Новогодняя бордюрная вышивка крестом. Схемы

[700x511] [700x508]

Вчера, 14:24

Весёлые уроки 
(развиваем память, мышление, внимание, мелкую моторику)

http://jenskiymir.com/topic/4653-igry-dlia-razvitiia-pamiati-vnimaniia-i-myshleniia-u-d/

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Игра "Найди отличия"

Развиваем внимание у детей 5-6 лет.

[показать]

Прочитайте  малышу первое задание и объясните, как его выполнять: нужно сравнить картинки между собой, назвать все отличия, а также сходства. Для выполнения некоторых заданий ребенку понадобятся цветные и простые карандаши или ручка.

Не забудьте похвалить ребенка за удачно выполненное задание!

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

На 6 пирожных:
-для бисквита
3 яйца
щепотка соли
75 гр. сахара

100 гр. молотого миндаля
25 гр. муки
25 гр. крахмала

-для декорации
100 гр. белого шоколада
100 гр. фисташек

-для снежных верхушек
3 ст.л. сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока

-сахарная пудра для снега

Приготовление:
Для выпечки этих бисквитов потребуется пекарская бумага: на бумаге нарисовать круги диаметром 20 см, вырезать их, разрезать до середины, свернуть кулечки и закрепить скрепками. Бумажные кулечки поставить вертикально, ну например, в стаканы с диаметром меньше чем диаметр кулечков.

Теперь можно заняться тестом.
Белки отделить от желтков, взбить со щепоткой соли до устойчивой пены, продолжая взбивать постепенно добавить сахар. Затем добавить желтки. Молотый миндаль смешать с мукой и крахмалом. Аккуратно вмешать мучную смесь в яичную массу.
Тестом наполнить кондитерский мешок и из него наполнить бумажные кулечки.

[показать]

Печь в предварительно нагретой до 180°C духовке минут 15-20. Вынуть из духовки и оставить остывать.

Фисташки подробить. Белый шоколад растопить на водяной бане.

Остывшие бисквиты аккуратно освободить от бумаги острым ножом, если необходимо, ровно обрезать основание.

[показать]

Бисквиты кисточкой тонким слоем обмазать шоколадом и обвалять в дробленых фисташках.

[показать]

Красные точечки-шарики (любое варенье) нанести можно c помощью обычного медицинского шприца без иглы.

[показать]

Сахарную пудру смешать с лимонным соком, получившуюся глазурь чайной ложкой вырожить на верхушку каждого деревца.
Елочки присыпать сверху сахарной пудрой.

[показать]

Наши бисквиты готовы. Хранить их можно около двух недель в плотно закупоренной посуде.

[показать]

[показать]

Я разделила приготовление торта на 3 этапа:
1 этап  Приготовление кокосовых конфеток
2 этап  Приготовление коржей и крема для торта
3 этап  Сборка торта
Итак этап 1. Приготовление кокосовых конфеток.
[показать]
Для приготовление кокосовых конфеток нам необходимо:

• 100 гр белого шоколада
• 60 гр кокосовой стружки  50 гр в массу + 10 гр для обсыпки конфет
• Сухого молока 150-200 гр
• 30 мл обычного молока
• Миндаля молотого

[показать]
Приготовление:
Шоколад растопить
[показать]
[показать]
Добавить обычного молока и довести массу до кипения
[показать]
затем снять с огня, добавить кокосовую стружку, измельченный миндаль
[показать]
Все перемешать и добавить сухого молока
[показать]
И добавлять до тех пор, пока масса не станет очень густой, такой, чтоб из нее было легко лепить шарики.
[показать]
Затем сделать шарики
[показать]
И обвалять их в кокосовой стружке
[показать]
Так получились  кокосовые конфетки)))
[показать]
[показать]
Убрать их в холодильник, потому как они быстро становятся мягкими при комнатной температуре.
Этап 2. Приготовление коржей и крема для торта:
Для приготовление коржей нам понадобится:

• 4 яйца
• 4 ст.л. крахмала

[показать]

ТРЮФЕЛИ.
Шоколад темный (3 плитки по 100 г) - 3 шт.
Молоко сгущенное (не вареное) - 1 бан.
Какао-порошок (для обсыпки)

Растопить шоколад на водяной бане.
Добавить банку сгущенки.
Размешать и остудить при комнатной температуре.
Для взрослых можно добавить 30-50 г любого ликера.
Убрать в холодильник до затвердевания массы, следить, чтобы она не превратилась в твердую глыбу.
Скатать шарики и обвалять в какао порошке.
Получается примерно 50-55 конфет.

ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ.
200 грамм экстра-черного шоколада
пол стакана домашних сливок (120 мл)
1 стол. ложка сливочного масла
2 ст. ложки рома или крепкого шоколадного ликера (в принципе, можно взять любой хороший алкоголь)
1 ст. ложка меда
фундук (по 1 орешку внутрь)
Шоколад и масло топим в микроволновке, отдельно на плите нагреваем сливки с медом, доводим до кипения. Смешиваем обе массы, добавляем алкоголь, охлаждаем. Ставим в холодильник на часа два, затем убираем в морозилку на 15 мин. Можно лепить трюфели. В самом конце процесса густо обвалять в какао. Хранить в холодильнике.

С ЛИКЁРОМ.
шоколад белый 100 г
взбитые сливки 30 г
ликер 10 г
орех фундук 50 г
Шоколад растопите, добавьте взбитые сливки, ликер, перемешайте. Конфеты выложите в формочки. Дайте застыть.

ИЗ СУХОГО МОЛОКА.
400 г сухого молока (отечественного!!!)
200г сливочного масла,
100мл пломбира,
30г ликера
80г молотых грецких орехов.
Все перемешать, накатать шариков , обвалять в "Несквике" и охладить.

ДОМАШНИЙ "ШОКОЛАД".
5 столовых ложек какао
5 столовых ложек растопленного сливочного масла
5 столовых ложек сахара
5 столовых ложек сметаны
Можно добавлять изюм, орехи и т.п
Все перемешать, довести до кипения, остудить в холодильнике 2 часа.
Шоколад получается мягкий, по вкусу похож на горький шоколад, очень вкусный. Можно намазывать на хлеб, можно использовать для пирогов, как глазурь.

ИРИСКИ.
сахар-песок 210 г
сливки 33% 150 г
ваниль щепотка
шоколад чёрный 25 г
масло сливочное 40 г
желатин 10 г
Сахарный песок доведите до карамельного цвета, добавьте сливки (жидкие), сливочное масло, распущенный желатин и растопленный шоколад.
Всё тщательно перемешайте и вылейте в форму, дайте застыть. Нарежьте на маленькие кусочки.

ДОМАШНЯЯ ТЯНУЧКА.
30 г сливочного масла,
200 мл молока,
200 г сахарной пудры

[показать]

Сделала недавно по совету свекрови отбеливатель. Хочу поделиться с вами секретом, потому что это нечто.

Любителям рыбки! Надеюсь, что рецептик для себя самый лучший, Вы сможете подобрать.

[640x427]

[показать]

[показать]

или  можно попробовать связать обвитыми петлями

Кекс "Чудо" - простой, но очень вкусный, шоколадный с лимонным оттенком. Советую непременно испробовать, думаю и вам он придется по вкусу

[500x378]
Ну ооооооооочень вкусный кексик получился

Замечательная идея приготовления очень вкусного и нежного яблочного пирога с рассыпчатым творожным тестом. Главное, что мороки с ним совсем немного и времени на приготовления уходит всего ничего. Убедитесь сами.
[510x700]

Запеченное мясо в тесте

[500x431]

Ссылка: Источник здесь

 Греческий пирог с курицей