Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Подборка рецептов консервирования рыбы
Это цитата сообщения olhinka Оригинальное сообщение
ПОНЧО - ЖИЛЕТ - СНУД... В ОБЩЕМ - ТРАНСФОРМЕР.
Вот такая штука со множеством функций:
Связана из пряжи Drops Loves ♥ You #3, которая мне очень понравилась. Единственный недостаток - сыплются и прилипают волокна: альпака! 2 мотка ушло на нижнюю часть, 3 - на верхнюю.
Больше об этом трансформере и видео со множеством вариантов здесь: http://www.liveinternet.ru/users/olhinka/post285159810/
Здесь нашлась картинка: http://vk.com/artzacepka
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
ЦВЕТЫ ИЗ БИСЕРА Татьяны Алхимовой. Мастер-класс
ЦВЕТЫ ИЗ БИСЕРА Татьяны Алхимовой. Мастер-класс
[700x531]
[700x496]
[700x524]
[700x544]
Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение
Стол для швеи
Стол для швеи своими руками
Изучив много на форумах для шитья поняла какой должен быть стол швеи, постаралась определить для себя что же мне будет удобно?
И вот что получилось:
Это цитата сообщения Helles7 Оригинальное сообщение
Объемные снежинки - схемы - поделки к Новому году
http://luntiki.ru/blog/podelki/289.html
Это поделки не для детей, конечно, но им будет интересно посмотреть как это делают взрослые. Описания на русском нет, но понять все можно и из картинок. Сначала нужно распечатать рисунок, затем ажурно вырезать специальным ножиком. По-моему все игрушки состоят из 2 одинаковых частей, а может из 3? После того как все вырезано, обе части сгибаем пополам и склеиваем посерединке, расправляем. Игрушка готова!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Несколько примеров в копилку:
[показать]
[показать]
Еще одна замечательная идея:
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
множество несложных схем новогодних украшений:
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Самый сезон готовить Хаш!
[900x1197]У вас, случайно, мимо дома прохладный горный ручей не протекает?
Нет? Жаль!
[780x520]Потому что парочку передних говяжьих ног лучше бы положить именно в проточную воду - пусть отмокнут денек.
[780x520]Пара хвостов, если пожелаете, тоже пусть полежит в воде.
И не важно, в проточной воде или просто в прохладной. Было принято класть продукты именно в проточную воду потому, что она, как правило, прохладнее стоячей, то есть, ради сохранности продуктов. А вообще ножки должны полежать в воде ради того, чтобы шкура разбухла, да запахи из нее вышли в воду.
[780x520]Но с запахом можно побороться и другим методом: например, минут сорок прокипятить ноги в пресной воде.
[526x520]Хвосты тоже можно прокипятить и слить воду, чтобы не возиться с пеной и приглушить слишком яркие запахи.
[780x520]После этого и ноги и хвосты можно промыть и снова положить в холодную воду - чтобы остыли.
[780x520]Потому что только теперь их надо будет разрезать.
Да, разрезать, а не разрубить!
Сначала посмотрите, как это делать, а потом поговорим почему лучше делать так, а не позволять рубить ножки топором услужливым мясникам.
[780x520]Сначала крепким, толстым ножом разрезаем там, где копыто раздвоено. Покачайте ножом вперед-вниз и на себя-вниз, чтобы нож везде упирался в кость.
[780x520]Теперь прорезайте ножом сразу под малыми отростками копыта.
(А ну ка, знатоки русского, зоологи и ботаники - как это правильно назвать? Без ошибок мне давайте!)
[780x520]А теперь прорезайте верх копыта поперек, по линии, до которой дошел первый продольный разрез. Сустав обнажится - ведь именно в него уперся нож в первый раз. Вставляйте в него нож, раскачивайте его и обрезайте жилки вокруг сустава, которые еще удерживают все кости вместе.
[780x520]Вот, что должно получиться в итоге.
- А почему бы не позволить мяснику порубить ноги на еще на рынке?
- Потому что внутри костей содержится мозг, очень жирный. Пусть остается внутри!
- А почему бы не разрезать ножки, пока они еще сырые и мышцы не стянуты в результате обваривания?
- Потому что цель первого обваривания - устранить запахи, очистить ноги еще лучше. А через разрезы запахи от шкуры пропитают ноги еще и изнутри.
[780x520]Я знаю, при слове "хаш" все вспоминают: а, это то, что очень долго варится!
Нет, не надо слишком долго, надо с умом!
Вот, например, скороварка на что? Давайте отварим в скороварке сначала ноги, а потом, отдельно, хвосты. Потому что ноги приготовятся за полтора-два часа, а хвосты за час.
[780x520]После того, как ноги и хвосты приготовятся в скороварке их вместе с густыми бульонами-желе можно объединить в одной кастрюле, которую лучше бы охладить. Когда желе застынет, то с его поверхности можно убрать весь жир. Весь, без остатка, потому что если и оставались еще какие-то запахи от ног, то они
Это цитата сообщения Yarni Оригинальное сообщение
Интересный коврик крючком из салфетки
Интересный коврик крючком из салфетки! Можно связать из Филары.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
«Печенье, о котором нужно забыть»
http://www.gurmel.ru/pechene-o-kotorom-nuzhno-zabyt/
[показать]
Кокос, орехи, шоколад — и всё это в воздушном ванильном безе, ну, как такое можно забыть? Но «забыть» придётся. Приготовление этого печенья занимает всего минут 10, но с маленькой оговоркой. Изысканное лакомство для утреннего кофе и не только. Трудно только его «забыть»))
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Старомодный пряничный пирог из яблок
Это рецепт домашнего пряника, вкусного пирога, покрытого безе. Кофейный цвет прянику придает коричневый сахар. Пирог настолько прост, что его можно печь, хоть каждый день!
[584x417]
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение
Лимонно-шоколадный пудинг
[300x372]
Для приготовления нам нужно:
- Молоко - 2 стакана;
- Сахар - пол стакана;
- Какао - 4 столовые ложки;
- Мука - 3 столовые ложки;
- Сливочное масло - 1 столовая ложка;
- Ванильный сахар - 2 чайные ложки;
- Лимонная цедра.
Приступаем к приготовлению:
Берем сахар, муку, молоко - все хорошенько перемешиваем, кипятим и оставляем до загустения. Когда смесь слегка загустеет - добавляем топленое масло, и снова хорошо перемешиваем и делим смесь на 2 части.
В первую часть добавляем какао, во вторую ванильный сахар и лимонную цедру. Снова нагреваем обе смеси (на плите) - раздельно.
Готово! Остается выложить красиво в стаканчики и можно подавать гостям!
[600x421]
Приятного аппетита :)
Оля Гольдфарб
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Кардиган с молниями - спицами. Просто и быстро.
надеюсь, увидеть кардиган в разноцветии
ВЕРХ:
НИЗ :
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Как пришить плоские розы к одежде - мк
Это цитата сообщения Fleure_de_Paris Оригинальное сообщение
летний сарафан
1.
[478x700] 
Это цитата сообщения Blohina-Tanushka Оригинальное сообщение
Горбуша малосольная "под семгу"
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыть, просушить немного салфеткой.
Положить слоями в подходящую посуду, полить маслом подсолнечным без запаха.
Поставить на 30-40 минут в холодильник.
Подавать с луком, лимоном, зеленью.
1.
[580x480]
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Latviesu rakstainie cimdi
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Форшмак - КАКАЯ ВКУСНОТИЩЩА!!!! чуть вместе с ложкой не сьела!
Этот восхитительный селёдочный паштет украсит любой стол. Выбирая рецепт идеального форшмака, я остановила свой выбор на варианте без хлеба и картошки, с яблоком и рубленый на мясорубке, чтобы масса была зернистой, а не пастообразной.
А вообще, вариантов форшмака очень много, как это часто бывает, «правильного» не существует.
[700x525]
Форшмак является одной из самых легких в приготовлении закусок. Однако по своему вкусу чисто одесское блюдо не уступает заморским вкусностям.Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение
Для тех, кто шьёт. Идеи, выкройки
