[показать]   

Моему Люке в студенческие годы случилось 5 лет жить в Лондоне. Отчего он - итальянец и неистовый фанат родной кухни - до сих пор так настойчиво ностальгирует по их англицкому "кэррот-кейку", я никак не могла взять в толк. А на днях решила изведать, что за зверь такой. Любопытно все-таки, да и мужа хотелось осчастливить. По новому))  Али я не любимая жана?.. Полдня в ютубе в поисках наиболее аутентичного, как мне показалось, и заманчивого рецепта, быстрый перевод с инглиша. Не очень хитрые манипуляции. И вот он! Мой первый, кстати, ТОРТ. И он великолепен!

[604x377]

Петуния – очень яркое и любимое многими садоводами растение, ведь цветет она очень долго, а расцветок и видов можно найти великое множество. Ко всему прочему, петунию можно выращивать как на клумбе в открытом грунте, так и в кашпо. 

Для того, чтобы летом получилось ярко и красиво украсить свой садовый участок петуниями, необходимо заранее вырастить рассаду. Но, так как все это дело придется на зимние месяцы, то нужно будет повозиться и хорошенько накормить витаминами молодые сеянцы, чтобы типичные для них болячки не навредили молодым росткам. 

Первая подкормка рассады петунии 

Когда на ростках появятся по 3-4 крепких листочках, можно начинать проводить первые подкормки. При переселении молодых ростков в большие емкости, необходимо налить под корешок немного универсального удобрения. 

Понаблюдайте за ростками, если все идет отлично, и они хорошо принялись, то вторую подкормку можно провести через неделю после первой. Для этого распылите по молодым листочкам комплексное удобрение, в составе которого много азота. Со временем, по мере того, как рассада будет расти, необходимо перейти с азотосодержащих удобрений для рассады петуний на калийные. Оптимальным графиком полива и подкормок будет чередование. При этом учтите, что избытка влаги быть не должно, дабы не повредить развивающуюся корневую систему. Можете попробовать поливать петунию из поддона, ей это должно понравиться. 

Теперь вы знаете, чем подкармливать рассаду петунии после пикировки, но на этом не останавливаемся и идем дальше, узнавая каким удобрением необходимо подкармливать рассаду петунии в дальнейшем. 

Чем удобрять рассаду петунии? 

Для того чтобы цветы были сильными и здоровыми им нужно помочь и простимулировать. Подкормка рассады должна проходить около трех раз в неделю, естественно с чередованием полива. В качестве удобрения можно использовать один из этих растворов: 
коровяк, разведенный в воде 1 к 10; 
жидкое комплексное удобрение для цветов, богато насыщенное всем рядом микроэлементов. 

Еще один совет, который пишут на этикетках к удобрениям, а также активно используется всеми любителями цветов: ухаживая за цветами, используйте такую схему полива: 
полив отстоявшейся водой, если солнечно, то перенесите полив на вечернее время, так солнце не прожжет намокшие листья; 
удобрение, содержащее органику, под корень; 
снова полив отстоявшейся водой; 
опрыскивание листьев растения минеральным удобрением. 
Кстати, данная схема подходит не только в уходе за рассадой петуний, но также и за большинством других цветов. 

[271x117]

[450x354]

Ингредиенты 

Капуста 500 г 
Картофель - 5 шт. 
Лук - 2 шт. 
Филе курицы - 300-400 г 
Соль - по вкусу 
Растительное масло 
Зелень 
мука — 400 г 
кефир — 400 г 
яйца — 2 шт 
Сахар — 0,5 ч. л. 
Соль — 0,5 ч. л. 
сода — 1 ч. ложка 

Способ приготовления 

Шаг 1 Форму для запекания смазываем растительным маслом. 
Шаг 2 Картофель чистим, моем, режем кружочками, толщиной 3-4 мм. Картофель выкладываем в форму, солим и перчим. 
Шаг 3 Филе курицы нарезаем пластинками и выкладываем на картофель ,солим , перчим. 
Шаг 4 Лук режем и выкладываем на курицу. 
Шаг 5 Капусту шинкуем, солим, мнем и выкладываем на лук. 
Шаг 6 Смешиваем муку, яйца, кефир, сахар, соль и соду. Тесто хорошо перемешиваем и выливаем в форму. 
Шаг 7 Запекаем в духовке при температуре 180 градусов, минут 40-50. 
Шаг 8 Готовый пирог достаем из формы и переворачиваем, тесто должно быть внизу. Сверху посыпаем зеленью.Приятного аппетита!

[показать]

Длинные и короткие, прямые и волнистые — наши волосы нуждаются в каждодневном уходе. Мы покупаем бальзамы, маски и кондиционеры, даже не задумываясь о том, что здоровье и красота шевелюры часто зависят от такого банального предмета, как расческа.
Основываясь на рекомендациях экспертов, мы составили инфографику, которая поможет выбрать правильную расческу для каждого типа волос.

Читать далее:

Свиные рульки готовлю часто - запекаю ,варю холодец и конечно же готовлю сальтисон.Рецептов знаю много,но в этот раз я готовила сальтисон по рецепту моей знакомой по соцсетях Арины Яригы,который я увидела на одном из кулинарных форумах.Рецепт мне понравился ,сальтисон выглядел аппетитно,за что Аринушке большой респект и огромная благодарность.Я сделала сальтисон двух видов,к одному я решила добавить куриное мясо.

Как готовить закусочный сальтисон смотрите по ссылке:

[640x473]

[650x433]

1.
[430x687]

Модели в стиле бохо: шить или не шить

Тема бохо интересна, популярна, постоянно обсуждаемая в публикациях и блогах, так как этот стиль вот уже много лет на гребне волны.

Публикаций на эту тему написано много. Все они снабжены красочными фотографиями, разглядывая которые, каждая дама, любительница этого стиля, думает: «Мне бы такое точно подошло...Ух, как-бы классно я в этом выглядела!»

И хочется это прямо здесь и сейчас ...Так какие проблемы? Сами сшить не пробовали? Нет, вот я не пробовала, а проблему, в этом случае, я видела только одну — в этом волшебном ворохе многослойности бохо, тяжело было увидеть крой — только это и останавливало. А давайте-ка все-таки попробуем! Сады уже цветут и скоро лето!

Не буду вас утомлять теоретической частью, что такое бохо и с чем и как его носить, а сразу перейду к практической части.

[800x744]

• вода теплая — 1 стакан
• молоко — 0,5 л.
• сахар — 4 стакана
• яйца — 6 шт.
• желтки — 5 шт
• дрожжи — 200 г.
• масло сливочное — 150 г.
• маргарин — 150 г.
• сметана — 1/2 стакана
• масло растительное — 3 ст.л.
• ванилин (или ванильный сахар) — по вкусу
• изюм — по вкусу
• мука — около 4 кг.

Дрожжи, добавить немного воды (не горячей!, а немного теплой)+чуть сахара и муки, перемешать и оставить прямо на столе около 10 мин., пока готовите остальные ингредиенты.
Масса начнет активно пузыриться, опара готова.

Во второй миске смешать всё остальное, кроме муки: яйца, растопить масло/маргарин, сахар,сметану, ванилин, добавить воду, молоко.
Желательно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры.

Жидкие ингредиенты соединить с дрожжевой смесью и тщательно перемешать (например венчиком).
Теперь пришло время муки!
Для удобства я жидкое тесто разделила в две миски, чтобы удобно было месить, так как огромного тазика у меня нЭт....
Муку добавлять постепенно, может понадобиться не вся, так как мука бывает разного качества. Во время замеса добавить изюм или цукаты/орехи/курагу и т д.
Тесто должно немного липнуть к рукам, это нормально, главное не переложить много муки... будет слишком плотно и забито.
Оставить подходить, должно увеличиться минимум в два раза.

У меня ушло примерно 1 час 20-30 минут. Воздушное, слегка липковатое тесто - это то, что нужно!

[показать]

Формочки могут быть любые, в данном случае и бумажные и металическая.
Накладывать нужно 1/3 часть формочки, так как тесто снова очень увеличится+ выпечка.
Оставить подходить на вторую расстойку - 30-40 минут.
уточнение:в этом году я попробовала не просто плюхать кусок теста в формочку, а помучать его немного;))

вообщем, я тесто чуть раскатала (просто распластала руками), скрутила рулетом, а потом обмяла в шарик и в форму его!Структура получилась обалденная!!!


Обернула пергаментом, чтобы шапочки получились красивыми и не покосились,
тесто поднялось поверх формочек ещё минимум на 7 см., поэтому будьте внимательны!)))

[показать]

Запекать при 180 град. около 40 минут (для куличей среднего размера).Покрыть любой глазурью. Я в нашу добавила чуть разных красителей, дети в восторге)))

Приятного аппетита!

[показать]

источник

[700x700]

Читать далее

[560x550]

[показать]

Предлагаем вам подборку распространённых современных мифов и заблуждений о еде, которые уже давно пора развенчать:

Читать далее:

[показать]

Роскошная флористическая композиция преображает модель уютного пальто, создавая восхитительный образ «Золотой осени», навеянный шорохом опавших листьев и слегка грустной мороси дождя, запахом хризантем, спелых осенних ягод и грибов.

[377x289]

[показать]

Эта сумка-шоппер прекрасно держит форму за счет того, что внутрь вязаной модели вшита сумка из войлока.

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Салаты

Салаты из вареной свеклы

[607x455]