Мобильный LiveInternet

Картофельный рулет со шкварками 19-12-2013 12:06

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Картофельный рулет со шкварками

[600x400]

Ингредиенты:
- картофель отварной 300 г
- мука 250-300 г
- крахмал 1 ст. л. (без горки)
- сметана 1 ст. л.
- масло сливочное 40 г
- яйцо 2 шт.
-лук репчатый 2 шт.
- бекон или грудинка 200 г
- зелень петрушки
- соль
- перец

Приготовление:
1. Картофель натереть на мелкой тёрке. Для удобства предлагается тереть немного недоваренный картофель, а тёрку смазать растительным маслом.
2. Муку смешать с крахмалом, всыпать к картофелю.
3. Добавить яйца взбитые с солью и растопленным маслом, сметану.
4. Замесить тесто, не слишком крутое. Оставить полежать 30 мин.
5. Мелко нарезать лук.
6. Измельчённую грудинку или бекон вытопить до состояния шкварок.
7. На полученном жиру пассеровать лук.
8. Добавить измельчённую зелень петрушки, пассеровать – начинка готова.
9. Тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 см, выложить начинку, свернуть рулетом.
10. Край рулета склеить желтком.
11. Рулет нарезать кусками 5-6 см.
12. Выложить в жаропрочную форму и запечь при 200* 30-40 мин., иногда поливая молоком. Можно обжарить рулеты с двух сторон на сковороде.
13. Подавать со сметаной и овощным салатом.

Приятного аппетита!

Volody24 gl

8 СПОСОБОВ ОБМАНУТЬ СВОЙ МОЗГ 18-12-2013 18:51

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

8 СПОСОБОВ ОБМАНУТЬ СВОЙ МОЗГ

[604x453]

Наш разум — это не зеркало того, что происходит вокруг. Большая часть того, что мы видим во внешнем мире исходит изнутри и является побочным продуктом того, как мозг обрабатывает ощущения. Учёные нашли немало способов, которые раскрывают обманчивость наших органов чувств, и вот некоторые из них.

1. Процедура Ганцфелда

Процедура Ганцфелда является мягкой техникой сенсорной изоляции, которая впервые была предложена в экспериментальной психологии в 1930-х годах. Для этого эксперимента нужно настроить радио на помехи, лечь на диван и с помощью лейкопластыря прикрепить на глаза по половинке шариков от настольного тенниса. В течение минуты человек начинает испытывать галлюцинации. Некоторые люди видят лошадей, бегущих в облаках, другие слышат голос умершего родственника.

Всё дело в том, что наш разум зависим от ощущений и когда их становится очень мало, наш мозг начинает изобретать свои собственные.

2. Уменьшение боли

Оформление салата или паштета в виде рыбки 18-12-2013 16:36

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Изумительное оформление салата в виде рыбки

Оформление салата или паштета в виде рыбки

Для украшения, показанного на фото, используем тертый яичный желток, ломтики отварной моркови, яичный белок и черные оливки.

Салат в слоеных вазочках 18-12-2013 16:33

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат в слоеных вазочках

[показать]

вазочки:
1 (500 гр.) пакет слоеного теста
8 шт. формочки
200-300 гр. - фасоли или гороха
нож с волнистым лезвием
начинка в данном случае у меня очень простая :
2 картофелина отварная
1 огурец
4 яйца отварных
100 гр. колбаса отварная "Молочная"
100 гр. колбаса копченая " Кубанская"
зелень по вкусу - мелко резанная
8 шт. редиса
2 л. ст. майонеза
2 л. ст. сметаны
соль по вкусу
[показать]

Яичница в луковых колечках 18-12-2013 14:29

Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение

Яичница в луковых колечках

Читать далее

Полезные ссылки

Катастрофически не хватает времени на походы по магазинам в преддверии праздника?! Выход один - интернет! Спешу поделиться полезной ссылочкой - отличный магазин для детей и родителей Kupi-Kolyasku. Товары высокого и премиум класса, быстрые заказ и доставка, удобная оплата - в общем, я осталась довольна, чего и вам желаю. С Наступающим всех!

[254x105]

Источник

Серия сообщений "яйца":
Закажите оригинальное поздравление с Новым Годом для своих родных и близких.

Прием заявок уже начался!

Часть 1 - Печеные фаршированные яйца
Часть 2 - Шотландские яйца
...
Часть 12 - Перец, фаршированный сыром и яйцами
Часть 13 - 618. Классический французский омлет
Часть 14 - Яичница в луковых колечках

салат "Белая ночь" 18-12-2013 14:29

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

салат "Белая ночь"

[604x425]

Нам потребуется:

200г маринованных грибов

2 средние луковицы (обжарить)

2 средние картофелины (отварить в "мундире")

1 сырая морковь

300 г любого вареного мяса (можно язык)

Новогодний салат "Ёлочка" 18-12-2013 14:11

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Новогодний салат "Ёлочка"

Оформление салата или паштета «Новогодняя ёлка»

Фаршированные кальмары 18-12-2013 14:08

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Фаршированные кальмары

[576x421]

Кальмары — любимые многими морепродукты. Их варят, тушат, жарят, добавляют в салаты. Как и многие морепродукты, кальмары содержат большое количество йода, поэтому употребление их в пищу весьма благоприятно сказывается на здоровье.
В данном блюде также используются не менее полезные для организма креветки. Их можно заменить крабовыми палочками, но лучше все-таки приготовить с креветками.
Очень вкусное блюдо и можно сказать необычное. Удивите гостей за столом в праздник!

Салат «Подкова» 17-12-2013 18:46

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Салат «Подкова»

[503x504]

Ингредиенты:
150 г корейской моркови;
300 г куриного филе;
2 яйца;
200 г твердого сыра;
200 г шампиньонов;
1 луковица;
150 мл майонеза;
Соль по вашему вкусу;
Для украшения понадобиться:
Оливки;
2 Яйца;
Колбаса;
Помидоры;
Лук зеленый;
Петрушка;

Приготовление:
Ставим варить яйца, а тем временем займемся куриным филе. Его нужно промыть, обсушить и порезать на мелкие кусочки. Далее порезанную курочку обваливаем в карри. Немного промариновав курочку в специях, обжариваем на хорошо разогретом подсолнечном масле. Обжарив и остудив, смешиваем курицу с корейской морковкой. Свежие шампиньоны режем не крупно, также нужно порезать мелко лук и обжарить вместе с шампиньонами. Пока мы занимались курочкой и шампиньонами, сварились яйца. Их мы остужаем, чистим и трем в мелкую терку. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. Выкладываем наш салат на блюдо в виде подковы. Сыр натираем на мелкой терке и обсыпаем им бока подковы. Что бы сыр хорошо приклеился к бокам, их можно смазать небольшим количеством майонеза. Яйца, оставленные для украшения, режем пополам и укладываем сверху на подкову. Края подковки украсим, свернутыми розочками, кусочками колбаски и оливками. Дополняем розочками из помидоров и зеленью. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Швейный стимпанк) Декор шкатулки швейными принадлежностями. Мастер-класс 14-12-2013 18:21

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Швейный стимпанк) Декор шкатулки швейными принадлежностями. Мастер-класс

Это, конечно же, не настоящий стимпанк, а переделанный на швейный лад, для рукодельниц. Идея суперская, уже гуляет по интернету, и я присоединюсь и обязательно сделаю себе такую шкатулку для швейных принадлежностей. Все, что нам понадобится для работы - это то, что есть у любой хозяюшки, умеющей шить, любая фурнитура. Именно этот вариант декора мне понравился больше всех остальных, он светлый, что выигрывает и придает некую винтажность шкатулке. Ведь так?

[640x457]

[656x468]

Свинина в соусе "Хой Шин" 13-12-2013 19:11

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Свинина в соусе "Хой Шин"

Сочетание соевого соуса, меда, имбиря и чеснока делает этот соус очень изысканным, а приготовленное в нем мясо поражает своей мягкостью, нежностью и румяной корочкой. Попробовав один раз в ресторане, постаралась воспроизвести этот соус в домашних условиях. Успех меня, хоть и не с первой попытки, порадовал и моих гостей тоже. Может, понравится и Вам!

Читать далее

[694x85]

Индейка Веллингтон 13-12-2013 18:09

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Индейка Веллингтон

[700x466]

Джейми Оливер. Журнал №11 Декабрь 2012.

Густой сливочный суп с курицей 13-12-2013 17:42

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Густой сливочный суп с курицей

[604x398]

Вкусный, нежный и питательный супчик.

Время приготовления: 100 мин.

Порций: 6

Вам потребуется:

Курица - 1 шт

Лук - 2 шт

Перец душистый горошек - 10 шт

Масло сливочное - 50 г

Картофель - 3 шт

Сливки 33% - 150 мл

Морковь - 2 шт

Салат «Печень трески под шубой» 13-12-2013 17:21

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Салат «Печень трески под шубой»

[705x586]
Очень вкусный и красивый праздничный салат!

Рецепт