Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Баклажаны в остром чесночном соусе
Баклажаны - 3 кг;
Перец болгарский - 2 кг;
Растительное масло - 200 г;
Чеснок - 100 г;
Соль - 1,5 ст.л.;
Сахар - 5 ст.л.;
Уксус 9% - 120 мл;
Вода кипяченая - 250 мл;
Перец горький - 2 шт;
Баклажаны помыть и нарезать крупными кубиками. Посолить и оставить на 30 минут.
Приготовить соус: сладкий перец перекрутить на мясорубке вместе с
чесноком и горьким перцем. Добавить соль, сахар, растительное масло и
воду. Перемешать.
Поставить соус на огонь в глубокой посуде.
Баклажаны промыть водой, отжать. Когда соус закипит, выложить туда
баклажаны. Варить на медленном огне 15 минут (смотреть, чтобы не
развалились), аккуратно помешивая.
В конце влить уксус, перемешать и разложить по стерилизованным банкам. Закатать. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
КОНСЕРВАЦИЯ: САЛАТ "ВКУСНЯТИНА"
Очень доступный видео рецепт - пригодится...
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Заморозка баклажан на зиму дома
Хотите зимой готовить овощные блюда, тогда этот способ заморозки вам пригодится
Это цитата сообщения телепатия Оригинальное сообщение
1. Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
1. Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла.
Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки. На помидоры - 2-3 кольца лука.
МАРИНАД (на 8 1-литровых банок):
3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый листик - закипятить. После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут.
Мои дополнения:
не рекомендую "сливки", т.к. в них мало сока. Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха. Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Помидоры "Царские"
Вкусные, сладкие помидорки
Мой любимый рецепт, придумала сама,изменяла его из года в год. На сегодняшний день он такой -
На 3-х литровую банку.
Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались).
В банку положить: укроп зонтиком, гвоздика 2-3 шт, душистый перец горошком 2-3 шт, перец острый стручок(отрезать колечко 5мм.), лавровый лист, перец болгарский 1/4.
Помидоры и специи уложить в чистую банку(я не стерилизую), залить кипятком.
Дать остыть.
Воду вылить. Добавиить зубчик чеснока(порезать его на дольки), соль 1 ст.ложка, сахарный песок 1,5 стакана, Уксусная кислота 1 ст.л.
Залить кипятком,закатать.
Укрыть на несколько часов или лучше до полного остывания
Вкусные, сладкие помидорки, очень вкусные!!!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Борщевая заправка
[x375]Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Крем «Молодость»
[284x177]
Как придать свежесть коже, если вам уже за 45?
Поступаем очень просто.
1 большой кусок туалетного мыла (лучше всего - детского) натираем на крупной терке, добавляем 1 стакан кипятка, взбиваем, чтобы смесь стала похожа на крем. Добавляем 2 ст. ложки камфорного спирта, 2 ст. ложки перекиси водорода, 1 ст. ложку глицерина, 2 ч. ложки борной кислоты. Все хорошо взбиваем, охлаждаем и храним в баночке, в ванной.
Утром смазываем кожу, через 5 мин смываем холодной водой и мажем личико хорошим питательным кремом.
Чтобы выглядеть молодой и красивой, разгладить морщинки, избавиться от пигментных пятен, смазываем лицо кремом «Молодость» ежедневно в течение 3 месяцев. Потом делаем перерыв на месяц и приступаем к омолаживанию с новыми силами.
medic.ymka.ru
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Реглан спицами от горловины.
[404x550]Такой способ вязания в настоящее время незаслуженно забыт, в основном, все издания по вязанию предлагают вязание реглана снизу. А ведь вязание реглана от горловины имеет много положительных сторон: нет швов, не тратится время на сшивание деталей, длина изделия легко регулируется, получается малое количество концов нитей.
Недостатками такого метода являются невозможность вязать изделие некоторыми узорами (не все узоры можно вязать по кругу) и присутствие большого числа петель.
Для вязания реглана от горловины используются круговые спицы (или чулочные - в зависимости от кол-ва петель в работе).
Читать далее
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Чудо-средство от известкового налёта
Необходимые составляющие:
1. Ацетон
2. Картофельный крахмал
3. Перчатка
4. Губка.
Ещё нам понадобится ненужная мисочка.
Для рук обязательны перчатки (можно 1, т. к. в процессе задействована 1 рука).
Размешиваем крахмал и ацетон (продается в любом строительном магазине, также можно взять любой растворитель) до получения кашицы, наносим её на очищаемую поверхность губочкой и оставляем на 15-25 мин. По прошествии времени слегка трем поверхность губкой и ополаскиваем водой.
Всё… сэкономленные деньги и блестящий результат!
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Курица слоёная «Удиви гостей»
Вкуснейшее и оригинальнейшее блюдо - готовится из простых продуктов, а выглядит - как деликатес из шикарного ресторана.
[640x414]
Можно делать порционно - одна куриная грудка на порцию, но мне кажется, что вкуснее и сочнее получается, когда всё готовится одним большим слоёным куском
Читать далее
Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение
ЖЕЛАТИН. МОРЩИН НЕ БУДЕТ!
ЖЕЛАТИН. МОРЩИН НЕ БУДЕТ!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запеканка из кабачков с фаршем - результат «вкусно предсказуем»
В моем кулинарном арсенале различные запеканки имеют особый статус излюбленных блюд, потому что готовятся быстро, а результат всегда «вкусно предсказуем». Примерно, как в случае с вот этой запеканкой из кабачков с фаршем. Молодые сладкие кабачки с фаршем в компании с помидором, сыром и рисом – беспроигрышное сочетание и отличная идея для сытного ужина или обеда!
[565x374]
[220x125]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Летняя овощная запеканка
Состав рецепта блюда:
Небольшой баклажан – 2 шт.
Средний помидор – 2 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Сыр сулугуни – 50 гр
Молотый черный перец
Перец с лимонный ароматом
Сухие травы по вкусу
Оливковое масло – 2 ст.л.
Способ приготовления блюда:
Все быстро и очень просто! Заранее разогреваем духовку до 230°С. Баклажаны и помидоры разрезаем на достаточно тонкие кружочки. Чеснок не рубим мелко, как обычно, а режем очень крупно. Сыр сулугуни режем на тонкие ломтики. Берем жаропрочную посудину и выкладываем в неё овощи внахлест, чередуя баклажаны, помидоры и сыр. Хаотично добавляем чеснок, поливаем маслом, посыпаем перцем и сухими травками. Вот и все, теперь ставим эту красоту в духовку на 20 минут. Даже если аппетита у вас не было, поверьте, он появится от одного только аромата! Перед подачей просто необходимо добавить зеленого штриха и украсить блюдо базиликом или петрушкой. И вот перед Вами яркая летняя овощная запеканка. Честно – море удовольствия!
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Овощной салат на зиму
Ингредиенты
1кг-баклажанов
1кг-кабачков
1кг-сладкого перца
1кг-моркови
1,5кг-помидоров
70мл 9%-ного уксуса
200г-чеснока
500г-растительного масла
200г-сахара
70г-соли
зелень
Как приготовить
Помидоры пропустить через мясорубку (блендер),морковь натереть на крупной терке,баклажаны,кабачки и перец нарезать кубиками.В томатное пюре добавить соль,сахар,уксус,растительное масло,измельченные чеснок и петрушку .В чашу мультиварки влить томатное пюре, включить программу "Тушение", довести томатное пюре до кипения.Выложить нарезанные овощи,перемешать и тушить 45мин. Закуску в горячем виде разложить в стерильные банки,закатать ,укутать.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Как сохранить свои закладки сайтов. Сервис закладок.
http://www.wikitubechannel.ru/2015/02/blog-post.htmlСегодня тема нашего разговора пойдет о сохранности закладок, которые вы накапливали годами. Не хотелось бы их потерять, вдруг захочется или просто нужно будет посетить тот или иной сайт. Конечно все мы не задумываемся о сохранности своих данных пока не «наступим на грабли» сами. И все же возможно есть такие среди вас, которые не поленятся просмотреть данный видео урок. Все заключается в очень простом сервисе, на котором могут храниться ваши закладки на сайты. В Интернете много подобных сервисов, но кажется top-page самый удобный. По крайней мере для меня. Миссия сервиса - надёжная сохранность Ваших закладок и их синхронизация со всеми устройствами и браузерами.
Сервис для хранения закладок: http://www.top-page.ru/
Ссылка на видео: https://www.youtube.com/watch?v=DjvFoRTpRD4
Ссылка на канал: https://www.youtube.com/user/wikitube2014
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Если беспокоит поджелудочная железа
Есть способ не только облегчить страдания, но и навсегда забыть о этой напасти….. Это семя льна…, оно единственное! способно вылечить вашу поджелудочную железу.
Нужно:
Свежемолотую столовую ложку семян льна заварить 0,5 стакана кипятка…. Дать потомиться на слабом огне 5 минут при закрытой крышке и оставить остывать в таком состоянии….. а тёпленьким, как остынет — выпить этот киселек вместе со всеми шелушками от семени за 30 минут до основного приема пищи.
Если присутствуют приступы…то участить прием до нескольких раз в день, сами будете чувствовать необходимость применения…. Результат не заставит себя ждать …облегчение и улучшение наступает сразу же!
Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Формула равномерного прибавления петель при вязании рукава
http://www.babyblog.ru/community/post/rukodelie/1938877
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Чесночные куриные крылышки
Ингредиенты
Крылья куриные — 1 кг
Уксус (винный белый) — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок (раздавленный) — 6 зуб.
Перец чили (порезанный) — 2 шт
Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
Паприка острая (молотая) — 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное ) — 60 мл
Орегано (сушеный) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Приготовление:
Отрезать кончики крыльев, выкинуть.Разрезать крылья на две части, посолить по вкусу.Лук нарезать тонко полукольцами.Приготовить маринад: смешать уксус, оливковое масло, лук, чеснок, перец чили, паприку и орегано. Смешать крылья с маринадом. Накрыть, поставить в холодильник на 3 часа или на ночь (я оставляла на ночь).Выложить крылья вместе с маринадом на противень в один слой.Запекать, не накрывая, при 180-190*С около 40-50 минут до готовности.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Салат из кабачков по-корейски на зиму
Ингредиенты
2 кг кабачков
1 кг моркови
0,5 кг лука
Для маринада:
1 стакан сахара
2 столовые ложки соли
1 стакан масла подсолнечного
1 стакан уксуса
кориандр
черный перец
Способ приготовления
Если кабачок старый очистите кожицу, я не чистила, так как кабачки были молоденькие. Натереть на терке для корейской моркови кабачки и морковь.
Лук порезать полукольцами, я измельчила при помощи комбайна. Приготовьте маринад, для этого смешайте корианд, перец, соль, сахар, растительное масло и уксус. Залейте маринадом овощи, все хорошо перемешайте и оставьте на 2 часа. Разложите салат по банкам и утрамбуйте хорошенько. Стерилизуйте 0,5 банки 15 минут, закатайте и переверините банки. Поставьте на сутки в тепло. Салат получается очень вкусный и необычный.
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Закуски с баклажанами
Готовим баклажаны