Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Как приготовить натуральный антибиотик из куркумы и пчелиного меда?
1.
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
Гортензия — садовая принцесса. Всё о посадке, уходе и популярных сортах.
Гортензия — садовая принцесса. Всё о посадке, уходе и популярных сортах
Гортензия — милый и красивый цветок рода гортензиевых, имеющих более 35 разновидностей. Это мини-деревья, кусты или лианы с простыми листьями и нежными цветками разных оттенков, собранные природой в виде шаров. Эти пушистые шаровидные соцветия и привлекают внимание, не оставляя равнодушным ни одного садовода.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
ПЯТНИЦА-ОБНОВИ СОЛОНКУ
ВСЁ О СОЛИ!!!!
Солевые повязки исцеляют даже от рака.
Этот рецепт был опубликован в ЗОЖ в 2002 г. К сожалению, не хорошо забыт, а специально вытравлен из памяти и дискредитирован фармацевтическими компаниями в погоне за наживой. Почти также работает английская соль (магнезия) в компрессах, иногда при мастопатиях, ушибах. Ещё солевые ванны, промывание носа, протирание солевым раствором лица от морщин, промывание пазух носа... Это всё проверено и работает!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Горячие бутерброды - более 30 рецептов
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жареные баклажаны, а вкуснее грибов - все в восторге от этого рецепта
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
5 элементарных правил, которые помогут тебе избавиться от 3 кг за неделю.
Чтобы скинуть несколько лишних килограммов, совсем не обязательно придерживаться изнуряющих диет и ежедневно заниматься физическими упражнениями. Соблюдая 5 простых правил, ты сможешь похудеть на 3 килограмма всего за неделю, не делая практически ничего!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сливовый пандауди с яблоками - классика американской выпечки
Несложный и очень вкусный американский пирог Пандауди – один из видов выпечки, где корочка из теста сверху, а начинка внизу. Как только пандауди испечется, корочку проламывают в нескольких местах, чтобы показался фруктовый сок. Тесто у этого пирога выходит – сахарное и хрустящее, а сливовая начинка – ароматная и очень сочная.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Пирожное с лимонным кудром и белым шоколадом
|
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Пока не выучите наизусть «что к чему подходит», листик будет висеть на холодильнике!
Ваше блюдо получится вкусным и ароматным, если Вы будете знать, какие пряности подходят:
Для мяса: красный, черный, душистый перец или
гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей,
чабрец, базилик.
Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь,
душистый перец, лук, кориандр, перец чили,
горчица, укроп, тимьян.
Для гриля : красный перец, душистый перец,
кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и
мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.
Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый
перец, красный перец, можжевельник.
Для рагу: красный перец, имбирь, куркума, кориандр,
горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый
перец, мускатный орех, гвоздика.
Для капусты : кориандр, фенхель, кумин,
семя черной горчицы.
Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида.
Для бобовых: кумин, асафетида, имбирь, перец,
мята лавандовая и кориандр.
Для маринадов: лавровый лист, можжевельник
(ягоды добавляют в маринады при приготовлении
мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами,
цветками или семенами.
Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика,
имбирь, бадьян, кардамон.
Для паштетов: белый перец, корица, имбирь,
лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь,
кардамон.
Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь,
кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра,
анис, кунжут, мак, ваниль.
Для горячего молока: корица, кардамон, шафран.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Грузинское блюдо Пхали из баклажанов - хотите знать, чего туда "напхали"?!
Пхали — популярное блюдо грузинской кухни и без него не мыслим грузинский стол будь это торжество или простая будничная трапеза. По виду и консистенции Пхали — это паштет, намазка на хлеб.
Рецептов Пхали существует великое множество. Мы будем готовить пхали из баклажанов — возьмите на заметку это блюдо, оно просто в приготовлении, а тем, кто соблюдает пост, оно поможет без проблем устроить завтрак, ведь в пост всегда нас мучает вопрос: «Что намазать на хлеб?» Слышу встречный вопрос: «Блюдо с чесноком на завтрак?» Да, чеснок на завтрак и я расскажу, как сделать вкус чеснока мягким, а запах незаметным.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Гёзлеме. Турецкие лепешки с мясом, сыром и шпинатом
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Омолаживающий лифтинг за сущие копейки на весь курс. Об этом вам не расскажет ни один косметолог
Еще одна аптечная находка, способная нас омолодить за сущие гроши. Называется это очередное косметологическое чудо - раствор для капельниц Ремаксол.
Применяют его для восстановления печени. Продвинутые же домашние косметологи давно приспособили Ремаксол для курсов омолаживающих пилингов с эффектом лифтинга, отбеливания и очищения кожи, разглаживания морщин и прочих наших маленьких женских радостей и гордостей.
Это цитата сообщения Люд_Мила Оригинальное сообщение
Красивый декор одежды с вышивкой. Варианты схем для простой вышивки.
Учимся разбираться в мёде разных стран
Мёд практически не изучен как гастрономическое явление и это необходимо срочно исправлять. В каждой стране, в каждом регионе есть растения — медоносы, которые дают неповторимый нектар, из которого трудолюбивые пчёлы и делают мёд. Его вкус от нежно сладкого до откровенно горького неповторим в каждой соте. Будем разбираться в этом разнообразии уникального продукта, собранного в Италии, Франции, Греции и России.
Собрать коллекцию самых необычных сортов мёда из разных стран - такую задачу, несмотря на её простоту, выполнить довольно трудно. Мёд требует определённых условий хранения, это дорогостоящий и капризный продукт, его часто подделывают и в мёде надо знать толк, пасеки часто труднодоступны, да и пчеловоды — люди с характером (не всякий с ним найдёт контакт). Но есть энтузиасты и фанатики мёда, которых не пугают все вышеперечисленные трудности.
Александрой Епифановой, автор проекта «Мода Мёда» (modameda.com) — именно такая. В коллекции Александры на сегодняшний день уже 17 отобранных сортов мёда. Она посетила 30 пасек в 8 странах и привезла с собой в Санкт-Петербург 120 образцов мёда, из которых и отобрала самые интересные. Совершим с ней короткую прогулку по медовой карте Европы.
Мёд из Италии
Сравнительно небольшая по площади Италия производит большое разнообразие медовых монофлёров (монофлерный мёд — мёд с преобладанием нектара одного растения, монофлёрным можно называть мёд с долей основного медоноса от 40 до 70%). Именно в этой стране находится единственная в мире Школа медовых дегустаторов.
С трёх пасек в Италии Александра привезла около 40 образцов разных сортов мёда. Вот 4 примера итальянского мёда, вошедших в коллекцию Епифановой.
Хвойный мёд
В Пьемонте, на севере Италии в альпийских предгорьях собирают лучший хвойный мёд. Это падевый натуральный мёд, который пчёлы собирают с так называемой «медвяной росы» или «пади», белого сладкого налета на ветвях сосен и елей. Хвойный мёд всегда тёмный, тягучий с совершенно непохожим на привычный цветочный мёд вкусом. По вкусу он скорее напоминает инжирное варенье и также чудесно сочетается с сырами и творогом. Лучшие пары: хвойный мёд и горгонзола, хвойный мёд и камамбер.
Хвойный мёд — мёд для тех, кто не любит мёд.
Наша редакция во время дегустации моментально попала в число его поклонников. Наши рекомендации!
Апельсиновый мёд
Самый распространенный мёд юга Италии — цитрусовый или «апельсиновый». Плантации апельсинов, мандаринов, лимонов в Калабрии — бесконечные просторы отличных медоносов. Мёд с цветов этих деревьев легкий и свежий. Собирают его в первой половине лета и, пока он свежий, апельсиновый мёд — жидкий, ярко- жёлтый с мягким сладким вкусом. Уже к осени он кристаллизуется, становится белым и приобретает деликатные цитрусовые нотки, но без горечи цитрусовой цедры. Есть его можно в любом виде, особенно хорош он в освежающих напитках, коктейлях, травяных чаях и смузи.
Мёд земляничного дерева
Если вам повезет найти мёд земляничного дерева (общее с душистой ягодой только цвет плодов), будьте готовы к гастрономическому шоку. Его собирают на островах Сардинии и Сицилии в декабре-январе (не каждый год!), когда цветёт земляничное дерево. Это редкий и дорогой сорт мёда.
Мёд arbutus или corbezzelo — самый горький из известных нам медов. По вкусу он напоминает кофейное зёрнышко с ароматом полыни. Имеет долгое переливающееся свежее послевкусие. Надо только пережить первые мгновения его дегустации, после которой горечь уйдёт и начнётся праздник для гурмана. Для более комфортного знакомства с мёдом земляничного дерева можно попробовать его вместе с выдержанным твёрдым сыром, лучше пармезаном.
Редакция была непреклонна и не стала пользоваться помощью сыра. Ели так, без всего: морщились, округляли глаза, но ели. И наша кулинарная смелость и решительность были вознаграждены. Ешь ложечку мёда земляничного дерева, а такое впечатление, что пробуешь полноценное блюдо из нескольких ингредиентов — настолько богатый вкус у этого мёда. Он хорош в сочетании со зрелыми сырами, с кофе и крепким алкоголем. Наша особая рекомендация!
Эвкалиптовый мёд
Эвкалиптовый мёд, популярный в Австралии, Бразилии и других стран южного полушария, в нашем северном полушарии добывается только в одном регионе
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Шоколадный Рулет Князя Пюклера
Замечательный шоколадный Рулет князя Пюклера. Попробуйте приготовить!
Для теста:
80 г муки
8 яичных желтков
4 яичных белка
20 г картофельного крахмала
40 г какао-порошка
100 г сахара
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
Для крема:
500 мл жирных сливок для взбивания (33-35%)
100 г сахарной пудры
свежая клубника
1-2 ст. ложки какао-порошка для посыпки
Размер противня у меня примерно 42 х 33 см
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Ароматное варенье из мандаринов! Готовлю каждый год
Утром с тостом — объедение!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Невероятная Вкуснятина из молока за считанные минуты:
Большой Ленивый блин в духовке. Получается ну просто невероятно вкусно, главный плюс, не требует постоянного внимания и присутствия на кухне.
2.
Это цитата сообщения butikovanv Оригинальное сообщение
Оригинальный суп с морской капустой.
Сытный и очень оригинальный по вкусу! Но НЕ на любителя! Вкус нравится практически всем!
🔸на 100грамм — 27.22 ккал🔸Б/Ж/У — 0.93/1.11/3.6🔸