Это цитата сообщения GLORIA-LANA Оригинальное сообщение
СКУМБРИЯ-СЛИВОЧНАЯ ЛОДОЧКА
[500x418]Нежнейшая, сочная и ароматная скумбрия, запеченная со сливками, фаршированная овощами и грибами, под вкусной, румяной сырной корочкой.
Ингредиенты:
- свежемороженая не потрошеная или свежая скумбрия
- луковица
- любые овощи (можно замороженную смесь
- 100 мл 20% сливок
- шампиньоны
- 50-70 гр. сыра
- 1-2 столовые ложки лимонного сока
- сливочное масло
- зелень, соль, перец – по вкусу
1. Рыбу разморозьте, выпотрошите через спину: от головы до хвоста вдоль одной стороны спинного плавника острым ножом сделайте надрез.
2. С другой стороны спинного плавника сделайте еще один надрез параллельно первому. В результате хребет должен быть отделен от филейной части. Затем ножницами перережьте хребет у головы и хвоста, удалите его.
3. Аккуратно удалите внутренности, реберные кости и жабры, соскребите черную пленку.
4. Измельченный лук обжарьте на растительном масле.
5. Добавьте к луку мелко нарезанные грибы и продолжайте обжаривать до готовности.
6. Отдельно потушите до готовности овощи, посолите, поперчите.
7. Овощи соедините с грибами, добавьте рубленую зелень, этим мы будем фаршировать скумбрию.
8. Рыбу уложите брюшком на смазанный маслом противень, возле хвоста закрепите зубочистками, чтобы рыба приняла форму лодки. Посолите, поперчите, с брызните лимонным соком внутри и снаружи.
9. Наполните скумбрию овощной смесью.
10. Посыпьте натертым сыром, залейте сливками и запекайте в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.
В наш век болтают все: мы сами, радио, телевидение, мобильники, даже звери и птицы, которых пытаются научить человеческому языку. Сегодня никто в большом городе не ценит тишину и молчание. А ведь в старину странствующие рыцари, монахи, да вообще любой человек мог дать обет молчания. И это считалось нормальным, правильным, нужным. Сегодня парапсихологи и психотерапевты раскрыли, наконец, тайну этого обета. Еще древние нашли средство против этого душевного разлада — молчание. В VI веке до нашей эры одним из условий для тех, кто хотел поступить в знаменитую школу греческого мыслителя Пифагора, чтобы стать философом, было требование — не произнести ни слова в течение пяти лет. Выдержать такое испытание мог далеко не каждый.
Юбка – это обязательный атрибут женственности, и не потому что это красиво. Ношение юбки имеет свой сакральный смысл. Если вспомнить как были одеты женщины древних цивилизаций, то мы увидим их всех именно в платье или юбке: славянскую женщину – в сарафане, гречанку – в хитоне, египтянку – в калазирисе ( кусок материи, обертывающий фигуру от щиколоток до груди, поддерживаемый одной или двумя бретелями), римлянку – в тунике, женщин Индии – в сари, японок – в кимоно. Но почему? В те времена, вследствие меньшего информационного загрязнения, люди гораздо полнее и ярче ощущали связь со своей внутренней природой, и четко понимали, что мужчина и женщина отличаются друг от друга не только физически, но и энергетически.
Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение
Это просто цымес!
[700x74]
[700x525]
[700x525]Берем свинину , нарезаем, достаточно крупными кусками. Немножко отбиваем плюс соль, перец, оливковое масло. Ставим промариноваться.
[667x500]
Для приготовления рулета из подчеревины понадобится:
1,5-2 кг подчеревины (свиной грудинки), не жирной и не слишком толстой
2 столовые ложки семян укропа
1 чайная ложка черного перца
3 зубчика чеснока, мелко нарезанного
1 большой пучок свежего тимьяна, листья только. Или 1 чайная ложка сушеного
3 столовые ложки оливкового масла
2 лимона
Ингредиенты
Язык говяжий – 200 –300 г
огурцы свежие-200 г,
перец болгарский-200г,
шампиньоны свежие-200 г,
помидоры-200г,
авокадо-половинка.
Соус:
горчица-100 г,
растительное масло-70 г,
сахар-20 г,
уксус яблочный-30 г,
соль и перец по вкусу.
Панна Котта невероятно нежный, легкий и шелковистый итальянский десерт, который не оставит равнодушным никого.
Ванильная Панна Котта с фруктами
[449x336]200 мл молока
400 мл жирных сливок
0,5 стакана сахара
1 столовая ложка желатина
Ваниль
Приготовление
Желатин растворить в 0,5 стакана теплого молока. Смешать молоко, сливки, сахар и ваниль, и довести до кипенная. Добавить желатин и хорошо перемешать. Массу процедить, разлить по формочкам и остудить. Когда десерт остынет поставить его в холодильник на 4 часа. Перед подачей на стол украсить любыми фруктами по сезону.
Кофейная Панна Котта
[448x336]50 мл крепкого эспрессо
1 столовая ложка желатина
500 мл жирных сливок
100 грамм сахара
100 грамм молочного шоколада
Приготовление
Растворить желатин в 1 столовой ложке кипятка. Сливки смешать с сахаром и довести до кипения. Добавить растворенный желатин и кофе, и хорошо перемешать. Процедить, разлить по креманкам и дать остыть. Затем охладить в холодильнике в течение 4-х часов.
Растопить шоколад на водяной бане, дать ему немного остыть. Перед подачей на стол извлечь Панна Котту из креманок. Для этого каждую из них опустить на 1 – 2 минуты в горячую воду, чтобы десерт отстал от стенок, и выложить его на тарелки. Полить растопленным шоколадом.
Панна Кота с медом и фисташками
[448x324]300 мл молока
100 мл жирных сливок
1 столовая ложка сахара
2 столовых ложки меда
1 столовая ложка желатина
Фисташки для украшения
Приготовление
Смешать молоко, сливки, сахар и желатин. Подогревать на огне пока смесь не начнет пузыриться. Процедить десерт, разлить по формам и охладить. Перед подачей на стол вынуть из формочек, полить медом и посыпать измельченными фисташками.
Шоколадная Панна Котта
Великолепный рецепт холодного клубничного десерта без выпечки великолепно подходит для жаркого летнего дня.
На 4 порции понадобиться:
150 грамм Маскарпоне (можно заменить детскими сырками)
300 грамм клубники
1,5 чайных ложки желатина
4 столовых ложки свежего апельсинового сока
2 чайная ложка сахара
Листья мяты для украшения
Приготовление.
Супер потрясающий и быстрый десерт из клубники, который можно приготовить за считанные минуты.
Для фаршированной клубники нам понадобиться
3 десятка свежей крупной клубники
200-250 грамм мягкого сливочного сыра Филадельфия (Я заменяю жирными детскими сырками)
0,5 стакана сахара
Шепотка ванили
Тертый шоколад для украшения
Приготовление
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Куриные рулетики "ЧУДО-ЧУДНОЕ"
[636x463]Ингредиенты:
-слоеное бездрожжевое тесто - 500гр
-филе куриных грудок - 2шт
-кунжутное семя
-соль, черный молотый перец
-растительное масло для смазывания
Раскатать тесто.
Куриное филе хорошенько отбить, посыпать солью и черным молотым перцем, уложить на тесто.
Тесто с грудками поплотнее свернуть рулетом и нарезать шайбами толщиной 1,5см.
[640x509]Противень застелить пергаментной бумагой и обильно смазать маслом.
Шайбы окунуть одной стороной в семена кунжута и разложить на противне.
Выпекать в нагретой до 180градС духовке в течение 40-45минут. Во время выпечки под противень с рулетиками лучше поставить емкость с водой, чтобы они не пересыхали.
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[500x210]
Это цитата сообщения astro7 Оригинальное сообщение
Как распознать обманщика по знаку Зодиака?
Все мы знаем, под каким знаком Зодиака родились мы сами и наши близкие. Гороскопы могут поведать об общих закономерностях и характере представителей того или иного знака, но расположение звёзд в момент рождения также накладывает отпечаток на то, как мы врём. Кто-то вовсе не способен обмануть, а кто-то с лёгкостью плетёт хитрые интриги. Как уличить и вывести на чистую воду обманщика, Вы узнаете из нашей статьи.
Прежде чем попытаться разоблачить ложь, взвесьте все за и против и удостоверьтесь в своей правоте. Ниже представлены признаки обмана со стороны некоторых знаков Зодиака, обратите внимание, что они верны только по отношению к типичным представителям знаков.
Обман Овна – исключение из правил
Овны – самые честные люди среди всех знаков Зодиака. Более того, они привыкли быть откровенными и бесхитростными, поэтому им трудно что-либо скрывать. Овен готов конфликтовать и отстаивать свою точку зрения, а не плести интриги. Добиваться своего обманом представители этого знака Зодиака могут лишь в исключительных случаях, например, чтобы избежать неприятной для себя ситуации. Актёр из Овна очень посредственный, его ложь сразу чувствуется, сочинять правдоподобные небылицы он может только под влиянием Меркурия, находящегося в Тельце или Рыбах.
Обман Тельца: только ради любви или денег
Тельцы не только искусно врут, но и с удовольствием оттачивают это искусство. Если они и не обманывают, то обычно всё-таки недоговаривают и не раскрывают всю правду. Зачастую Тельца вынуждает лгать неспособность сказать "нет", тогда он будет увиливать или промолчит, если же его вынудят дать положительный ответ, то потом у него возникнет масса причин не выполнять данное обещание. Представители этого знака Зодиака зачастую оттачивают свои способности вводить окружающих в заблуждение и обманывать при решении финансовых вопросов. Также мужчины-Тельцы не против вести "двойную жизнь", имея жену и любовницу.
Обман Близнецов – правдоподобные небылицы
Близнецы от природы являются двуличными натурами, они привыкли играть чувствами окружающих, лгать ради своей выгоды и манипулировать близкими. Им легко завладеть сознанием тех, кто не может устоять перед логичными и эмоциональными речами. Представители этого знака Зодиака склонны тщательно продумывать свою ложь, и раскусить их раньше времени будет довольно трудно. Они говорят очень убедительно, их слова взвешены, аргументы последовательно выстроены, и выглядят Близнецы при этом достаточно уверенно. Мужчины этого знака тоже предпочитают иметь помимо законной супруги ещё и любовницу. Если Вы спросите у них об этом прямо, то услышите елейные уверения в том, что Вы их единственная страсть.
Обман Раков: ложь только во спасение
Раки стараются не врать, ради благого умысла или из-за врождённой скромности они могут недоговаривать. Если Вы затронули неподходящую тему при общении с представителем этого знака, он постарается уйти от ответа, чтобы скрыть то, что не желает Вам сообщать. Рак, которого загнали в угол, прибегнет ко лжи, чтобы не делиться важной информацией. При этом Вы увидите, как он краснеет, смущается, заикается, но всё равно намеренно не говорит ни слова правды. Единственное о чём Раку позволяет врать его совесть – свои финансовые
Салат из креветок с сыром очень прост в приготовлении, но достаточно вкусный и полезный. При умелом оформлении, его можно подать не только на рядовой обед, но и на праздничный стол, даже новогодний.
Состав:
- 500 г вареных креветок
- 150 г твердого сыра
- 3-4 яйца
- 0,5 банки сладкой кукурузы
- зелень - укроп, лук
- лимонный сок по вкусу
- соль, перец по вкусу
- майонез сколько потребуется
Реальность совсем не так проста, как может нам казаться порой. Вещи, которые мы принимаем как должное и в истинности которых полностью уверены, могут оказаться совершенно противоположными.
Ученые и философы делают все, что возможно, чтобы перевернуть с ног на голову наше представление о том, что существует вокруг нас, в чем вы сможете убедиться на следующих примерах.
Изначально стоимость монет была равна количеству металла, которое в них содержалось. И мошенники часто обрезали такие деньги с краёв, собирая золото и серебро. Побороть это было невероятно сложно, ведь не каждый с собой носил весы, а на глаз определить точно было нерально.
Многие миллионеры не учились в ВУЗах, но это не помешало им создавать компании и зарабатывать миллионы и миллиарды долларов.
Марк Цукерберг учась в Гарварде изобрел самую известную мировую социальную сеть "Facebook". Популярность Фейсбук стала столь большой, что он отказался от учебы и основал компанию в Пало-Альто.
Если бы Стив Джобс поступил в университет, вероятно, сегодня мир не увидел бы "Macintosh", Ipod, Iphone. Этот человек основал компании "Apple"и "Pixar".
Билл Гейтс, сегодня является одним из самых богатых людей в мире. Сын адвоката и педагога, он поступил в Гарвардский университет осенью 1973 года. Всего лишь 2 года спустя, он бросил колледж и основал "Microsoft" со своим другом детства.
Американец изобрел напиток, заменяющий всю еду!
24-летний парень из США, окончательно уставший тратить энергию и время на приготовление пищи и ее поглощение, решил создать коктейль, который содержит все питательные вещества, необходимые для выживания.
Роб Райнхарт – программист из города Атланта разработал напиток «все в одном», который обеспечивает его полным набором витаминов и минералов.
Догадывались ли вы раньше, что у вашей собаки или кошки есть экстрасенсорные способности? Менялось ли их поведение перед стихийным бедствием? [200x300]
Многие люди в наши дни утверждают, что они могут мысленно общаться со своими животными. Эти люди приобретают все большую популярность. Они помогают владельцам животных в решении всевозможных проблем.
Одни хотят знать, как им можно отучить своих животных от плохих привычек, есть те, кто хочет заставить своих сбежавших питомцев вернуться домой, и, наконец, те, кто просто хочет знать, о чем думают их питомцы. Также есть люди, которые могут выступать в качестве медиумов животных, утверждая, что они могут общаться с душами умерших животных.
Не редко у животных опытные ветеринары наблюдали ряд человеческих болезней, и как оказывалось, эти болезни были у их хозяев. Но по истечении какого-то времени человек поправлялся, а питомец оставался больным. Благодаря этому открытию ученые предполагают, что при общении с домашними животными (в основном с кошками и собаками), когда мы их гладим, человек передает негативную энергию на своего питомца, а он в свою очередь её хитро сбрасывает – когда отряхивается или бесконечно умывается.
Историки считают, что люди начали выращивать комнатные растения уже 5000 лет назад, однако в наше время к ним перестали серьёзно относиться, и долго воспринимали их только как украшение помещений.
Для чего нужны комнатные цветы. Польза комнатных растений
Для чего же нам нужны комнатные цветы? Конечно, цветы действительно создают в помещении уют, комфортную атмосферу, делают интерьер помещений живым и привлекательным, однако в последние годы учёные открыли и другие свойства комнатных растений, и эти открытия изменили отношение людей к ним. Комнатные цветы нужны в каждой квартире не только для уюта.
15 ВЕЩЕЙ, которые мужчины хотели бы сказать женщинам:
1. Мы никогда не уходим от женщин, с которыми нам хорошо. И даже от тех, с которыми когда-то было хорошо - не сразу.
2. Мы понимаем в женщинах вдвое меньше, чем хотелось бы. Но вдвое больше, чем вы думаете.
3. Большинство из нас умеет стирать. А так же гладить, вытирать пыль и даже готовить себе что-то приемлемое. Поэтому женская помощь по хозяйству нам не настолько необходима, чтобы терпеть ради этого сварливость и неуважение.
4. Мы не боимся сильных женщин. Они нам просто не нравятся, так же как вам не нравятся слабые мужчины. Оба эти типажа - ущербны, поэтому легко сходятся: пара из сильной женщины и слабого мужчины - это не редкость, а скорее классика.