• Авторизация


Бабушки и мамы навострите ушки -это для вас! 01-03-2013 18:18

Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение

Бабушки и мамы навострите ушки -это для вас!


[показать]
Простой рецепт приготовления творожного
сырка в шоколаде в домашних условиях.

Творожный сырок в шоколаде – одно из самых
любимых лакомств советской и
постсоветской детворы.
А до последних лет этот продукт считался еще
и одним из самых полезных детских десертов.
Хотите здоровья своему ребенку – лучше
приготовьте сырок самостоятельно, ведь
это совсем нетрудно даже для
начинающих кулинаров.
Для этого нам понадобится:
- творог – 500 гр.;
- сливочное масло – 4 столовые ложки;
- сахар – примерно полстакана;
- яйца – 2 шт.;
- шоколад – 200 гр.
Смешиваем (лучше всего в блендере) творог,
2 столовые ложки масла, сахар, яйца и
ставим в холодильник на несколько часов.
Из пристывшей массы формируем маленькие
батончики (насчет формы сырка можно
пофантазировать) и заливаем каждое
изделие шоколадной глазурью.
Выкладываем готовые сырки на плоскую
поверхность и снова ставим в холодильник
на час или два до застывания глазури.

Для приготовления глазури, растапливаем
шоколад в кастрюльке, слегка остуживаем,
добавляем 2 столовые ложки масла,
тщательно перемешиваем.

Будьте уверены, ребенок оценит ваши
творожные сырки по достоинству.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Научили тут
http://blogs.mail.ru/list/smirnovaalya/4CE9E6A3EB15F6EE.html
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет из печенья с орехами и цукатами 01-03-2013 16:38

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Рулет из печенья с орехами и цукатами

 

300 г сладкого печенья, 150 г сахарной пудры, 100 г настоя натурального черного кофе, 50 г смеси орехов и цукатов, 2 столовые ложки какао.

Начинка: 150 г сливочного масла и столько же сахарной пудры. 

[224x224]

Печенье пропустим через мясорубку или измельчим при помощи блендера. К массе добавим какао, сахар, цукаты и орехи мелкими кусочками, а также охлажденное натуральное черное кофе. Все это хорошо перемешаем до однородности. Масса должна получиться густой.

Полученную массу раскатаем на стол, предварительно расстелив на нем пищевую клеенку, посыпанную сахарной пудрой. Пласт промажем начинкой и свернем в рулет. Начинка: масло с сахаром разотрем в пену. Поставим рулет на холод на 1 час.

источник culinarmania

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Давайте с утра улыбаться... 01-03-2013 15:26

Это цитата сообщения Виктория_Саульян Оригинальное сообщение

Давайте с утра улыбаться...

Давайте с утра улыбаться и ждать перемен,
И верить, что радужный мир улыбнётся взамен.
Давайте забудем про боль и обиды сейчас,
Чтоб прошлое в будущем больше не мучило нас…

Давайте забудем усталость, ошибки и страх…
Поверим, что счастье и радость лишь в наших руках…
И смело пойдём, без оглядки, за счастьем вперёд.
Ушли неудачи… Теперь бесконечно везёт…

Давайте поверим, что наша семья – идеал,
Что Бог нам не зря половинку с небес указал…
Улыбки детишек – тому подтвержденье для нас…
Давайте поверим не завтра, а здесь и сейчас…

Давайте научимся каждое утро ценить,
За то, что мы можем надеяться, верить, и жить,
За то, что целует спросонок ребёнок, любя…
За то, что живём для других, не жалея себя…

Давайте с утра улыбаться и верить в людей…
И не сомневаться в успешности новых идей…
Давайте лепить нашу жизнь из любви и добра…
Поверьте в себя, ведь со счастьем столкнуться ПОРА!!!


© Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт, 2012


Генератор анимированного текста
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками… 01-03-2013 15:17

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками…

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками…

[показать]

Ингредиенты:

картофель — 1 кг.
мясо (любое!!!) — 400 гр.
луковица — 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное — 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты…)
яйцо — 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трюфельный торт с муссом из белого шоколада 01-03-2013 15:16

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Трюфельный торт с муссом из белого шоколада

Трюфельный торт с муссом из белого шоколада

[показать]

Ингредиенты:
Горький шоколад – 220 г
Сливочное масло – 220 г
Сахар – 1 стакан
Яйцо – 6 шт
Какао-порошок – ½ стакана
Ванилин – 1 чайная ложка
Соль – 1 чайная ложка
Теплая вода – 1/3 стакана
Растворимый кофе – 1 столовая ложка

Мусс из белого шоколада:
Белый шоколад – 165 г
Разрыхлитель – 3 столовых ложки
Сливочное масло – 3 столовых ложки
Желток – 4 шт
Сахар – 2 столовых ложки


Ванилин — 1 чайная ложка
Жирные сливки – 1,5 стакана + 2 столовых ложки
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тефтели с сырной начинкой в томатном соусе 01-03-2013 12:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тефтели с сырной начинкой в томатном соусе

http://tvoirecepty.ru/recept/tefteli-s-syrnoi-nachink

 

 
 
Ингредиенты на 10 порций:

Фарш говяжий - 700 г
Лук - 2 шт
Чеснок - 8 зуб.
Шампиньоны - 200 г
Орехи грецкие - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт
Брынза - 100 г
Масло оливковое - 4 ст. л
Помидоры - 3 шт
Сок томатный - 400 мл
Петрушка (зелень) - 1 пучок
Базилик сушеный - 1 ч. л
Соль - по вкусу 
Перец черный молотый - по вкусу 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Сникерс" 01-03-2013 12:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт "Сникерс"

http://www.cooksa.ru/recipes/vypechka/recepty-tortov/tort-snikers.html

[700x607]

Автор 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные завтраки 01-03-2013 12:16

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Вкусные завтраки

Очень вкусные завтраки

Голодным смотреть не рекомендуется)))

[700x437]

[700x700]

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты с авокадо 01-03-2013 11:07

Это цитата сообщения KATIKA18 Оригинальное сообщение

Рецепты с авокадо

[показать]
Авокадо, очень полезный и сытный фрукт, сам по себе уже угощение, а в сочетании с креветками, курицей, беконом и в салатах или соусах просто объедение.
Мягкий, нежный на вкус авокадо популярен теперь во всем мире, но так было не всегда. Несмотря на то, что выращивают авокадо в Южной Америке (где этот фрукт появился впервые) более 7000 лет, культивировать в Америке его начали не раньше середины 1800, а в Европе он появился намного позже.
Авокадо придают приятный вкус салатам и бутербродам, прекрасно подходят к курице и креветкам, или хороши просто намазанными на кусочки хрустящего хлеба. Едят авокадо обычно сырым, так так они содержат тинин, из-за которого при тепловой обработке авокадо горчат. Поскольку очищенные фрукты быстро темнеют на воздухе, приготовление нужно оставить на последнюю минуту, или их необходимо побрызгать лимонным соком или соком лайма. Есть еще один удивительный способ заставить авокадо не темнеть: всего лишь нужно вернуть косточку в уже размятую в пюре мякоть авокадо.

Салат с авокадо и помидорами
[показать]
Мелко нарезать и соединить 3-4 очищенных авокадо, 100 гр сыра Фета (или брынзы), 4 очищенных от семян и кожуры помидоров и 15 гр свежего базилика. Налить в плотно закрывающуюся банку 1 ст л красного винного уксуса, 5 ст л оливкового масла, 1/2 ч л дижонской горчицы, щепотку сахара, соли и черного перца, закрыть и хорошенько встряхнуть. Заправить салат получившейся заправкой и подавать.
[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Первый день весны" 01-03-2013 11:04

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат "Первый день весны"

[показать]

Ингредиенты.
рис 1 стакан
сёмга - кусочки (натуральная) 1 баночка
яйца 5 шт
огурцы маринованные 5-6 шт
1 огурец на украшение
сыр российский 100 гр
майонез 0,5 стакана

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из креветок с авокадо 01-03-2013 11:01


 

 В

 

Салат из креветок с авокадо

Автор:

 

   
 
[400x300]
Вам потребуются:авокадо - 1 шт.; помидоры - 3 шт. среднего размера; чеснок - 1 зубчик; креветки (очищенные) - 500г; майонез - 3 ст.л.; кетчуп - 2 ст.л.; соль - по вкусу.

[400x300]

Авокадо разрезать на две половинки, вынуть косточку, с помощью ножа или столовой ложки аккуратно, чтобы не повредить кожицу, извлечь мякоть. Мякоть нарезать на мелкие кусочки.

[400x300]

Если креветки сырые и не очищенные, то отварите их и удалите панцирь и внутренности. Креветки соединить с кусочками авокадо.

[400x300]

Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу, мелко порезать и сложить в отдельную миску. Посыпать по вкусу солью и оставить на несколько минут, после чего слить выделившийся сок. Добавить к помидорам пропущенный через пресс зубчик чеснока, креветки и авокадо.

[400x300]

Приготовить заправку. Для этого смешайте майонез с кетчупом, чтобы соус приобрел розоватую окраску. Добавьте заправку к салату, аккуратно перемешайте и по желанию добавьте соль. Не обязательно, но для красоты наполните салатом вычищенные половинки авокадо. Можно просто выложить в салатник.

 
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинный торт с розовым сметанным кремом от Юльетты-к масленнице. 01-03-2013 09:49

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Блинный торт с розовым сметанным кремом от Юльетты-к масленнице.

[показать]

Я уже не раз готовила тортик из блинов в виде «поленницы», а вот сейчас наконец попробовала сделать круглый блинный тортик, переслоив блинчики кремом из жирной густой сметаны и сладких сырков. Торт получился шикарный! Удивительно нежный, необычный и простой в приготовлении. Пробуем все!

Читать далее

http://xn----itbab3awetda0b1dfk2a.xn--p1ai/blinchi...-tort-s-tvorozhnym-kremom.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Налисники с творогом от Юльетты. 01-03-2013 09:49

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Налисники с творогом от Юльетты.

Познакомилась с симпатичной,доброжелательной девушкой Юлей,У нее замечательный  кулинарный сайт.С ее разрешения буду размещать у себя в дневнике вкусности которые готовит Юленька.

 

[показать]

Однажды я разогналась и напекла блинчиков из целого литра кефира. Наконец-то всем хватило, чтобы вдоволь насладиться нежнейшими румяными блинчиками! И еще даже несколько штук осталось на завтра. А сделаю-ка я из них налистники с творогом! Получится сытное, вкусное самостоятельное блюдо, то что надо детишкам на полдник или нам на десерт после обеда!

Читать далее

http://xn----itbab3awetda0b1dfk2a.xn--p1ai/blinchiki-oladi/nalistniki-s-tvorogom.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из кабачка и куриного фарша 01-03-2013 09:46

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Запеканка из кабачка и куриного фарша

Рецепт: Ирина

[показать]

Очень вкусная и сытная запеканка.

Кабачок (2 шт.) натираем на терке как на оладьи. Добавляем яйцо и 2 ст.л. овсяных отрубей. В куриный фарш добавляем лук и специи.

Форму для запекания смазываем оливковым маслом. Выкладываем слой кабачковой массы, затем куриный фарш и закрываем оставшейся кабачковой массой. Накрываем фольгой и выпекаем минут 30 при температуре 180 градусов. Затем можно посыпать сыром и еще на 5 минут в духовку.

Вкуснотища. У меня ела вся семья. Приятного аппетита.

http://dukandiet.ru/zapekanka-iz-kabachka-i-kurinogo-farsha/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корзиночки с грибами и овощами 01-03-2013 09:46

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Корзиночки с грибами и овощами

[показать]


Какие продукты использованы в рецепте:Читать далее

http://eda-da.org.ua/articles_ru_recipe1610.htm

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Встречаем весну.Крокус 01-03-2013 09:15

Это цитата сообщения Rietta Оригинальное сообщение

Встречаем весну.Крокус


[показать]
Название "крокус" произошло от старогреческого "kroke" ("нить", "волокно"), так как высушенные столбики (рыльца) крокусов напоминают нити, волокна. А название "шафран" перекликается с арабским "зеферан" (то есть "жёлтый") - такой цвет имеют рыльца кроркуса. Одежды древних царей шили из жёлтых тканей, окрашенных краской из шафрана. В древнем Китае никто не имел права пользоваться такой краской, кроме императора.

Упоминание о шафране находят в египетских папирусах, в сочинениях древних врачей и философов. Задолго до нашей эры из цветков шафрана делали благовония, изысканные приправы и лекарства.
[800x536]
82 (600x458, 448Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корейка в помидорах и вине - это очень вкусно. Нет, не так - это НЕРЕАЛЬНО вкусно! 01-03-2013 09:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Корейка в помидорах и вине - это очень вкусно. Нет, не так - это НЕРЕАЛЬНО вкусно!

Вкусно!...Получается блюдо, достойное миллионов щедрых комплиментов и неподдельного восторга едоков.

Когда приготовила и попробовали в первый раз - едва вместе с тарелкой не съели, теперь уже знаю, чего ожидать, поэтому веду себя немного сдержаннее, однако впервые дегустирующим гостям приходится непросто. Если хотите приготовить действительно вкусное и оригинальное, но лишенное ненужного пафоса и мишуры блюдо, то корейка в помидорах и вине - для вас!
[650x433]
535074098 (60x60, 14Kb) фантастически вкусная корейка в помидорах и вине
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вафельный торт. 01-03-2013 09:13

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вафельный торт.

Интересный и очень вкусный торт. Вафли придётся испечь самим, потому что так вкуснее будет , ну а далее знакомьтесь с рецептом и готовим вафельный торт  с шоколадной начинкой.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котэ Котовичи 01-03-2013 09:13

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Котэ Котовичи

[показать]

Так и знала: вновь у нас бедлам.
 Что притих, усатая ты морда?
 Кто опять носился по столам,
 Сбрасывая на пол все, что можно?
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крокеты из картофеля с луком-пореем 01-03-2013 07:56

Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение

Крокеты из картофеля с луком-пореем

Для приготовления картофельных крокетов по этому рецепту, кроме картошки и лука-порея понадобятся яйца, сыр и петрушка. Жарятся крокеты из картофеля с луком-пореем, по традиции, во фритюре.

[показать]

Продукты (на 4 порции)
Масло оливковое — 1 ст. л.
Лук-порей (только белая часть) — 1 шт.
Чеснок — 1 зубок
Картофель — 450 г
Яйца крупные — 3 шт.
Сыр Пармезан тертый — ½ стакана
Зелень петрушки, мелко нарезанная — 2 ст. л.
Мука — ½ стакана
Сухари панировочные — 2/3 стакана
Масло оливковое (или другое растительное масло)
Соль, перец

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии