Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение

Красивая нарезка

[показать]

[показать]

[показать] 

[показать]

Это цитата сообщения Инна_Кунцевич Оригинальное сообщение

 

«Штрудели»

Ингредиенты

Рецепт приготовления

 

 

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

[показать]
Мне сегодня приснилась мама…
До чего же была красивой!
Словно ангел спустился из Храма,
И всё вспомнилось с новой силой.

Говорила, что очень любит,
Что молилась я не напрасно,
Обещала, что помнить будет,
Убеждала - не плакать часто.

Я спросила: «Ну как ты, мама?
Замирало сердце в надежде.
Отвечала: «Скажу без обмана,
Мне там легче, чем было прежде».

Моё сердце с болью сжималось,
Я просила не разлучаться,
Но всё чаще она повторяла,
Что не может дольше остаться.

В синем небе простор и блаженство, [350x247]
Нет обиды, нет боли, нет грусти.
Небеса – само совершенство,
И Они её не отпустят.

Я хотела остаться с нею,
Умоляла в своём стремленье.
Я хотела покинуть землю…
Но она улыбалась: «Не время».

В синем небе звезда сияла,
И пора нам было прощаться.
Мама крылья свои расправляла…
Не хотела я просыпаться....

 

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Лекарство своими руками - целебная чудо-мазь.
Делается очень просто, а помогает всегда!

[278x243]
+ читать дальше

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ

[показать]

В качестве начинки здесь используется мак с сахаром.

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

5 г лаврового листа залить 300 г воды, довести до кипения, кипятить 5 минут, а потом настаивать в термосе в течение 3-4 часов. Настой процедить и принимать небольшими дозами (не более 1 столовой ложки) в течение 12 часов. На второй и третий день лечения вы готовите и принимаете по уже знакомой схеме (не более 1 столовой ложки за один раз) новую порцию настоя. Через две недели этот трехдневный цикл можно повторить. Если возникнет необходимость, вернитесь к проверенному способу спустя три-четыре месяца, а затем повторяйте лечение 1-2 раза в год. 5 столовых ложек измельченной хвои сосны, ели, пихты, 3 столовые ложки измельченных плодов шиповника и 2 столовые ложки луковой шелухи тоже измельченной, заваривают 800 г кипятка, 10 минут кипятят, 30 минут отстаивают, потом процеживают через очень плотную ткань и принимают по 200 г 3 раза до еды и 1 раз на ночь. Всевозможные циститы, воспаление почечных лоханок, воспаление мочевого пузыря проходят, если принимать овсяный отвар, попутно излечивается алкоголизм и табакокурение.

angel devid

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Оберегайте эмалированную посуду от ударов, не наливайте холодную воду в горячую посуду и наоборот, не ставьте холодную кастрюлю на сильный огонь – появятся трещины на эмали. Если в посуде было тесто, яйца, молоко, то сначала мойте ее холодной водой, а затем горячей, иначе на посуде образуется пленка, которая трудно смывается. Ножи нельзя мыть горячей водой, - они от этого тупятся. Когда моешь стеклянную посуду, добавь в воду немного питьевой соды или уксуса (на 1 литр воды 1 столовая ложка). А чтобы стекло лучше блестело, прополощи посуду в холодной воде. Жирные стенки эмалированной посуды хорошо очистятся, если мыть их питьевой содой и мылом. Вымытая фарфоровая или фаянсовая посуда будет блестеть, если после мытья насухо вытереть ее мягким полотенцем. Запах в посуде от чеснока и лука можно удалить, если ты добавишь в воду, которой моешь посуду, уксус (1 чайная ложка на 1 стакан воды). Посуду, в которой была рыба или кислая капуста сначала следует мыть холодной водой, а затем горячей водой с уксусом.

angel devid

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

[566x566]

angel devid

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

[450x416] [показать] Время — лекарь? Кто это сказал? Кто судить о времени берется? Оно дарит нам порой оскал, И наоборот — порой смеется. Время лечит тем, что оно есть, Заметая пылью то, что было. Но давайте жить сейчас, сегодня, здесь - Чувствовать, любить и жить красиво! Время снова скажет свою речь, Уходя, оно не обернется. Но — догнать и, приобняв за плечи, Прошептать: «Останься, слышишь, солнце!» Максим Нестеренко [444x33]

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

[586x442]

Читать далее...

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

[600x9]
[473x640]
[527x480]
Вечером сделал - утром готовый завтрак.
Вкусно, сытно и без заморочек!
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

[600x9]
[640x480]
[640x467]
На листы лаваша выложить обжаренный с луком фарш (лучше брать нежирный – куриный или из телятины), зелень, кружочки помидорок.
[642x412]
Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики.
А заливку делаем такую:
Взбить все компоненты.
3 яйца
2/3 стакана сметаны
1/3 стакана майонеза
Соль, перец и др. специи по вкусу
Можно посыпать тертым сыром.
[640x407]
Заливаем рулеты и ставим в разогретую духовку (180 градусов) до зарумянивания (около 25-30 минут).
Начинку можно менять по своему вкусу, и каждый раз у Вас будет новое блюдо!
Приятного аппетита!
[600x9]

Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***":

Часть 1 - РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША И КРАСНОЙ РЫБКИ
Часть 2 - Мясной пирог из тонкого лаваша
...
Часть 15 - Цезарь Ролл
Часть 16 - САМАЯ ВКУСНАЯ ШАУРМА
Часть 17 - Запеканка в лаваше
Часть 18 - Чесночные чипсы из лаваша.
Часть 19 - Рулет из лаваша с двойной начинкой
...
Часть 25 - Рулетики из лаваша с начинкой. Быстрый перекус.
Часть 26 - БАКИНСКИЙ ЛАВАШ
Часть 27 - Лавашные сладости

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

[600x9]
[640x480]
[640x480]
Быстрый пирог из лаваша (и тесто ставить не надо!)
Пирог получается сочный и вкусный-вкусный
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

[показать]

Все мы по природе своей – пятницофилы и понедельникофобы…

Сентябрь – тот самый месяц, когда не поймёшь, кто больше дура та, которая ещё в босоножках, или та, которая уже в сапогах

Вот выйду на пенсию - буду каждый понедельник выходить на улицу в семь утра и смотреть, как люди идут на работу и страдают

Это у батарейки бывают плюсы и минусы, а я идеальная!

[показать]

Железная логика мужчины для женщины - металлолом

В последнее время я стала намного ближе к природе. Совсем озверела...

Каждая женщина уникальна, объединяет их только одно — ну никак без шубы

Из меня верёвки вить не получится! Только колючую проволоку...

Забыть вас? Что вы! Мне б сперва запомнить!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

[600x630]

Профессор Селезнёв

Это цитата сообщения Mitti Оригинальное сообщение

Секретом приготовления салата с рисом и овощами поделилась со мной читательница моего блога Надежда. В течение многих лет она готовит такой салат, времени на приготовление уходит совсем немного, салат не требует стерилизации, получается очень вкусным, хранится в холодном месте. Для приготовления нам понадобится:

Продукты:

[показать]Помидоры – 2 кг.

Болгарский перец – 1 кг.

Лук репчатый – 1 кг.

Растительное масло – 200 гр.

Рис длинный – 200 гр.

Соль- 2 столовые ложки.

Сахар – 150 гр.

Приготовление:

Рис залить холодной водой на 40 минут. Все овощи хорошо вымыть, лук и перец очистить. Нарезать помидоры дольками, перец соломкой, лук нашинковать не очень мелко. В таз для варенья или глубокую широкую кастрюлю налить растительное масло, подогреть, добавить овощи, соль, сахар перемешать. С риса слить воду, добавить к овощам и тушить все продукты с момента закипания 15 минут, постоянно помешивая, чтобы рис не пригорел. Горячий салат с рисом и овощами разложить в горячие простерилизованные банки, закатать металлическими крышками. Удачных вам заготовок.

Еще больше рецептов заготовок на моём сайте  ЛЕТО В БАНКЕ

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

[468x329] Уход. «Хочешь вырастить — подкорми», вот мое правило. Подкармливать начинаю через 2 неделипосле высадки помидорной рассады. Подкормку повторяю каждые 2 недели до середины августа. Что бы плоды у помидор были крупнее и созревали быстрее. Чтобы у томатов плоды были покрупнее и созревали на несколько дней раньше, готовлю для них такой "напиток" - на 10л воды добавляю 3-4 капли йода. Поливаю под корень раз в неделю, расходуя до 2л на растение.

Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

1. Кефирное тесто с сыром и др.

[585x300]
1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира

- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцo
- 100 г молока
- 50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.

3. Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых)
- 2,5 стакана муки
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле.
Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.

4. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 чайная ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной.

5. Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 300 мл сыворотки (можно молоко или кефир)
- дрожжи (50 гр свежих или 1 чайная ложка сухих)
- 250 г маргарина
- 0,5 чайной ложки соли
- 0,5 стакана сахара
- 4-5 стаканов муки
- 3 яйца
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки.

6. Безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 0,5 л молока
- 1 яйцо
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1/3 стакана растительного масла
- 4-5 стакана муки
- 30 г мокрых дрожжей
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.

7. Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 150 г маргарина
- 200 г сметаны
- 1 стакан сахара
- 0,5 пачки мокрых дрожжей (50 г)
- 0,5 чайной ложки соды
- 4 стакана муки (приблизительно)
- 0,5 чайной ложки соли
Растворяете дрожжи в 50 г теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.

8. Творожное тесто
Очень, очень вкусное тесто и готовится очень быстро и легко, и делать можно из него не только печенье и пряники, но и пирожки, и основу для малинового пирога. Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными.
Ингредиенты:
- 2 стакана (250 мл) муки
- 200 г творога
- 100 г мягкого масла
- 2/3 чайной ложки соды
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 100 г сахара
Перемешиваем муку с солью и содой. Отдельно взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, яйцо и хорошо перемешиваем. Высыпаем мучную смесь и замешиваем тесто. Готовить с него можно сразу.

http://vk.com

Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение

Елена Рябуха 

ЛЕПЕШКА СЫРНАЯ