• Авторизация


Без заголовка 03-06-2020 00:12

Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА Оригинальное сообщение

Народные рецепты в стихах+Бабушкины советы: кулинария


Народные рецепты в стихах



• Плохо спишь, боль в голове – съешь капусты дольки две.

• Нос не дышит или бронхи – взяв чесночный стебель тонкий, раскури тот, вдоль проткнув или в трубку все заткнув.

• Чем старее мужичок, тем важней ему лучок!

• Насморк, кашель, голова – лук с медком прими сперва.


• Для профилактики простуд с чесноком имей сосуд.


• “Перхоть” в горле и ангина не выносят жмыха, тмина.

• Перестуженные ноги прогревай в песке, с порога.

• Артроз и судороги ног боятся валеных сапог (насыпь в те валенки гороху, ходи в них чаще и не охай!).

• Болят суставы и спина – вотри репейник (семена).

• Артрит, подагру и склероз питай арбузами до слез.

• Коль соли в пятке допекли, за можжевельником беги – настой на водке из корней перед едой по ложке пей.

• Нерв седалищный болит – грей кирпич, пусть с ним и спит.

• Если есть грибок в ногах – по траве носись в лугах.

• Ревматизм натри и грей соком редьки почерней.

1337666522_8 (500x333, 127Kb)

• Чеснок зеленый (в нем германий) сосуды лечит со стараньем.

• Заешь обед кусочком сыра – в зубах не будет места дырам.

• Нужный в яблоках пектин гонит прочь холестерин.

• Ожог закрой морковью с терки, чуть облепихи иль касторки. Сгодится может и медок (коль не слизнет его едок).

• Держи занозу в керосине, в нем та слаба, как еж в трясине.

• Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре.

• Малярии нет в помине, коль спишь в ворохе полыни.

• Геморрой пройдет без крови – пей, как чай, ботву моркови.

• Скрой живицей недуг ног, чтоб без боли шастать мог.

• Прячь ожог, где будет пир, под картофельный мундир.

• При чесотке немореной кожу парь в воде соленой.

• Коль желудок портит стул – подорожник ешь, как мул.

• Настой из семечек укропа при энурезе чаще лопай.

• Можжевельник (масло с ягод) лечит раны так, как надо.

• Приложи к радикулиту лист от хрена свежий, битый.

• В глухоту гож клевер красный – пей отварчик ежечасно.

• Прополис в спирте вместе с медом ангину вылечит на годы.

• Пей от кашля сок березы с молоком парным, без дозы.

• Соль с горчицей в керосине суставные боли снимет.

• Чтоб срастались переломы, ешь скорлупки до истомы.

• Прополис в водочке с аиром зубную боль оставит с миром.

• При запоре пей до пуста сок (рассол) в дрожжах капустный.

• Три петрушкой с чесноком дерматит, коль есть на ком!

• Лист осиновый приложь – геморрой не будет гож!

1337666556_7 (498x366, 35Kb)

• В стопы ног лимон вотри – боль не явится внутри.

• