• Авторизация


Люстегер Тролль 05-02-2019 21:34

Это цитата сообщения стежочек Оригинальное сообщение

Люстегер Тролль

p24

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОП-5 рецептов вкусных и полезных блюд из перловки 04-02-2019 21:39

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

ТОП-5 рецептов вкусных и полезных блюд из перловки

kotlety-iz-perlovki-1 (400x267, 31Kb)
Перловка — это каша красоты. С её помощью можно снизить вес.

Диетологи советуют употреблять перловку тем, кто желает расстаться с лишними килограммами, ведь сытная каша содержит вещества, препятствующие отложению жира и большое количество клетчатки, которая выводит из организма токсины и шлаки.
https://spleten-net.ru/2019/02/03/top-5-retseptov-...-i-poleznyh-blyud-iz-perlovki/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Здоровье и болезни на ладони человека* 04-02-2019 21:31


*Здоровье и болезни на ладони человека*



Распознать болезнь, просто взглянув на ладонь человека? Хиромантия утверждает, что это вполне реально. 

Если кончики ваших пальцев утолщены, будто на них надеты круглые колпачки, самое время задуматься о своем здоровье. Так называемый палец Гиппократа — это изменение дистальных (ногтевых) фаланг пальцев рук по типу “барабанных палочек”. Такое явление может указывать на снижение уровня кислорода в крови и накопление в организме токсинов. Это приводит к вялости, забывчивости, плохому сну, отсутствию аппетита, повышенной нервозности. И это лишь немногое, что можно узнать о здоровье по знакам на ладони. 

Больше всего о здоровье могут рассказать линия Жизни (на фото — линия 1) и холм Венеры (2), который она опоясывает. 

Холм Венеры 

Слабый, пологий, нечетко выраженный холм Венеры говорит о снижении иммунитета и отсутствии жизненных сил, а четкий, ярко выраженный — об избытке сил, склонности к повышению артериального давления, заболеваниях печени и костной системы. 

Шрамы на холме Венеры бывают у людей, перенесших операции, а темные точки — у тех, кто страдает вирусным гепатитом или постоянно простужается. 

Линия жизни 

Если у линии

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК УПОТРЕБЛЯТЬ КУРКУМУ, ЧТОБЫ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ БОЛИ В СУСТАВАХ, ХОЛЕСТЕРИНА, ТРИГЛИЦЕРИДОВ, УЛУЧШИТЬ ПАМЯТЬ И РАБОТУ МОЗГА 04-02-2019 21:26

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

КАК УПОТРЕБЛЯТЬ КУРКУМУ, ЧТОБЫ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ БОЛИ В СУСТАВАХ, ХОЛЕСТЕРИНА, ТРИГЛИЦЕРИДОВ, УЛУЧШИТЬ ПАМЯТЬ И РАБОТУ МОЗГА!

kurkuma-new-2 (700x517, 135Kb)
Этот простой способ усиливает целебные свойства куркумы в 1000 раз! Это доказано!




Куркума, черный перец и кокосовое масло предоставят нам много преимуществ для здоровья сами по себе, но эти ингредиенты еще лучше, когда они объединены вместе, потому что они повышают эффективность друг друга во много раз.

Вам нужно всего около 10 минут, чтобы подготовить пасту из этого супер-трио, которое может храниться до двух недель в холодильнике.

Еще одна хорошая вещь об этой смеси заключается в том, что вы можете добавить пару чайных ложек к любому из ваших приемов пищи, поскольку она сочетается с буквально каждым блюдом.

Но прежде чем делиться рецептом, мы хотели бы напомнить вам о пользе для здоровья ингредиентов:

Куркума — очень популярная азиатско-индийская специя, которая является частью семьи имбиря. Она имеет множество преимуществ для здоровья, главным образом благодаря активному ингредиенту, называемому куркумином (вещество, которое придает ему желтый цвет). Куркумин обладает способностью блокировать болезнетворные молекулы, связанные с воспалением.

Многие исследования показали, что она более эффективна, чем некоторые сильные противовоспалительные препараты (такие как гидрокортизон), не вызывая каких-либо побочных эффектов.

Черный перец — используют в качестве специи и приправы. Многие исследования показали, что черный перец способствует снижению веса в результате его способности сжигать жир и стимулировать обмен веществ. Кроме того, он также работает как естественный антидепрессант, который помогает улучшить настроение!

Эта специя на самом деле является ключом к эффективности этой пасты благодаря ее компоненту, называемому пиперином, который обладает способностью увеличивать поглощение куркумина до 1000 раз.

Кокосовое масло состоит из более чем 90% насыщенных жиров, которые богаты триглицеридами средней цепи (которые придают ему сильные антимикробные свойства) и помогают увеличить абсорбцию куркумы. В дополнение к этому, кокосовое масло также является отличным источником белка.

Преимущества для здоровья пасты из куркумы, перца и масла:

Натуральный антиоксидант, противовоспалительный, антисептический и анальгетический
Усилитель иммунитета
Сбалансирует уровни холестерина
Детоксифицирует печень
Анти-канцерогенный
Улучшение пищеварения
Увеличивает метаболизм
Способствует снижению веса
Усиливает память и функцию мозга
Снижает высокое кровяное давление
Уменьшает воспаление и жесткость суставов
Снижает уровень триглицеридов

Рецепт:

Ингредиенты:

1/4 стакана порошка куркумы
1 ч.л. свежемолотого черного перца
1 ч.л. кокосового масла или оливкового
1/2 стакана воды

Смешайте все ингредиенты в кастрюле из нержавеющей стали и варите на среднем огне, часто помешивая. Когда смесь начнет пузыриться (через 4 минуты), уменьшите огонь и продолжайте перемешивание, чтобы предотвратить его горение. Как только он загустеет до пасты (всего около 8 минут), снимите с огня.

Дайте смеси остыть, а затем поместите ее в стеклянную банку и храните в холодильнике. Вы можете использовать пасту в течение 2 недель.

Рекомендуемое потребление составляет 2 чайные ложки в день. Вы также можете добавить пару чайных ложек к еде или к утреннему коктейлю.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хотите открыть свой денежный поток? Тогда эта статья для вас 03-02-2019 09:55

Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение

Хотите открыть свой денежный поток? Тогда эта статья для вас

Открывать денежный поток необходимо в первый день любого месяца. В этой статье я хочу поделиться с вами информацией, как правильно это делать с помощью очень простого ритуала. Многие, конечно, скептически относятся к такого рода манипуляциям. Но не стоит забывать, что наши мысли материальны.

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не стоит возвращаться в прошлое. Там уже никого нет (с) 03-02-2019 09:38

Это цитата сообщения ILLANG Оригинальное сообщение

Не стоит возвращаться в прошлое. Там уже никого нет (с)

kgb (680x460, 75Kb)
КГБ шутит…

Aфоризмы Леонида Шебаршина интересны уже тем, что их автор 2.5 года возглавлял внешнюю разведку КГБ СССР. Их подборка представлена в замечательной книге «КГБ шутит…»

Преимущество диктатуры перед демократией очевидно каждому – лучше иметь дело с одним жуликом, чем со многими.

Справка
***
Л. Шебaршин застрелился в марте 2012 г.
Оставил предсмертную записку, которая, естественно, засекречена.
 

У нас всё впереди. Эта мысль тревожит.

Не стоит возвращаться в прошлое. Там уже никого нет.

Нельзя насытиться воспоминаниями о прошлогоднем банкете.

Если русские вымирают, значит это кому-то нужно.

Чем глупее начальство, тем меньше оно сомневается в своей мудрости.

Hа переправе не меняют лошадей, но стоило бы поменять кучера

Если дела будут идти таким манером, то у народа не останется сил даже для гражданской войны.

Многие ушли в политику потому, что это более доходное дело, чем вооружённый грабёж.

Демократы стесняются употреблять слово «товарищ».
Они слишком хорошо друг друга знают.

Из двух зол следует выбирать известное.

Такие тяжёлые времена, а никого ещё не расстреляли. Будто и не в России живём.

Велика Москва, а отступать некуда. Кругом Россия!

К вопросу о парламентском иммунитете:
как можно поставить на место человека, если его нельзя посадить?

Есть два вида ораторов – одни говорят глупости экспромтом, другие зачитывают их по бумажке.

Не в свою лужу не садись.

Губят Россию грамотность без культуры, выпивка без закуски и власть без совести.

Дела все ещё не так плохи, чтобы рассчитывать на улучшение.

