• Авторизация


Без заголовка 09-07-2013 19:05

Это цитата сообщения Кукино_счастье_сияющее Оригинальное сообщение

Сладкая выпечка. Кята карабахская

Пугаюсь думать, насколько эта выпечка калорийна. Но нереально вкусно. Тесто мне очень понравилось - воздушное, мягкое, очень послушное в работе, в меру сладкое.

Для теста:

- дрожжи типа "Саф-момент" 10 г, либо свежие 30 г,

- молоко - 1 стакан (стакан у меня 250-граммовый),

- сахар - половина стакана плюс 1 ст. л.,

- соль - половина чайной ложки,

- яйца - 3 шт.,

- мягкое сливочное масло или маргарин для выпечки - 150 г,

- пакетик ванилина (у меня в пакетике 1г),

- мука - сколько возьмет тесто.

Для начинки:

- очень холодное (лучше замороженное) сливочное масло - 300 г,

- сахарная пудра - 1,5 стакана,

- мука - 1,5 стакана,

- пакетик ванилина,

- немного растопленного сливочного масла для смазывания лепешек.

Процесс приготовления

Вот они, красавчики. Здесь они еще почти горячие, начинка теплая, мягкая и тягучая. В остывших лепешках начинка уплотняется и по внешнему виду практически сливается с лепешкой.

Вкуснее теплые.
[700x466]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-07-2013 12:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат из огурцов "Зимний" - рецепт на столько простой, на столько и вкусный

С этим салатом у меня произошла история и довольно занимательная. Моего мужа угостил один старичок салатиком в баночке, баночек было две. Одну муж съел, а вторую принес домой со словами, что бы я попробовала. Ничего подобного я раньше не ела и естественно попросила рецепт. В рецепте мне было категорично отказано и я принялась экспериментировать.

Что я только не делала с этими несчастными огурцами! На разгадку рецепта я потратила несколько лет, ведь для определения вкуса салат должен постоять. И наконец то в этом году я пришла к конечному результату!
[700x525]
zagotovki50 (50x50, 6Kb)Салат из огурцов Зимний – рецепт заготовки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 08-07-2013 18:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

великолепная и вкусная ПАССАТА - на все случаи жизни |

[400x598]


Постепенно наступает сезон помидоров. Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы приготовить вкусную пассату. А "все случаи жизни" подразумевают, что добавив к пасте с пассатой курицу, индейку, говядину, рыбу или все что вы любите – у вас точно получится вкусная паста. И быстрая.




Ну а про пассату конечно вы знаете,что это итальянский соус,который добавляют в блюда с макаронами,пиццу,супы и многие другие блюда.
supchik50 (50x50, 2Kb)Соус универсальный!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-07-2013 13:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков

Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде
[700x525]
235424967 (104x85, 11Kb)Рецепт - находка... раз попробовав, хочешь всегда
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-07-2013 13:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Брауни с творогом и вишней - просто СОВЕРШЕНСТВО!!!

Очень хорошее сочетание!
Мягкий, вкусный пирог!
Я как только его увидела, так сразу же захотела попробовать...
[640x459]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Сам процесс приготовления несложный... А исход просто потрясающий!!! У нас эти брауни съедаются моментально!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-07-2013 00:01

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Баклажанный салат по-корейски

[550x437]

Ингредиенты:
на 2 порции
550 г баклажанов
1 перо зеленого лука, зеленая и белая часть нашинкованные на кольца
1 ст. л. сахара
1 ст. л. кунжутного масла
3 ст. л. японского соевого соуса
2 ст. л. рисового уксуса
2 ст. л. дробленых семян кунжута
соль

Приготовление:

Баклажаны нужно порезать на длинные куски кусочки шириной и толщиной примерно 2,5 см.

Отварить баклажаны на пару до мягкости.

Тем временем смешать оставшиеся ингредиенты.

Дать баклажанам остыть, затем порвать на длинные тонкие полоски. Положить их в салатницу, залить заправкой и перемешать. Подавать комнатной температуры, или из холодильника.

Семена кунжута готовим так:

50 г семян кунжута
2 ч. л. соли

Нагреть маленькую сковороду с толстым дном на среднем огне. Добавить кунжут и перемешивать, пока он не потемнеет и аромат не увеличится.

Растереть поджаренные семена в ступке с солью с помощью пестика. Хранить в плотно закрывающейся банке.

Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-07-2013 23:59

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Соус ткемалевый (сливовый, вишнёвый - из любых ягод)

[500x375]
Соус ткемалевый (сливовый, вишнёвый - из любых ягод).
Ягоды помыть, и с небольшим количеством воды (1/2 стакана) потушить, пока не станут мягкими. Затем ягоды протереть через сито или дуршлаг. (Я делаю проще: удаляю косточки, перекручиваю на мясорубке и добавляю воды).
Добавить мяту или мелиссу, цветущую кинзу (заготавливаю заранее, если нет - кладу побольше обычной кинзы), зерна кориандра, черного и душистого перца, сухие специи (кориандр молотый, хмели-сунели и т.д.), соль, сахар по вкусу, перец молотый черный и красный и проварить 15 минут. Затем вытащить веточки кинзы и мяты, добавить резаный (давленый) чеснок (2 зубчика – 1 головка, по вкусу) и мелко порезанную зеленую кинзу. Проварить 3 мин. и разложить по стерилизованным банкам. Банки закатать, укутать в теплое и оставить на сутки.
Очень понравился соус по этому рецепту из чёрной смородины, садового кизила и из вишни - из любой кислой ягоды! Приятного аппетита!
[показать]
http://clubs.ya.ru/gotovim/posts.xml?tb=70&posttyp...link%2Cphoto%2Cvideo%2Cpoll%22
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-07-2013 23:56

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ= =Ночные шёпоты=

[700x525]
1985 г. СССР
Режиссер: Исаак Фридберг
В ролях: Ингеборга Дапкунайте, Игорь Костолевский, Александр Пашутин, Эугения Плешките, Аудрюс Хадаравичюс

В день свадьбы молодожены получают сообщение о том, что не позднее завтрашнего вечера они должны прибыть в Москву для покупки долгожданного автомобиля. Молодые люди отправляются в путешествие. Счастливые, в собственном автомобиле, они возвращаются по зимней ночной дороге в Вильнюс. Но неожиданно кончается бензин и теперь молодожены вынуждены провести несколько часов в машине…

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-07-2013 22:44

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

А такие рецепты консервирования помидор у Вас есть?

Посмотрите, такие рецепты консервирования помидор у Вас есть в копилочке ? Получаются очень вкусными и красивыми. Рассол тоже идёт с них очень хорошо. В общем - безотходные. Знакомьтесь- рецепты все хорошие и уже испробованы.

[показать]

Читать далее

 


Полезные заметки

В летний сезон никак не обойтись без холодильного оборудования. Не знаю, как у Вас, а у нас жара , от которой просто нет сил. Хорошо есть такие  магазины , как Kupiholod.ru , которые предлагают очень хорошее холодильное оборудование. Загляните сюда www.kupiholod.ru  и посмотрите сами о чём я веду речь. У меня просто возникла проблема, попросили готовить обеды в офис на дому, а в такую жару мой холодильник  большой даже  не выдерживает, стал плохо охлаждать. Вот и пришлось мне подыскивать какое то  удобное и хорошо охлаждающее оборудование. Но я нашла выход.  Присмотрела  холодильный шкаф. Купила его и осталась довольна. Все продукты охлаждённые, то что мне надо было. Пусть я даже и не буду в дальнейшем готовить обеды, но такой шкаф , я сделала вывод, будет домашним подвальчиком. Вместимость прекрасная. Так что , если у Вас такие есть проблемы, какие возникли у меня, то посетите магазин Kupiholod.ru. Ассортимент огромный. Более 1000 наименований оборудования, среди которого вы найдете все самое необходимое для оснащения магазина, ресторана, кафе, пищевого производства. Kupiholod.ru имеет целую сеть представительств в крупнейших городах России — большой центральный склад в Москве, филиалы в Санкт-Петербурге и Новосибирске.


[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-07-2013 21:59

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Салат "Капрезе"

[320x213]
Салат "Капрезе" - шедевр итальянской кухни. За красно-белую-зеленую цветовую гамму в тон государственному флагу, его признали визитной карточкой Италии. Он сытный, легкий и не вредит фигуре. Спелые красные помидоры, благородное оливковое масло, душистый перец - идеальное сочетание. Словом, вот пошаговый рецепт салата Капрезе для тех, кто стремится к совершенству.

Ингредиенты

300 гр. помидоров (лучше Бычье сердце)

Оливковое масло (лучше холодного отжима)

1 упаковка Моцареллы

2 стакана Бальзамического уксуса

Базилик

Приготовление
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-07-2013 15:26

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Зефир по ГОСТу

[600x405]

Ингредиенты:
 
250г яблочного пюре (4 яблока)
250г сахара
1 белок
1 пакетик ванильного сахара
 
Сироп:
475г сахара
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-07-2013 12:06

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Маффины на сгущенке

[640x427]

Ингредиенты:
 
Первое-200г маргарина
второе-2 яйца
третье--1 банка сгущёнки (10 ст.л.)
четвертое-300г муки
пятое-щепотка соли
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-07-2013 12:04

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Театр на экране= =Юлиу Эдлис - Проездом=

[688x512]
1982 г. СССР
Режиссер: Аян Шахмалиева, Лидия Ишимбаева
В ролях: Наталья Фатеева, Владимир Заманский, Вадим Курков, Татьяна Куркова (Назарова)

По сценарию Юлиу Эдлис. Телевизионнный спектакль из цикла "По Вашему письму". "...Я ездил на научную конференцию, в Казань. Возвращаясь назад, в Москву, услышал в аэропорту объявление о рейсе в городок моей юности. Маленький провинциальный городок. Оказывается туда уже летают самолеты. Представляете? Подошел к кассе, обменял билет, и через полтора часа оказался у себя на родине...". Крупный учёный Андрей Логинов приезжает в город своей юности, всего лишь на один день, проездом. Здесь он встречает женщину, которую когда-то любил. Воспоминания о днях давно минувших, о людях там оставшихся, оказываются не таким уж простым делом... "Думал проездом, а оно вон как обернулось..."



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-07-2013 11:57

Это цитата сообщения Vedma_ELENA Оригинальное сообщение

"Незатворная молитва Белой Лебеди"- АВТ.lora

"Незатворная молитва Белой Лебеди"
(защита)


Я, (имярек) по Заповеди Божией,
По велению Лады-Матушки,
Призываю к себе в помощь Лебедь Белую,
Лебедь Белую-Берегиний Свет.
На исходе дня помогающий,очищающий,исцеляющий,
Душу женскую,тело женское,сердце женское от невзгоды дня минувшего,
От заботы в часы сумерки,суете-река-сонным омутом в тишине ночной,
как ленивая не спеша,величаво растекается,в тихой заводи
Небесным светом омывается,
Беспечальная,смирением исполнена,Божьим Благом осиянная
Лебедь Белая-утешительница,от моих невзгод защитница,
Дай мне крылья белоснежные,дай любовь неодолимую,
Дай три вздоха очарованных,Божьим Духом заповеданных,
Первый вздох-и гром и молния,Божий Ливень очищающий,
Мое тело омывающий,грязь с души моей смывающие,все болезни исцеляющий,
Под небесною водою:мое тело,мои руки,мои ноги,мое сердце,мои-жилочки-прожилочки,
Мой живот,мои все косточки,моя кровушка,моя бедная головушка,
Светлым дождиком умываются.
От напасти пережитой избавляются-сил,здоровья с благодатью набираются.
Благодатны силы Лады-Матушки нашей,исцелят меня и не иссякнут!
Второй вздох-души дыхание,там на небе звезды стадные
на себя глядят-любуются в отражение озерное.
Там купалась Лебедь Белая.заводила песню тихую,
Песню тихую со вздохами,в тишине ночной,как плеск воды.
Вздохи душу облегчали ей,успокоилась,утешилась,отпустила в омут горести.
По ночной воде до утренней,успокоена,утешена,преисполнена смирения,
на душе печаль текучая,благость тихая певучая,теплой радостью
Овеяла,в грудь мою покой навеяла.
Благодатны силы Лады-Матушки нашей,исцелят меня и не иссякнут!
Третий вздох во искупление,в очищение,в претворение,
Лебедь Белая-красавица,прилети ко мне Всесильная.
Дай мне Силу заповедную,дай мне волю незатворную,
Претвори меня Лебедушка в Берегиний-свет озерную,
Понеси меня над крылами по туману,по ту сторону,
По туману на ту сторону,на ту сторону несказанную,
Где вся Сила заповедная,где Луна незаходящая
Где Звезда непогашенная,где я стану волей вольная,
Где я стану силой сильная,молодая и красивая,величавая и статная,
Где слова мои-как ключ в замок,что скажу то так и сбудется,
Пожелаю все исполнится.Духом истинным наполнится.
Сотворится Божьей милостью,затворится Светлой Силою..
Призываю Лебедь Белую,призываю Силы Светлые,
Призываю Ладу-Матушку.Слово и дело мое Алатырь!

Читать 3 раза, глядя на пламя свечи, либо глядя на луну.
Тема: Re: "Незатворная молитва Белой Лебеди" Сб Авг 04, 2012 6:42 pm
+

в этой молитве много чего не дописано, и ритуальной части в том числе.
Тема: Re: "Незатворная молитва Белой Лебеди" Сб Авг 04, 2012 6:45 pm
+

В комментариях было сказано, что наоборот - полный вариант , но если это не так, может, поделитесь недостающим?
Тема: Re: "Незатворная молитва Белой Лебеди" Сб Авг 04, 2012 6:50 pm
+

Scarlett, я точно не знаю, но одна мастер мне говорила, что это сильная вещь, но ее нужно правильно делать. много она мне не захотела говорить, но сказала что читать надо перед сном. и несколько дней подряд, сколько не сказала, пост перед этим бескровный обязателен.
Тема: Re: "Незатворная молитва Белой Лебеди" Сб Авг 04, 2012 7:05 pm
+

Комментарий автора в сети (Лютик) - "А теперь как использовать и что с помощью неё можно достичь. Читать 3 раза. Когда я только начала её читать, я уединялась, зажигала свечу и читала, если тепло выходила на балкон, смотрела на Луну и читала. Как читать, "неспеша, певуче", ваша речь должна как река течь - тогда молитва начинает работать на полную катушку! Сначала она очистит ваше тело от энергетических проблем, если оно в этом нуждается, затем душу! Если начнёте тяжело вздыхать, плакать - не бойтесь, так она очищает вашу душу и тело, я прошла через это, зато спать будете, как убитая! После полного очищения тела и души начнёт работать её 3-я часть. Вы совершите переход "по ту строну", сейчас я понимаю, она открывает дорогу на Буян, рассевает перед вами "туманы", которые закрывают и оберегают Буян от нашего явного мира. Читая текст третьей части несложно догадаться что эта молитва перед Вами открывает! Ясновидения она тоже открывает.........
Если интересно я расскажу о своём первом переход по ту строну."

Комментарий практиков сети - "Эту магическую молитву читали поздним вечером, завершив все свои дневные дела и заботы. Молитва действительно непростая. Посредством ее обычная земная женщина, желающая

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-07-2013 11:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

пирог "Ягодное искушение" с творожно-ягодной начинкой

Пирог с творогом — это всегда вкусно. А если еще с ягодами, то вообще сказка. Рассыпчатое песочное тесто, нежная творожно- ягодная начинка — этот пирог вам точно понравится!
[700x462]
36_163 (61x36, 1Kb)Можно "проглотить язык"
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-07-2013 01:16

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

ЦВЕТЫ ИЗ ОРГАНЗЫ. Фото Мастер-класс

Сделать цветы из органзы совсем несложно. Достаточно иметь ножницы и свечку. Творите с удовольствием!

[показать]

[700x519]
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-07-2013 01:14

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

ТОП-10 рецептов приготовления хлеба в домашних условиях

[300x400]

http://www.askwoman.ru/details/?id=12907

 

Самый вкусный хлеб - конечно же, тот, который вы испекли своими руками

 

Хлеб на столе - это неизменный символ благополучия, достатка. Хлеб – символ труда, дома, семейного счастья. Никто не усомнится, что один из самых удивительных запахов на земле - это запах свежеиспеченного хлеба. Как вкусно съесть хрустящую корочку! 

Всегда ценился и считался святым хлеб. Трепетно люди относились к зерну, сбор богатого урожая был праздником. С древности на Руси занимались выпечкой хлеба, особенно всегда славились этим монастыри. 

В последнее время возвращаются традиции домашнего хлебопечения. И даже если это занимает много терпения, внимания, трепетного отношения к изделию, это того стоит. Домашний хлеб самый вкусный! 

1. Домашний русский хлеб 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-07-2013 01:00

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ - "ЭТО БОМБА"

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-07-2013 13:03

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Воздушные сырники из духовки

[604x400]
Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде. Во — первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советую попробовать!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-07-2013 12:48

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

Без заголовка

 ПОМИДОРКИ С ЧЕСНОКОМ

[400x300]

Рецепт от  elika899

Закрыла свои любимые помидоры , делюсь с вами этим не хитрым, но очень вкусным рецептом!
В 3-х литровую банку укладываем помидоры и заливаем кипятком, оставляем до приготовления рассола.

Рассол: 1,5 л воды, 1 ст.л. соли, 100 гр сахара довести до кипения.

Из банки слить воду и выдавить через пресс  поверх помидор 1 ст.л. (с верхом) давленного  чеснока и залить кипящим рассолом. Можно добавить 1 ч.л. уксусной эсенции, но не обязательно! Закупорить и укутать на 10-12 часов.
Помидорки вкусные и рассольчик супер!

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=159&t=8975

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии