Собрала видео материал по изготовлению домашней колбаски, верней тут и колбаса и рулеты. Которые можно использовать для бутербродов.
Украинская колбаса ,сделана на кишках.
Ингредиенты:
1 кг куриного филе,
25 г. желатина,
2 зубчика чеснока,
соль,
паприка,
чёрный молотый перец,
сухие травы.
Приготовление:
1. Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.
2. Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.
3. Положить в воду и варить 1 час.
4. Слить воду и дать остыть до комнатной температуры.
5. Убрать в холодильник полностью остыть и застыть.
Приятного аппетита!
[800x]Ни для кого не секрет, что многие овощи и фрукты обработаны нитратами и пестицидами. От них можно частично избавиться: для этого нужно правильно вымыть и очистить фрукты и овощи.
Расскажу и подробно покажу как сделала творожное очень вкусное печенье.
Рецепты дают, но мало кто подробно показывает приготовление. У меня пошаговое.Сама первый раз его готовила и нуждалась в подробностях.Может кому тоже пригодится мое пошаговое фото и рассказ.
[673x504]
[230x30]Итак, отбираем у мужа пиво, как вредный продукт питания, и готовим...
[700x525]Кто любит печь вкусные домашние тортики? Этот вкуснейший торт "Коровка" настоящий шедевр, который понравится всем без исключения. В приготовлении не сложный, да и по времени готовится быстро, так что обратите на этот рецептик своё внимание.
[640x480]
Замечательный рецепт, по которому получаются очень вкусные картофельные пирожки с сосисками. Он совсем простой, так что возьмите его себе на заметку и радуйте своих любимых.
Творожно-манные ленивые вареники
Ну очень вкусные ленивые вареники! Нежные и почти невесомые! Ребенок пищал от восторга.
Ингредиенты:
Ароматное печенье с вкусной начинкой.
Теперь я готовлю вкусную полезную еду, без жиров ,сахара, муки.И буду с Вами делится.Это блюдо почти совершенно без жира. Покажу процесс приготовления в ветчиннице Редмонд.
Итак ветчина из курицы, окорочков ,сердечек и желудочков.травы,специи,морковка.лук,укроп.

Лета, видимо, не будет совсем и нЕчего тогда беречь талию!))) Тем более, это не углеводы, от которых можно поправиться, и чем себя потчевать огурцами, лучше побаловать вот такими запеченными свиными ребрышками. Зато, как муж обрадуется!)
А приготовить все это, легче не бывает!
[показать]Ингредиенты :
(порция, примерно, на двоих):
Грудка куриная филе - 500г,
Морковь средняя - 2шт,
Лук репка средний - 1шт,
Картофель не очень крупный - 2-3шт,
Масло раст.
, Яйцо - 1шт,
Кунжут, соль, перец молотый - по вкусу,
Зелень.
Приготовление:
Вот и моя вкусная рыбка горячего копчения. Расскажу Вам ,как мы сделали коптильню и сам процесс копчения.Вид коптильни совсем не эстетичный,но очень эффективный.
А вкусная рыбка такая,что на словах вообще не передать.Съедается на раз.