• Авторизация


Творчество с детьми Санта Клаус 05-10-2019 23:21

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Творчество с детьми Санта Клаус

 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченные креветки в чесночном соусе 05-10-2019 23:17

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Запеченные креветки в чесночном соусе

 
Запеченные креветки в чесночном соусе готовятся менее чем за 20 минут и имеют всего лишь 120 калорий на одну порцию.

Дополнить соус с запеченными креветками можно одним ломтиком твердого французского хлеба. Он добавит блюду еще 100 калорий.

Ингредиенты на 4 порции (1 порция – 200 грамм креветок и 2 столовые ложки соуса):

800 грамм больших очищенных креветок
1/4 стакана свежего лимонного сока
2 столовые ложки оливкового масла (+ 1 ложка, чтобы смазать противень)
3 зубчика измельченного чеснока
1 чайная ложка натертой цедры лимона
1/4 чайной ложки молотого красного перца
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 250°С.

2. Выложить креветки в один слой в форму для выпечки, которую следует предварительно смазать оливковым маслом.

3. Смешайте лимонный сок и все остальные ингредиенты, кроме петрушки. Залейте этой смесью креветки.

4. Выпекайте при 250°С в течение 8-10 минут, пока креветки не будут готовы.

5. Достать запеченные креветки и посыпать свежей петрушкой. По желанию, блюдо можно полить лимонным соком. Подавать к столу сразу.

Это блюдо очень вкусное и к тому же низкокалорийное. Поэтому барышни, которые очень боятся испортить свою фигуру, могут забыть о предосторожностях. Ко всему прочему креветки богаты минеральными и питательными веществами, поэтому запеченные креветки в чесночном соусе обязательно следует внести в список блюд, которые вы готовите очень часто.

Калорийность креветок (на одну порцию): 217 калорий, 18,1 гр белка, 2,6 гр углеводов, 4 гр жиров, 0,2 гр клетчатки.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ГЕНИАЛЬНЫЕ ХИТРОСТИ ОГОРОДНИКОВ 05-10-2019 23:13

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

ГЕНИАЛЬНЫЕ ХИТРОСТИ ОГОРОДНИКОВ

 
Пока у моркови не появились всходы, ее поливают регулярно. Когда появятся всходы, их 12-15 дней лучше не поливать, за исключением засушливых дней. Это дает возможность корням уйти как можно глубже в почву.

Если горчицу посеять рядом с горохом, у него урожай будет выше в 2 раза.

Укроп лучше сеять на солнце, так как в тени у него снижается аромат листьев. Под укроп не вносят золу и известь.

Чтобы стимулировать налив плодов тыквы, ее плети пришпиливают к земле и укореняют.

Рассаду тыквенных культур, таких как огурец, патиссон, кабачок можно вырастить таким образом: нарезать дернину на кубики 10*12 см, перевернуть корнями вниз, сделать углубление и высадить в него семечко.

Не подкармливайте настоем крапивы фасоль, горох, лук, чеснок, бобы.

Если рассаду каждый день по 1-2 минуты поглаживать по макушкам, она не будет вытягиваться. При касании выделяется этилен, который сдерживает этот процесс.

Крапива увеличивает устойчивость растущих рядом растений к болезням. Именно поэтому полезно мульчировать междурядья измельченной крапивой. 

Сидераты из горчицы обогащают почву фосфором и серой, а также очищают ее от медведки и проволочника.

Лук будет лучше расти, если на этом месте росла горчица.

Растения репелленты: люпин, чистотел, настурция, календула, бархатцы, лук, калуфер, пижма, полынь горькая.

Землянику полезно мульчировать хвойным опадом. Это улучшит вкус ягод, а также поможет справиться с серой гнилью, долгоносиком, клещом, проволочником. А мульчирование папоротником поможет землянике справиться с нематодами и серой гнилью.

После резкого похолодания растения опрыскивают настоем луковой шелухи. Залить 10 литрами воды 0.5 литровую банку шелухи, вскипятить, настаивать 12 часов, процедить. При опрыскивании разбавить водой в пропорции 2/10.

При похолодании в теплицу заносят ведра с горячей водой, на металлические листы выкладывают нагретые кирпичи.

Для повышения урожайности на участок надо привлекать насекомых-опылителей. Для этого высеивают розовый и белый клевер, овсяницу, мятлик. Привлекают насекомых также цветки горчицы белой и моркови.

Чтобы у ремонтантных сортов клубники во второй половине лета было более обильное плодоношение, весной выламывают цветоносы.

Хорошим спутником для огурца является укроп.

Посеянная вдоль картофеля и томатов свекла помогает им справиться с фитофторозом.

Если воткнуть стебель крапивы рядом с каждым высаженным растением капусты, то она (капуста) лучше приживется.

От капустной бабочки и тли в междурядья капусты высеивают укроп, кориандр, сельдерей, бархатцы, календулу, а также раскладывают ветки полыни.

При посадке картофеля в лунку высыпают горсть золы- является удобрением и помогает от проволочника.

Для повышения урожайности и улучшения вкуса в первой половине июня чеснок поливают сначала соленой водой- 2 ст. ложки на 10 литров воды, а затем обычной.

Огурец требователен к влаге, особенно во время цветения и плодоношения. Однако, в начале цветения поливы лучше сократить, а затем вновь усилить. Это способствует более скорому образованию плодов.

При жаркой погоде огурцы вместе с обильными поливами сочетают частые опрыскивания.

Пыльца огурца начинает погибать при t>30ºC Поэтому в это время в теплице нужно расставить емкости с водой.

Низкие температуры и резкие перепады дневных и ночных температур являются причинами ухудшения вкусовых качеств огурца. Также огурцы совсем не терпят сквозняков.

Если в начале лета на растениях перца завязалось несколько плодов, а цветение прекратилось, то эти плоды надо выщипать. Растения после этого начнут цвести с удвоенной энергией и к концу сезона дадут высокий урожай.

Для притока свежего воздуха к корням перца чаще рыхлите почву и не допускайте образования почвенной корки.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
1 РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА 05-10-2019 23:06

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

11 РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА

 
Полезные советы. 

Самый элементарный способ засолки сала: Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи — хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся. 

На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей. После этого укладываем сало в кастрюлю кожей вниз и повторяем операцию с другим куском сала, пересыпая все специями и чесноком. Соли не жалейте! 

Затем сало немного утрамбовываем в посудине, накрываем крышкой меньшего диаметра или тарелкой, сверху ставим небольшой гнет (например, 3-литровую банку с водой) — и в теплое место на 3-4 дня. 

После этого сало уже почти готово — осталось только вытащить его из посудины, стряхнуть сок, завернуть в хлопчатобумажную тряпочку и положить в холодильник. Как только замерзнет, можно наслаждаться неповторимым вкусом. 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
екоративный подсолнух - солнце на клумбе :) 05-10-2019 22:56

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Декоративный подсолнух - солнце на клумбе :)

 
Декоративный подсолнух — любимый мною с детства цветок, о тонкостях выращивания, посадки и ухода за которым я вам и расскажу в этой статье. 

Яркие и невероятно солнечные цветы декоративного подсолнуха отличается от знакомой нам сельскохозяйственной культуры не только размером, но и назначением, главная цель которого — создать в саду неповторимый колорит стиля кантри. 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЛАНИРОВКА САДА и ОГОРОДА. Грамотный подход. 05-10-2019 22:54

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

ПЛАНИРОВКА САДА и ОГОРОДА. Грамотный подход.

 
Многие современные жители мегаполисов сбегают от городской суеты на дачу или в загородные дома. Кто-то предпочитает поваляться в гамаке, а кто-то поработать в саду-огороде.

Чтобы работа принесла максимальный результат, необходимо правильно распланировать и возделывать имеющуюся территорию.

При планировке огорода, грядок, сада следует учитывать множество факторов: площадь, рельеф местности, близость прилегания подземных вод, предпочитаемые культуры для выращивания и их совместимость, качество почвы. Предварительно необходимо нарисовать схему участка, указав на ней дом, гараж, баню, различные постройки.

На схеме прочерчиваются дорожки от дома до ворот или калитки, к пристройкам, к огороду. Тропы к огороду желательно делать с закругленными углами, чтобы в будущем удобнее было провозить тележку. Верхний слой земли можно перенести на огород. Палисадник, как правило, разбивается перед домом, также вблизи от жилья должна быть зона отдыха, например, беседка, при необходимости – детская песочница. 

✿ Сад.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо по-грузински 05-10-2019 21:11

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Мясо по-грузински

 
Ингредиенты:

1 килограмм мяса
1 ложка сметаны
Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
2 ложки меда
1 ложка сока лимона

Приготовление:
1. Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец.
2. Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед. Оставим в холодильнике.
3. В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в духовке один час.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Китайский сливовый соус 05-10-2019 21:09

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Китайский сливовый соус

 
Если вы когда-нибудь были в Китае, то наверняка поражались обилию в кухнях китайских провинций самых разных приправ. Рецептов сливовых соусов существуют десятки – мы постарались выбрать тот, что реальнее всего сделать в наших условиях. Подавайте его к жирному мясу, в первую очередь к свинине и утке. 

ИНГРЕДИЕНТЫ 
сливы кисло-сладкие – 1,5 кг 
лук репчатый – 2 средние луковицы 
сахар коричневый – 120 г 
чеснок – 1 зубчик 
рисовый или яблочный уксус – 100 мл 
корень имбиря свежий – 2 см 
молотая гвоздика – 0,25 ч. л. 
семена кориандра – 1 ч.л . 
молотая корица – 0,5 ч. л. 
перец кайенский – 0,25 ч. л. 
соль – 0,5 ч. л. 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 

Шаг 1 


Лук, чеснок и имбирь очистить и измельчить. Сливы разрезать пополам и удалить косточки. 

Шаг 2 

Поместить все в сотейник, влить 1 стакан воды и довести до кипения. Закрыть, уменьшить огонь и готовить 30 мин. 

Шаг 3 

Измельчить массу в блендере. Вернуть в сотейник, добавить сахар, уксус и специи. Помешивая, довести до кипения. Варить около 45 мин. Готовый соус переложить в чистые банки, закрыть крышкой и пастеризовать в кипящей воде 30 мин.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
может кому-то пригодится. 05-10-2019 19:07

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

может кому-то пригодится...GIF

 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумасшедшая сырная закуска для компании 05-10-2019 18:45

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Сумасшедшая сырная закуска для компании

 

🍴Ингредиенты: 
Дрожжевое тесто
Твердый сыр
Сыр моцарелла 
Творожный сыр 
Горчица 
Чесночный порошок
Зеленый лук 
Сухой чеснок 
Светлое пиво 0.5 стакана
Перец 

🍴Приготовление:
1. В миске смешать сыры, горчицу, специи, лук, пиво. 
2. Из теста скатать шарики и сделать надрезы в форме Х
3. Вскипятить в кастрюле подсоленную воду, варить 3-4 минуты и выложить по краям формы для выпечки. Смазать яйцом
3. В центр формы выложить начинку, посыпать еще сыром и отправить в разогретую до 180°С духовку на 30 минут
4. Подавать нарезанной свежей зеленью

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-10-2019 21:50

Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение

Без заголовка

РІРІРІ (600x450, 181Kb)
Уже 10 лет как ноги не болят!

Мне 50 лет, раньше на ноги не могла встать, а теперь «порхаю», как в молодости💪🏻

Лет 10 назад меня начали мучить боль в ногах, распространявшаяся от кончиков пальцев до щиколотки, жжение подошв и пяточная шпора. Обратилась за помощью в больницу, но применение в лечении рекомендованных медиками средств не способствовало улучшению состояния моего здоровья.

Боль была адской, я из-за нее даже на ноги не могла встать, а ночью — уснуть. Чтобы хоть немного поспать, вводила себе «Димедрол». Подруга, видя мои мучения, посоветовала мне регулярно обливать ноги холодной водой. Да, после этого минут на 5-10 боль уходила, а потом возникала с прежней силой.

Работала я тогда в службе по обслуживанию одиноких пенсионеров и инвалидов, и был у меня на попечении один дедушка, Царство ему Небесное.

Народное средство от боли в ногах и как его использовать, смотрите на нашем сайте




Так вот, узнав о моей проблеме, он посоветовал мне попарить ноги на ночь в обыкновенной молочной сыворотке.

Следуя его совету, я вечером того же дня нагрела сыворотку до терпимо горячей температуры, поместила в нее больные ноги и держала их в сыворотке до тех пор, пока она не остыла.

Потом надела носки и легла в постель. Не поверите, но впервые за долгие месяцы мучений я уснула без проблем и спала всю ночь, как убитая.

Повторила процедуру еще 3 вечера подряд и забыла о том кошмаре, который меня мучил. Теперь и сплясать могу.

Но самое удивительное, что, невзирая на то, что у меня варикозное расширение вен, при котором нельзя парить ноги, этот метод мне не навредил, а действительно помог выздороветь.

А вот когда по совету одной женщины попробовала избавиться от шпор биением пяток об пол, мне стало только хуже. Стукнуть несколько раз удалось с трудом, а потом возникла такая боль, что от нее, казалось, вместе с ногами и голова у меня отпадет…

Так что всем, у кого подобные проблемы, советую применять для их устранения сыворотку. Этот молочный продукт даже моему коту помог, когда у него опухла лапа. Попарила ему конечность в сыворотке, и уже после одной процедуры он бегал, как прежде.

Помогла мне сыворотка и с нарывом справиться. Уколола как-то палец шипами роз, и вскоре он напух, покраснел и стал нарывать. Неделю терпела боль, а потом вспомнила о сыворотке. Попарила 2 раза в ней руку, и палец пришел в норму.

Молочная сыворотка (до 5 часов свежести) – уникальнейший щелочной продукт в мире

В ней есть все, что было полезного в молоке, но нет ничего аллергенного (казеин, лактоза и др.). Продукт 100 % диетический. Очень полезен женщинам любого возраста.

Молочную сыворотку можно получить при приготовлении домашнего творога, который также относится к списку щелочных продуктов питания.

Один из простых рецептов приготовления домашнего творога: 1–2 л сквашенного молока нагреваем (на маленьком огне) на водяной бане, предварительно вылив его в широкую кастрюлю (можно оставить и в стеклянной банке нужного размера, постелив на дно кастрюли с водой хлопковую тряпочку).

Нагреваем до тех пор, пока не отделится сыворотка (желтоватая жидкость) и творог нужной консистенции (на любителя). По времени этот процесс занимает 1–2 часа. Отделяем творог от сыворотки, и можно кушать.

Напомню, что до 5 часов свежести они имеют щелочную реакцию.

Сыворотку нужно пить без добавления сахара. Ее также можно использовать для приготовления хлеба, блинчиков, оладьев и любой другой выпечки.

http://quharik.ru/recipes/91002/uzhe-10-let-kak-nogi-ne-bolyat.html?t=1115
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированный картофель с сыром 03-10-2019 21:31

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Фаршированный картофель с сыром

 
Ингредиенты:
Крупный картофель
Твердый сыр типа Чеддар, Эмменталь, Российский и т.д. — 1 стакан
Сыр моцарелла — 1 стакан
Жаренный говяжий фарш — 1 стакан
Сыр моцарелла — 1 стакан
Соль и молотый перец
Густые сливки — 2 ст.л.
Топленое сливочное масло — 2 ст.л.
Тертый сыр чеддер — 1 стакан
Сметана и лук для подачи

1. Картофель смазать оливковым маслом, запекать при 250°С, 1 час 20 минут
2. Вырезать макушку и вынуть мякоть
3. В лунку насыпать тертую моцареллу и твердый сыр, фарш
4. Мякоть размять в пюре и смешать с солью и перцем, жирными сливками, сливочным маслом
6. Пюре вложить в картофель, сверху посыпать сыром
7. Запекать при 180°, 15 минут
8. Добавить сметану и зеленый лук
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Правильный разгрузочный день 02-10-2019 22:27

Это цитата сообщения Isramed Оригинальное сообщение

Правильный разгрузочный день

6489221_chef1417239_640_sait (638x264, 146Kb)Пожалуй, именно  тем, кому не  хватает силы воли  следовать ежедневной диете, и предназначены разгрузочные дни, регулярное проведение которых позволяет безопасно и эффективно улучшить обмен веществ и избавиться от ненужных жировых отложений. 

Что такое разгрузочные дни?

ЧИТАЙТЕ ДАЛЬШЕ ....

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ-10 цветущих кустарников для сада, дачи или двора 02-10-2019 22:23

Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение

Топ-10 цветущих кустарников для сада, дачи или двора

Всем нам хочется создать уют на своей даче, в саду или же во дворе  своего дома. Впрочем, часто жители многоэтажных домов тоже стараются сделать территорию возле дома красивой. Во многом это зависит от тех растений, которые высажены здесь. Цветы, это конечно, здорово, но с ними нужно повозиться.

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дом из кирпича. 30-09-2019 21:33

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Дом из кирпича.

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Укрытие для бассейна из поликарбоната 29-09-2019 21:00

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Укрытие для бассейна из поликарбоната

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Монастырский рецепт лечения рака от Отца Георгия 29-09-2019 20:49

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Монастырский рецепт лечения рака от Отца Георгия

 
 
Противопоказаний не имеет.
1. Настой из 16-ти трав:
 
Шалфей — (35 г);
Крапива — (25 г);
Шиповник — (20 г);
Бессмертник — (20 г)
Толокнянка — (20 г);
Череда — (20 г);
Полынь горькая — (15 г);
Тысячелистник — (10 г);
Ромашка — (10 г);
Сухоцвет — (10 г);
Чабрец — (10 г);
Кора крушины — (10 г);
Березовые почки — (10 г);
Трифоль (или цветки липы) — (10г);
Сушеница топяная — (10 г);
Пустырник — (10 г).
Травы надо хорошо измельчить и перемешать.
Затем взять из этого сбора 26 грамм (26 грамм — это приблизительно шесть столовых ложек хорошо измельченного сбора), положить их в эмалированную кастрюлю, залить 2,5 литрами кипятка, и настаивать на очень медленном огне (95 градусов — без кипения!!!) — ровно 3 часа.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Растение — эколог. Как топинамбур защищает окружающую среду? 29-09-2019 20:47

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Растение — эколог. Как топинамбур защищает окружающую среду?

Топинамбур.

 

Многие из нас относятся к топинамбуру (земляной груше) без восторга. Но все ли мы знаем о невероятных способностях этого растения?

 

[показать]Рассказывает доктор биологических наук Степан Киру:

По своим взаимоотношениям с окружающей средой топинамбур резко выделяется среди других культурных растений. Можно даже сказать, что он обладает своего рода суперспособностями. 

Не накапливает токсины

Даже выращенный в экологически неблагоприятной обстановке топинамбур получается безопасным для употребления в пищу. И все потому, что растения земляной груши (зеленая масса и клубни) практически не накапливают в себе тяжелые металлы.

Защищает от сорняков

Исследования последних лет доказывают, что топинамбур — «супергерой» биологической борьбы с сорняками. Благодаря большой площади листьев он практически полностью затеняет почву, а в такой тени сорная растительность уже не способна выжить. Не верите? А зря. Недавно в Ленинградской области были проведены эксперименты: топинамбур высадили на поле, сильно заросшее борщевиком. Уже в первый же год ужасного сорняка там практически не осталось. 

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Данный универсальный код был написан в 1956 году и предназначался для использования "ленивыми" политиками. 29-09-2019 20:39

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Данный универсальный код был написан в 1956 году и предназначался для использования "ленивыми" политиками.

 

Данный универсальный код был написан в 1956 году и предназначался для использования "ленивыми" политиками. С помощью этой таблицы, содержащей 10000 комбинаций предложений, вы можете вещать минимум 40 минут без остановки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Немного про каши. Советы повара 29-09-2019 20:35

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Немного про каши. Советы повара

 
1 Особенно про рисовую молочную кашу хочу, наконец, рассказать. Почему она дома такой как в садике не получается. Потому что там кашу варили так: В кипящее молоко добавляли сахар-соль и всыпали рис. Доводили до кипения (если объем небольшой, то кипятили минуту от силы) и снимали с плиты. Добавляли масло и накрывали крышкой. Минут через 20-30 рис сам достаточно разбухал. Окончательно он доходил уже на мармите. 

2 Если хотите дома приготовить нормальную молочную кашу – просто не пытайтесь её варить сразу до готовности. Снимайте с плиты, до того как она пригорит)) Вам же проще)) 
Берите больше молока на пропорции. Варите крупу в молоке после закипания 1-2 минуты помешивая. Затем снимайте кастрюлю и ставьте в теплое место. Можно даже накрыть чем-нибудь. Через какое-то время крупа разбухнет и вы получите вкусную и густую кашу. Густую, а не комок, в котором ложка не проворачивается. 

Вот я иногда гречку с вечера заливаю водой – она разбухает, и утром я только до кипения довожу – и все, каша готова. 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии