Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Самые вкусные борщевые заправки на зиму
Даже если нет дачи, то купить у бабушек на рынке свои, местные помидоры и морковку не составит особого труда. С этим рецептом заправки для борща Вы сможете заготовить себе маринованные овощи на всю долгую зиму, и не нужно будет переживать, что они завянут или засохнут. В рецепте ничего жарить не нужно, готовится заправка просто: овощи тушатся, а потом закручиваются.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Дрожжевые пирожки с вешенками по-грузински
Дрожжевые пирожки с грибами по-грузински можно испечь с любыми грибами, но в нашем случае используются вешенки. Дикие вешенки в Грузии называются kalmakha, растут они, как известно, на коре деревьев. Вешенки по внешнему виду, запаху и вкусу очень напоминают устрицы, эти грибы являются весьма популярным ингредиентом грузинской кухни.
Ингредиенты для начинки (8 порций):
- 700 грамм грибов (вешенки),
- 100 грамм белого риса,
- 1 большая белая луковица,
- 1 чайная ложка черного перца,
- соль — по вкусу,
- 1 зубчик чеснока,
- 15 грамм свежей зелени петрушки,
- 4-5 ст.л. масла — для обжарки грибов и лука.
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Показать трудному подростку дно жизни?
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Оладьи "с секретом"!!!! Просто и необычно!!!
Это цитата сообщения mariabest247 Оригинальное сообщение
Мужская шапка и снуд спицами
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
9 причин, по которым вы захотите есть овсянку
Овсянка, что в ней такого, почему она так полезна и как она положительно влияет на организм, на наше здоровье!
Давайте рассмотрим девять причин, почему нужно есть овсянку!
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Салат с баклажанами, яйцом и маринованным луком
|
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Помидоры с горчицей холодным способом (газированные)
Простейший рецепт, не требующий много времени и много усилий.
Продукты:
Вода очищенная или кипяченая (холодная) — 10л
Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение
Брауни с творогом и вишней
Нам потребуется:
- шоколад (горький) – 200 г,
- сливочное масло – 120 г,
- сахар – 150 г,
- яйца – 5 штук,
- мука – 150 г,
- творог мягкий – 300 г,
- ванильный сахар – 1 пакет,
- вишня замороженная – 400 г,
- соль – щепотка.
Приготовление:
Шоколад ломаем на кусочки. Растапливаем вместе с маслом на водяной бане. Убираем с огня и остужаем до комнатной температуры. Остудить надо обязательно для того, чтобы на следующем этапе – добавлении яиц – последние не свернулись. В шоколадную массу добавляем 100 г сахара,затем – по одному 3 яйца. После каждого яйца смесь аккуратно промешиваем.
Добавляем муку и соль. Для творожного крема взбиваем 2 яйца и 50 г сахара, добавляем щепотку соли и ванильный сахар. Добавляем творог, растираем до кремообразного состояния. В форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, выливаем тесто, распределяем по форме.
Выкладываем творожную массу, поверх неё – размороженную вишню. Рецепт предполагает многослойное последовательное выкладывание трех составляющих: сначала 1/3 шоколадного теста, 1/2 творожного крема, 1/2 вишни; потом снова 1/3 шоколадного теста, 1/2 творожного крема и 1/2 вишни. И завершить выкладывание нужно последней третью шоколадного теста. У меня так не получается, скорее всего, из-за того, что использую большую форму. Поэтому делаю всего 4 слоя: шоколадное, творожное, вишневое и снова творожное. На вкусе брауни это никак не отражается.
Тесто стараемся распределить равномерно. По верхнему слою делаем разводы. Выпекаем 40-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Главное – не пересушивать пирог. Лучше выключить духовку раньше, чем позже.
[536x394]
Это цитата сообщения vasilyevich Оригинальное сообщение
ЧТО ИЗМЕНИЛОСЬ С ПЕРЕВОДОМ СТРЕЛОК НА ЗИМНЕЕ ВРЕМЯ
Перевод стрелок в октябре 2014 года приблизил директное время к истинному вреиени – астрономическому Если в прошлом году для Москвы директное время отличалось от астрономического где-то в пределах полутора часов рис.1
Рисунок 1
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ЧАСЫ - И ОПТИМИЗАЦИЯ ЗДОРОВЬЯ
http://vkrugudruzei.ru/x/blog/d4349d0dbba74a8da15f726da84bbd61
То после перевода стрелок разница сократилась в пределах 30-40 минут
Рисунок 2 ,Таблица 1
Рисунок 2
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
4 энергетических волны 2017 года. Как справиться с мощными энергиями
На Земле каждые три – четыре года происходят глобальные события, помогающие планете поднять свой вибрационный уровень.
В 2017 году человечество будет проходить через четыре энергетических цикла:
Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ КЕКСОВ
1.Кекс с изюмом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 100 мл апельсинового сока
● 150-200 гр. изюма
● 100мл. минеральной воды
● 200 гр. растительного масла
● цедра одного апельсина
● 40-50 мл. бренди или коньяка
● Чайная ложка корицы
● 450-500 гр. муки
● 100-150 гр. грецких орехов
● 200 гр. сахара
● Пол чайной ложки молотой гвоздики
● 1 ст.л. соды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В тщательно промытый изюм влейте бренди. И оставьте примерно на двадцать минут. Смешайте приготовленный апельсиновый сок с апельсиновой цедрой. Добавьте оду, а затем влейте минеральную воду. Грецкие орехи измельчите.Муку смешайте, с просеянными через мелкое сито, гвоздикой и корицей. Отдельно взбейте сахар с растительным маслом, затем влейте в массу апельсиновый сок с минеральной водой. Затем добавьте подготовленный изюм и орехи.
Все тщательно перемешайте.Для того чтобы замесить тесто, всыпьте муку, перемешенную с пряностями. Готовое тесто переложите в смазанную маслом форму и выпекайте примерно в течение часа, в нагретой до 180 градусов духовке.Проверить готов ли ваш кекс, можно при помощи деревянной палочки. Если кекс будет сырым внутри, застелите его фольгой и выпекайте до полной готовности.
2.Шоколадный кекс с изюмом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● ванильный сахар
● 4 ст.л. какао
● 0,5 – 1 ст. любых орехов
● 4 яйца
● 0,5 – 1 стакан изюма
● 0,5 ст. молока
● Чайная ложка разрыхлителя
● 200 гр. маргарина или сливочного масла
● 0,500 гр. муки
● 1,5 ст. сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюле приготовьте смесь из молока и сахара, когда сахар растает добавьте какао. Все тщательно размешайте, но не доводите до кипения.Затем добавьте сливочное масло и затем доведите смесь до кипения. После того как смесь полностью остынет, добавьте в нее взбитые яйца и муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, снова тщательно перемешайте.
Для аромата в тесто положите ванильный сахар, орехи и промытый, сухой изюм. Тесто выпекайте примерно час в смазанной растительным маслом форме, при температуре 200 градусов.Перед подачей к столу полейте глазурью.
3.Постный кекс с изюмом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Пол стакана изюма
● 100 мл. растительного масла
● Стакан яблочного отвара
● Полстакана грецких орехов
● 160 гр. сахара
● Соль
● Чайная ложка молотой корицы
● Чайная ложка разрыхлителя
● 280 гр. муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала приготовьте яблочный отвар из одного яблока, разрезанного на 4 части, 400 гр. воды и 1 ст.л. сахара. После того, как отвар закипит, уменьшите огонь и проварите около 5 минут. Из готового остывшего отвара выньте яблоки, в сам отвар перелейте в миску. Затем добавьте соль и растворите в нем сахар. Туда же влейте и растительное масло.
Все тщательно перемешайте и добавьте муку, смешенную с разрыхлителем и замесите тесто. Оно должно получиться, как густая сметана.К готовому тесту добавьте измельченные грецкие орехи и промытый изюм. Выпекайте при температуре 180 градусов примерно 50 минут. Кекс перед подачей можно украсить сахарной пудрой
4.Мраморный кекс с изюмом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 250 гр. сливочного масла
● Немного соли
● 3 ст.л. крахмала
● 2-3 ст.л. какао
● 125 гр. изюма
● 2,5 стакана муки
● 250 гр. сахара
● Полстакана молока
● Столовая ложка ванильного сахара
● 2-3 ч.л. разрыхлителя
● 4 яйца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Масло тщательно разотрите с сахаром. Затем добавьте яйца и ванильный сахар.Постепенно добавляйте в смесь муку, смешанную с разрыхлителем, солью и крахмалом.Влейте в полученную смесь молоко, добавьте изюм, и замесите тесто.Разделив тесто на две части, в одну добавьте какао. В форму для выпекания, выложите первым слоем светлое тесто, а затем темное.Возьмите вилку и для получения мраморного рисунка, аккуратно проведите по тесту, как бы смешивая его слои. Выпекайте кекс около часа при температуре 180 градусов.Перед подачей кекс можно полить растопленным горячим шоколадом.
5. Кекс с изюмом "Изюминка"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● сахарная пудра
● 1 ст.л. коньяка
● 1,5 стакана изюма
● 4 яйца
● 1,5 стакан сахара
● 2 стакан кефира
● 1 пакетик разрыхлителя
● 250 г маргарина
● 1 ст. л. цедры лимона
● 3 стакана муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Белки яиц тщательно взбейте в пену с сахаром, добавьте желтки, предварительно растопленный теплый маргарин. Перемешайте. Затем к смеси влейте кефир и добавьте смешанную с разрыхлителем муку.Замесите тесто как на оладьи. Перемешайте и постепенно влейте коньяк, добавьте изюм и цедру лимона. В смазанные маслом формочки выложите тесто примерно на 2/3 формочек.Выпекайте кексики при температуре 200 градусов.Уверены, что все ваши труды не пройдут даром, и скоро вы снова обратитесь к нашим рецептам, чтобы порадовать семью вкусными кексами с изюмом!
Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение
ПОЧЕМУ ТАК ДОРОГО? - ЧТО ОТВЕТИТЬ. Видео мастер-класс
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Пирог "Пятиминутка"
|
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Сильная женщина... Наталья Фёдорова
 |
|
|
|
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!
18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!
1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.
2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.
3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.
4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом.
5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.
6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.
7. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.
8. Чтобы молоко при варке не подгорело, кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне.
9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп.
10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки.
11. Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут.
12. Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса.
13. Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах.
14. Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты.
15. Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток.
16. Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки.
17. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;
18. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде.
[604x402]
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Ей уже 56 лет, но выглядит женщина на 30. Узнай в чем ее секрет!
На сколько женщина выглядит, столько ей и лет. И когда оценивают возраст человека, то в первую очередь внимание уделяют лицу и фигуре. Однако это далеко не всё! На бессознательном уровне человек подмечает еще много разных нюансов.
Молодость лица
Моей тете 56 лет, а выглядит она на 30! Многие знакомые очень завидуют ее внешнему виду, но причину понять не могут. А кроется она — в здоровом позвоночнике! читать далее
Это цитата сообщения ЛидФил Оригинальное сообщение
Берет классический от макушки спицами. Видео-МК
Сколько ж я таких беретов связала - не сосчитать! Но всегда интересно посмотреть МК других вязальщиц. В данном случае в исполнении Ларчик.