Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Домашний плавленный сыр
Домашний плавленный сыр
Ингредиенты:
-400 гр творога
-50 гр сливочного масла
-1 яйцо
-1 ч. ложка соды
-соль по вкусу
-специи по вкусу
Приготовление:
1. Творог, желательно домашний, протирается ложкой через сито. По идее, можно и через мясорубку, но мне показалось, что так он будет более нежным. Да и в старом рецепте было так написано.
2. Затем добавляем в творог яйцо, сливочное масло, соду, соль.
3. Ставим казан с этой смесью на маленький огонь и начинаем ложкой вымешивать всё это до однородной массы. По ходу дела добавляем специи - я посыпал сушёный базилик. Если хотите придать плавленому сыру желтоватый цвет - добавьте куркуму.
4. Мешаем непрерывно до тех пор, пока масса окончательно не расплавится и появятся первые пузырьки. Если передержать на огне, может начать отделяться вода и плавленый сыр получится по консистенции похожим на брынзу.
5. Переливаем массу в мисочку, даём остыть. Плавленый сыр готов. Замечу, что очень важное значение имеет качество творога. Если плавленый сыр получится слишком жидким, в следующий раз попробуйте добавить сливки.
Приятного аппетита!
[464x480]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Домашняя печеночная колбаса со свиным языком
На Пасху,кроме домашней колбасы из мяса,я готовлю еще и печеночную с салом или жирной свининой и языком.Печень беру всегда телячью,но можно использовать свиную или из птицы. Колбаса получается вкусной,сочной и мягкой.И если ваши дети не едят печень,то такая колбаска,в виде коротких сарделек им понравится,я проверила на своей маленькой капризульке.Ест всегда с удовольствием,главное,чтобы они не видели из чего вы их готовите,потому как вид перекрученной печенки навсегда отобьет охоту вообще её есть когда-нибудь.
Ингредиенты:
- говяжья или свиная печень в количестве примерно 500 граммов
- около 600-700 граммов сала (или же очень жирной свинины)
- полкилограмма постной свинины или филе птицы
- два свиных языка
- одна большая головка чеснока
- пять небольших головок репчатого лука
- сушеный майоран
- черный молотый перец и соль
- 3 яйца
- 3 ст.л.манки
- подготовленные кишки для формирования колбасы
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
КЛАССИЧЕСКИЙ ЖИЛЕТ С НОРВЕЖСКИМИ ЗВЕЗДАМИ
http://igmihrru.ru/MODELI/sp/jilet/123/123.html
Это цитата сообщения Olha6 Оригинальное сообщение
Простой стильный жакет Dune от Ким Харгрейвз
Простой стильный жакет Dune от Ким Харгрейвз связан спицами чередованием текстурных полос.
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
ЗАМЕНИ ЗАВТРАК ЭТИМ НАПИТКОМ И ЗАБУДЬ О ЖИРЕ НА ЖИВОТЕ
ЗАМЕНИ ЗАВТРАК ЭТИМ НАПИТКОМ И ЗАБУДЬ О ЖИРЕ НА ЖИВОТЕ.
СРОК — НЕДЕЛЯ, ЧТОБЫ ПРОВЕРИТЬ РЕЗУЛЬТАТ!
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
Короткий жакет для лета
http://dampal.ru/korotkij-zhaket-dlya-leta
Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение
Схемки "Цветочные" от Мариэлла_32
Автор: Мариэлла_32
Создана: 21.04.2016 05:55
Скопировали: 8 раз
Установили: 7 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: Мариэлла_32
Создана: 21.04.2016 06:02
Скопировали: 13 раз
Установили: 17 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Автор: Мариэлла_32
Создана: 15.04.2016 08:52
Скопировали: 10 раз
Установили: 20 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Краффины
|
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
РАЗНОЦВЕТНЫЙ ЛЕТНИЙ ТОП ИЗ ЛЕНТОЧНОЙ ПРЯЖИ
http://igmihrru.ru/MODELI/poln/top/008/8.html
Это цитата сообщения Amelia-5 Оригинальное сообщение
Закусочные торты
Всеми любимый Шпротный торт.
Ингредиенты:
Яйцо (сырые) — 5 шт
Консервы рыбные (Шпроты в масле) — 1 бан.
Чеснок — 3 зуб.
Сыр твердый — 150-200 г
Молоко — 150 мл
Мука (на глаз)
Майонез — 5 ст. л.
Приготовление:
1)Разбиваем яйца.Взбиваем венчиком.Вливаем молоко и чуточку муки,
тесто как на блины.
Выпекаем блинчики
Разминаем вилочкой шпроты.
Пропускаем чеснок через пресс. Добавляем к шпротам половину массы чеснока и половину майонеза.
Натереть на терке сыр и смешать с половиной майонеза и оставшимся чесноком
Выкладываем на глубокую тарелку блин, на него сырную массу, покрываем блином,
на него - шпротную массу и так, пока не кончатся блины и начинка.
Отправляем в холодильник, на сколько хватит терпения, у меня была ночь в запасе.
Разрезаем и едим! Приятного аппетита!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
"Бутербродный торт с семгой и креветками"
Ингредиенты:
- 1 круглая буханка любимого хлеба
- 3 яйца, сварить вкрутую
- 150 грамм сливочного сыра (Филадельфия, Альметте)
- 125 грамм сметаны
- 125 грамм майонеза
- 2 ч.л. не острой горчицы
- 150 грамм копченной семги, тонко порезать.
- 150 грамм мелких отварных креветок
- Цедра 1-го лимона
- 2 грунтовых огурца, порезать кружочками
- 1 пучок укропа, мелко порезать
- 1 пучок зеленого лука, лучше резанца, мелко порезать
- Соль и черный молотый перец по вкусу
- 2 ст.л. лимонного сока
Приготовление:
1. У хлеба срезать верхушку и аккуратно разрезать на 3 коржа.
2. Майонез смешать со сметаной. Яйца почистить, порубить. В миске смешать яйца, 2 с.л. сметано-майонезной смеси, горчицу, соль и перец по вкусу. Перемешать
3. Нижний корж смазать тонким слоем сметано-майонезной смеси. Выложить на корж яичную пасту и хорошенько разровнять.
4. Выложить сверху второй коржи. Смазать щедро сливочным сыром и посыпать укропом. Сверху выложить кусочки семги. Сбрызнуть лимонным соком, посолить по надобности, приправить перцем и накрыть третьим коржом.
5. Щедро смазать поверхность третьего коржа и бока торта майонезно-сметанной смесью. В центре третьего коржа выложить креветки, а по краям кружочки огурца.
6. Остатки лука и укропа смешать и обложить ими бока торта. Поставьте торт в холодильник на 1-2 часа перед подачей. торт лучше не готовить раньше чем за 12 часов до подачи.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Террин баклажановый - баклажановый торт
Главное блюдо и украшение закусочного стола! При этом террин безумно вкусный, красивый и эффектный. И готовится он не в духовке, а в холодильнике!
Ингредиенты:
— Баклажаны (крупные) — 3 шт.
— Перец болгарский — 4 шт.
— Помидор — 4 шт.
— Сырок плавленый — 4 шт.
— Чеснок — 5 зубчиков
— Майонез — 3-5 ст.л.
— Соль, перец черный молотый
— Зелень
Приготовление:
Начинаем с баклажанов — нарезаем их на длинные тонкие пластины (вдоль от «носика» до хвостика). Теперь обжариваем их на растительном масле до мягкости.
Пока жарим баклажанные пластины, разогреваем духовку до 150 градусов. Моем перцы, но не чистим. Отправляем перчики в духовку и печём до образования на них тёмной корочки (шкурка должна потемнеть). Время от времени переворачиваем их, чтобы все бочки равномерно пропеклись. Вынимаем и складываем перцы в целлофановый мешок. Завязываем его и оставляем на 15 минут – перцы должны пропариться. Затем достаём и чистим от шкурки, вырезаем плодоножки и нарезаем перцы кубиками.
Помидоры моем и тоже нарезаем кубиками.
Сырки натираем на терке. Добавляем в натёртые сырки чеснок, пропущенный через чесночницу. Добавляем майонез и все хорошо перемешиваем.
Собираем наш террин. Первый слой – баклажаны. Выкладываем их в казанок как лучи солнца или лепестки ромашки – от центра к краям по кругу казанка. Солим, перчим.
Далее слой сырковой массы – выкладываем лишь половину.
Это цитата сообщения Amelia-5 Оригинальное сообщение
Ленивый "Наполеон" или торт по-быстрому.
После того, как мне попался этот рецепт на глаза, никаких других рецептов торта "Наполеон" моя семья не приемлет. Во-первых, он делается очень быстро и просто, а во-вторых, он очень вкусный, безумно похож на тот, что продается в магазине. В общем, если никому не говорить из чего он сделан, то все подумают, что вы всю ночь выпекали коржи)))
Ингредиенты
печенье "Ушки" - 800 г-1 кг (в зависимости от того, какой высоты торт вы хотите получить)
молоко - 1 л
яйца - 3 шт
ванилин
сахар - 200 г
масло сливочное - 150 г
мука - 6 ст.л
Приготовление
Шаг 1. Вот такие продукты нам понадобятся:
Шаг 2. Первым делом нам нужно приготовить заварной крем. Это самое трудоемкое занятие в этом рецепте)) Но не переживайте, готовится он просто и без проблем. Для этого берем 1 л молока, отливаем половину в кастрюльку и отставляем. В оставшуюся половину добавляем три яйца и начинаем взбивать венчиком. Постепенно добавляем сахар, ванилин, муку и продолжаем взбивать так, чтобы не было комочков.
Шаг 3. Тем временем ставим на огонь другую часть молока и доводим его до кипения.
Шаг 4. Как только молоко закипит, добавляем в него тоненькой струйкой, постоянно помешивая нашу молочную смесь:
Шаг 5. Варим полученную массу минут 5-7 до загустения. Если мешать очень тщательно и не переставая, то никаких комочков не образуется, ничего не пригорит. Выключаем, даем крему хорошенько остыть и добавляем масло комнатной температуры, размешиваем.
Шаг 6. Далее, берем печенье и раскладываем его так, как вам больше нравится - по кругу, квадратом и т.д. Перемазываем кремом обильно.
Шаг 7. Таким же образом выкладываем второй слой. Следите, чтобы не было пустот, можно ломать печеньки и вставлять даже кусочки. Снова перемазываем кремом и так до тех пор, пока не закончится печенье и крем:
Шаг 8. Вот и все,этот торт собирать одно удовольствие! Верх и бока торта посыпаем тертым на терке печеньем. Оно достаточно легко крошится, так что можно поломать и руками.
Шаг 9. Приятного чаепития!
Это цитата сообщения Veronika24 Оригинальное сообщение
Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы
Ингредиенты:
Курица- 2000 граммов
Перец черный горошек- 20 штук
Соль- 20 граммов
Лавровый лист- 4 штуки
Приготовление:
С мяса курицы снимаем кожу, нарезаем мелкими кусочками, отделаем мяско от костей, укладываем в кастрюльку, солим, перчим, используем любые приправы, которые вам нравятся. Ставим кастрюльку с мяском минут на 40 в холодильник.
Банки тщательно стерилизуем.
Укладываем по 10 перчинок горошком и по 2 лавровых листочка на дно каждой стерильной баночки.
В банки раскладываем мясо, не нужно их "набивать" очень плотно. Накройте их фольгой вместо крышки.
Банки отправляем в холодную духовку, включаем на 150 С и оставляем на 4,5 часа.
Когда отключите духовку пусть банки постоят там еще пол часа, чтобы остыли. Затем достаньте банки и закатайте их стерилизованными крышками, переверните.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Maja2012 Оригинальное сообщение
Необычный способ вязания шапок крючком
Это не обман. Эти шапки действительно связаны крючком, а не спицами. И этот он-лайн создан для того, чтобы познакомить вас с техникой вязания таких шапок.
http://st.stranamam.ru/data/cache/2014oct/01/40/13553626_52856nothumb650.jpg
Прежде чем приступить к вязанию шапок, предлагаю поближе познакомиться с узором. Простой, но симпатичный, очень напоминает резинку 1х1 спицами, поэтому я его так и называю
Резинка 1х1 крючком
Основные элементы узора – воздушные петли и соединительные столбики. Другие названия соединительного столбика –"глухая" или "тугая" петля, полустолбик, полустолбик без накида, вспомогательная петля. По-английски – slip stitch. Отсюда название этой техники вязания - slip stitch crochet, т. е. вязание соединительными столбиками.
Важно – в этом узоре все соединительные столбики провязываются за заднюю/дальнюю дужку петли предыдущего ряда.
Трудней всего даются первые несколько рядов, дальше вязать проще.
https://img-fotki.yandex.ru/get/6604/124053456.b/0_82837_981...
Будьте внимательны.
Вкалывайте крючок именно в заднюю/дальнюю дужку петли, иначе узор получится другой, не резинка 1х1.
Периодически подсчитывайте количество петель в ряду, чтобы не потерять столбики и не добавить лишних.
Старайтесь провязывать все петли и столбики равномерно, особенно по краям, чтобы в полотне не было затянутых участков или провисающих ниток.
Следите за тем, в какую сторону поворачиваете вязание при переходе с ряда на ряд, от этого зависит внешний вид кромки.
Поскольку соединительный столбик по высоте самый низкий из всех столбиков, приращение полотна идёт медленней, чем при обычном вязании. Кроме того, скорость замедляет привычка провязывать соединительный столбик в два приёма. Для увеличения скорости надо подобрать оптимальное положение рук и научиться провязывать соединительный столбик в один приём. Про постановку рук при вязании крючком тут http://www.stranamam.ru/post/10138457/. По ссылке также можно найти рекомендации для вязальщиц-левшей.
Частичное вязание
Шапки вяжутся поперёк секторами/клиньями. Макушка формируется по принципу частичного вязания, т. е. вязания укороченными рядами.
Первый способ частичного вязания
https://img-fotki.yandex.ru/get/6408/124053456.b/0_8351c_edb...
Образование «лесенки» первого сектора и провязывание начального ряда следующего сектора.
1 - связан первый сектор, получилась «лесенка»
2 - начинаем вязать первый ряд следующего сектора
3, 4, 5 - последовательно провязываем зубчики, тут надо работать предельно внимательно, чтобы провязать столько же петель, сколько и в первом ряду сектора
6 - первый ряд второго сектора
Это цитата сообщения БЕЛОЯР_2 Оригинальное сообщение
Еще одна чудодейственная мазь
 [66x]Барсучий жир очищает раны от гноя, козий жир уплотняет саму мазь, а облепиховое масло снимает с раны воспаление. Прежде чем накладывать мазь, рану следует обработать. Для этого взять эмалированное ведро (если рана на ноге, это очень удобно — нужно 40 минут парить ногу в ведре, а если на другом участке тела, то смочить стерильную салфетку в горячей воде и также на 40 минут прикладывать ее к ране), налить в ведро горячей воды такой температуры, чтобы можно было терпеть, намочить спичку, окунуть ее в марганцовку (сколько пристанет марганцовки, столько пускай и будет), затем эту спичку с марганцовкой бросить в ведро с водой и все хорошенько размешать. Размешивать следует только деревянной палочкой. Затем опустить ногу в раствор и подержать 40 минут. После этого рану просушить стерильной салфеткой или стерильным бинтом и нанести мазь. Можно заклеить лейкопластырем (смотря какой величины рана) или забинтовать, приложив по величине раны целлофан. Повязку можно не снимать и сутки, и двое. Повторять перевязки до тех пор, пока рана не очистится от гноя и не станет розовой. Тогда можно перестать прикладывать мазь, а только засыпать рану порошком Стрепотоцида (сыпать, сколько пристанет). Через сутки ногу попарить и снова присыпать Стрептоцидом, после чего ни в коем случае рану не завязывать. Категорически запрещается перевязывать язвы после Стрептоцида. Все мои знакомые, которые выполняли такие процедуры по всем правилам, от трофических язв излечивались полностью. Сама мазь готовится так. Состав: барсучий жир — 50 г, козий жир — 50 г, облепиховое масло — 50 г. Три указанных выше компонента берутся в равных пропорциях. Барсучий жир сам по себе жидкий, а вот козий следует растопить на водяной бане. После этого влить в него барсучий жир и облепиховое масло — оно в аптеках есть готовое. Теперь и барсучий жир продается в аптеках, только он дорогой. Мне дочь присылает его из Сибири, где проживает до сих пор. Я помогаю лечиться своим родным и знакомым, которые страдают от подобного недуга, и все меня за это благодарят. Так вот, пока все в кастрюльке растопится до однородной массы, помешивать нужно только деревянной ложкой или палочкой. Несколько минут дать покипеть на тихом огне, затем снять и остудить, пока мазь не станет теплой. Перелить в баночку и поставить в холодильник, где мазь может стоять целый год и не портиться. P.S. Поделюсь и другими рецептами. * Как-то у меня ужасно заболело колено. Промучилась всю ночь, а утром пошла к врачу. Тот осмотрел и определил отложение солей. Сказала ему, что на таблетки у меня аллергия, а от физиопроцедур может подняться давление. Тогда врач порекомендовал разрезать поперек луковицу, в мелкую кастрюлю налить 9% уксуса и положить туда луковицу. Прокипятить 5 минут, а как чуточку остынет, то отделять от лука чашечки, накладывать их на колено, которое покрывать целлофаном и сверху утеплять шарфом. Все это делать на ночь. Проделала все точно по предписанию, и через пять дней суставные боли исчезли совсем. * Маленькие дети нередко болеют расстройством желудка, а молодые неопытные мамы упускают время, из-за чего понос становится опасным для жизни ребенка. Иногда болезнь так запускают, что наша медицина просто отказывается лечить малыша. А между тем есть простое средство, которое всегда под рукой. Оно настолько действенное, что за 2-3 дня дает благоприятный результат. Нужно чашку хорошего риса залить 6-7 чашками воды, поставить на тихий огонь и вскипятить. Полученный отвар остудить, процедить через марлю и в теплом виде давать ребенку по 1/3 чашки через каждые 2 часа. Сам рис после этого маме можно использовать в пищу. * У девушки, с которой я в течение пяти лет работала бок обок, с левой стороны лица у самого носа была бородавка. Выросла она довольно большой, и девушка сильно переживала. Когда обратилась за помощью к врачам, те ей отказали. Рассказывая мне про свой неудавшийся поход в больницу, девушка даже заплакала: «Из-за нее я замуж не выйду…» Тогда мы стали искать народные методы лечения. Старушка-знахарка, к которой обратилась девушка, посоветовала ей перетянуть бородавку у основания волосом из лошадиной гривы. Она так и сделала. Спустя некоторое время бородавка посинела, затем почернела и через две недели отпала. Осталось только пятнышко, которое со временем тоже исчезло. * Заболела как-то пятка, да так, что на ногу стать |
Это цитата сообщения БЕЛОЯР_2 Оригинальное сообщение
Как самому приготовить прополисную мазь
| [62x] Купите в аптеке один пузырек спиртовой настойки прополиса, влейте его в 200 г топленого коровьего масла (если нет коровьего, то можно использовать любое, даже растительное, только не сливочное, так как в нем много воды). Прогрейте на водяной бане, то есть выпарите спирт, — и мазь готова. Хранить ее можно долго — в темном месте, а лучше в холодильнике. Область применения прополисной мази: Любая царапина, воспаление глотки — пожалуйста, пожуйте бутерброд с таким маслом. Любые кожные заболевания, зубные боли, а также заболевания полости рта, бронхов, желудка, ануса, влагалища, носа. |
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
ТУНИКА С ЖАККАРДОВЫМИ БОРДЮРАМИ
Это цитата сообщения Nanina Оригинальное сообщение
Красное платице для малышки
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Чебуреки на заварном тесте.
Чебуреки на заварном тесте.
[604x402] Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти. Рекомендую приготовить таких чебуреки для своих домочадцев.
Для приготовления чебуреков на заварном тесте потребуется:
Для теста:
3,5 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо.
Для начинки:
500 г мякоти свинины;
4-6 луковиц;
соль, душистый перец - по вкусу;
подсолнечное масло для жарки.
Подготовим необходимые продукты для приготовления чебуреков на заварном тесте.
В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.
Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Начинка для чебуреков готова.
Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.
На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста.
Тщательно закрепляем края чебурека.
На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем чебуреки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Чебуреки на заварном тесте получаются изумительно вкусными, порадуйте ими своих близких.
[547x370]
Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение
Сама природа в украшениях Janice Edgerton, США. Часть 2
Не смогла вписаться в один пост - столько красивых изделий Janice Edgerton!
Морские коньки и стрекозы, в плодах виноградные лозы....
[700x663]
[620x700]
[693x700]
[700x577]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
СINNABON (Синнабон) - это всемирно известный бренд булочек с корицей
