• Авторизация


Паштет "А-ля фуа-гра" 02-09-2014 15:51

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Паштет "А-ля фуа-гра"

[показать]

ФУА-ГРА в переводе с французского языка означает "жирная печень". Печень ФУА-ГРА относится к французским деликатесам и изготовляется из печени гусей или уток, которых выращивают специальным образом. Мы же с Вами попытаемся приготовить бюджетный вариант изысканного блюда из обычной куриной печени с определенными добавками.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно! 02-09-2014 15:49

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно!

[604x436]

Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 2 стакана муки
- щепотка соли
- сода на кончике ножа
- 1 стакан кефира
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Энциклопедии и Словари онлайн: Энциклопедии, биография, музыка, кулинария. 02-09-2014 15:47

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение

Энциклопедии и Словари онлайн: Энциклопедии, биография, музыка, кулинария.

[700x150]

Энциклопедии

Большая Советская энциклопедия
Большой энциклопедический словарь
Русская энциклопедия
Современная энциклопедия
Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
Энциклопедия Кольера
Биография


Биографический словарь
Биография 1000 людей
Большая биографическая энциклопедия

[600x1]

Музыка

Музыкальная энциклопедия
Музыкальный словарь
Энциклопедия русского рока
Кулинария

Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина
Книга о вкусной и здоровой пище
Кулинарный словарь

[600x1]


Спасибо за ваши комментарии!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков 02-09-2014 15:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Блины на воде (тонкие, нежные) - секреты вкусных блинчиков

Недавно попался мне рецепт блинов на воде, где в комментариях хозяйки писали, что блины получаются просто отличными, нежными и мягкими. Сначала не поверила, я то знаю, какие они на самом деле могут быть. Но решила почитать рецепт и процесс приготовления и меня осенило.

Я раньше просто разбивала яйца в воду и перемешивала, а в этом рецепте яйца взбивались с сахаром сначала в густую пену, как на бисквит. Да, отличный прием, который позволяет сделать пышное тесто. И второй нюанс - это сода (разрыхлитель), которая кладется в блинное тесто на воде и видимо играет какую-то очень важную роль, отвечая за его мягкость.

В общем, когда я откусила первый блин, приготовленный по этому рецепту на воде я не поверила, это был нежный, мягкий, воздушный блин, который раньше у меня никогда не получался. И вы знаете, с таким рецептом можно отказаться от блинов на молоке и печь их на воде, ведь разницы нет совсем!

Очень советую вам этот рецепт. Блинчики получаются тоненькими, если жарить их на хорошей антипригарной сковороде, то вы будете очень довольны и процессом и результатом.
[700x450]
[700x401]
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Завтра осень... 02-09-2014 15:32

Это цитата сообщения Prosto_Natali Оригинальное сообщение

Завтра осень...

[599x366]
Там вдали, за синим косогором
Закатилось солнце у реки.
Завтра осень. Почему так скоро
Промелькнули летние деньки?
Лишь вчера задумчивая липа
Разносила сладкий аромат.
Обещала праздник Казантипа,
Возвращая молодость назад.
Повторить не суждено весну ту,
Не вернуть листки календаря.
Время по известному маршруту
Добралось опять до сентября.
До свиданья, солнечное лето,
Как поется, – “маленькая жизнь”.
Разумом воспетая планета
Ты теплу навстречу закружись.
А пока, в преддверии ненастья,
Я осенней музой заручусь.
Может быть, не без ее участья
Дней ушедших одолею грусть.





Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЕРЕГИ ЕГО,БОГ! 02-09-2014 15:19

Это цитата сообщения Людмила_Вуколова Оригинальное сообщение

БЕРЕГИ ЕГО,БОГ!

[600x465]


Береги его, Бог. От беды и внезапных потерь.
Если вдруг он упал и подняться от боли не может...
Если в лютую зиму закроют последнюю дверь,
я прошу об одном: береги, береги его, Боже...

Я не знаю молитв. Я сама - не святой человек.
Но сегодня прошу: он хороший, ты с ним осторожней...
Иногда, не боясь, он бросается в омуты рек.
Вдруг нахлынет волна - помоги, поддержи его, Боже.

Если грянет метель, и погаснет свеча у икон,
если каждая ночь будет полнится холодом лютым,
если взвоют ветра из щелей и разбитых окон -
береги его, Бог: каждый год, каждый час и минуту...

Пусть уйдет далеко кривоногая, злая беда.
Пусть его на руках добрый ангел от горя уносит.
Я прошу тебя, Бог: ты ему помогай иногда.
Он хороший, поверь.. Просто сильный - и сам не попросит.

И тогда я смогу всё на свете и всех превозмочь.
И в мирской суете нет мгновенья, что стало б дороже,
чем когда у окна ваша Женщина целую ночь
зажигает свечу, говоря: Помоги ему, Боже...

© Алена Васильченко
geniavegas
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
50 рецептов салатов с курицей с фото 01-09-2014 15:34

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

50 рецептов салатов с курицей с фото

Читать рецепты салатов с курицей
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чизкейк (сырный торт) - 47 рецептов с фото 01-09-2014 15:33

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Чизкейк (сырный торт) - 47 рецептов с фото

Читать рецепты чизкейка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Универсальное питательное масло для красивого тела и блестящих волос 01-09-2014 15:24

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Универсальное питательное масло для красивого тела и блестящих волос

Универсальное питательное масло для красивого тела и блестящих волос
 
Это средство в основе содержит взбитое масло ши, имеющее уникальные питательные свойства. Такое масло может быть универсальным увлажняющим средством – бальзам для губ, крем для рук, детский крем, крем после загара, увлажняющее средство для волос в одном флаконе! Чем оно лучше обычного масла ши? Тем, что моментально впитывается, имеет необычайно приятную легкую текстуру и при этом не теряет своих полезных свойств.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мягкое очищение организма овсом 01-09-2014 15:21

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Мягкое очищение организма овсом

[300x240]

Овёс является одним из самых известных культурных злаков. Многие народы использовали овёс при лечении многих заболеваний. В лечебных целях используют практически всё растение. Лечебными свойствами обладает солома, мука и крупа из овса. Ими лечат заболевания сердца, желудочно-кишечного тракта, печени, почек, а также он очень полезен при простуде. Но лучше всего лечиться пророщенными зёрнами овса.

Простые, но эффективные методы очищения организма овсом

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как легко избавиться от шершавости локтей? 01-09-2014 15:09

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Как легко избавиться от шершавости локтей?

[300x240]

Непривлекательный вид шершавых локтей заставляет многих женщин подбирать для своего гардероба платья и блузки с длинным рукавом. Причиной появляющейся корки на коже локтей может стать ношение одежды из синтетической ткани, резкие изменения температуры, а также привычка опираться локтями на стол и некоторые недуги. Сегодня мы расскажем о том, как правильно приготовить и использовать эффективные средства народной медицины для борьбы с шершавой кожей локотков.

Как избавиться от шершавости локтей? - эффективные рецепты

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пяточки как у младенца. 01-09-2014 15:08

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Пяточки как у младенца.

[700x674]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как помочь больному при шейном остеохондрозе 31-08-2014 10:37

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Как помочь больному при шейном остеохондрозе

[600x516]
 

Особенно много неприятностей нам доставляет остеохондроз шейного отдела позвоночника. У больного с шейным хондрозом начинаются головные боли, возникает головокружение. В чем же тут дело?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чоги 31-08-2014 10:25

