Политики думаю пока хватит,все равно к соглашению мы не придем,так что тем,кто еще не трусливо не сбежал с моего дневника  предлагаю вам заняться делом и начать вышивать одну из самых красивых сумок D&G .Схема всего 2400 крестиков (больших крестиков, я так думаю понадобится Аида 11, соответственно вышивать следует как минимум в 3 нити), и сумка вашей мечты практически готова.  Осталось самая малость - ее сшить или связать.Осилим?

[640x457]

[300x154]

В последнее время итальянский сыр маскарпоне стал очень популярным, многие хозяюшки готовят с ним замечательные блюда. Но, к сожалению, в магазинах он стоит довольно дорого, и не каждые могут позволить его себе купить. На самом деле, приготовить домашний маскарпоне проще простого! Ведь продукт для его приготовления доступен всем – это сметана.

Именно от качества сметаны будет во многом зависеть маскарпоне, который вы приготовите. В идеале надо использовать домашнюю сметану. А вот жирность сыра будет напрямую зависеть от жирности сметаны. Приготовив домашнее маскарпоне, вы сможете готовить вкуснейшие итальянские салаты или десерты. Вкус у такого домашнего сыра отличается фантастической нежностью, он очень сливочный и мягкий. Одним словом, оторваться невозможно!

Вам понадобится:

• 2 кг – жирной сметаны (желательно домашней)
• Кастрюля
• Марля
• Дуршлаг

Приготовление:

• Берем кастрюлю с дуршлагом (кастрюля должна быть немного большего диаметра).
• Складываем марлю в несколько слоев, лучше в 5-7, чтобы сыр получился более плотной структуры.
• Помешаем дуршлаг на кастрюлю, прикрываем марлей.
• В дуршлаг с марлей аккуратно перекладываем охлажденную сметану, завязываем очень плотно марлю.
• Наверх выкладываем груз весом в 3-5 кг, чтобы сметана хорошенько уплотнилась.
• Оправляем «конструкцию» в холодильник не менее чем на трое суток.
• За это время вся сыворотка полностью вытечет, и вам останется только переложить готовый маскарпоне на тарелку.

[показать]Эрозия шейки матки – это общее название, которым пользуются, чтобы обозначить участок покраснения на шейке матки, видимый невооруженным глазом при осмотре в зеркалах. Как правило, эрозия появляется вследствие гнойного воспаления или травмы. Повреждение или нарушение целостности слизистой оболочки шейки матки зачастую выявляется только при гинекологическом осмотре. Нелечение опасно тем, что эрозия может стать причиной развития опухоли. Кроме того, оголённые участки слизистой легко подхватывают инфекцию.

Лечение эрозии народными средствами:

КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ И ВЫРАСТИТЬ НЕЖНУЮ И ПЫШНУЮ ГОРТЕНЗИЮ 

[показать]

[показать]

Как быстро приготовить вкусные рулеты ассорти?

Бывают такие ситуации, когда просто необходимо очень быстро «придумать» что-то гастрономическое. Например, вы спокойно отдыхаете в кресле, смотрите на новые натяжные потолки, наслаждаетесь уютом, как вдруг в дверь раздаётся звонок. На пороге — нежданные гости. Что делать, как быть? Есть несколько рецептов, которые могут в этом случае спасти ситуацию. [показать]

Ингредиенты рулетов

Чтобы приготовить рулеты, нужны определённые элементы. Делаются они из:

• тонкого армянского лаваша;
• растительного масла;
• майонеза;
• укропа;
• творожного или сливочного сыра (нужно двести грамм);
• филе лосося (двести грамм);
• лимонного сока;
• зелёного лука.

Кроме того, вам нужно запастись горчицей и солью, болгарским перцем, растительным маслом, чёрным молотым перцем, а также цедрой лимона.

[555x399]

Подготовка начинки

Нужно взять пучок укропа, вымыть, обсушить и нарубить мелкими кусочками. Далее выполняется смешивание майонеза, горчицы и половины зелени. Начинка солится и перчится. Для второго рулета надо взять лимонную цедру. Лимон протирается с помощью мелкой тёрки. Выполняется промывание зелёного лука, который затем нарезается на маленькие кусочки. Затем нужно смешать сыр, лимонную цедру, лук и остаток укропа.

Готовим блюдо

Режем пополам болгарские перчики, убираем сердцевину, тщательно моем овощи, высушиваем. После этого надо выложить их на противень, добавить растительное масло. Запекать в духовке нужно на протяжении трети часа, выдерживая температуру в 180 градусов. Перцы перекладываются в миску, накрываются пищевой плёнкой, оставляются на десять минут.

Далее лосось нарезается на тонкие пластины. Удаляется кожица с перцев, мякоть нарезается соломкой. Затем берётся лаваш, смазывается первой начинкой, выкладывается перец, который подготовлен перед этим. Для другого лаваша берётся вторая начинка, на которую выкладывается рыба. Нужно свернуть лаваш в рулетики, нарезать и подавать на стол.

[показать]

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана мин.воды. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста

6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность

7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.

8. Перед тем как поставить изделия в духовку, ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.

9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.

10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.

  [показать]Ещё в давние времена люди открыли для себя целебные свойства окружающих их растений и начали интенсивно применять травы в борьбе с различными заболеваниями. Существует достаточно большое количество рецептов отваров и настоев, сделанных на основе простых растений, которые весьма доступны и полезны для организма.

К числу таких растений относится шиповник, хорошо известный своими лечебными свойствами. Он распространён в наших широтах и пользуется немалым спросом.

Свойства корня шиповника

На днях в дневниках поднимался вопрос, как приготовить бутербродное мясо, чтобы оно было сочное... Расскажу свой секрет приготовления сочной ветчины. Методом проб и ошибок, у меня получился вот такой рецепт, которым я давно уже пользуюсь... Я делаю со свинины, но мои подруги пробовали с говядиной, сказали, что все отлично.

[показать]

Мясо (в данном рецепте свинина, но можно брать и говядину.) — 600 г

Читать далее

[600x9]

[500x9]

[показать]

Программа о том, как выучить английский язык быстро и без лишних усилий. Вы узнаете, как пополнить словарный запас, разобраться в правилах грамматики, поставить произношение. А самое главное — освоить логику английского языка и научиться думать на нём.

Выходит c 16 января 2013

Периодичность выхода: 1 раз в неделю (среда)

До сегодняшнего дня вышло 11 выпусков. Все они здесь: 

http://dontspeak.podster.ru/

[показать]

Этот удивительный сырный кофе, по словам автора рецепта, можно отведать во львовских кофейнях, по праву славящихся своим гостеприимством и широким ассортиментом кондитерских изделий. Сливочный, насыщенный, утончённый, он покорит вас своим ароматом и окутает шлейфом загадочности. Не лишайте себя радости волшебства, подарите минуты блаженства, приготовив этот элегантный кофейный напиток!

Во Франции много красиваых замков, но один из самых красивых - Замок Шамбор. 

[показать]

От самой истории возникновения этого замка веет романтикой, ведь построен он был Франциском I лишь для того, чтобы король мог быть ближе к своей возлюбленной — жившей неподалёку графине Тури — и при этом в состоянии в принимать гостей в королевской резиденции