Так вам удастся сэкономить кучу денег, да и есть пищу, приготовленную собственными руками, намного приятнее.

Так хочется иногда побаловать себя экзотическим блюдом в каком-нибудь ресторане. Мы часто отдаем предпочтение японской кухне благодаря уникальному вкусу национальных блюд.

Не исключением являются суши и роллы. Ассортимент их разновидностей позволяет каждому подобрать себе идеальное сочетание ингредиентов.

Огромную популярность обрели роллы «Филадельфия», поэтому рестораны часто не стесняются ставить высокую цену на популярное блюдо.

Но роллы можно приготовить дома.

Так вам удастся сэкономить кучу денег, да и есть пищу, приготовленную собственными руками, намного приятнее.

Оказывается, способ приготовления суши довольно простой, необходимо лишь купить продукты и циновку. На приготовление большой порции роллов для компании у вас уйдет не более 40 минут.

Посмотрите видео для детального описания рецепта роллов «Филадельфия»:

Посмотрите видео для детального описания рецепта роллов «Филадельфия»:

45]

Помните в детстве, мама утром давала нам замечательные булочки с молоком. Вкус их невозможно забыть. Это рецепт именно этих знаменитых булочек по ГОСТу из нашего детства.

 

 

Продукты
Для опары

• Мука пшеничная в/с -23о гр
• Вода тёплая -90 мл
• Дрожжи свежие -15 гр
• Молоко тёплое -110 мл

Тесто

• Опара — вся
• Дрожжи свежие -15 гр
• Сахар — 200-220 гр
• Соль — 15 гр
• Вода тёплая — 80-100 мл
• Мука пшеничная в/с -520 гр
• Яйцо — 2 шт
• Ванилин или ванильный сахар — 3 гр
• Маргарин или масло сливочное растопить -110 гр
• Яйцо для смазки -1 шт

Приготовление:

В скобках указано время как в оригинале. Для опары — смешать молоко с водой,

Итальянский кекс Панеттоне на каждый день (быстрый рецепт). Готовлю постоянно!

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

• Мука – 600 гр
• Сухие дрожжи – 1 ст.л.
• Теплая вода – 200 гр
• Сахар – 100 гр
• Желтки – 2 шт.
• Йогурт несладкий – 0.5 стакана
• Ванильный экстракт – 1 ч. л.
• Цедра лимона – 1 ст.л.
• Изюм – 100 гр
• Сушеная смородина – 100 гр
• Сливочное масло – 1 ст.л.
• Сахарная пудра – 50 гр

Приготовление:

Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем немного сахара. Ставим опару в теплое место на 20 минут, дрожжи должны

7 вкусных салатов без майонеза

Замечательная подборка салатов, забирайте!

1. Салат овощной с маслинами и фетой

Ингредиенты:

● помидоры,

● огурцы,

● болгарский перец – всего по 200 г.

● Фета – 200 г, которую можно заменить брынзой.

● Десять-пятнадцать маслин без косточек,

● по вкусу зелень,

● соль,

● перец.

● Три столовых ложки растительного масла

● две столовые ложки лимонного сока.

[x387]

Она втирала соду в ноги каждый день на протяжении 2 недель. Результат? Я еще такого не видела!

Так что же можно сделать для своих пяточек и ступней, чтобы они всегда были мягкие, гладкие и красивые? Конечно, регулярно ухаживать за ними с помощью масок, компрессов, душа и ванночек.

Одним из доступных средств ухода за кожей ног являются содовые ванночки.

Сода обладает удивительными свойствами, которые применяются не только в пищевой, химической промышленности, но и в косметологии. Сода имеет свойства:

• антисептическое,
• дезинфицирующее,
• противогрибковое,
• очищающее,
• противовоспалительное,
• заживляющее,
• размягчающее.

Для чего нужны ванночки для ног с содой

Содовые ванночки очень полезны в косметологических и медицинских процедурах. Благодаря своим свойствам они благоприятно воздействуют на кожу и организм человека. Так что же в ней такого удивительного?

1. Во-первых, содовые ванны прекрасно дезинфицирует. Добавив в воду немного соды, можно бороться с грибковыми заболеваниями, которые обычно располагаются в области ногтя. Кроме этого, теплая вода с добавлением соды обладает противовоспалительными свойствами. Вода с содой может заживлять мелкие трещинки, ранки и ссадины на ногах. Благодаря таким ванночкам можно

Экономить на лечении, не значит экономить на здоровье. Дорогие и дешевые аналогичные лекарства

Авокадо является одним из самых вкусных и здоровых продуктов, которые нам стоит регулярно включать в рацион питания.

Большинство людей визуально различают лишь две его разновидности, но, на самом деле, по оценкам, их насчитывается около 900.

 

 

 

Наиболее популярными являются маленькие авокадо сорта «хасс», которые обычно используют для приготовления гуакамоле, и крупные авокадо, которыми обычно сопровождают различные типы блюд.

 

В целом можно сказать, что у этого фрукта много поклонников, потому что он имеет гладкую, кремообразную текстуру и приятный аромат, который хорошо сочетается с другими продуктами.

Более того, с точки зрения питательной ценности, этот плод является одним из наиболее полных источников энергии, ведь он отличается высоким содержанием незаменимых жирных кислот, белков и антиоксидантов.

Единственный его недостаток (с которым многие из нас сталкиваются) заключается в том, что иногда трудно понять, достиг ли он правильной степени зрелости и готов ли к употреблению.

Обычно авокадо продаются слегка недозрелыми, поэтому вам будет полезно узнать некоторые методы, как ускорить процесс созревания.

В нашей сегодняшней статье мы поделимся с вами «трюками» как заставить созреть авокадо в течение всего нескольких минут и другими уловками, чтобы сделать его пригодным к употреблению за пару-тройку дней.

Не пропустите их!

 

 

 

Сегодня Мы поделимся с тобой рецептом вкуснейшего блюда для пикника — шашлыка из картофеля. Удивительно, но всего из трех ингредиентов можно приготовить кулинарный шедевр, который съедается быстрее шашлыка из мяса.

Картофельный шашлык не нужно замачивать и мариновать, он готовится из недорогих продуктов и очень нравится детям. Любители отдыха на природе, не пропустите этот простой и эффективный рецепт!

Шашлык из картошки

В качестве основного ингредиента тебе понадобится очень мелкий молодой картофель, который не очень охотно покупают и поэтому часто отдают за бесценок.

Вторая важная составляющая твоего блюда — соленое сало. Горячие угли растопят сало, и оно пропитает своим вкусом и ароматом картофель. Получившиеся шкварки будут вкусно хрустеть вместе с молодой картошечкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 кг картофеля
• 300 г сала
• соль и перец по вкусу

1. Хорошо помой картошку, чистить ее не надо. Обрежь все глазки и сделай по краям надсечки, чтобы картофелины плотнее прилегали к кускам сала.

B эmoм вuдeo мы paccкaжeм o paзныx вapuaнmax пpuгomoвлeнuя куpuныx кpылышeк в дуxoвкe.

Ecлu вы peшuлu пoжapumь куpuныe кpылья в дуxoвкe эmo oднoзнaчнo пpaвuльный выбop нa cчem мяcнoй зaкуcкu. Bы xomume вкуcнo пpuгomoвumь куpuныe кpылья в дуxoвкe, нo нe знaeme, кaк эmo cдeлamь? Toгдa нaш peцeпm кpылышeк для вac!

Пoдpoбнee cмompume в вuдeo:

Хочу предложить вашему вниманию простое и очень вкусное блюдо – картошку с грибами в рукаве.

После приготовления вы получите 4 порции

Ингредиенты

• 1 кг картофеля;
• 400 грамм грибов;
• 1 крупная морковь;
• 3-4 зубка чеснока;
• свежий или сушенный укроп.

Приготовление

Картофель очистить и порезать небольшими скибочками. Грибы промыть, почистить, если требуется, и порезать на две или четыре части. Морковь порезать колечками, на терке лучше не тереть. Чеснок измельчить не слишком мелко, укроп порезать. Все ингредиенты сложить в глубокую миску, посолить, поперчить, добавить ваши любимые специи. Добавить немного растительного масла, все тщательно перемешать и оставить на 30 минут. Духовку разогреть до 200 градусов, картошку с грибами переложить в рукав для запекания, и отправить в духовку на 1 час. Картошка с грибами в рукаве получается очень нежная и вкусная, а главное – полезная!

 

 

 

Отличная подборка маринадов для запекания мяса в духовке. Такие маринады придадут Вашему мясу неповторимый вкус. Мясо получается сочным и очень ароматным, да ещё и с красивой корочкой. Воспользуйтесь ими — не пожалеете!

Рецепт №1

• 200—250 мл белого сухого вина,
• 200—250 мл растительного масла,
• 1 морковь,
• 2 крупные луковицы,
• 1 долька чеснока,
• 1/2 лимона (или 250 мл уксуса),
• 1 небольшой пучок зелени петрушки,
• 2 лавровых листа,
• черный перец горошком.

Приготовление:

1. Чеснок, лук, морковь нарезать кружочками.
2. Мясо полить растительным маслом, предварительно положив в посуду, где оно будет мариноваться.
3. Нарезанные овощи, лавровый лист, зелень петрушки и черный перец полить вином, затем соком лимона, оставить мариноваться от 2 ч до 2 суток.

Рецепт №2
Ингредиенты:

 

 

 

Очень красивые, ароматные малосольные помидоры с чесноком, приготовленные по данному рецепту, никого не оставят равнодушным, приятно удивят и порадуют гостей, очаруют своим пикантным вкусом ваших родных. Приготовить достаточно просто.

Ингредиенты на 1 кг помидоров среднего размера:

• 1.5 л воды
• 4 ст.л. соли
• 2 ст.л. сахара
• 1.5 ч.л. уксуса
• 5 веточек укропа
• 1 корень петрушки
• 3 шт лаврового листа
• 2 листа смородины
• 4 листика вишни
• 6 горошин черного перца
• 1/3 ч.л. семян горчицы
• 1/3 ч.л. паприки
• 2 гвоздики
• 6 — 8 зубчиков чеснока

Способ приготовления:

1. Помидоры тщательно помойте, сделайте ножом небольшие надрезы по бокам, вставьте в них порезанные зубчики чеснока.
2. Уложите помидоры в кастрюлю или в банку, пересыпая солью, сахаром, смесью необходимых специй и приправ.

Что потребуется?

• 3 зубчика чеснока;

• 1 помидор;

• 2 ст. л. оливкового масла;

• 2 ст. л. воды;

• 1 ст. л. виноградного уксуса;

• укроп, базилик, петрушка.

Как приготовить?

Зелень мелко порубить, помидор нарезать на маленькие кубики, чеснок пропустить через пресс. Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать.

Что потребуется?

• 2–3 зубчика чеснока;

• 2 ст. л. дижонской горчицы;

• 2 ст. л. томатной пасты;

• 1 ч. л. яблочного уксуса;

• зелень (укроп, петрушка, кинза,

Ингредиенты:

• Фарш из индейки или курицы — 800 граммов;
• Манная крупа — 4 столовые ложки;
• Сметана — 2 столовые ложки;
• Яйцо — 1 штука;
• Петрушка, укроп — 3-4 былинки;
• Сахар — 2 чайные ложки;
• Горчица — 2 чайные ложки;
• Соль, специи — по вкусу.

Приготовление:

Смешиваем фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи.

Добавляем рубленную зелень, тщательно перемешиваем.

Получается жидкий фарш, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.

Выкладываем фарш ложкой на разогретую с растительным маслом сковородку и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты до золотистой корочки.

Добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне минут 10: по пять с каждой стороны.

Приятного аппетита!

 

 

 

Ингредиенты:

• 225 г. муки
• 150 мл. кипятка
• 1 ч.л. кунжутного масла
• 4 перышка зеленого лука

Приготовление:

1.Просеиваем муку в миску. Добавляем соль, кунжутное масло и кипяток и очень быстро замешиваем тесто, быстро размешивая смесь деревянной ложкой (палочками), пока вся мука не намокнет.

2. Тесто соберется хлопьями.

 

 

 

Ингредиенты:

-Мука — 300 г
-Лимон — 1 шт.
-Масло сливочное — 180 г
-Сахарная пудра — 230 г
-Разрыхлитель теста – 8 г
-Яйцо — 3 шт

Приготовление:

В миске смешиваем муку, разрыхлитель и 100 г сахарной пудры. Добавляем 150 г масла сливочного. Руками растираем все в крошку. Добавляем 1 яйцо. Быстрыми движениями замешиваем тесто. Тесто получается податливым, мягким и нежным. Кладем в пищевой пакет и убираем в холодильник на полчаса.
Для лимонного крема: выжимаем сок из лимона, сок процеживаем. Оставшиеся 30 г сливочного масла растапливаем. К маслу добавляем процеженный лимонный сок. Затем всыпаем оставшиеся 130 г сахарной пудры. Добавляем оставшиеся 2 яйца. Помешивая, готовим крем около 5 минут на маленьком огне, пока он чуть не загустеет. Снимаем крем с огня.
Форму для запекания застилаем пекарской бумагой. Выкладываем в нее две трети теста и пальцами распределяем его по дну формы, формируя бортики. Выкладываем на тесто лимонный крем. Оставшуюся часть теста раскатываем и нарезаем на полоски. Выкладываем полоски на пирог в виде сетки. Выпекаем лимонный пирог в разогретой до 180°C духовке 30 минут.

 

 

 

Но этот напиток готовится быстро и ждать не нужно – уже через 2 часа можно наслаждаться бодрящей вкуснотой. Самый вкусный квас – квас из бородинского хлеба. Сухари можно сделать заранее и с запасом, чтобы потом за пару минут готовить напиток. Кофе растворимый лучше брать качественный. Изюм не мыть.

Основные ингредиенты:

• Вода – 3 литра
• Сахар – 150 граммов
• Дрожжи – 7 граммов
• Изюм – 20 штучек
• Бородинский хлеб – 300 граммов
• Растворимый кофе – 1 столовая ложка
• Лимонная кислота – 1 чайная ложка

Как готовить:

• Хлеб порезать кубиками, поджарить в духовке.
• Вскипятить воду, вылить в емкость, всыпать сухари, сахар, кофе, все перемешать и дать остыть при комнатной температуре.
• Добавить лимонную кислоту, изюм, дрожжи, перемешать, обвязать емкость марлей, укутать полотенцем махровым.
• Через 1.5 часа можно пробовать квас. Если напиток нерезкий, можно дать постоять еще 40 минут.
• А если позволите квасу постоять в холодильнике ночь – напиток вообще будет божественным.