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Чоги

           Опять вдохновение от виртуальной музы — Лены Ольшевской. Со стороны, конечно может показаться, что мы договорились и друг друга периодически нахваливаем, (типа кукушка хвалит соловья, за то, что хвалит он кукушку), но, поверьте, это совссем не так. Ее рецепты просты, вкусны и самое главное красиво поданы и сфотографированы.  [показать]
           Итак грузинский салат -закуска чоги. Проста, полезна и вкусна. Ни капли жира, остренький и свежий вкус придаваемый луком и красным перцем.
          Семья у меня небольшая, но имеющая сына, который уже вошел в стадию постоянно голодного подростка, поэтому готовить приходится достаточно большие порции.
Берем килограмм свеклы.
Стакан кизила
Две крупные луковицы
штук по шесть — восемь веточек кинзы и петрушки
Половинка чайной ложки красного молотого перца
Соль
Запекаем в фольге свеклу. Вот ссылочка как это делать.
Кизил моем, заливаем двумя стаканами воды, накрываем крышкой и доводим до кипения. Снимаем крышку. Кипятим 20-25 минут. Нам необходимо, чтобы кизил разварился и уварился. В конце варки следим, чтобы кизил не подгорела.
Даем кизилу остыть. Протираем через сито. Должна выйти вся жидкость и немного мякоти.
Остывшую свеклу трем на терке. Добавляем протертый кизил. Лук чистим и меленько режем. Зелень тоже меленько и тоже режем.
Добавляем в окончательно остывшую свеклу. Перчим, солим, перемешиваем.
Даем минут 10 настояться. Украшаем ягодками кизила и зеленью.
               Едим, получаем удовольствие без излишних калорий. Мысленно присоединяемся к благодарности грузинам за прекрасное блюдо. Не забываем благодарить Елену за то, что рецепт попался на глаза. Можете даже благодарить меня за то, что я приготовил, сфотографировал и выложил этот рецепт. Скажу без лишней скромности — мне будет приятно. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Если вас укусил клещ. 7 крайне важных советов 31-08-2014 10:19

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Если вас укусил клещ. 7 крайне важных советов

[241x181]7 крайне важных советов, как поступить, если вас укусил клещ

1. Клещи не залезают на деревья, а выпрыгивают из травы

Чаще всего клещи кусают человека в лесу — там, где они, собственно, и живут.

Клещ может заползти на вас из травы или кустов, но не прыгнуть с дерева, поскольку прыгать клещи не умеют. Обычно они не поднимаются выше 1,5 м над землёй. Лапки насекомых очень цепкие, а сами паукообразные — очень маленькие, так что вы даже не почувствуете того, что кто-то ползает по вашему телу. Разумеется, предотвратить контакт с клещом может помочь плотная облегающая одежда, но полагаться только на это не стоит. Обычно клещи кусают в самые мягкие места на теле — подмышечные впадины, паховую область или область за ушами. Поэтому, гуляя по лесу, почаще осматривайте себя и друзей.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки - 50 рецептов с фото 29-08-2014 21:06

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Чебуреки - 50 рецептов с фото

Читать рецепты чебуреков
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭТО ЕДЯТ В НОРВЕГИИ: RULLEKAKE (БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ) ИЛИ KARAMELLULADE (РУЛЕТ СО СЛИВКАМИ 29-08-2014 21:04

Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение

ЭТО ЕДЯТ В НОРВЕГИИ: RULLEKAKE (БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ) ИЛИ KARAMELLULADE (РУЛЕТ СО СЛИВКАМ

[показать]Этот вид выпечки очень популярен в Норвегии. Его делают как с повидлом, мармеладом, так и со взбитыми сливками – так любимыми в Норвегии.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки - самые удачные рецепты! 29-08-2014 21:01

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Чебуреки - самые удачные рецепты!

Читать рецепты чебуреков
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Борщ - 50 рецептов 29-08-2014 20:45

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Борщ - 50 рецептов

Читать рецепты борщей
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
50 рецептов салатов с креветками 29-08-2014 20:44

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

50 рецептов салатов с креветками

Читать рецепты салатов с креветками
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии