Рецепт приготовления картофельной запеканки с куриной грудкой, чесноком, репчатым луком и сметаной по мотивам мяса по-французски с пошаговыми фотографиями. Куриное филе,
Автор Alissoutache
Текст автора: "Техника сутажной вышивки многолика и разнообразна, она позволяет создавать не только одномерные, но и объемные украшения. Предлагаю вам вместе со мной создать крупную ажурную бусину в технике объемной сутажной вышивки. Наша бусина будет иметь овальную форму и состоять из 6 соединенных вместе деталек — по 3 для каждой половинки. Если вы захотите, чтобы ваша бусина получилась круглой, а не овальной, просто сделайте, вместо шести деталек, восемь, а по центру пустите рядочек бисера.
Итак, в моей бусине использованы:
- сутаж 1,8 мм белорусского производства (самый тонкий из всех видов сутажа);
- 12 неоновых бусин miracle beads 4 мм (бусины со специальным светоотражающим покрытием);
- бисер Miyuki размера 15/0;
- рубка;
- мононить."
Автор мастер класса Вика Келий (vikkary), далее текст,фото и видео мастера !!!
[показать]
Осенний листок, желто-красно-зеленый, золотые лучики осеннего солнца, перламутровые капельки тумана на коре - краски осени дарят всем свое вдохновение. Раскрашенные природой так по осеннему бусины из натурального унакита собрались в такой сутажный браслет.
источникhttp://www.livemaster.ru/topic/930151-master-klass...ij-braslet-v-sutazhnoj-tehnike
Мастер Елена Гвоздева
Еще работы мастерицы http://www.liveinternet.ru/users/olga_v/post343314820/#
Таким способом можно запечь любую красную рыбу. Получается она очень сочной и невероятно нежной)
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Рецепт и приготовление:
|
Ингредиенты для начинки :
Мясной фарш - 500 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Вода - 100 мл.
Сыр - 140 г.
Сливочное масло - 30 г.
Соль, красный и черный перец - по вкусу.
|
Для теста:
Молоко - 125 мл.
Кефир - 125 мл.
Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г.)
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 500 г.
Растительное масло - 6 ст.л.
|
|
Шаг 1. В молоке распустить дрожжи, добавить сахар и
отставить в сторону на 15-20 минут, чтобы дрожжи
ожили.
Шаг 2. Смешать молоко, кефир, сахар, соль, яйцо,
растительное масло. Хорошо перемешать, добавить
дрожжи, просеянную муку и замесить мягкое тесто.
Накрыть миску с тестом плёнкой и поставить в тёплое
место примерно на 1 час. Затем тесто обмять и разделить
на две равные части.
Шаг 3. Одну часть убрать снова в миску и накрыть
кухонным полотенцем.
Шаг 4. Вторую часть теста раскатать в пласт толщиной в
3-4 мм (стол подпылить мукой при необходимости).
Шаг 5. Выдавить из теста стаканом кружки (у меня
диаметром 7,5 см). Остатки теста собрать, обмять, снова
раскатать и выдавить кружки. Прикрыть затем заготовки
плёнкой, чтобы не обсыхали.
Шаг 6. На кругляшке распределить равномерно 1 ч. л.
фарша (полную), щепотку сыра. Сложить её пополам.
Затем ещё раз пополам. Кончики слегка снизу
прищипнуть.
|
Шаг 7. Уложить заготовки плотно друг к другу в форму
(диаметром 28 см).
Шаг 8. Форму смазать сначала растительным маслом,
затем на дно уложить бумагу для выпечки и её тоже
промазать маслом (таким образом легко можно будет
выбрать пирог из формы).
Шаг 9. Когда все кругляшки используете, перейти ко
второй части теста и таким же образом поступать, как и с
первой.
Шаг 10. Для серединки взять 3 половинки от кругляшек
намазать фаршем. Наложить половинки в нахлёст друг на
друга. Свернуть рулончиком, начиная с нижнего и уложить
в серединку пирога. Форму прикрыть плёнкой и дать
время для расстойки, примерно 20-30 минут.
Шаг 11. Смазать верх взбитой слегка смесью: 1 желток +
1 ст. л. молока.
Шаг 12. Выпекать в разогретой духовке при t-180°C,
примерно 35-40 минут, по середине духовки (за 15 минут
до окончания выпекания сбавить температуру до 175°С).
Шаг 13. Готовый пирог смазать растопленным сливочным
маслом (30 г) и накрыть полотенчиком минут на 15.
Приятного аппетита!
|
Нашла здесь
Серия сообщений "Выпечка и торты":
Рецептов куриной печени очень много, но этот особенно хорош. Куриная печень в омлете получается воздушной, очень нежной и съедается за один раз.
Состав
куриная печенка - 600-700 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
морковь - 1-2 шт,
шампиньоны - 100-150 г,
мука - 2-3 столовых ложки,
какую муку выбрать? мы подскажем
зелень петрушки, укропа,
мускатный орех,
соль,
свежемолотый перец,
растительное масло
для сметанно-яичной заливки
сметана - 200-230 г,
яйца - 2-3 шт,
соль
В этом видео мастер-классе показан процесс изготовления трубочек и плетение шкатулки.
ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА!
[640x360]
Серия сообщений "Декупаж)) М.К. видео":
Часть 1 - Способы состаривания поверхностей в декупаже.
Часть 2 - Декупаж. Как на салфетке напечатать нужный рисунок
...
Часть 39 - Декупаж: полезные хитрости. Как ровно загрунтовать, покрасить, залакировать
Часть 40 - Декупаж. Техника вживления распечатки. Винтажный короб "Черно-белая фантазия"
Часть 41 - Техника расслаивания декупажной карты.
Серия сообщений "**салфетки, распечатки...":
Часть 1 - Метод приклеивания салфетки от Наташа Косилка
Часть 2 - 2 способа истончить распечатку для декупажа
...
Часть 30 - Секреты декупажа: как приклеить салфетку на темный фон
Часть 31 - Секреты декупажа: виды распечаток.
Часть 32 - Техника расслаивания декупажной карты.
Знаете ли вы, что сегодня очень популярен черно- белый декупаж? Элегантность, простота и благородство всегда в моде и вписываются практически в любой интерьер.
Предлагаем вашему вниманию мастер-класс короба «Черно — белая фантазия», который вы можете сделать с нами уже сегодня и освоить/освежить техники:
Теперь у Вас дома появится практичный короб, который можно использовать для хранения любых вещей и мужчинам, и женщинам, и детям.
Мы из него сделали оригинальную и привлекательную упаковку для новогодних шаров. Получился достойный и дорогой подарок на Новый год!
Так хочется уже Рождественской суеты!
А пока мы Вам дарим мастер-класс короба «Черно — белая фантазия»
http://charisma-blog.ru/dekupazh-tehnika-vzhivleni...ob-cherno-belaya-fantaziya.php
Источником вдохновения послужили японская каллиграфия и китайская живопись "У син".
Скоро появится видеоурок "Красное и черное" в этом стиле. Чтобы так рисовать не нужен художественный опыт, а только внутреннее спокойствие и желание рисовать.
Картина "Двое"
[428x600]
Джинсовые елочки и новогодние кофейные страсти от Натальи Бузило
[598x700]
[696x700]
[670x700]
[показать]
[показать]
Дорогие рукодельницы) Хочу вам предложить легко и быстро создать своими руками забавные теги для декорирования новогодних подарков. Все, что вам понадобится для работы - это бумага и пуговицы. К работе, к приклеиванию к тегам пуговичек, можно привлечь ребятишек, чтобы ожидание самого главного и веселого праздника не казалось им таким томительным)
Праздник уже совсем скоро и давно пора начать к нему подготовку) Ну какой Новый год без снежинок из бумаги? просто не сомневаюсь, что вам пригодятся данные шаблоны снежинок для декорирования новогодних подарков и украшения праздничного интерьера. Удачи вам и всегда отличного настроения!
Октябрьский конкурс в сообществе "точечная роспись контурами" назывался "Отражение", т.е. предмет декорирования зеркало. Я к зеркалам неравнодушна давно, поэтому приняв тему"отражение" за аксиому, решила расписать не зеркальную рамку (к примеру), а непосредственно зеркало.
Часы "Ночные бабочки" ( 2 место в конкурсе).
Эти часы дольше конструировались, нежели расписывались!. В сооружении часов принимали участие: зеркальная заготовка под часы (с дырочкой) 23х23см, парочка икеевских зеркальных плиток 10х10, и пластиковые бабочки с зеркальным покрытием, которые стали соединительными элементами. Клеила двухкомпонетным клеем " PoxiPol", чтобы уж наверняка держалось - зеркала все-таки тяжелые. Потом долго ломала голову, как же это все будет висеть на стене, ведь часовой механизм уже не может быть подвесом? Придумала сделать с обратной стороны рамку , расположив её так, чтобы бабочки прикрывали. Вобщем, все уверенно держится, тикает и радует нового владельца часов.
[700x525]
.
[480x700]
.
[466x700]
.
[700x499]
[700x685]
Зеркало "Большая пестрая" (1 место в конкурсе).
Тут уж я с разноцветием оторвалась!!! Бабочка родилась несколько неожиданно для меня. Что называется - ничто не предвещало... Просто нашла у себя в закромах давно забытые витражные краски, не пропадать же добру! решила попробовать соединить их с точкой, а краски довольно яркие... так бабочка и "напросилась". Было интересно! И бабочку сочинить и как-то украсить её соответствующе!
[700x699]
[483x700]
[464x700]
[468x700]
.
[468x700]
[682x700]
так я для себя расцветила унылую октябрьскую атмосферу.
Пусть у нас бабочки порхают ВСЕГДА!!!!