Когда определилась победившая сторона, оказалось, что на побеждённой стороне никого и не было.

Если бы государством управляли кухарки, они не оставили бы народ голодным.

Преимущество диктатуры перед демократией очевидно каждому – лучше иметь дело с одним жуликом, чем со многими.

Идеальное демократическое общество – каждый гражданин может послать любого другого гражданина к чёртовой матери без различия пола, национальности и вероисповедания.

Инструменты власти – тень кнута и призрак пряника.

Эпитафия – скончавшийся эпиграф.

Занимая место под солнцем, ты загораживаешь кому-то свет.

Демократия могла бы выжить, если бы не демократы.

Абсурд – это реальность, доведённая до отчаяния.

Что Вы цените в женщине? То, что отличает её от мужчины!

Удивительная дама -демократия. Её насилуют, а она ещё кокетничает.

Мы, русские, очень талантливы. Особенно евреи.

Жизнь была прожита не напрасно, но зря.

Хорошо знакомая болезнь безопаснее, чем незнакомый врач.

Взгляды настолько широкие, что не лезут ни в какие ворота.

Есть женщины, способные дать только по шее.

Размышления молодого врача: гораздо увлекательнее
давать жизнь новому человеку, чем продлевать её старому.

Людей портят не столько деньги, сколько их отсутствие.

Неологизм: «Оторви, наконец, жопу от телевизора!»

Страна не вынесет ещё одной победы демократии.

Не стоит сетовать на отсутствие мыслей. Возможно, это были бы плохие мысли.

В отличие от политиков-мужчин, которые просто неприятны, политики-женщины отвратительны.

На смену юношескому романтизму неизменно приходит старческий ревматизм.

Если государственное учреждение не поражено коррупцией, значит, оно никому не нужно.

Вечный вопрос русского интеллигента не «кто виноват?»
и не «что делать?», а «кто будет платить?».

Общество специальной справедливости.

Ни одна работа не кажется грязной, если её можно делать чужими руками.

Одно из фундаментальных прав человека – плевать в колодец.

Без России не может быть мировой войны.

Чем дороже хлеб, тем дешевле права человека.

Как армянин он никудышный, а как человек – хороший.

Отказался от пагубной привычки не пить.

Демократия – всего лишь промежуток между диктатурами.

Наше время придёт, но нас оно уже не застанет.

России нужна не столько твёрдая рука, сколько трезвая голова.
Трудно сказать что-то настолько глупое, чтобы удивить Россию.
Если нет мыслей, значит, они не нужны. Этим мысли отличаются от денег.
Переход от картошки к лососине чудесно меняет цвет лица.

Не забегай вперёд. Спина – удобная мишень.

Нельзя два раза съесть одну и ту же курицу, а человека – можно.

Диагноз: острая алкогольная недостаточность.

Скромность украшает человека. Нередко это единственное украшение.

Россия не останется без иностранных друзей, пока у неё есть, что грабить

Нас подвела психология «осаждённой крепости». Мы ждали нападения извне.

Народ ещё только подходит к рынку, а его уже ограбили.

Люди готовы испить любую чашу. Была бы закуска.

Мы не против того, чтобы женщина торговала своим телом, а против того, чтобы она им спекулировала.

Ни один человек у нас идеалам не
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать клумбу непрерывного цветения (схемы с описанием цветов) 02-02-2019 21:18

Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение

Как сделать клумбу непрерывного цветения (схемы с описанием цветов)

Практически каждый обладатель загородного участка мечтает о замечательном цветнике, который радовал бы своим цветением на протяжении всего теплого периода. Как же этого добиться?

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Межкомнатные двери из массива 02-02-2019 21:07

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

Межкомнатные двери из массива

Обработанное дерево в виде досок или брусьев называется деревянным массивом. По сравнению с ДСП, ОСП и других изделий, изготовленных из отходов древесины в виде стружки либо опилок, массив состоит из чистого дерева, что является причиной его высокого качества, экологической чистоты и, естественно, высокой стоимости.

Массив может быть цельным на всю длину дверного полотна, либо состоять из отдельных, склеенных между собой элементов.

Самыми популярными видами древесины для изготовления дверей являются:

1. Сосна. Относится к самому распространенному виду древесины для массива. Дверные полотна из сосны имеют невысокую стоимость, а благодаря различным современным пропиткам, практически не уступают по своим качествам изделиям из других, дорогих пород древесины.
2. Ольха. В древесине ольхи находится минимальное количество смол, при этом она имеет высокие влагостойкие свойства. Может использоваться в помещениях обладающих повышенной влажностью и даже использоваться для наружных входных дверей.
3. Дуб. Массив из дуба имеет самый большой вес и высокую стоимость. Отличается высокими показателями тепло и звукоизоляции. Обладает высокой прочностью и влагостойкостью.
4. Орех. Относится к недорогой, но довольно популярной древесине. Ценится за уникальную красоту своей структуры, прочность, расцветку и легкость при обработке.

Особенности и достоинства массива:

1. Межкомнатные двери, сделанные из массива дерева, ценятся за безопасную для человека экологическую чистоту.
2. Долговечность и высокая надежность. В некоторых квартирах можно встретить двери, изготовленные еще в самом начале прошлого столетия. И если они даже имеют ветхий вид, после небольшой реставрации, они могут прослужить такой же срок, какой отслужили до этого.
3. Массив имеет высокие показатели тепло- звукоизоляции, которые намного превышают характеристики современных межкомнатных дверей.
4. В зависимости, какая порода древесины использовалась для изготовления дверей, такие же достоинства, присущие этой породе, приобретают и двери из массива. Например, двери из массива дуба будут такими же прочными и влагостойкими, как и сама дубовая древесина.

Есть у массива и другие преимущества, например, неповторимая красота дверей выраженной в структурных рисунках используемой древесины, которая органично вписывается практически в любой дизайн и интерьер квартиры. Так что плюсы выбора межкомнатных дверей из массива очевидны. В особенности это можно сказать про белорусские двери ПМЦ, которые изготавливаются по всем современным стандартам.

Так что, если вы заинтересовались, и желаете приобрести двери из массива, рекомендую обратиться в магазин "Итальянская Легенда", который предлагает широкий выбор качественных дверей, изготовленных из лучших материалов - дуба, ольхи или сосны. Кроме выбора материала для изготовления дверей, магазин предлагает широкую палитру цветов для дверей, различный дизайн, отделку, и многое другое. Есть варианты приобрести как полностью глухие двери, так и со вставками из декоративного стекла. В общем, определенно, тут вы найдете то, что подойдет именно вам.

Источник информации: официальный сайт производителя http://itlegenda.ru/
6-24-1000-1000-100 (668x668, 271Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Сметанник: нежный, вкусный, изысканный 02-02-2019 21:04

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Торт Сметанник: нежный, вкусный, изысканный

Торт Сметанник: нежный, вкусный, изысканный

Tort_Smetannik_1 (550x406, 183Kb)

 
Торт "Сметанник" готовится очень просто. Он - нежный, вкусный, изысканный. Это - чудесное завершение праздника или обыденного вечера, который, после кусочка такого торта, обязательно станет праздничным. Описание приготовления: Торт "Сметанник" - классический торт на сгущенке и сметане. Простой в исполнении, быстрый в приготовлении и безумно вкусный. Выпекаем коржи, замешиваем крем, смазываем, настаиваем и готово! 
 
Ингредиенты: 
 
Яйца  — 12 Штук 
Сметана  — 2 Стакана 
Мед  — 4 Ст. ложки 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог, Который Хочется Снова и Снова! 02-02-2019 17:54

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Пирог, Который Хочется Снова и Снова!

Пирог, Который Хочется Снова и Снова!
Катерина Михайленко

Безумно вкусный пирог с вишней. Пористый, мягкий, ароматный, съедается до последней крошки. Такой пирог хочется кушать на завтрак, обед и ужин, поэтому лучше приготовить двойную порцию.



Ингредиенты
Яйца - 4 шт.
Сахар - 150 гр.
Ванильный сахар - 10 гр.
Растительное масло - 150 мл.
Мука - 240 гр.
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Крахмал – 1 ст.л.
Вишня - 200 гр.

Способ приготовления
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всем на заметку! Сочетание обоев в интерьере: 01-02-2019 21:48

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Всем на заметку! Сочетание обоев в интерьере:

Всем на заметку! Сочетание обоев в интерьере:

 

В наше время популярным приемом оформления жилых пространств выступает комбинирование различных видов обоев, которые могут отличаться по цвету, рисунку, фактуре. Такой дизайн позволяет создавать уникальные неповторимые интерьеры, скрывать имеющиеся недостатки обстановки и изменять геометрические погрешности комнат. В сегодняшней статье мы рассмотрим, как правильно сочетать обои в интерьере и что нужно учесть при выборе материала.



[показать] [показать]

Намереваясь оформить отделку комнаты комбинацией обоев, следует правильно выбрать основной тон. Если помещение небольшое, лучше отдать предпочтение светлым краскам. Также стоит учесть расположение окон помещения относительно сторон света: если комната выходит на южную сторону, где достаточно солнечного света, лучше использовать холодные тона, а для северных помещений – теплые.

Крупные узоры и темные полотна – прерогатива больших комнат, в маленьком помещении они могут присутствовать лишь в качестве акцентов, выделения определенной зоны. Также с их помощью можно скорректировать пространство. Например, оклеив одну из стен темными обоями или полотнами с крупными принтами, вы сможете визуально ее приблизить. Такой прием нередко используется в узких комнатах – контрастным цветом оформляют одну из коротких сторон – тогда комната приобретает более правильную квадратную форму.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
11 марта начинается Великий Пост. Рецепты постных блюд 31-01-2019 21:52

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

11 марта начинается Великий Пост. Рецепты постных блюд

11 марта начинается Великий Пост. Рецепты постных блюд

 

Постные дни необходимы для человеческого организма, для его духовного и телесного здоровья. Как правило, постящиеся люди замечают, как в  теле появляется легкость, бодрость, повышается настроение. К тому же за это время организм освобождается не только от лишних килограммов, солей, шлаков. Идет активное высвобождение от ненужных и вредных веществ, соответственно повышается сопротивление к вирусным и инфекционным болезням, повышается иммунитет. Человек как бы перерождается, обновляется. Начиная каждый пост, нужно настроиться и духовно, и морально.

Блинчики с грибами-постные

[800x600]

Блины с грибами хороши и в пост, и в будний день. Даже после постных дней ваши домочадцы захотят вновь таких блинчиков, поэтому стоит их приготовить и для себя и для гостей.

Для приготовления постных блинов замешиваем тесто, как и для обычных блинов, но только без яиц и молока. Добавим  в тесто подсолнечное масло и тогда при выпечке не понадобится смазывать сковороду маслом. Блины выпекаются быстро, совсем не пригорают.

Начинка готовится из любых грибов, что есть у вас,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как правильно красить губы нюдовыми помадам 29-01-2019 21:36

Это цитата сообщения Sauly Оригинальное сообщение

Как правильно красить губы нюдовыми помадами?


Казалось бы, что там сложного с нюдовыми губами?
Купил помаду и крась.
Но почему-то на рекламных плакатах и картинках в инете нюдовые губы такие пухлые и соблазнительные, а ты покупаешь уже пятый оттенок нюдовой помады, а результат получается совсем не такой...
Все нюдовые помады имеют цвет, близкий к коже. Поэтому, когда ты наносишь просто одну помаду, вместо объемных и соблазнительных губ получается просто бежевое пятно. А уж издалека губ совсем не видно. Чтобы этого избежать, нужно обязательно обводить губы контуром, иначе помада просто сольётся с цветом кожи. А как правильно это сделать, мы тебе расскажем ниже.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-01-2019 21:32

Это цитата сообщения Леля-80 Оригинальное сообщение

***

Из миллионов людей каждый стремится найти своего человека.

Существует очень простой рецепт, и очень действенный,

как всё простое.

Следует всего лишь помнить, что мужчины нам даны для удовольствия,

счастья и уверенности в завтрашнем дне.

Поэтому свой человек определяется просто - с ним хорошо,

одним своим присутствием он создает в твоей жизни радость,

и ты чувствуешь себя красивой, счастливой и окрыленной.

Твоя жизнь рядом с ним улучшается.

Помни об этом в любых обстоятельствах.

Неважно, что говорит мужчина, смотри только на своё состояние рядом с ним,

и многие вопросы решатся.

© Екатерина Леманн

Двадцать первое. Ночь. Понедельник.
Очертанья столицы во мгле...
Сочинил же какой-то бездельник,
Что бывает любовь на земле.

Анна Ахматова

✂··· далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ВЫРАСТИТЬ АРБУЗ И НЕ ОСТАТЬСЯ БЕЗ УРОЖАЯ – ДЕЛИМСЯ ХИТРОСТЯМИ! 27-01-2019 16:39


КАК ВЫРАСТИТЬ АРБУЗ И НЕ ОСТАТЬСЯ БЕЗ УРОЖАЯ – ДЕЛИМСЯ ХИТРОСТЯМИ!

 

 

как вырастить арбуз, сроки посадки, рекомендации

 

Собираясь культивировать бахчу, многие дачники задаются вопросом, как вырастить арбуз, чтобы сладкий был, да вкусный.

 
 
 
Вопросов много, поэтому обязательно нужно разобраться во всех моментах: узнать какой сорт лучше посадить, в какое время осуществлять посадку, как ухаживать, поливать, чем удобрять, когда и как прищипывать арбузы, и главное – когда собирать с грядки? Чтобы ничего не пропустить, читайте статью полностью…

 

Содержание
  1. Сладкий арбуз – выбираем лучшие сорта
  2. Технология выращивания арбузов
  3. Уход в деталях – прищипывание арбузов, полив, подкормки
  4. Время созревания арбузов – когда убирать урожай с грядки?
  5. Выращивание арбуза — видео

Сладкий арбуз – выбираем лучшие сорта

Лето дарит нам множество позитивных эмоций и воспоминаний, именно на этот период припадает самый большой поток урожая в году. Неотъемлемым атрибутом летнего периода является большой спелый арбуз. Вопрос стоит лишь в том, как бы ни нарушить эту «арбузную традицию» и по сезону собрать щедрый урожай.

как вырастить арбуз

Чтобы арбуз вырос вкусным, большим и полезным для здоровья, нужно четко соблюдать правила его выращивания и обеспечить способствующие тому

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛУБНИЧНЫЕ ЧИПСЫ И ПАСТИЛА БЕЗ САХАРА 27-01-2019 16:26


КЛУБНИЧНЫЕ ЧИПСЫ И ПАСТИЛА БЕЗ САХАРА

Пока сезон, бегом-бегом-бегом сушите ароматную клубнику, делайте из нее чипсы и пастилу, сушите половинками, перетирайте в стружку и пудру, закупоривайте в банках аж до зимы, чтобы потом открыть крышку и вдохнуть невероятный пьянящий сладкий аромат настоящей летней клубники.

 
 
 
Я так и делаю сейчас: достала из коробки свой дегидратор и сушу-сушу-сушу, правда, пока все результаты моих трудов тут же съедаются детьми, но это до поры до времени, наедятся и дадут мне как следует запастись сушеными ягодами и пастилой. А сушить в этом году я хочу абсолютно все ягоды и фрукты и, конечно, помидоры, они, как ни крути, абсолютные фавориты. А еще в последнее время я почти отказалась от сахара, единственное, в чем использую его – это в выпечке детского печенья и немного в хлебе, поэтому и пастила у меня тоже без сахара, но при этом очень вкусная!

 

 

Клубничные чипсы и пастила без сахара
Клубничные чипсы и пастила без сахара

 

Сначала чипсы. Я специально купила крупной клубники, чтобы сделать из нее именно чипсы, порезав на пластины и потом высушив. Мелкую лучше так не резать, клубничные пластинки будут слишком мелкими и неубедительными, поэтому берите крупные ягоды. Если же вам попались мелкие, режьте на половинки и просто раскладывайте в лотках дегидратора.

В очередной раз похвастаюсь своей сушилкой: у нее очень удобные лотки с мелкой нержавеющей сеткой, в которых можно сушить и крупные и мелкие кусочки, даже высушенная смородина не будет проваливаться сквозь ячейки! А еще у ее отличный температурный диапазон: сушилка может просто так дуть без нагрева, а может дуть с подогревом от 20 до 70 градусов, что дает возможность сушить вообще все подряд от лекарственных трав (режим 30-35 гарудсов) до ягод и даже безе (режим 70 градусов). Я уже сушила свою закваску в дегидраторе, используя режим без нагрева, и делала из нее резервную копию, и сушила на 70 градусах белевскую пастилу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ — ОТЛИЧНАЯ ЗИМНЯЯ ЗАКУСКА. 27-01-2019 16:22


ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ — ОТЛИЧНАЯ ЗИМНЯЯ ЗАКУСКА.

 
 

«Откопала» в интернете очень простой, но безумно «вкусный» рецепт маринованных помидоров с виноградом.

 
 
 
Попробовала — вся семья в восторге. Хочу поделиться с вами. Вот, собственно, сам рецептик:

 

Помидоры с виноградом:

3х литровую банку:

— 6 ст.л. сахара,
— 3 ст.л. соли,
— 1 ч.л. уксуса 70%,
— специи по вкусу,
— перекладываем помидоры виноградом.

Залить кипятком и дать постоять под крышкой 15-20 минут; аккуратно слить полученный маринад, прокипятить его и снова залить им же помидоры.

Закатать крышки; хранить в темном, нежарком месте (а лучше, в подвале или прохладном чулане). Можно виноград из своего сада – маленький круглый синий, и прямо гроздями.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕЖНЫЙ, ЛЁГКИЙ, СОЧНЫЙ ТОРТ «МОХИТО» ПОКОРИТ ВАС И ВАШИХ ГОСТЕЙ 27-01-2019 16:19


НЕЖНЫЙ, ЛЁГКИЙ, СОЧНЫЙ ТОРТ «МОХИТО» ПОКОРИТ ВАС И ВАШИХ ГОСТЕЙ

Если вам нравится сочетание нежных сочных коржей с лимонной кислинкой и пряным мятным ароматом, то торт-шарлотта «Мохито» – это то, что вам просто необходимо приготовить!

 
 
 
 
Нежный, лёгкий, сочный торт «Мохито» покорит вас и ваших гостей

Торт условно состоит из 4 частей – бисквита, пропитки, мусса и желе. Именно такая комбинация дарит нежный вкус торту. Набор ингредиентов немаленький, но результат определённо того стоит:

Бисквит:

  • 100 гр муки;
  • 3 яйца;
  • 100-150 гр сахара;
  • экстракт ванили.

Мусс:

  • 100 мл сока лайма или лимона;
  • 5 яиц;
  • 250 мл 33 % сливок;
  • 250 гр сахара;
  • 20 мл рома (можно заменить ароматизатором со вкусом рома, продаются в кулинарных отделах);
  • 2 ст. л. мятного сиропа (его можно легко сделать самостоятельно из мяты, воды и сахара);
  • 6 листов желатина (или 12 гр рассыпчатого).

Пропитка:

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С ТРАВАМИ И СЫРОМ 27-01-2019 16:12


    МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С ТРАВАМИ И СЫРОМ

     
    Мясные зразы с травами и сыром

    Зразы — это всегда сюрприз. Какую же начинку хозяйка решила поместить внутрь румяных котлеток на этот раз? Предлагаем приготовить мясные зразы с сыром и зеленью, настолько аппетитные, что сложно не поддаться соблазну и не попросить добавки!

     
     
     

    Плюс этого рецепта и в том, что зразы мы будем не жарить, а запекать в духовке. Минус — лишний жир, а с ним и калории. Можете увеличить количество ингредиентов, чтобы налепить зразов с запасом и часть заморозить. В любой момент достанете из морозилки и запечете. Очень удобно!

    Ингредиенты
    Говяжий фарш 500 г

    Яйцо 1 шт.

    Молоко 120 мл

    Овсяные хлопья 0,5 стак.

    Лук 1 шт.

    Твердый сыр 80 г

    Сливочное масло 20 г

    Зелень 0,5 пуч.

    Итальянские травы 1 ч. л.

    Соль по вкусу

    Черный перец (молотый) по вкусу

    Приготовление

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Хитрости для теста 27-01-2019 16:06


    ХИТРОСТИ ДЛЯ ТЕСТА

    Век живи, век учись. Хитрости для теста!
    1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
     
     
     
    Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

    2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка. Вот такой бесценный этот совет.

    3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести 1 ч. л. соды в 1/2 ст. воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер. Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

    4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

    5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста

    6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30 — 35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность

    7. Когда вы обминаете тесто, руки должны быть сухие.

    8. Перед тем как поставить изделия в духовку, ему дают подойти в течении 15 — 20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.

    9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии