• Авторизация


Фаршированные яйца с васаби и сёмгой 18-09-2013 11:29

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

5 яиц, сварить вкрутую
100 гр. малосольной семги, порезать кубиками
1 средний грунтовой огурец, порезать кубиками
маринованный имбирь и соевый соус для подачи
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Леди" - порадуйте себя любимую 18-09-2013 11:28

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

[603x340]

Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 150 г огурцов
- 150 г консервированного горошка (1?2 банки)
- 150 г сметаны
- пучок укропа
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лосось-гриль на шпажках 18-09-2013 11:10

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

[604x403]

Ингредиенты:
8 шпажек
900 г лосося нарезать кусочками 
3-4 лимона
3 столовых ложки оливкового масла
соль и перец
 
Для соуса "Дзадзики"
2 стакана йогурта
1 огурец, тонко нарезать
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень легкий и не менее вкусный салатик 18-09-2013 11:06

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

[705x486]

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ НА МОЛОКЕ 18-09-2013 11:04

Это цитата сообщения МАРИЙКА1 Оригинальное сообщение

Рецепт - «Заварные блины на молоке»
[500x333]

Ингредиенты:

- 2 стакана молока

- 1 стакан кипятка

- 3 яйца

- 1,5 стакана муки

- 3 ст. л. растительного масла

- 1/2 ч.л. соли 

- Сахар – 1 ст.л.


Приготовление:

Взбить 3 яйца и смешать их с молоком, добавить разрыхлитель и муку. Муки нужно столько, чтобы получилось тесто по густоте похожее на то что вы заводите для оладушек. Теперь в тесто добавляем стакан кипятка и тщательно перемешиваем. Соль и сахар можно добавлять по вкусу.
[400x250]
Сковороду хорошенько накаляем на огне. Моем 1 картофелину, режем ее пополам и насаживаем на вилку так, чтобы плоской частью картошки можно было смазывать сковороду маслом.
[400x235]






Приятного аппетита!     
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Лесная тайна" с кальмарами и маслинами 18-09-2013 11:02

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

80555002_0_8c8ff_6d348e71_S (150x150, 35Kb)

[640x480]

Состав:

Отварное филе кальмаров – 300г
Маслины – 80-100г
1 крупный болгарский перец
Огурцы – 2 шт.
Фасоль (отварная) – 250г
Яйца – 5 шт.
Копчёный сыр сулугуни ("косичка") – 120г
Майонез, соль, пучок петрушки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками 18-09-2013 11:00

Это цитата сообщения nelli1710 Оригинальное сообщение

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

мои вкусные порционные лодочки подойдут и для праздника и для семейного ужина... мой девиз-быстро, просто, вкусно!!!
нам понадобится...
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!
[показать]
3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!
[показать]
4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.
[показать]
5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.
[показать]
6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.
[показать]
7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.
[показать]
8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.
[показать]
9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут...
[показать]
приятного аппетита.
[показать]


А ЭТО ФОТО ЛОДОЧЕК, КОТОРЫЕ ПРИГОТОВИЛИ ДЕВОЧКИ И УСТРОИЛИ НАМ ХВАСТИКИ...
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

http://www.stranamam.ru/post/948810/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обалденное рагу из курицы 18-09-2013 10:59

Это цитата сообщения Наталия_Плеханова Оригинальное сообщение

Для приготовления куриного рагу мы использовали следующие продукты:
- курица, примерно 1.3 кг
- сладкий перец, 3 шт.
- чеснок, 1 головка
- томатная паста, 2 ст. ложки
- соевый соус, 2.5 ст. ложки
- мед, 3 ст. ложки
- репчатый лук, 2 головки
- растительное масло, 2-3 ст. ложки
- черный молотый перец, соль
- свежие листья мяты и базилика
[460x345]

[460x345]

[460x328]
Сначала очистили овощи

[460x315]
Затем принимаемся за курицу и разделываем ее на небольшие кусочки

[440x384]
Далее, готовим маринад для курицы. В отдельную чашку через пресс-«давилку» пропускаем чеснок и туда же добавляем томатную пасту

[460x286]
Сюда же – соевый соус

[460x334]
И,наконец,мёд.

[460x345]

[460x325]
Всю эту вкусность тщательно перемешиваем и соединяем с кусочками курицы. По вкусу добавляем черный молотый перец.Опять все перемешиваем и оставляем курицу мариноваться на 30 минут.
[460x345]
Теперь впереди много времени и можно не спеша нарезать лук и перец: лук – полукольцами, перец – соломкой.

[460x286]
И еще мелко нарежем листочки мяты и базилика, оставив несколько листочков для украшения готового блюда
[460x345]
Дождемся, когда курица впитает в себя вкусный маринад и продолжим готовить куриное рагу.

Для этого ставим на огонь сковороду : нам предстоит обжарить кусочки курицы. Добавляем в сковороду растительное масло, нагреваем его и выкладываем для обжарки курицу. Обжариваем все кусочки равномерно с двух сторон.
[460x319]
Приступаем к завершающему этапу приготовления рагу из курицы. В жаровню или кастрюлю укладываем слоями курицу и овощи. Сначала курицу (половину от всего количества)

[460x345]
Затем лук с перцем (тоже половину). Каждый слой посыпаем перцем, по вкусу
[460x364]
Сверху оставшиеся кусочки курицы и снова лук с перцем. Сюда же отправляем остаток маринада. Теперь осталось долить в кастрюлю воды и можно ставить на огонь тушиться.
[460x349]
Воду наливаем наравне с овощами. Тушиться куриное рагу будет 20 минут.
В процессе тушения рагу пробуем на соль и, при необходимости, подсаливаем. По истечении времени отключаем плиту и закладываем в кастрюлю измельченные листья мяты и базилика. И дадим настояться еще минут 5-7.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народное лечение острой боли в спине – люмбаго 18-09-2013 10:54

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Боль в спине. Народное лечение люмбаго.

[показать]Люмбаго - острая боль в поясничной области, возникающая главным образом вследствие перегрузки мышц позвоночника, при поднятии тяжестей или неловком движении. 
Предрасполагающим фактором является общее переохлаждение организма или местное охлаждение поясничной области.
Люмбаго нередко может быть одним из проявлений радикулита, заболеваний позвоночника и других заболеваний. 
 Болезнь обычно начинается внезапной острой простреливающей болью в пояснице, реже она начинается с не резкой боли, которая через несколько дней переходит в острую. 
 Больной не может разогнуться, мышцы спины напряжены, болезненны; малейшее движение, физическое напряжение, чихание, кашель обостряют боли; движения туловища ограничены. 
 Боль чаще односторонняя. 
Надавливание на поясницу причиняет сильную боль. 
 При люмбаго в первую очередь рекомендуется постельный режим. 
Целесообразно лежать на спине, подняв согнутые ноги на подушки или свернутые одеяла. 
В таком положении расслабляются крупные мышцы позвоночника. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ничего.. 18-09-2013 10:35



[604x340]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные зразы с грибами 16-09-2013 14:21

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Картофельные зразы с грибами

[показать]

Зразы картофельные с грибами — это очень вкусное, но в то же время простое блюдо.

Ингредиенты:

8 крупных картофелин, 2 большие луковицы, 3 столовые ложки муки, 1 яйцо, 500 г шампиньонов, растительное масло, соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Первая помощь без лекарств 16-09-2013 14:17

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

ЖАР ОТ ПРОСТУДЫ
Пол-литра воды с молоком, сахаром и 1 ч. л. молотого кардамона снижают температуру

ГОЛОВНАЯ БОЛЬ
0,5 ч.л. сухого имбиря + немного горячей воды до образования пасты. Пасту наложить на лоб. Возможно небольшое жжение: оно не вредно.

БОЛЬ В СПИНЕ
Компресс из имбирной пасты (мол. имбирь + вода)

БОЛЬ В ГОРЛЕ
Прополоскать стаканом настоянного в горячей воде шалфея

УГРИ, ПРЫЩИ
1 ст.ложка сока алое + четверть ч.ложки куркумы. Принимать внутрь 2 раза в день, пока кожа не станет чистой

ПЛОХОЙ ЗАПАХ ИЗО РТА
Пожуйте семена фенхеля! или (если запах идет изнутри) заварите в стакане кипятка 1 ч.ложку смеси молотого кардамона, молотой корицы и молотых лавровых листьев (в равной пропорции), охладите и пейте.

РАСТЯЖЕНИЕ МЫШЦЫ
Примите горячую ванну с 0,5 стакана молотого имбиря и 0,5 стакана соды. Сидите 15 минут. На больное место дважды в день накладывайте компресс из теплой пасты (1 ч.л. имбиря + 1 ч.л. куркумы + немного горячей воды)

ОПУХОЛЬ (НАРУЖНАЯ)
На опухший участок нанесите присыпку из 2 частей куркумы и 1 части соли.

ПЛОХОЙ СОН БЕССОННИЦА
Вечером выпить стакан теплого молока с 0,5 ч.л. мускатного ореха. ИЛИ: Смешать 1 ч.л поджаренного молотого кумина с мякотью спелого банана. Съесть перед сном

ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ПАМЯТИ
Съесть три грамма молотых семян Калинджи, смешанных с 10 граммами меда

ОЖОГ
Растворите щепотку куркумы в соке алое.

ПРОСТУДА
Кипятите 0,5 ч.л. имбиря и 1 ч.л. молотой корицы в половине литра воды 10 минут. Выпивайте 1 стакан каждые 3 часа с небольшим количеством меда.

ЗАЛОЖЕННЫЙ НОС
Вдохните дым горящей куркумы. Это позволит слизи быстрее выйти из носа и прочистит его.
Чтобы хорошо высморкаться вдохните порошок из равных частей молотой корицы, черного перца, кардамона и кумина.

ГРИПП
Чай из сухого имбиря. Молоко с куркумой - 3 раза в день: это предотвращает осложнения после болезни и укрепляет ослабшую печень.
4360286_44941438_papillons_1_ (32x29, 2Kb)


angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Альтернативные способы чистки ковров 16-09-2013 14:16

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

1. Пищевая сода.
Разбрызгать раствор соды по ковру или ковровому покрытию на 30 минут. Далее очистить ковер пылесосом. Ковер станет не только чистым, но и избавится от неприятных запахов.

2. Соль.
Если ковёр (палас) не очень загрязнен, засыпать его обычной мелкой солью. Она хорошо впитывает пыль и придает ворсу блеск. Оставить на 15–20 минут. Хорошо промыть в горячей мыльной воде веник и аккуратно смести соль. Иногда требуется процедуру повторить. Веник промывать каждый раз при очередной очистке.

3. Простое мыло (стиральный порошок).
Половину чайной ложки порошка или чайную ложку мелкой стружки мыла растворить в 1 литре воды. Добавить скипидара –1 столовую ложку. Размешать и нанести равномерно щёткой на ворс ковра (паласа). Через несколько минут протереть его поверхность сначала мокрой тряпкой, а затем – сухой. Если есть возможность, просушить ковёр на улице.
4360286_44941438_papillons_1_ (32x29, 2Kb)


angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные патиссоны и помидоры 16-09-2013 14:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

http://easy4cook.com/recepies/second-course/farshirovannye-patissony-i-pomidory/

[показать]

Кроме привычного всем болгарского перца, можно нафаршировать не менее вкусные патиссоны и помидоры.

хьщкуъ
Для приготовленияфаршированных патиссонов и помидоров нам потребуются:

  • Патиссоны небольшие — 2 шт.
  • Помидоры средние — 3 шт.
  • Мясо (свинина, свинина+говядина) — 500 г.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сыр твердый (любой) — 100 г.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль, перец, растительное масло
  • 1. Мясо моем, обмакиваем бумажным полотенцем и пропускаем через мясорубку.
    [показать] [показать]
    2. Овощи моем, срезаем шляпку и аккуратно вынимаем серцевинку.
    [показать] [показать]
    3. На разогретую с растительным маслом сковороду бросаем чеснок. Когда он зазолотится и отдаст свой аромат вынимаем и вливаем мякоть помидоров, даем соусу прокипеть, солим, перчим.
    [показать] [показать]
    4. Лук нарезаем мелко и обжариваем на растительном масле, добавляем фарш. Постоянно помешиваем, чтоб не получилось комочков. Вливаем наш томатный соус, солим если нужно, доводим до кипения и выключаем.
    [показать] [показать] [показать]
    5. Патиссон и помидор солим и перчим внутри, накладываем начинку, посыпаем сыром. Ставим в духовочку на 40-45 минут, до готовности патиссона (его можно предварительно проварить или потушить на сковороде, что я и сделала).
    [показать] [показать]
         

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Французская коса 16-09-2013 14:12

    Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

    [показать]

    [показать]Идеи для творчества и подарков своими руками

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Яйца, фаршированные муссом из авокадо и шпината 16-09-2013 14:06


    4 яйца
    1 авокадо, почищенное и порезанное кубиками
    ? зубка чеснока
    4 полные столовые ложки тертого сыра + дополнительно для посыпания
    1/3 стакана листьев свежего любистка + для украшения
    Горсть свежего, молодого шпината, помытого и просушенного
    Соль, перец
    2 ложки оливкового масла

    Приготовление:
    Сварите вкрутую яйца с добавлением в воду 1 ложки уксуса, отцедите, залейте холодной водой и разбейте скорлупу. Яйца оставьте на несколько минут в холодной воде, потом почистьте и разрежьте напополам. Желтки положите в емкость, добавьте авокадо, чеснок, тертый сыр, любисток, а также шпинат. Взбейте блендером или миксером на гладкий мусс. Приправьте солью и свежо смолотым черным перцем.
    Приготовленный мусс положите в кулинарный шприц или рукав, а потом выдавите его в яичные белки, образовывая красивые спирали. Посыпьте остальным тертым сыром, сбрызните оливковым маслом, украсьте листьями любистка.
    Приятного аппетита!
    [550x459]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Салат с креветками, кукурузой и помидорами 16-09-2013 14:00


    150 г очищенных креветок (вареных)
    300 г ветчины (или окорока, карбонада и т.д.)
    1 баночка кукурузы (340г)
    15 помидорок черри или 2-3 обычных помидора
    зеленый салат
    растительное масло
    соль
    Приготовление

    Ветчину нарезать соломкой.

    Помидоры нарезать небольшими кусочками.

    Зеленый салат порвать руками.

    Добавить креветки, ветчину, кукурузу (воду слить), помидоры, немножко посолить.

    Заправить растительным маслом
    [640x418]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Красиво оформить салат. ЛЕГКО! 16-09-2013 10:39

    Это цитата сообщения Елена_Бойко_Ейск Оригинальное сообщение

    Предлагаю моим читательям варианты красивого оформления салатов.

    Если у вас на носу праздник, или вы просто хотите порадовать своих домашних, друзей, детей, тогда эта подборка для вас!


     

                                                            Салат "Русский".

     

          Салат слоями. Каждый слой (натереть на терке, или мелко порезать) под майонезом.

    1слой - отварной картофель
    2слой - лук репчатый
    3слой - горошек зеленый
    4слой - морковь отварная
    5слой -мясо отварное или колбаса
    6слой- белок
    Сверху оформить салат консервированными огурцами,натертыми на мелкой терке и желтком.
    Украсить цветами из моркови и звездочками из яйца. Соль и перец по вкусу.

     

     

    [600x528]

     


     

                                                   Салат с черносливом.

    Салат слоями,каждый слой под майонезом,соль по вкусу.
    1слой-крабовые палочки
    2слой-отварные яйца
    3слой-сыр 
    4слой-чуть сливочного масла
    5слой- мелко нарезанный чернослив
    6 слой - крабовые палочки.Все натереть на терке.

    Украсить маслинами.
     
     

    [600x474]

     


     

                                      Салат из редьки.

    1большая зелёная редька'.Салатная' 
    2-3 картофелены 
    2-3 небольшие морковки 
    1-луковица. 
    1-банка консервированного горошка 
    зеленый лук 

    200гр- майонеза. 
    Картофель отварить,очистить,натереть на терке. 
    Яйца отварить,почистить и натереть на терке. 
    редьку и марковь потереть в отдельную миску на мелкой терке. 
    Луковицу мелко порезать и залить на несколько минут кипятком,чтобы ушла горечь.

    Выкладываем слоями на блюдо. 
    картофель майонез, 
    редька майонез, 
    морковь майонез, 
    лук майонез,
    яйца майонез, 
    зеленый горошек. 
    Получается легкий и в тоже время сытный салатик,сочный,вкусный. 

     

     

    [600x520]

     


     

                                          Салат с кальмарами.

    Салат слоями -

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    как начать утро так, чтобы весь день складывался счастливо и позитивно. 16-09-2013 10:35


    “Здравствуй, Новый день! Принеси удачу!

    Растяни свои минуты в долгие счастливые часы.

    Будь благосклонен ко мне, Новый день,

    сделай мой путь безмятежным”.
    [264x300]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Помидоры, фаршированные курицей 15-09-2013 18:25

    Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии