ЗАКУСКА «МЕШОК ДЕДА МОРОЗА!!!
То, чем можно удивить и детей, и взрослых. Ведь всем очень интересно, что принес Дед Мороз в этом году.
Ингредиенты:
— 200 г красной рыбы (мало соленая)
— 70 г икры красной
— 70 г сливочного творожного сыра
— листья чеснока (можно заменить перьями зеленого лука)
Приготовление:
1. Мелко нарезаем листья чеснока и смешиваем с творожным сыром. Нарезаем рыбу тонкими пластинами (или берем готовую нарезку), выкладываем друг на друга три пластинки.
2. В центр помещаем творожный сыр с чесноком и собираем концы рыбных пластинок в кулечек (рыба очень хорошо прилипает к сыру).
3. Берем листик чеснока и завязываем наш «мешочек», а длинные концы листьев обрезаем.
4. Расправляем концы рыбы и кладем в середину красную икру.
Шпротинки в яйце
Оригинально оформленная закуска не уступает своим оформлением ее вкусу. Попробуйте, Вам понравится)))
Отварить яйца, разрезать пополам, вынуть желток.
В миску сложить
желтки,
тертый сыр немного,
2 зубчика чеснока,
ложку томата.
налить масло с шпрот и
пару ложек майонеза
Взбить блендером в крем.
Крем отсадить через корнетик с насадкой в половинки белка яиц и в каждую погрузить шпротинку.
Торт Павлова «Капучино»
Для приготовления этого торта рекомендуют использовать только молотый кофе, если хотите получить настоящий кофейный вкус меренги. От растворимого кофе кроме кислятины Вы не получите ничего.
Что нужно:
Белки — 4 шт.,
Сахарная пудра — 250 гр.,
*Кофе (мелко молотый в кофемолке) — 2 ч.л.,
Растворимый горячий шоколад (порошок) — 2 ч.л.,
Соль — щепотка,
Кукурузный крахмал — 2 ч.л.,
Уксус (или лимонный сок) — 1 ст.л.,
Сливки 33% — 35% (охлаждённые) — 300 мл.,
Какао — для посыпки.
Как делать:
1. Сахарную пудру смешать с молотым кофе и с растворимым шоколадом.
2. Белки взбить с солью миксером на первой скорости до увеличения в объёме в 3-4 раза.
3. Начинаем постепенно добавлять сахарную пудру по 1 ст.ложке.
4. Взбивать до устойчивых пиков и блеска, за минуту до конца взбивания добавить крахмал и уксус.
5. На бумаге для выпечки нарисовать круг диаметром 22 см. Выложить в центр круга белки, и аккуратно разровнять.
6. Разогреть духовку до 180 гр.
7. Противень с меренгой поставить в духовку, и тут же уменьшить температуру до 150 градусов. Выпекать меренгу около 1 часа (я выпекала ровно 1 час). «Павлова» получается хрустящей снаружи и немного мягкой внутри.
8. Готовое безе оставить остывать на ночь в духовке с приоткрытой дверцей.
9. На следующий день взбить сильно охлаждённые сливки до устойчивых пиков, выложить их на корж, посыпать сверху через сито какао, и до подачи убрать в холодильник.
Какой рецепт десерта Вам понравился?
[social_votes]
Все эти рецепты можно найти на нашем сайте efariya.ru
Делаем игрушку-осьминожика)) своими руками без шитья!!!
Вот как можно смастерить игрушку без шитья, своими руками. Нужно всего пару вещиц и вуаля!
Источник ВК
Какие мастер классы по игрушкам Вам понравились?
[social_votes]
Все мастер-классы можно найти на нашем сайте efariya.ru
Украшение тортов
Возможные способы использования кондитерских насадок для украшения тортов и пирожных.
Какие идеи украшения тортов и пирожных Вам понравились?
Все эти рецепты можно найти на нашем сайте efariya.ru
Новогодняя игрушка на елку из цитрусовых
Ароматные цитрусовые отлично подходят для того, чтобы сделать из них новогоднее украшение на елку. Развесьте на ветках такие симпатичные украшения и одновременно наполните дом приятным праздничным ароматом!
Для начала вам надо заготовить цитрусы. Для игрушек вы можете взять лимон, апельсин и лайм. Нарежьте фрукты тонкими кружочками толщиной 5 мм. Теперь заготовки следует высушить. Сделать это можно на батарее, положив цитрусовые на лист картона. Правда, фрукты будут высыхать в течение 2-3 дней. Для ускорения процесса можно высушить фрукты в духовке при температуре 60 градусов.
Готовые цитрусовые собирают в игрушки. Соедините вместе по кружочку лайма и апельсина, добавьте палу листиков лавра, бусину или пуговицу и красный перчик. Готовую игрушку подвесьте на елку при помощи рафии.
ЧИСТИМ РЕШЕТКИ ОТ ПЛИТЫ. УНИКАЛЬНЫЙ ЭФФЕКТ
«У всех, я думаю, решетки от плиты грязные, потому что чистыми они будут если только на них вовсе не готовить.
Постоянно думал как их отчистить, вы думаю понимаете как не просто их отчистить. Для этого нужно однозначно приложить немалые усилия. Мне знакомый подсказал одно средство.
Готовишь его дома, протираешь и всё исчезает. Плита, становится как новая.
Решетки плиты нужно густо намазать влажной содой и оставить в таком состоянии на 40 минут. После чего протереть жесткой щеткой и губкой до полного удаления соды.
Через минуту — всё чисто!
Интерьер в коричневых оттенках или шоколадный стиль
50 оттенков коричневого в интерьере.
Бытует мнение, что коричневые оттенки являются лишними при составлении интерьера из-за того, что есть тенденция к грусти и печали. У большинства людей оттенки коричневого ассоциируются только с деревянными изделиями. Однако неброское выражение такого плана нередко применяют при оформлении помещений, так как оно придает атмосферу доброжелательности и уюта. Поэтому и общепринятое мнение ложно. Сегодня есть возможность построения завораживающего и необычного интерьерного оформления.
Оттенки коричневого навевают приятные воспоминания о домашнем уюте, они добавляют спокойствие, а также придают вашему дому солидный вид, уют и безопасность. В воображении всплывают образы горящего камина, мебели из благородных пород дерева и чашечки пахучего кофе. Интерьерное решение в шоколадном стиле наполнит Ваш дом гармонией и уютом, а мебель от Мебельного интернет-магазина «Мебель Я»: http://mebel-ya.ru/prihogie/ поможет наполнить Ваш дом теплом, уютом и красивым интерьером.
Шоколадная гамма имеет широкое применение в интерьерных решениях. Это полы, шторы, мебель, всевозможные атрибуты дома. Если вы хотите оформить в оттенках шоколада пол и стены есть вероятность, что помещение окажется чересчур темным. Разбавление такого тона белыми пятнышками является оптимальным вариантом. К тому же темные стены можно оживить противоположными аксессуарами. Полочки или яркие картины, например. Затемненные полы это классика: серьезный вид и неприхотливость.
Трапезная или в шоколадном стиле и кухня будут смотреться роскошно и аппетитно. Стены такого помещения прекрасно сочетаются с диваном промежуточных оттенков. В процессе декора помещения в шоколадном стиле можно разместить атрибуты типа пуфика и диванных подушек.
Спальная комната больше всего требует непринужденной и спокойной обстановки. Чтобы она соответствовала этому требованию коричневые оттенки применяются в разных исполнениях. Стены должны быть наполнены шоколадным тоном. Но стоит разнообразить его при применении насыщенных цветовых гамм, разбросанных по комнате: мебель, окна, кровати.
Если соединить яркий бирюзовый и цвет шоколада в процессе декора то вид будет изысканный, придающий помещению свежесть. Притом в таком варианте интерьера можно ощутить не только уют но и роскошь. Если спальная комната женская, то сочетание розового и шоколадного оттенков будут наилучшим вариантом. Интерьер в таком виде безусловно придает спальне некую особенность и создает атмосферу романтики.
Альтернативные способы чистки ковров
Чистить ковры можно не только специальными средствами из супермаркетов. Для этих целей сгодится и то, что всегда есть под рукой в доме любой хозяйки.
- Сода. Растворите пищевую соду в воде, разбрызгайте по ковру полученную смесь. Через 30 минут пройдитесь по поверхности пылесосом.Таким способом можно избавиться не только от грязи, но и от неприятных запахов.
- Соль. Этот способ подходит для слегка загрязненных ковров и паласов. Скорее, он годится для регулярной уборки. Нужно рассыпать соль по ковру. Через 15-20 минут сметите соль веником, промытым в горячей мыльной воде. Повторите процедуру, если нужно. Промывайте веник перед каждой новой очисткой.Соль имеет свойство впитывать пыль, и кроме того, придаёт ворсу блеск.
- Мыло или стиральный порошок. В 1 литр воды добавьте: половину чайной ложки порошка или чайную ложку мыльной стружки и столовую ложку скипидара.Полученную смесь щёткой нанесите на ворс. Старайтесь наносить равномерно по всей поверхности. Когда состав хорошо впитается, через несколько минут, протрите поверхность сначала мокрой тряпкой, а потом ещё раз – уже сухой. Желательно после этого просушить ковёр на улице или на балконе.
А вот после хорошей уборки, как приятно отдохнуть и попить кенийский черный чай. Он отличается красивым изысканным цветом темного янтаря, восхитительным ярким вкусом с легкой элегантной горчинкой и запоминающимся сладким послевкусием, с привкусом фруктов. Он придаст вам бодрость, снимет напряжение и усталость.
Уборка квртиры: полезне советы
- Поверхности, окрашенные эмалевой или масляной краской, не стоит мыть раствором соды или мыла. Дело в том, что от них краска тускнеет. Чайная ложка нашатыря на 1 литр не только поможет удалить грязь, но и придаст блеск. Обязательно протрите поверхность сухой тряпкой после мытья – это поможет избежать подтеков и желтых пятен.
- Чтобы новый веник, швабра или метла прослужили дольше, перед началом работы вымочите их в горячей мыльной воде.
- Чтобы цвет ковра стал ярче, его нужно посыпать мелкой солью, и оставить так на ночь. Утром убрать соль влажной тряпкой.
- Уход за хромированными поверхностями прост – их нужно протирать влажной тряпкой, смоченной в мыльном растворе.
- Никелированные поверхности хорошо чистятся жидкими составами для чистки типа паст. Например, смесью зубного порошка и спирта. После высыхания смеси, поверхность протирают сухой тряпкой, и полируют суконкой.
- Освежить мельхиоровые, серебряные и посеребренные изделия можно, промыв их в теплой мыльной воде с добавлением нашатырного спирта (1 столовая ложка на 1 литр). Нашатырь можно заменить 50 граммами соды. После этого изделия надо ополоснуть и вытереть насухо мягкой тканью.
Мебель:
- Крем для обуви поможет скрыть царапины на полированной мебели. Выбирайте цвет крема, похожий на цвет мебели.
- Если Вы случайно поставили горячее на полированную поверхность, и на ней образовался белый след – удалить его можно с помощью смеси растительного масла со спиртом, нанесённой на шерстяную тряпку. Протрите след кругообразными движениями.
- Стенки буфета желательно время от времени протирать уксусом. Это поможет избавиться от посторонних запахов.
Окна и зеркала:
- Чтобы поверхность зеркал сияла, как в рекламе специальных средств, не обязательно на них тратиться. Протирайте стекла зеркал кусочком ваты, смоченным в спирте, одеколоне или водке. Тот же эффект даст бельевая синька, разбавленная в холодной воде или разбавленный настой чая.
- Окна с мылом не мойте – мыло образует плёнку, которую трудно удалить.
- Пятна со стекол и зеркал хорошо удаляет раствор 1 столовой ложки уксуса на стакан воды.
- Вернуть золотистый цвет изделиям из соломы поможет соленая вода. Протрите их щеткой, смоченной в соленом растворе.
Ванная комната:
- Если эмаль на ванне пожелтела, справиться с этой проблемой поможет чистка солью с уксусом.
- Кафель в ванной эффективно мыть раствором уксуса. Пропорция 1:5. Мыльный раствор с добавлением нашатырного спирта тоже подойдёт.
- Эмаль на ванне может повредиться, если применять для ее чистки абразивные порошки и кислоты.
Полы:
- Линолеумные полы лучше всего мыть теплой водой с мылом. После этого мыло нужно смыть, и протереть поверхность насухо. Линолеум тускнеет от мытья горячей водой. Добавление нашатырного спирта или соды тоже портит его.
- Линолеум лучше сохранится, если раз в 3 месяца протирать его натуральной олифой, после чего стирать ее мягкой тряпкой. Смесь воска, парафина и скипидара в пропорции 1:1:5 также подойдет для этой цели. Смешивать ингредиенты нагретыми.
- Паркетные полы не стоит мыть горячей водой. Их рекомендуется протирать влажной тряпкой, смоченной в
ТАЙСКАЯ МАСКА ДЛЯ ЛИЦА С ПОТРЯСАЮЩИМ ЭФФЕКТОМ
Хочу рассказать вам о рецепте шикарной маски для лица, которую используют в тайских SPA-салонах. Но при этом её можно легко приготовить из тех ингредиентов, что есть в каждом доме. Рецепт настолько простой, что я даже не ожидала такого потрясающего эффекта. Маска подходит абсолютно для всех типов кожи и возрастов (проверено как на себе, так на маме и дочке). Она готовит кожу под любой макияж.
Эта маска смягчает и питает кожу, выравнивает цвет лица, делает лёгкий скраб, убирает шелушение, поэтому макияж ляжет ровно.
Если вы плохо себя чувствуете или устали и это всё отразилось на лице — тайская маска красоты поможет за 15 минут стать Белоснежкой.
Берём 1/3 часть спелого банана, разминаем его в кашицу, добавляя 0,5-1 ч. л. воды.
Рис и овсяные хлопья отдельно перемолоть в кофемолке до состояния муки. По 1 ч. л. с верхом каждой всыпаем в мисочку,
добавляем туда 1 ч. л. с верхом перемолотого грецкого ореха.
Ко всем ингредиентам отправляем 2 полные ч. л. банановой кашицы и тщательно перемешиваем.
Вместо банана сухие ингредиенты можно разбавить молоком или сливками, но банан — лучшее средство, так как в нём содержится цинк, железо и магнезий, а также огромное количество витаминов.
Рис является уникальным продуктом. Он шлифует кожу. В нём содержится большое количество антиоксидантов, которые помогают коже сохранить молодость, выводит токсины, кожа полируется, сужаются поры. Овсянка убирает шероховатость. А грецкий орех подтягивает кожу и делает лёгкий природный скраб.
На очищенную кожу по массажным линиям наносим маску на лицо.
Ждём минут 10-15 до полного высыхания.
Лежать лицом вверх не обязательно (но эти минуты наслаждения можно иногда себе подарить), с этой маской можно ходить, она не осыпается. Промываем лицо тёплой кипячёной водой. Наносим каплю любого любимого крема
Маску можно использовать 2-3 раза в неделю.
Я давно не ощущала свою кожу настолько живой, чистой и ровной, что не могу нарадоваться этой маске. Теперь она стала моей любимой.
Лучшие мотоблоки 2015 года
Для дачников выпускается множество специальной техники, облегчающей труд на земельном участке. Одним из наиболее полезных таких помощников является мотоблок. Это практичное и универсальное устройство, набирающее популярность с каждым годом.
Выбор подходящего мотоблока осуществляется путем изучения основных характеристик устройства. К ним относят следующие параметры:
— мощность, зависящая от площади обрабатываемого участка и типа почвы;
— вид двигателя (более тихий бензиновый или более экономичный дизель);
— вес мотоблока, зависящий от плотности почвы;
— ширина фрезы (чем больше, тем эффективнее аппарат);
— наличие вала отбора мощности.
МТЗ Беларус-09Н
Мотоблок МТЗ Беларус-09Н работает на одноцилиндровом четырехтактном бензиновом двигателе Honda GX270 (270 куб.см.). Номинальная мощность данного устройства 9 л.с. Коробка передач механическая, ступенчатая. МТЗ Беларус-09Н оптимально подходит для работ на небольших участках с легкой почвой. Также его можно использовать в роли привода для циркулярной пилы, кормоизмельчителя, насоса или прочих подобных орудий. Штанговое рулевое управление регулируется в горизонтальной и вертикальной плоскостях.
Fermer FM-903 MS
Китайский мотоблок Fermer FM-903 MS оснащен четырехтактным бензиновым двигателем с воздушной системой охлаждение. Объем такой же, как и у предыдущей модели – 270 куб.см. Широкие и крупные колеса обеспечивают отличную проходимость, что пригодится при посадке картофеля, например. Ширина захвата 850-1050 мм. Две скорости и наличие заднего хода дополняют характеристики мотоблока. Fermer FM-903 MS отлично покажет себя при культивировании, вспашке, окучивании, бороновании почвы и кошении травы.
Shtenli 900
Shtenli 900 – мотоблок от немецко-китайского производителя, весящий целых 90 кг. Внутри установлен бензиновый двигатель Intek OHV с мощностью 8 л.с. Это очень надежный двигатель, способный работать в самых тяжелых условиях. А фирменная технология Honda обеспечит его экономичность, низкий уровень выбросов и легкий старт. Наличие разворачивающейся рукоятки позволяет устройству работать с передними и задними навесами. Многофункциональный мотоблок Shtenli 900 с легкостью справится с самыми разными задачами: от культивирования почвы до уборки снега.
Зубр НТ-135
Мотоблок Зубр НТ-135 эффективно используется на средних по размеру площадях. Устройство достойно выдерживает интенсивные нагрузки, в том числе благодаря установленному дизельному двигателю на 106 куб.см. Весит Зубр НТ-135 135 кг, но низкий центр тяжести обеспечивает высокую маневренность и хорошую проходимость. Объем бака – 5,5 литра. Дизель обладает высоким КПД и является более экономичным, чем бензиновый двигатель. На мотоблок можно прикрепить плуг-окучник, картофелекопалку, прицеп или роторную косилку.
Лучшую цену на моноблоки можно найти здесь: http://sravni.com/catalog4713.html
Варим креветки вкусно
— Для того чтобы сделать креветки более вкусными, перед варкой можно добавить в кастрюлю черный перец горошком, лавровый лист, половинку лимона, нарезанного дольками, гвоздику, зубчики чеснока и пару ложек томатной пасты.
— После того как креветки сварятся, дайте им постоять в таком бульоне 10 минут.
— При подаче к столу можно приготовить очень вкусный соус для креветок. Очистите зубчик чеснока и раздавите его. Мелко нарежьте красный острый перец и обжарьте его на оливковом масле с чесноком. В этот горячий соус добавьте сок одного лимона, зелень укропа и специи по вкусу. Очищенные креветки макайте в этот соус, и вас удивит их необычный пикантный вкус.
Боннский суп для похудения
Очень эффективная жиросжигающая диета. Не рекомендуется использовать ее в холодное время года, а также чаще двух раз в год. Диета рассчитана максимум на пять дней, в ее основе лежит неограниченное потребление овощного супа.
Ингредиенты для базового элемента диеты – супа: 700 граммов белокочанной капусты, две моркови, две небольших луковицы, 300 граммов корня сельдерея, 500 граммов свежих томатов или 500 граммов томатного сока без консервантов, 300 граммов цветной капусты или брокколи, половина ложки оливкового масла, свежий чеснок, а также петрушка,кинза по вкусу и 2 литра воды.
Приготовление: лук, морковь и сельдерей нарезать кубиками, слегка обжарить на оливковом масле, а затем тушить на слабом огне. Через 5-7 минут тушения добавить в сковороду остальные ингредиенты, измельчив их перед этим, и тушить еще 15-20 минут. Переложить тушенную смесь в кастрюлю с кипящей водой, добавить очищенные и нарезанные томаты или сок, дать закипеть и варить еще 3-5 минут. Заправить измельченным чесноком и зеленью.
В течение пяти дней обед должен состоять преимущественно этого супа, а ужин — только из этого блюда. До обеда включительно допускается употребление нежирного отварного мяса, любых фруктов, кроме бананов, обезжиренного творога, отварных куриных или перепелиных яиц, отварного риса, зеленых салатов, помидоров. Эта пища должна быть малосоленой и употребляться крайне небольшими порциями. Алкоголь во время диеты запрещен, а вот употребление зеленого чая и не газированной воды – рекомендованы.
При следовании всем рекомендациям потеря веса при данной диете может составить до пяти килограммов в неделю.
Противопоказания:
Перед использованием диеты необходима консультация специалиста или диетолога.
Как сделать красивый куст из петуний
Как вам такой очаровательный куст из петуний? Думаю, что он может украсить не только дачный или приусадебный участок, но прекрасно расположится на балконе.
Нам понадобятся:
— большой горшок для цветов
— железная сетка или сделать из проволоки самой
— целлофан или мусорный мешок
Начинаем:
Измерейте объем горшка и возьмите необходимое количество сетки. Высоту определяйте сами, на ваш вкус. Скрепите, чтобы не распадалась.
Во внутрь поместите целлофан.
В горшок тоже насыпьте землю и утрамбуйте, так, чтобы наш куст не упал.
Затем сделайте ножом надрезы и посадите туда петунии.
Наш радужный куст из петуний теперь будет радовать вас.
Паровые тефтели с сырным соусом
Ингредиенты:
— 600 г фарша (свинина и говядина)
— 1 небольшая луковица
— 1 яйцо
— 0,5 стакана риса
— соль и перец по вкусу
Для соуса понадобятся:
— 125 г сыра сулугуни
— 2 столовые ложки майонеза
— 2 столовые ложки сметаны
— свежий укроп, соль, перец белый – по вкусу
Полстакана риса отвариваем до полуготовности в 0,5 литрах подсоленной воды. Достаточно варить 5-7 минут. Сваренный рис промываем.
[600x450]
К фаршу добавляем мелко нарезанный лук, яйцо, соль, перец и перемешиваем.
[600x450]
Вводим рис и снова перемешиваем.
[600x450]
Лепим небольшие тефтели.
Из указанного количества продуктов у меня получилось 20 штук, или 3-4 порции.
Тефтели отправляем в пароварку на 40 минут и займемся приготовлением соуса.
[600x450]
Сыр натираем на мелкой терке. Добавляем майонез, сметану, белый перец, соль и перемешиваем.
Укроп режем мелко и добавляем к соусу.
Несколько советов по приготовлению соуса:
1. Если хотите придать пикантную нотку, в соус можно добавить чеснок.
2. Вместо сулугуни можно использовать адыгейский сыр.
3. Если вам нравится менее густой соус, то можно уменьшить количество сыра, а количество майонеза и сметаны увеличить.
4. Вместо укропа можно добавить паприку или специю карри. Это разнообразит и вкус, и внешний вид соуса.
К готовым тефтелькам добавляем соус, украшаем веточками укропа.
Паратха-индийские лепешки
Ингредиенты:
230 г. муки(+ на присыпку стола)
40 мл растительного масла
100 мл тёплой воды
щепоть соли
2-3(330 гр.) отварные картофелины
2 ст. л. мелко порезанного зеленого лука
по 1 ст. л. свежей кинзы и петрушки
соль
перец
растительное масло
сметана для подачи (если вы не придерживаетесь поста)
Приготовление:
1.Замесить мягкое тесто из указанных ингредиентов, сформировать шар, завернуть в плёнку и оставить на час
2.Картофель отварить,растолочь в пюре, добавить лук,зелень,посолить,поперчить по вкусу и хорошо перемешать
3.Делим тесто и начинку на 5 равных частей.
4.Порцию теста слегка раскатываем,кладем на середину начинку и плотно,без воздуха оборачиваем тестом и защипываем вверху,краями к середине
5.Кладем так,что бы соединение получилось в низу и аккуратно раскатываем в максимально тонкую лепешку. Если видите пузырек воздуха-проколите его
6.Выкладываем ее на раскаленную сковороду и жарим на довольно большом огне минуту.Переворачиваем,смазываем сторону растительным маслом и через минуту опять переворачиваем.Смазываем вторую сторону и спустя минуту опять переворачиваем.Снова жарим минуту
7.Точно так же делаем оставшиеся лепешки
Пионы — красивейшие садовые цветы
Пионарий по красоте и аромату уступает только саду из роз. Это — одни из самых красивейших цветов на садовом участке, поэтому они очень популярны среди садоводов.
Пионы — излюбленные садовые цветы, и это не удивительно. Пышное и яркое цветение длится обычно две-три недели, но у разных сортов наступает в разное время. Поэтому цветение хорошо подобранной коллекции может продолжаться до трех месяцев. Начиная с первых чисел мая и заканчивая последней декадой июля ваш сад будет наполнен яркими красками и дивным ароматом.
[550x439]Эти садовые цветы различаются по цвету, размеру и форме цветка, могут быть простыми и махровыми. Они обладают богатым спектром ароматов, в большинстве сильно выраженным и необыкновенно приятным. Листья данных цветков ажурны, орнаментальны, декоративны уже ранней весной: еще в пустом саду, до цветения, они выделяются красноватыми и фиолетовыми оттенками. Их привлекательность сохраняется и летом, после цветения — обрезанные кустыпрекрасно держат форму. А осенью с наступлением холодов листы пионов вновь приобретают красноватые, бронзовые и фиолетовые оттенки.
[600x379]В последнее время фаворитом заслужено являются древовидные пионы. Условия их культивирования несколько отличаются от держания в саду травянистых пионов. Коллекцию древовидных пионов необходимо размещать на слегка затененных в полуденное время и хорошо защищена от ветра участках, так как их зимостойкость и общая устойчивость на продуваемых местах заметно снижается. Из данных цветков еще хорошо получаются арабески.
[600x411]Выращивание пионов
Существует мнение, что при правильной агротехнике и последующем уходе, пионы могут расти на одном месте более 20 лет, при этом каждый год одаривая дачный участок своим великолепным цветением. Это дает нам стимул создать для пионов хорошие условия и обеспечить цветам достойный уход.
[600x450]Почва для пионов
Пионарий может быть расположен практически на любой почве, но большее предпочтение отдает суглинкам, чистым и окультуренным. Не переносят пионы только заболоченные и слишком сырые почвы. Обратить внимание следует и на уровень грунтовых вод, который должен быть на расстоянии не менее 50-70 см от поверхности почвы. Если же УГВ ближе, то пионы можно высаживать на искусственных грядках большей высоты, или же устраивать вокруг пионария специальные дренажные канавы. Игнорирование подобных фактов и действий ведет к загниванию корневой системы и гибели растений.
[600x442]Место расположения пионов в саду
Специалисты рекомендуют высаживать пионы на солнечных местах, так как данные растения очень светолюбивы, но, возможно и выращивание в полутени. Будьте внимательны при выборе места, так как количество солнца регулирует цветение пионов и его обильность.
Желательно определять место для посадки пионов в нескольких метрах от деревьев или кустарников, так как им нужна полная свобода, а вот недостаток влаги или питательных веществ, за счет развития рядом других крупных растений, может сказаться на росте и цветении. Также, место посадки пионов должно быть хорошо защищено от ветров и резких сквозняков
Вертуты с тыквой
Ингредиенты:
Для теста:
●1 яйцо,
●1/2 стакана воды,
●1 ст.л. растительного масла,
●2 стакана муки
из этой пропорции выйдет 2 вертуты.
Приготовление:
Итак замесить из указанных ингредиентов тесто, затем разделить его на 2 части и оставить его минут на 20. Посыпте его мукой, чтобы не обсохло
За это время как раз можете приготовить начинку. В данном случае у меня начинка из тыквы.
[600x333]Для этого тыкву нужно почистить и натереть на крупной терке
Теперь раскатываем тесто на вертуту, возьмем еще муки муки
Корж должен получится тонкий, размером примерно 50×50 см.
Теперь смажем его растительным маслом и на пол коржа выложим нашу начинку начинку
[600x415]Далее посыпем тыкву сахаром и свернем корж в рулет
[600x533]А теперь рулет скрутим в жгут
И завернем в улитку
[600x515]Ну а тепепрь а холодную сковородку нальем растительное масло так, чтоб оно покрыло дно, выложим вертуту и, нажимая ладонями сверху, распластаем её по сковородке.
Обжариваем вертуту под закрытой крышкой на небольшом огне с двух сторон.
Вообще начинка может быть самая разная. Вот пару вариантов:
1) творог, яйцо, сахар;
2) яблоки с сахаром и корицей (порезать яблоки небольшими кусочками, перемешать с сахаром, когда выделится сок, положить на тесто, посыпать корицей);
3) творог соль, мелко порезанные зелёный лук, укроп, петрушка;
4) тушенная капуста;
5) отварное яйцо с луком;
6) с щавелем тоже не плохо получается — щавель, шпинат, базилик, петрушку, укроп, мелко порезать и посолить
7) с картошкой — картошку почистить, мелко порезать, посолить, когда даст сок, уложить на тесто, посыпать перцем или приправой для картошки.
Кстати, с картошкой жарю вертуты последними, так как при скручивании последних вертут тесто начинает рваться, бывало, что еле перекладывала вертуту со стала на сковородку. Картофельный крахмал при жарке тесто скрепляет и не видно, что тесто было рваным.
Пробовала печь эти вертуты в духовке, но они получаются сухими, да и времени уходит на выпечку больше.