|
1.
[514x700]
Опубликовала Govtva в группе Вязание в Стране мам
Мой вариант платья связан по мотивам работы "Сепия", автором которой является Елена VRN, ее запись здесь -http://www.stranamam.ru/post/2690629/ - *
Никогда не думала, что детский винтаж может быть на столько интересным и свежим, что одежду в этом стиле захочется вязать. А потом искать новые модели и снова их вязать.





Опрос проходил здесь http://www.stranamam.ru/post/9733283/
[446x604]Действующие лица
Картофель = 800 г
Лимон = 1 шт
Соль = 4 ст. л.
Петрушка = 10 г
Масло подсолнечное (Олейна, для жарки) = 200 мл
Готовим:
Делаем лимонную соль. Для этого натрем на мелкой терке цедру 1 лимона. С помощью ступки и пестика тщательно перемешаем соль с цедрой. Если Вы не собираетесь использовать всю соль, перед хранением очень желательно ее просушить, распределив тонким слоем.
Картофель очень тонко нарежем с помощью терки для корейской морковки, а затем поперек с помощью ножа. Кусочки должны быть толщиной не более 0.5 см. Чтобы смыть лишний крахмал, даем постоять натертому картофелю в холодной воде минут 15-20, а затем еще раз промоем и отбросим на дуршлаг.
Петрушку тщательно помоем в холодной воде. Картошку и петрушку выложим на полотенце и тщательно промокнем, чтобы убрать лишнюю влагу.
В подходящую кастрюлю наливаем масло и нагреваем его до 180°С. Если у Вас нет термометра, проверить готовность масла можно следующим образом: перед тем как нагревать масло, положите в него кусочек картофеля. Затем поставьте кастрюлю на огонь. Когда картофель всплывет и будет золотисто-коричневого цвета, можете забрасывать картофель небольшими партиями.
Жарим 2-3 минуты до золотистой корочки. За 30 секунд до окончания жарки партии добавьте несколько веточек петрушки.
Готовый картофель и петрушку достаем шумовкой и перекладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее масло. Посолить лимонной солью по вкусу. Подавать незамедлительно! Приятного вам похрустывания)))
Действующие лица
Акт1 Тесто:
молоко = 250мл
сахар = 2ст.л.
сухие дрожжи = 1пакетик (11 г)
сливочное масло = 125 г (растопить)
мука = 350-400гр
соль = 1/2ч.л.
Акт 2 Начинка:
творог = 250 г
зелень – 100 г (зеленый лук и укроп)
вареное куриное филе = 1шт (200-250 г)
сыр = 100 г
соль, черный молотый перец
манка = 1ст.л.
Готовим:
В чашке смешаем 0,5 ст теплой воды (или молока) + 1ст.л. муки + 1ст.л сахара + дрожжи. Оставим в теплом месте на 7-10минут, чтобы опара поднялась шапочкой.
В глубокую миску просеем муку, вливаем теплое молоко, растопленное сливочное масло и опару, добавим сахар и соль. Поставим тесто в теплое место на 1-1,5 часа до увеличения в объёме в 2 раза, обминаем и ставим ещё раз для подъёма (ещё около 30-40минут).
Тесто разделим на 2 части, раскатаем каждую в круг толщиной около 1см и выложим на противень, застеленный пергаментом
Зелень мелко порубим, смешаем с творогом, добавим соль и черный молотый перец. Куриное филе разберем на волокна. Сыр натрем на крупной терке.
Круг из теста присыплем манкой (это нужно чтобы уберечь тесто от размокания). Распределим по поверхности теста творог с зеленью, затем куриное филе и сверху посыплем тертым сыром.
Печем в нагретой до 200°С духовке в течение 20-25 мин.
Приятного аппетита!!!
[501x700]
[600x558]
Вкусный и не сложный в приготовлении банановый десерт с карамелью и сливками. Отличное сочетание ингредиентов.
Легкокрылые мотыльки, изящные бабочки вьются над скатертью. Вьются летом, вьются зимой, когда холодно, и напоминают о тепле и солнце. А все потому, что мы их вы-ши-ли.
http://www.stranamam.ru/post/11480182/
[494x604]
[568x400]
Два года назад у меня начали страшно выпадать волосы, просто жутко становилось. Они выпадали даже когда я их не расчесывала. Я могла просто провести рукой по волосам и у меня в руке бы остался пучок волос. В панике, побежала в аптеку, накупила витаминов и дорогих шампуней и все без толку.… Подробнее
Автор: Наташа Тарасюк
| Сложность: | высокая |
| Время работы: | 1 день |
Сегодня мы будем делать легкий и милый кулон в форме сердечка.
И пусть дизайн не претендует на оригинальность — суть моего мастер-класса прежде всего в технике.
Итак, заваривайте чаек — путь нам предстоит долгий. И за мной, друзья мои.
Вам потребуется:
Мука пшеничная в/с – 500 гр.
Дрожжи свежие – 20 гр.
Яйца куриные – 3 -4 шт.
Масло сливочное (или маргарин) – 150 гр.
Сахарный песок – 150 гр.
Ванильный сахар – 1 пакет
Молоко (2,5%) – 100 мл.
Вода чистая – 150 мл.
Соль – щепотка
Инвентарь:
Противень
Пергаментная бумага
Кастрюля
Как готовить:
1. Готовим слоено-дрожжевое тесто
На средний огонь ставим разогревать кастрюлю с молоком; как только станет тёплым, разводим в нем дрожжи. Добавляем грамм 50 сахара, ванилина, воду, два яйца и 450 грамм пшеничной муки. Замешиваем мягкое, эластичное тесто. Оставляем в теплом месте на 4 часа.
2. Готовим слойки свердловские по ГОСТу
Ставим разогревать духовку до температуры 210 градусов.
Через 4 часа тесто должно значительно подняться. Посыпаем стол мукой и немного мнём тесто, сворачиваем его в рулет и ещё оставляем минут на 15 под полотенцем.
Достаём сливочное масло или маргарин и растапливаем его при комнатной температуре до консистенции густой сметаны.
Тесто раскатываем при помощи скалки в пласт толщиной примерно 2 сантиметра.
2/3 теста смазать растопленным маслом и присыпать сахаром. Сворачиваем сначала один край теста, который смазан маслом до середины (см. фото).
Затем сворачиваем второй край на первый (см. фото).
Края защипать и отправить в холодильник на полчаса.
После этого тесто опять раскатать в пласт толщиной около 2х см, покрыть 2/3 – маслом, присыпать сахаром и также свернуть.
Отправляем в холодильник ещё на полчаса.
2. Готовое тесто снова раскатываем в пласт, но уже потоньше и нарезаем квадратиками, у которых защипываем сначала два противоположных края, а затем два других.
Таким образом, получился конвертик.
Противень застелить пергаментной бумагой, выложить слойки и оставить на 2 часа подниматься.
3. В это время готовим крошку: смешиваем в неглубокой миске оставшуюся муку, две столовые ложки сахара и столько же масла или маргарина.
4. В другой миске взбиваем яйцо и смазываем подошедшие булочки, сверху посыпаем крошкой и ставим запекать в духовку минут на 15-20.
5. Подаём слойки свердловские по ГОСТу
Через 20 минут достаём наши подрумянившиеся слойки, завариваем ароматный чай и зовём домочадцев к столу.
Приятного аппетита!
Советы:
- 20 грамм свежих дрожжей можно заменить на 7 грамм сухих.
- Так как мука отличается по качеству, вам может понадобиться либо меньше, либо больше, поэтому всыпайте муку порциями.
- Если у вас нет пергаментной бумаги, противень можно смазать кусочком сливочного масла и слегка присыпать мукой.
|
[430x337]
Прибегнуть к уколам ботокса вы всегда успеете. Вместо этого средства попробуйте маску на основе обычного крахмала. Знатоки говорят, что эффект от нее ничуть не хуже, чем от уколов. Маска предназначена для зрелой кожи с признаками усталости. Она замечательно устраняет мелкие морщины и складочки и увлажняет кожу. Готовится маска просто. Возьмите… Подробнее