• Авторизация


Белла Ахатовна Ахмадулина. «Любовь выше всего, не правда ли? А выше любви только дружба…» 18-04-2019 07:41

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Белла Ахатовна Ахмадулина. «Любовь выше всего, не правда ли? А выше любви только дружба…»

[

Белла Ахмадулина (367x550, 93Kb)

О одиночество, как твой характер крут! Посверкивая циркулем железным, как холодно ты замыкаешь круг, не внемля увереньям бесполезным


Обязательная черта талантливого человека – это немедленно чувствовать и любить талант другого человека. Я уверена, что все злопыхатели бездарны.


Где-то плачет ребенок. Утешьте его.
Обнимите его, не замедлите.
Необъятна земля, но в ней нет ничего.
Если вы ничего не заметите.


Но что-то творится меж вами и мною, меж мною и вами, меж всеми, кто живы. Не проще ли нам обойтись тишиною, чтоб губы остались свежи и не лживы?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что я обязательно покупаю в аптеке перед началом дачного сезона 17-04-2019 21:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Что я обязательно покупаю в аптеке перед началом дачного сезона

Наверное, многие не знают, что простые аптечные средства, которые есть в доме у каждого из нас, способны помочь растениям быть здоровыми.
 
Сегодня поделюсь с вами списком препаратов, которые я обязательно покупаю в аптеке каждый год и в начале дачного сезона везу на дачу. Часть из них еще и использую и для выращивания рассады и для комнатных цветов.
Мой список
137180480_0_c7a2b_16d2c9cf_S (73x25, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Прикоснуться к сокральному. Осетинские пироги 14-04-2019 09:35

Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение

Прикоснуться к сокральному. Осетинские пироги.

В национальной кухне каждого народа есть свои трендовые рецепты. Для украинского народа борщ и вареники являются визитной карточкой, для узбеков - плов, для итальянцев - пицца,  для осетин - осетинские пироги. Между тем для жителей  Осетии национальные пироги имеют сакральное значение.

4015725_2 (700x466, 73Kb)

4015725_0 (51x45, 2Kb)К приготовлению и подаче осетинских пирогов относятся очень трепетно и уважительно, строго соблюдая рецептуру.  Например, на праздничный стол в осетинской семье всегда подается три пирога, на поминальном столе - два. Покушать настоящие осетинские пироги можно не только в Осетии. Например, в Москве в компании «Царский пир» готовят потрясающие осетинские пироги. На сайте http://tsar-pir.ru/osetinskie-pirogi-s-syrom можно заказать осетинские пироги с разной начинкой. Следует отметить, что в традиционных осетинских пирогах основным ингредиентом начинки является сыр и к нему добавляются другие ингредиенты (сыр - курица, картофель - сыр, сыр - свекольная листва, сыр-черемша, сыр - семга и так далее). Повара в  компании «Царский пир» готовят выпечку с соблюдением национальных традиций. Ароматные лепешки, пропитанные сливочным маслом, с любой начинкой очень вкусные и питательные. Поэтому, если Вы еще не знакомы с национальным блюдом Осетии, то очень рекомендую попробовать осетинские пироги. Выбрать и заказать пироги можно непосредственно на сайте компании по предоставленному там телефону. При этом при заказе более чем на 1000 рублей в пределах  МКАД  доставка будет бесплатной! Прикоснитесь к традициям Осетии! 

4015725_1_2_ (700x525, 195Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-04-2019 09:33

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Невероятно вкусный остренький салат с куриной печенью

4248238_35 (600x399, 40Kb)

Ингредиенты:

300 - 400гр. куриной печени,
2-3 соленых огурчика,
2 крупных луковицы,
2 крупных моркови,
3 яйца,
50гр.сыра,
укроп,
2-3 зубчика чеснока,
майонез.

Приготовление:

1 слой - отварная печень (нарезать мелко),
2 слой-огурчики на крупной терке,
3 слой-морковь (на крупной терке), обжаренная с луком и смешанная с выдавленным чесноком.,
4 слой -яйца (на крупной терке),
5 слой - тертый сыр и зелень..
Между слоями сделать майонезную сеточку.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать идеальные стрелки, контуринг и другие бьюти-процедуры 09-04-2019 22:07

Это цитата сообщения E-Ledi Оригинальное сообщение

Как сделать идеальные стрелки, контуринг и другие бьюти-процедуры


Контуринг за 1 минуту, элегантная укладка еще быстрее? Да, это возможно. Пора попробовать применить на себе эти бьюти-лайфхаки.



1. Сделать глаза больше



Просто нанесите средства по схеме.

2. Нарисуйте идеальные стрелки



Приложите к веку пластиковую карточку, и линия будет безупречно ровной.

3. Сделайте контуринг за минуту



Нарисуйте цифру 3 и растушуйте спонжем.

4. Выбирайте тональный крем правильно



Никогда не пробуйте тон на запястье! Только на шее!

5. Увеличьте губы без уколов



Просто нанесите светлый карандаш по центру, яркий — по контуру, усильте с помощью консилера или светлого тона и нанесите несколько слоев помады.

6. Наносите консилер точно



Не пунктиром по полукругу, а треугольником вершиной вниз: так вы избавитесь от усталого вида и скроете отечность нижнего века.

7. Сделайте волосы длиннее



Если вы сделаете двойной конский хвост по нашей схеме, ваши волосы будут выглядеть существенно длиннее.

8. Научитесь делать шикарные smoky eyes



Нанесите темные и светлые тени по схеме, тщательно растушуйте. Готово!

9. Выровняйте тон лица



Нанесите корректор по схеме, растушуйте спонжем, дайте осесть и лишь потом наносите тон. Кожа будет безупречной!

10. Найдите свои румяна





cooltext319464307968823 (94x37, 0Kb)




Серия сообщений "МИР ЖЕНЩИНЫ":

Часть 1 - Как красиво завязать парео
Часть 2 - ...И думать о красе ногтей... Модный маникюр осень-зима 2013-2014
...
Часть 13 - Огурец не может стать свеклой
Часть 14 - Чистка лица в одну процедуру. Лучше, чем в салоне!
Часть 15 - Как сделать идеальные стрелки, контуринг и другие бьюти-процедуры
Часть 16 - Как скрыть мимические морщины и темные круги под глазами


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочетание цветов для яркого образа — 20 вариантов 09-04-2019 21:51

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Сочетание цветов для яркого образа — 20 вариантов

Одним из секретов образа, который запомнится и будет гармоничным, является сочетание цветов. Бренды и марки вряд ли помогут в этом, если отсутствует вкус и знание тонкостей подбора элементов гардероба. Первым делом все смотрят на цветовую гамму нарядов.

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящие пирожки с мясом по рецепту Юлии Высоцкой - рецепт поразил меня в самое сердце 07-04-2019 19:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хрустящие пирожки с мясом по рецепту Юлии Высоцкой - рецепт поразил меня в самое сердце

Рецепт этих хрустящих пирожков поразил меня в самое сердце. Готовятся они очень просто и быстро, ингредиенты доступные. Но раньше я не добавляла в мясной фарш сыр и горчицу, а зря — сочетание бомбическое! Нежные, хрустящие, ароматные — эти пирожки разлетаются со стола с космической скоростью. Ну что, открываем книгу Юлии Высоцкой «Удачное меню» и начинаем готовить!


125671-ed4_wide (580x450, 165Kb)



Цитата из книги: «Лепить пирожки меня учила бабушка, главное в ее технике — уместить как можно больше начинки...». Как видите, я уместила в пирожках действительно много начинки. А тесто получилось тонкое и бесподобно хрустящее.


597414-ed4_thumb (580x386, 160Kb)


anime-eda-805 (94x64, 30Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с лимонной начинкой cъедаются ВСЕГДА 07-04-2019 19:13

Это цитата сообщения Ledidans Оригинальное сообщение

Булочки с лимонной начинкой cъедаются ВСЕГДА ещё в тёплом виде, не успев остыть.

3899041_bulocikislimonnoinacinkoi (640x425, 63Kb)

Замечательные булочки с лимонной начинкой прекрасно подходят для семейного чаепития. Попробовав эти булочки один раз, ваши домочадцы останутся довольны и ещё не раз попросят их испечь. Ещё в этих булочках интересная формовка, которая в готовом виде смотрится необыкновенно красиво.

Ингредиенты:

  • молоко — 250 мл.
  • сухие дрожжи — 7 гр.
  • мука пшеничная — 500 гр.
  • масло сливочное — 60 гр.
  • соль — 0.5 ч.л.
  • сахар — 6.5 ст.л.(2.5. л в тесто, 4 ст.л. в начинку)
  • лимон крупный — 1 шт.
  • яйцо — 1 шт.
  • сахарная пудра — для обсыпки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо-Поварёшка - №6 2018 07-04-2019 19:00

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Чудо-Поварёшка - №6 2018

Газета «Чудо-Поварёшка» — это не бездумный и шаблонный набор рецептов из Интернета и книг, чем грешат многие издания кулинарной направленности. Это совсем другой уровень. «Чудо-Поварёшка» — настоящий друг, советчик и собеседник читателя. Атмосфера, царящая на страницах газеты, исключительно добрая, располагающая к общению и хорошему настроению. Благодаря «Чудо-Поварёшке» ваше отношение к домашней кулинарии станет творческим и желанным, так как готовить вкусные блюда можно лишь с хорошим настроением

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШИКАРНЫЙ ПРОФИТРОЛЬНЫЙ ТОРТ 07-04-2019 13:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ШИКАРНЫЙ ПРОФИТРОЛЬНЫЙ ТОРТ.

https://vk.com/tort_recept?w=wall-110056228_80359

alt="ШИКАРНЫЙ ПРОФИТРОЛЬНЫЙ ТОРТ"

Это самый вкусный торт, который я когда либо пробовала! Честное слово! Он окунул меня в какое то нежнейшее облако профитрольных удовольствий, а когда дегустирующие чуть-чуть стонали от удовольствия, то это лучшая похвала и оценка моей работе! 
 
- Ингредиенты:⠀⠀⠀⠀⠀ 
 
Заварной крем шоколадный: 
молоко 450 гр., 
кофе эспрессо 50 гр., 
желток 5 шт., 
сахар 100 гр., 
мука 40 гр., 
тёмный шоколад 50 гр. 
 
Заварной крем (дипломат): 
молоко 500 мл., 
яйца 2 шт., 
сахар 100 гр., 
кукурузный крахмал 30 гр., 
ваниль, 
сливочное масло 50 гр., 
сливки 33% 200 мл. 
 
Профитроли: 
125 мл. воды + 125 мл. молока, 
соль 5 гр., 
сахара 5 гр., 
сливочное масло 100 гр., 
мука 150 гр., 
яйца 200-250 гр. 
 
Бисквитный гибкий рулет: 
яйца 3 шт., 
сахарная пудра 100 гр., 
мука 90 гр., 
кукурузный крахмал 20 гр., 
разрыхлитель 4 гр., 
вода 1 ст.л., 
мёд 1 ст.л. 
 
- Как приготовить: 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-04-2019 08:11


БЮДЖЕТНЫЕ АНАЛОГИ ДОРОГИХ ПРОДУКТОВ

 

Суббота, 06 Апреля 2019 г. 10:31 + в цитатник 

Цитата сообщения Дама-хозяйка

002-43 (700x350, 106Kb)
Иногда бывает так, что для приготовления блюда нужно выложить всю зарплату - мраморная говядина, каперсы, сельдерей, палтус и пр. буквально разоряют нас. Но вкусненького хочется всем, поэтому мы подобрали аналоги дорогих продуктов - и сэкономите, и желудок порадуете. 

Минтай вместо трески, огурцы вместо каперсов. Многим дорогим ингредиентам в кулинарных рецептах есть доступные замены. Гурманы посетуют, что пострадает аутентичность вкуса. Но кулинария прекрасна гибкостью: творческий подход рождает новые блюда.
 

Внимание! Цены в статье приблизительны и действительны для центральной части России на момент написания материала.

Мясо и рыба


Стоимость этих продуктов заметно увеличилась. Наиболее доступна курица. Ей можно заменить рыбу и красное мясо. При этом выгоднее покупать тушку целиком (охлаждённая - 100–130 руб./кг), из неё можно приготовить и первое, и второе блюдо. Самые дорогие - куриные грудки, от 150 руб./кг. Поэтому, если нужно филе, не ленитесь - срезайте мякоть с ножек. Они дешевле.

Дорогую говядину во многих рецептах можно заменить на свинину. При этом важно разбираться в разрубах: части туши отличаются по вкусу и цене. Дороже всего вырезка (от 300 руб./кг) и окорок (≈280–300 руб./кг). Если вы не планируете готовить мясо большими кусками, то берите подчеревок (≈230 руб./кг). Это мясо с прослойками сала и иногда небольшой рёберной костью. Оно подойдёт для фарша и многих мясных блюд.

Ребра или говяжью вырезку можно заменить говяжьими щеками - стоят намного дешевле, но имеют очень нежную структуру и яркий говяжий вкус. Щеки также хорошо подходят для приготовления ароматного бульона. 

Заметнее всего подорожала рыба. Ценник на свежую красную рыбу начинается от 300 руб./кг. Но многие сорта имеют схожий вкус, а
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепёшки из пресного теста «Немарашки» 07-04-2019 08:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лепёшки из пресного теста «Немарашки»

Сегодня я расскажу вам, как очень просто и быстро испечь лепёшки. Для этого рецепта понадобится самый минимум самых простых ингредиентов. Итак, начнём.

rec (600x450, 224Kb)


ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шакароб по-фергански (салат к плову 06-04-2019 22:25

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Шакароб по-фергански (салат к плову)

Моя бабушка, мама и я родились в Узбекистане, в Ферганской долине. И, хотя в Беларуси мы уже живем много-много лет, семейные рецепты хранят память о нашей Родине.
Плов я готовлю очень часто и всегда готовлю к плову шакароб. Более того, я всех своих друзей “подсадила” на этот салат к плову. Поэтому, когда народ приглашается “на плов”, первое пожелание – сделать обязательно “горький салат с помидорами”

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная грудка "Свинская" 06-04-2019 14:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриная грудка "Свинская"

Очень интересное по вкусу куриное мясо получается, похоже на жареную свиную вырезку. По консистенции нежное, не волокнистое. Улетает со стола в момент. Готовится легко и просто.

kurinaya-grudka-svinskaya-photo (700x525, 402Kb)

0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самодельная смесь для похудения, которая помогает мне быстрее худеть 05-04-2019 21:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самодельная смесь для похудения, которая помогает мне быстрее худеть

Эту смесь я готовила несколько раз. Мне она нравится на вкус, и благодаря ей я намного быстрее худею. Просто у меня бывают такие периоды, когда я вроде и ем немного, но не худею, или худею незначительно. С чем это связано, я не знаю. Но когда я начинаю есть эту смесь, то вес начинает снижаться гораздо быстрее.

 
Фото с сайта https://pixabay.com
загружено (74x86, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный густой грузинский куриный суп Чихиртма 05-04-2019 21:22

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Очень вкусный густой грузинский куриный суп Чихиртма

Очень вкусный густой грузинский куриный суп Чихиртма

Очень вкусный густой грузинский куриный суп Чихиртма

Чихиртма — очень вкусный густой суп, который готовится на бульоне из курицы или баранины, блюдо грузинской кухни. Этот суп интересен тем, что кроме лука в нем совсем нет овощной гущи, бульон загущается мукой и кислой яичной смесью. А характерный вкус придают зелень и пряные приправы. Готовится чихиртма легко и просто, при желании каждый сможет приготовить этот замечательный и необычный суп.
 
Ингредиенты: (на 4 порции)
 
500-600 г любого куриного мяса на косточках
3 средних луковицы (по 100 г)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самая Новогодняя утка 05-04-2019 21:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Самая Новогодняя утка

https://zen.yandex.ru/media/sokolov/samaia-novogodniaia-utka-5c238c4b3f4f6a00abebbeec

alt="Самая Новогодняя утка"

Привет!:) Утка – птица со всех сторон интересная. Она вкуснее курицы, праздничнее, что ли. Но утку многие не любят за то, что она получается сухой. Или из-за запаха. Сухой она становится просто потому, что ее готовят при слишком высокой температуре или медленно нагревают, или неправильно кладут в емкость для запекания – причин может быть миллион. Запах появляется по единственной причине – когда кто-то забыл отрезать гузку, которая как лимфоузлы в баранине – забыл отрезать – выбрасывай.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простые способы борьбы с борщевиком Сосновского, а я и не подозревал, думаю и вам будет интересно! 03-04-2019 21:57

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Простые способы борьбы с борщевиком Сосновского, а я и не подозревал, думаю и вам будет интересно!

Простые способы борьбы с борщевиком Сосновского, а я и не подозревал, думаю и вам будет интересно!

 
 

 Если в вашем саду или на огороде вырос борщевик, то поверьте борьба с ним будет нелёгкой, тем более, если вы его запустили он разросся.



Некоторые садоводы отчаиваются и пробуют избавиться от борщевика выжиганием, заливают его бензином или керосином, некоторые даже умудряются срезать слой земли и завозить новый грунт.

Если борщевика всё же выросло довольно много, то есть один действительно рабочий способ. Единственная проблема заключается в том, что придётся пропустить один огородный сезон.

Способ заключается в покрытие территории заросшей борщевиком плотной чёрной плёнкой (мульчировать территорию). Обычная садовая ткань или агроволокно здесь не подойдёт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как покрасить яйца на Пасху - интересные способы! – Коллекция Рецептов в копилочку 03-04-2019 21:19

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Как покрасить яйца на Пасху - интересные способы! – Коллекция Рецептов в копилочку

Как покрасить яйца на Пасху - интересные способы! – Коллекция Рецептов в копилочку

Традиция красить яйца на Пасху уходит корнями в глубокую древность. Окрашенное пасхальное яйцо – это особый символ Пасхи и начала новой жизни. Способов окраски яиц множество и сегодня покрасим яйца несколькими интересными способами. Какой из них лучше, решать ВАМ!

Необычные пасхальные яйца! Как окрасить не используя краситель! Декупаж. Easter eggs decoupage

Декупаж яиц - прекрасная альтернатива окрашиванию красителями. Его преимущество состоит в том, что используются только натуральные ингредиенты. Получается очень красиво и необычно.



Галя Курпикова

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-03-2019 21:25

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Секретное оружие французких кофеен ✪ Kouign Amann

 
Изумительные хрустящие слойки Кунь-Аман не задержатся на Вашем столе надолго! Эти слоеные пирожки с сахаром буквально тают во рту.

Kouing-amann это традиционный десерт, который пекут во французской провинции Бретонь. Хотите научиться готовить мой любимый французский десерт Кунь Аман? Как вы увидите в видеорецепте это - очень простая выпечка ил слоеного теста, сливочного масла и сахара.

Посмотрев ролик, вы и сами поймете, как испечь кунь-аман. Главная фишка этой сладости - карамелизация сахара. Каждая булочка покрыта хрустящей карамельной корочкой.

Кондитеры готовят кунь амон с шоколадной или фруктовой начинкой, но моя семья предпочитает классический Le Kouign Amann. Попробуйте!

По ходу видео зрители узнают несколько секретных трюков и фишек по выпечке французских пирожных из слоеного теста от профессионального кондитера.
 



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии