:00. А ведь вот только что было без одной минуты три. Ощущение, будто у меня украли час жизни... Так странно.
La dolce vita!
[700x418]
Хотите сладких снов? — Усните в торте!
Сладкой ночи! Воздушных снов!
30 марта 2013 года в клубе Бинго на проспекте Победы 112 состоялся эпохальный концерт группы Lacrimosa! И я там была!!! Ура!!! УРА!!!
[700x418]
А теперь по порядку. В семь часов вечера мы уже стояли у входа в клуб в ожидании, когда нас впустят. В клуб впускали маленькими группами, тем самым избавив от толкотни и лишних потасовок. Мы неспешно вошли в клуб, гардероб, охрана... стоп... а вот в зал с фотоаппаратом не пускают! Досада досад!!! НО нам указали на сейф, в котором уже хранилось порядка десятка фотоаппаратов. Стоимость за сохранность техники 20грн, нам поставили штампик на запястье и повязали ленточку. И вот оно, святая святых этого вечера помещение клуба "Бинго". Нам не понравилось. Совдеповская обстановочка. Нам даже взгрустнулось немного. Сначала нас лишили фотика, буквально- раздели. Потом сама атмосфера. Виски, сразу двойная порция, и жизнь стала обретать краски. Близился час икс...
Жаль, что фотоаппарат пришлось оставить на охране... все- таки пиксели играют роль в передаче памятных моментов))))
И вот... началось... мы даже не ожидали, но опоздали они всего лишь на каких-то минут 10-15. Нашим артистам надо поучиться у готичного Тило пунктуальности. А мы сидели за своим столиком, потягивали виски, мило беседовали и вот понимаем- вот оно, начинается концерт. Все взгляды устремились на сцену. Музыканты стали играть, а откуда-то из-за кулис доносился голос вокалиста. Как оказалось, это их фишка. Но мы-то впервые на концерте Лакримозы. можно сказать, дремучие мы)))
Что можно сказать о концерте конкретно? Восхитительно! ВОСХИТИТЕЛЬНО!!!! Во- первых, мы не ожидали такого обалденного звучания! Было просто супер. Никакой, безусловно, фанеры. Чистое звучание, танцы рук Тило Вульфа просто завораживали, приковывая к движениям. Он не просто исполнял свои песни, казалось, что он их проживает. Каждый полутон, каждый полузвук... он чувствовал каждую интонацию мелодии, и этим покорял сердца.
Вообще концерт относился к их последнему альбому, выход которого мы лично благополучно упустили из виду. Но неимоверно порадовало, что первые полчаса, если не больше (совсем не до минутных стрелок было) группа играла старые, давно любимые песни. А композиции из нового альбома мы восприняли очень позитивно, с воодушевлением, и вот я уже второй день подряд заслушиваюсь альбом Lacrimosa - Revolution (2012).
А вот наряд вокалистки нас лично немного огорчил. Так много уже на сцене имеется поющих трусов, что от готессы мы такого выбора костюме совсем не ожидали. Тило, напротив, был сдержан и лаконичен, без лишнего пафоса и атрибутики.
Ингредиенты:
крылышки куриные
лепестки красного перца
чеснок
лук
майонез горчица
соль
Итак, крылышки обсмаливаем, моем. Одну луковицу и несколько долек чеснока натереть на мелкой терке, добавить соль. Главное- не заплакать. Перемешать крылышки с смесью, накрыть крышкой минут на 15. У меня получилось полчаса, потому что духовка была занята. Смешать горчицу с майонезом, добавить лепестки красного перца. соус добавит в крылышки. перемешать, обмазать каждое крыло. Сложить крылья в сковороду смазанную подсолнечным масло. Накрыть фольгой. В духовку на большой огонь минут на 10. Потом средний огонь до готовности, фольгу можно снять.
Духовке сегодня пришлось нелегко. Пришлось ей отрабатывать за прошлые выходные. И не было времени играться. Поэтому гарнир готовился вместе с крылышками.
Картошка- по потребностям
Крымский (ялтинский) (красный) лук-1 шт.
Картошку помыть, почистить, порезать не очень тонко. Луковицу почистить, помыть, нарезать кольцами. Картошку, как оказалось, лучше было бы чем-то смазать. К примеру, майонезом. Тогда она готовилась бы быстрее. Можно и маслом подсолнечным, но масло опуститься на дно сковороды и картофель будет подсыхать.
Достать из духовки сковороду с крыльями и сложить по всей сковороде картофель. Под крылышки, между крылышками, везде. Сверху засыпать кольцами лука. И обратно в духовку до картофельной готовности.
Выкладывая крылья на блюдо, его можно украсить не только кольцами крымского лука, но и лепестками красного перца, для красоты.
Полетела- побежала я за весной!))
Я люблю готовить куриные ножки. Просто, легко, быстро.
с тех пор как я стала коллекционировать собственные рецепты, аналогично я готовила их два раза. Технология одна и таже. Но вот мелочи, благодаря которым вкус мяса становится абсолютно иным.
Итак, берем ножки, обсмаливаем их, моем.
Делаем смесь из специй и соус. Мои ингредиенты:
паприка, черный молотый перец, смесь итальянских трав, соль, мускатный орех. Все это тщательно перемешать в соевом соусе. Попробовать на вкус. Очень вкусно, остро- сладко.
Смесью смазать ножки, выложить на сковороду, укрыть фольгой и в духовку. Через минут 15 фольгу снять и на среднем огне до готовности. Как говорится, все гениальное- просто.
И, второй вариант Ножек в соусе. Горчица. майонез, вода- все перемешать. Залить им ножки, на сковородку. В духовку под фольгой по той же технологии. Можно для вкуса добавить апельсин небольшой.
Вкусно, легко, быстро, сытно и приятно подать на стол))
[700x418]
Немного закидистый, требующий к себе постоянного внимания. Но, неимоверно вкусный!
Ингредиенты:
200гр сливочного масла
400гр сметаны 20%
5 яиц
1/2 чайной ложки соды
2 стакана сахара
2,5 стакана муки
5 яиц разделить на желток- белок. Белки спрятать в холодильник, иначе теплые они не взобьются. Желтки растереть с 1 стаканом сахара миксером, но не взбивать. Сметану развести с содой и добавить к желткам, перемешать. Растопить сливочное масло, добавить к смеси. Добавляем по стакану муку и перемешиваю все миксером. Тесто должно быть жидким, но не разливаться.
Яблоки помыть, почистить, порезать на кубики. Выложить на сковороду. Через пару минут добавить сливочное масло и на среднем огне жарить (пассировать) до готовности. Если пирог покрывать сырыми яблоки, то они не успеют пропечься, а тесто будет уже готовым.
На противень выложить тесто, сверху яблоки и в духовку на большой огонь. Через минут пять- десять, когда пирог прихватится, огонь умерить до среднего.
Достать из холодильника белки и взбить их с одним стаканом сахара миксером до пышной массы. Можно добавить на кончике ножа лимонную кислоту, чтобы придать белка особый вкус. Но по желанию.
Через минут 20 пирог достать из духовки, выложить сверху белки аккуратно, полностью покрывая яблоки. Выпекать еще минут десять на верхнем стеллаже духовки до готовности белков.
Мы с тобой совсем не близко,
Нас связала переписка.
Нет ни встреч и нет измен,
Лишь красивых слов обмен.
Нет ни зависти, ни лжи
Что же это? Миражи
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
Соус бешамель
[650x555]Соус бешамель
http://gloss.ua/event/Proschanie_s_bumagoj_Evgenij...dadabfa4bc23f236420a910ba72ce8
24 и 25 апреля к нам в Киев в театр им. Леси Украинки приезжает Гришковец со своим спектаклем одного актера "Прощание с бумагой"!
Влюбилась я в его монологи после "+1". И вот осенью мы с подругой были на "Прощании с бумагой". Сказать, что он мне понравился- это ничего не сказать. Гришковец говорит интересные вещи, ход его мыслей мне очень по душе. В "Прощании" он говорит о том, как мы технически продвинулись. И потерялись. О том, что мы зависли в своих гаджетах, нетбуках и прочих устройствах, забыв банально классику. Книгу. Газету. Бумагу!.. Имейлы и факсы заменили нам письма, читалки потиснули книгу. О том, что чувства обесцениваются. Вот, мой любимый отрывок из спектакля: "... жаль бумагу на интрижки и суету! по SMS-кам можно кружить интрижки в надежде на легкий и безответственный её исход. Тридцать пять-пятьдесят SMS-ок, и к субботе она твоя!.. в письмах интрижка невозможна была. Умерла бы, не выдержала бы интрижка десятидневных ожиданий…" И ведь правду глаголет Евгений. Если еще раньше, во времена моей недалекой юности были свидания, хождения под луной, то сейчас все как-то... неделя смс-ок и имейл писем взахлеб, и думает, что перед ним откроются ворота рая.
Вот уж не знаю, возможно, что я из другого все- таки столетия, но имея в наличии и электронную книгу, и смартфон, которые для чтения в дороге очень комфортабельны, я все еще засматриваюсь на бумажные книги. И даже приобретаю их. Когда вхожу в книжный магазин, я будто попадаю в иную атмосферу. Мир покоя и умиротворения. Я долго брожу мимо книжных полок, беру в руки ту или иную книгу, читаю рецензию, листаю. Я нюхаю книгу. Наверно, я какой-то книжный токсикоман, но мне с детства нравится книжный специфический запах, запах типографской краски, кажется, это так называется. А еще я являюсь читателем в трех библиотеках. И пусть я захаживаю туда нечасто, и последнее время все больше, чтобы самой отдать книги в библиотечный фонд, но мне все равно нравится бродить вдоль книжных стеллажей. Там такой всегда алфавитный порядок. А у библиотечных книг свой особый запах, миллиона пальцев, которые к ним прикасались, перелистывали страницы, делали пометки, какие-то свои особые. Или рисунки чертенков. Воспоминания детства... Так получилось, что по Киеву мы с семьей пожили в разных районах, начиная с центра и вот заканчивая пока левым берегом. И в каждом районе я записывалась в библиотеку. И меня не хотели записывать, потому что училась я на Красноармейской, прописана была на набережной, а жила, к примеру, возле Голосеевского парка. И постоянно я упрашивала библиотекаря меня принять в ряды посетителей. Сначала меня допускали в читальный зал. А когда видели, что я прилежная и аккуратная читательница, разрешали взять домой одну книжку. А вот, к примеру, в библиотеке имени Гоголя на Красноармейской мне было позволено выносит до 10ти книг. Это библиотечный рекорд, всегда и везде давались максимум три или четыре книги. Ой, что-то отвлеклась я от темы.
Сам монолог очень интересный, с долей иронизма, легкий и простой на не очень простые темы бытия нашего современного человечества. Гришковец работает с публикой, но вот заметила, что приемы одни и теже в разных спектаклях, эдакая фишка, которая все равно вызывают смех или улыбку. А еще перед спектаклем он благодарит за то, что публика приобретает билеты, таким образом оплачивая ему коммунальные счета, пропитание, обучение его детей и т.д. Вообще, слушать Евгений Гришковца около двух часов без антракта можно, как мне кажется, на одном дыхании. А еще в спектакле звучат песни в исполнении его дочери, трогательно так и сильно поет девочка. Завершение спектакля нас взбодрило и даже заставило слегка вздрогнуть. На сцене находится несколько дверей, которые в течении спектакля он открывает, рассказывая ту или иную историю. Вот, за одной дверью мы видим книжный шкаф, а за другой прячется почтовый ящик. В конце спектакля он одевает черный плащ, погода портится и вдруг, в один миг, распахиваются все двери настежь, под напряженный музыкальный момент. А за ними... черная пустота.
Зима для того и создана в белых тонах, чтобы начинать жизнь с чистого листа... вот и март белоснежно- белый...
И вот солнышко пригрело и мы поплыли... Есть ли байдарки или хотябы надувные лодочки?))