Мобильный LiveInternet

экспресс-холодец-просто и бюджетно 18-01-2017 01:04

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Экспресс-холодец - просто и бюджетно

Экспресс-холодец - просто и бюджетно

Вам не хочется, или некогда, долго варить холодец. А может быть, ради небольшого лотка просто не хочется покупать особенные части туши для холодца? Во всех этих случаях выручит этот ленивый рецепт.

Получается около килограмма холодца, просто и очень бюджетно. Меня совершенно не смущает добавление желатина, так как по сути это мясной продукт в удобном виде. Можно сварить, конечно, куриный холодец и без желатина, но для этого нужно брать больше мяса, особенно крылышки или вообще куриные лапки. Но мне такой лайт вариант очень понравился, всего-то нужно отделить одно бёдрышко от ужина. Если хотите ещё более мясной, положите пару бёдрышек, всё остальное оставьте без изменений.

Ингредиенты:

Курица — 250-300 г
Желатин — 20 г (ок. 1,5 ст.л.)
Лук — 1/2 небольшой луковицы
Морковь — 1 шт. маленькая
Специи — перец-горошек, лавровый лист
Чеснок — 4-5 зубков

Приготовление:

Одно большое куриное бёдрышко или небольшой окорочок кладём в кастрюлю и заливаем холодной водой в количестве 1 литр.
Доводим до кипения.

Пока закипает мясо, подготовим овощи и специи.
Чеснок (2-3 зубка) разрежем пополам, чтобы он лучше отдал аромат. Лук и морковь тоже нарежем крупными кусочками.

Когда мясо закипит, нужно снять пенку и положить овощи и специи. Не спешите солить, так как при варке вода выкипает, можно пересолить.
Оставляем вариться на минимальном огне при едва заметном кипении на 1,5-2 часа. Вода не должна сильно выкипать, возьмите кастрюльку с плотной крышкой.
Готовая курица должна хорошо разделяться на волокна.
Можно варить в мультиварке на режиме «Тушение».

Пока варится мясо, в полстакана холодной воды всыпаем желатин и оставляем его разбухать.
Теперь у вас есть 1,5 часа свободного времени.

Вынимаем готовое мясо, охлаждаем слегка, чтобы не обжечься. Пока мясо остывает, можно заняться бульоном.
Убираем косточки, что в бедре, что в окорочке их мало и много времени не занимает. Я руками разбираю на волокна.

Процедить бульон, перелить обратно в кастрюльку 2,5 стакана бульона и замоченный желатин.
Поставить на тихий огонь и нагревать до растворения желатина.
Кипятить не нужно, выключаем плиту, как только желатин разошелся в бульоне.
Попробуйте на соль, горячий холодец должен быть слегка пересолен, тогда в холодном виде будет самое то.

Теперь переливаем бульон в форму с мясом.
Добавляем в холодец 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс.
Остужаем на столе, а потом убираем в холодильник до полного застывания.

Когда холодец слегка загустел, я аккуратно перемешиваю его, чтобы мясо распределилось равномерно.
Это не обязательно, но мне так больше нравится

Это уже застывший холодец, жира на поверхности почти нет.
И кто скажет, что там всего одно куриное бёдрышко?:)

А это вид снизу.
По-моему, его и гостям подать не стыдно.

Отрезаем кусочек, кладём хрен, горчицу и наслаждаемся.
И пусть говорят, что это «ненастоящий» холодец.
Вкус у него именно холодцовый!

[700x525]

несколько причин добавлять уксус при стирке 18-01-2017 00:31

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

НЕСКОЛЬКО ПРИЧИН ДОБАВЛЯТЬ УКСУС ПРИ СТИРКЕ

[700x463]
,
Уксус — это совершенно незаменимый помощник в домашнем хозяйстве. Гасить соду для выпечки — самое малое, что он может. Лично я заменила уксусом и содой многие моющие средства и жутко довольна результатами. Но речь сейчас пойдет о том, как это копеечное чудо-средство может помочь при стирке. Учитывая спектр применения уксуса, вы сэкономите неплохую сумму на разных моющих средствах.

как расставить мебель в комнате 15-01-2017 00:18

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Как расставить мебель в комнате?

[668x376]

Новые возможности технического дизайна помогут перепланировать помещение; подскажут, как расставить мебель в комнате; и, ощутив радость творчества, самому сделать дизайн помещения любого размера в 3D. Для этого нужно воспользоваться программой http://interior3d.su/, что подскажет наилучший вариант отделки пола; наиболее выигрышный цвет обоев; удобно «разместит» мебель, выбирая ее по каталогам. Большая цветовая гамма обивки и разнообразие материалов, позволит придти к самому эффектному и гармоническому решению.

повседневная прическа "бантик" 14-01-2017 23:17

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Повседневная прическа"бантик"

Прическа на каждый день в виде бантика из волос

домашнее ламинирование волос 14-01-2017 23:14

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Домашнее ламинирование волос

[551x415]

В салонах процедура ламинирования стоит огромных денег и не всегда результат нас устраивает. Я предлагаю такую безопасную процедуру ламинирования, которую вы можете провести у себя дома))

убираем запах из раковины 13-01-2017 16:35

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Самый практичный совет

[600x420]

Для меня нет ничего хуже, чем неприятный душок из стока раковины или умывальника. Кто-то сразу потянется за химическими средствами. При этом большинство забывает о том, что от таких действий очень страдает качество подземных вод. С помощью простейшего трюка ты сразу сможешь убить два зайца: и природу пощадить, и навсегда вывести эту «нечистую силу» из своего дома. Всего пару капель этого средства, и раковина как новая.

кружево на окне 13-01-2017 10:00

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

В комнате нужны и шторы, и солнечный свет?

Блоггер, Аннабель Вита очень творчески подходит к декору своего дома. В ее британской спальне были шторы, но она захотела, чтобы в комнату проникал прекрасный свет.

Как же это совместить с приватностью спальни? Она уже пробовала традиционное матовое покрытие для окон, но его трудно наносить и, честно говоря, выглядит это очень скучно. И вот, Аннабель нашла простой и великолепный способ – кружево!

деревенский новый год 13-01-2017 09:56

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Деревенский Новый год: идеи декора

[700x466]

Зима в этом году пришла к нам весьма рано. Уже к 10 ноября лег снежный покров и мы, особенно те, кто живут за городом, как говорится — в деревне, особенно ощущаем ее приход ( ведь утром для того чтобы добраться до машины, надо перелопатить кучу снега :) Но именно здесь, в деревне, особенно ощущается приход зимы и приближение Нового года. Особенно, когда выходишь утром во двор, а воздух прозрачен и дышать легко и так хочется праздника и чуда! И ведь уже в нашей жизни было множество новогодних праздников, а мы все, как дети верим в то, что вот именно этот будет особенным... А ведь сделать его особенным, ярким и запоминающимся вполне под силу нам, творцам!

ваза из картона 13-01-2017 00:11

Это цитата сообщения Galinka16 Оригинальное сообщение

Поделки из картона. Напольная ваза*

Хочу с вами поделиться мастер-классом от Полубоярцевой Светланы по изготовлению напольной вазы.

Темку эту позаимствовала в одноклассниках. Я восхищаюсь этой работой. Сколько надо терпения и труда, чтобы сотворить такое чудо.

[400x489]

Далее

творожный крем для тортиков 13-01-2017 00:03

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно!

[300x]

Ингредиенты:

Крем:
● 320 г творога
● 175г масла
● 90г сахарной пудры
● 65г сгущенки
● 1 пакетик ванильного сахара
● 1 ст.л. коньяка или десертного вина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

место под лестницей 12-01-2017 19:28

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Место под лестницей

Часто возникает вопрос, а что делать с пространством под лестницей, оно ведь довольно неудобной формы. Обычно там устраивают кладовки. Если вы хотите подойти к использованию этого пространства более творчески, вот несколько творческих идей.

Далее

идеи для оформления окна шторами 12-01-2017 18:21

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

35 ИДЕЙ ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ ОКНА ШТОРАМИ

[550x641]

Представляю вам подборку самых интересных способов оформления окон со шторами. Конечно, яркий цвет или узор штор уже сам по себе служит достойным украшением интерьера, но что если вам по душе более простые прозрачные или нейтрального оттенка шторы? Как придать им стильный и изысканный вид? Или может, вас больше интересует вопрос, как заставить яркие шторы смотреться утонченно и элегантно? В этой подборке вы легко найдете ответы на эти вопросы, ведь здесь мы собрали для вас:

манка для денег 12-01-2017 09:58

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

МАНКА ДЛЯ ДЕНЕГ

[426x320]

Ох и зря мы в детстве недолюбливали манную кашу. Оказывается, манка обладает уникальной способностью приМАНивать деньги.

Есть несколько ритуалов с манкой. Самый простой из них - это просто насыпать немного манной крупы в свой кошелек или сейф. Можете положить ее в маленький пакетик, если так удобнее. Выбор как всегда за Вами. Находясь рядом с деньгами, манка будет активизировать денежную энергию и приМАНивать к Вам деньги. Здорово, правда?

Далее

Магический рис 12-01-2017 09:51

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

"МАГИЧЕСКИЙ РИС"

МОЩНЫЙ РИТУАЛ НА ИСПОЛНЕНИЕ ЖЕЛАНИЙ И ИСЦЕЛЕНИЕ
Результат не заставит себя долго ждать!

[604x604]

Тайно от всех и домашних каждый день проделывайте магический ритуал.

Необходимо обернуть чистую небольшую стеклянную банку (100-250 г) темной тканью и закрыть пластмассовой крышкой, спрятав ее в укромном месте.
Один раз в сутки (лучше утром) следует достать банку и опустить в неё 7 недробленых зерен риса (по очереди), приговаривая:

Далее

простая мудра для постоянного дохода 12-01-2017 09:32

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Как привлечь деньги: простая мудра для постоянного дохода.

Многие люди испытывают финансовые трудности в наше время. Вроде и работают хорошо и старательно, но почему-то у них не клеятся отношения с деньгами. Знакомая ситуация?

[показать]Возможно, всё дело в энергетике. Случается, что поток, по которому течет денежная энергия, становится нестабильным и периодически перекрывается.

Для его восстановления рекомендуется проделывать специальные мудры — несущие в себе информацию сакральные жесты и позы. В буддизме и индуизме их использовали на протяжении многих веков, но сейчас они также пользуются огромной популярностью. Эффект от них просто поразительный!

как подружиться с Домовым 12-01-2017 09:30

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Как подружиться с Домовым

[500x375]

Издревле на Руси ходят поверья о домовых, леших, дворовых, банниках, полевых, русалках, водяных.… Но кто же они – эти невидимые сущности, которые вроде бы есть, но никто их не видит? Ведуны говорят: «Выходишь на новое поле, покроши горбушку полю, и всегда дойдешь вовремя, не заблудишься». Поселился в новом доме – уважь домового, поставь молока да хлеба, приговаривая, что это на радость дядьке домовому…

Итак, сегодня речь пойдет о Домовых – духах домов.

Готовим денежный чай 12-01-2017 09:21

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ ДЕНЕЖНЫЙ ЧАЙ

[500x337]

Существует очень простой и действенный ритуал для притягивания денег. Для этого ритуала, кроме, собственно, чая, понадобится мёд, прозрачная кружка, новый (обязательно) простой карандаш и листок зелёной бумаги.

Обряды очищения дома 12-01-2017 09:20

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Обряды очищения дома

[599x400]

Если вам неуютно и тревожно в собственном доме, значит, пора проводить энергетическую уборку. Ссоры, завистливые гости, просто недоброжелательные люди нанесли вам в дом энергетическую грязь, она и забирает покой, вселяет беспокойство в душу, не дает спокойно спать.

Для начала возьмите обыкновенную соль. Она имеет обыкновение впитывать отрицательную энергию. Насыпьте соли во множество самых разных солонок, чашечек, пиалок и расставьте по всем углам, на полки, на технику — словом, везде.

Советы Ванги на удачу и благополучие 12-01-2017 09:16

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Советы Ванги на удачу и благополучие

[500x332]

Советы болгарской ясновидящей Ванги — это сундук мудрости и источник знаний. Она давала людям практические советы на каждый день, на удачу, на деньги и благополучие для того, чтобы наша жизнь была наполнена радостью, удачей и достатком. Свои рекомендации она давала всем, кто обращался к ней за помощью.

Если нужно срочно заработать денег
Возьмите кувшин с водой и стакан. Лейте воду из кувшина в стакан и говорите вслух три раза подряд: