Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Домашнего сыра хотите?

Тогда сюда. Нашла отличный рецепт домашнего сыра.  Простой и лёгкий в приготовлении. От Вас потребуется минимум ингредиентов, зато сыр такой Вам напомнит вкус сулугуни или нежной мягкой брынзы. Его можно  делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Кексы с грушами

[384x257]Для кексов с грушами требуется:

• 2 яйца,
• 1 стол, ложка сахарной пудры,
• 120 г муки,
• 200 мл молока,
• 2 чайн. ложки ванильного сахара.

Для начинки:

• 2 сладкие груши,
• 1 яблоко,
• сахарная пудра,
• молотая корица по вкусу,
• сливочное масло для смазывания формочек.

Приготовление:

1. В миске соединить и перемешать яйца, сахарную пудру и ванильный сахар. Затем постепенно всыпать просеянную муку, влить половину молока и тщательно перемешать.

2. Когда смесь станет однородной, добавить оставшееся молоко и еще раз перемешать. Тесто накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь.

3. Груши и яблоки вымыть, очистить, удалить семена и нарезать тонкими пластинами
Затем полить лимонным соком и обвалять в смеси сахарной пудры и корицы.

4. Духовку разогреть до 230°. В формочки для кексов налить по чайной ложке растопленного сливочного масла, хорошо промазать края и бортики. Поставить формочки в духовку на 2-3 мин, пока масло не раскалится.

5. Горячие формочки наполнить наполовину тестом, затем выложить по нескольку кусочков груш и яблок.


[376x3]
Тема об электрошокерах очень актуальна: ведь все чаще мы задумываемся о безопасности существования. Высокотехнологичный электрошокер не требует лицензии и послужит хорошей защитой при надвигающейся опасности. Живите мирно, но не забывайте и о защите себя и близких!

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Вкусное блюдо на каждый день - 6 рецептов из свеклы

Простой рецепт свеклы с чесноком

[450x300]

 

Как известно, вареная свекла — здоровый и полезный продукт. Она улучшает пищеварение и никогда не задерживается на теле в виде лишних килограммов. Если ее соединить с чесноком и заправить майонезом, получится сочный и яркий салат. Попробуйте сами!

Ингредиенты:

    одна средняя свекла
    три столовые ложки любого майонеза
    соль — на ваш вкус
    один чесночный зубчик

Способ приготовления:

Читать далее...

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Торт из серии "Панчо"

Торт из серии "Панчо"
[700x525]
Ингредиенты:

Мука – 200 г
Яйца – 2 шт.
Сметана – 900 г
Сливочное масло – 100 г
Сахарная пудра – 250 г
Разрыхлитель – 1 пакет
Какао – 2 ст. ложки
Лимонный сок – 1 ст. ложка
Грецкие орехи
Шоколад – 100 г
Молоко – 50 г
Приготовление:

[показать]

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Расстегаи с мясом

Расстегаи с мясом
[700x568]
История этих восхитительных пирожков уходит в глубокое прошлое. Своё забавное название расстегай получил от способа приготовления: пирожки делаются как бы с "расстёгнутым швом" так, что сверху остаётся небольшое отверстие. Благодаря этому начинка пропекается гораздо быстрее, а в процессе выпечки в это отверстие вливали бульон или растопленное масло, чтобы добавить блюду ещё большей сочности. Рецепт, который предлагаем мы, добавления ни бульона, ни масла не требует. Начинка и без того очень сочная. А уж какое вкусное и пышное получается тесто - просто не передать.

Ингредиенты:

Мука - 300 г.
Сахарный песок - 2 ст.л.
Молоко - 200 мл.
Соль в тесто - 1 ч.л.
Дрожжи сухие - 7 г.
Масло растительное в тесто - 20 г.
Фарш говяжий - 350 г.
Яйца куриные варёные - 2 шт.
Лук репчатый среднего размера - 2 шт.
Масло растительное для обжарки начинки - 4 ст.л.
Смесь молотых перцев в начинку - по вкусу
Соль в начинку - по вкусу
Яичные желтки для смазки пирожков - 2 шт.
[показать]

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Вкусный торт с творожным кремом и ананасами

Вкусный торт с творожным кремом и ананасами

Бисквитное тесто: 1 стакан сахара, 5 яиц, 1 стакан муки, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры.

Крем: 300 гр творога, 150 мл воды, 20 г желатина,  250 мл сливок, 5 столовых ложек сахарной пудры, консервированные ананасы

Белки взбейте с сахаром, обязательно до твердых пиков. По одному введите желтки и хорошо взбейте. Частями добавляйте муку и аккуратно перемешивайте. Вылейте тесто в разъемную форму, предварительно застелив ее бумагой. Выпекайте бисквитный корж при темпер. 180 град. около 25-30 минут. Достаньте бисквит из формы и дайте остынуть. Разрежьте корж на две части.

Приготовьте крем. Желатин замочите в воде. Творог смешайте со сливками и сахарной пудрой, хорошенько взбейте блендером. Желатин нагрейте до растворения и смешайте с творогом. Добавьте консервированные ананасы. Нижнюю половинку коржа поместить в разъемную форму, по бокам выложите бумагой После того как творожная масса начнет застывать, выложите ее на половину коржа и накройте второй половиной. Поставьте на холод на 5-6 часов. Достаньте торт из формы, посыпьте сахарной пудрой и аккуратно нарежьте на порционные куски. "COOKING TIME"

[604x422]

_______________________________________

Сладкоежки поймут, как важны десерты к чаю, особенно если на пороге гости! Это бисквитное овсяное печенье на меду необычайно вкусное и полезное. Как приготовить? Читайте по ссылке:)

liveinternet.ru/users/41544...262413127/

Расстегаи с мясом

Расстегаи с мясом

История этих восхитительных пирожков уходит в глубокое прошлое. Своё забавное название расстегай получил от способа приготовления: пирожки делаются как бы с "расстёгнутым швом" так, что сверху остаётся небольшое отверстие. Благодаря этому начинка пропекается гораздо быстрее, а в процессе выпечки в это отверстие вливали бульон или растопленное масло, чтобы добавить блюду ещё большей сочности. Рецепт, который предлагаем мы, добавления ни бульона, ни масл

liveinternet.ru/users/41544...263037260/

Хрустящее печенье

Читать далее...

liveinternet.ru/users/41544...262898577/

7 изумительных домашних соусов на любой вкус!


 

Рецепты соусов с добавлением хрена – очень специфические и готовятся на любителя. Если вы не любите хрен — не добавляйте его, а замените большим количеством зелени.

Если вы любите резкие и острые соусы – добавляйте немного горчицы. У каждого из нас есть свои предпочтения в еде, но несмотря на разницу во вкусах, вы и сами сможете приготовить вкусный соус!

 На сайте scook.ru вы найдете множество кулинар

liveinternet.ru/users/41544...262641706/

Торт " ММС"


Торт " ММС"



 

Почему тортик называют ММС?......маргарин,мука,сметана....

Читать далее...

liveinternet.ru/users/41544...262574651/

=Пирожное «Картошка» из печенья=



Ингредиенты:

300 г печенья (типа юбилейного)
200 г сгущенки (1⁄2 банки)
100 г масла
2 ст.л. с горкой какао-порошка
2 ст.л. коньяка
1⁄5 ч.л. ванилина

Классические пирожные картошка на производстве делаются из остатков бисквита, но в домашних условиях их также можно сделать из печенья. Такие пирожные очень быстро и легко готовятся. Из данного списка ингредиентов у меня получилось 9 пирожных.
Приготовление:

liveinternet.ru/users/41544...263155542/

Пироженое картошка




Ингредиенты:

- Яйцо куриное 5 шт.
- Сахар-песок 150 г
- Мука пшеничная 150 г
- Сливочное масло 150 г
- Молоко сгущенное 200 мл
- Коньяк 30 мл
- Ром светлый 30 мл
- Какао-порошок 10 г
- Сахарная пудра 10 г

Приготовление:

Сначала нужно сделать бисквит. Для этого взбить желтки с сахаром добела, добавить просеянную муку и перемешать. Отдельно взбить белки до твердых пиков, аккуратно добавить их в тесто и запечь при температуре 190 градусов 35

liveinternet.ru/users/deizi...264736387/

Предлагаю пирог из готового слоеного теста. Он вкусный и в горячем и холодном виде.

Читать далее...

liveinternet.ru/users/deizi...264612738/

Отварить картошку в мундире, остудить, очистить. Пока варится картошка делаем чесночный соус:
на 5 картошек

Ингредиенты:

масло сливочное - 100гр
чеснок - 4 зубочка
петрушка - 3 столовые ложки
сметана - 1 столовая ложка
Сыр твердых сортов - 5 столовых ложек

Приготовление масла:

Масло выложить в миску.
Чеснок очистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все соединить, добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо размешать.
Очищенн

liveinternet.ru/users/deizi...264612517/

Пирожочки из серии «гости на пороге».
Для этих пирожков понадобится:
125 г магазинного слоеного дрожжевого теста.
Начинка: 100 г творога, 1 яйцо, сахар по вкусу все тщательно перемешать.
Режем тесто на прямоугольники, на один выкладываем начинку из творога и изюма, накрываем вторым прямоугольником (предварительно ножницами сделав надрезы), по краям проходимся вилкой. Смазываем яйцом, выпекаем в заранее разогретой духовке минут 15-20. Приятного чаепития!

liveinternet.ru/users/41544...263180743/

Домашняя карамель.




Домашняя карамель очень лёгкая в приготовлении. Состав ингредиентов  из доступных продуктов, которые можно купить везде. Делаются быстро. Доставьте удовольствие своим сладкоежкам. Им понравится.

Ингредиенты:
- Молоко - 1/2 литра
- Сахар - 3 станкана
- Молоко сухое - 1 стакан
- Масло сливочное - 100 г

Приготовление по материалам сайта : SBinfo.ru/1361904310


1. Для начала смешайте все ингредиенты за исключением сливочного масла.
2. М

liveinternet.ru/users/deizi...264193673/

Филе курицы (или индейки, или свинины) – 400 грамм;
Мясной фарш ( смешанный курица+свинина) – 300 грамм;
Болгарский перец – ½ штуки;
Лук репчатый – ½ штуки;
Чеснок – 2 зубчика;
Куриное яйцо– 1 штука;
Шампиньоны – 4-5 штук;
Тертый твердый сыр — 100 грамм;
Порубленная зелень – по вкусу;
Специи – по вкусу.
Куриное филе (желательно ровные , крупные куски) слегка отбить, посолить-поперчить. В мясной фарш добавить порезанный кубиком болгарский перец и мелко порезанный лук, чесн

liveinternet.ru/users/deizi...264091293/

По вкусу торт очень похож на настоящий Наполеон.

Читать далее...

liveinternet.ru/users/deizi...265849414/

Простой и быстрый рецепт, продукты всегда доступны, очень вкусные получаются бананчики, пеките, угощайте своих родных!

Читать далее...

liveinternet.ru/users/41544...263155542/

Пироженое картошка




Ингредиенты:

- Яйцо куриное 5 шт.
- Сахар-песок 150 г
- Мука пшеничная 150 г
- Сливочное масло 150 г
- Молоко сгущенное 200 мл
- Коньяк 30 мл
- Ром светлый 30 мл
- Какао-порошок 10 г
- Сахарная пудра 10 г

Приготовление:

Сначала нужно сделать бисквит. Для этого взбить желтки с сахаром добела, добавить просеянную муку и перемешать. Отдельно взбить белки до твердых пиков, аккуратно добавить их в тесто и запечь при температуре 190 градусов 35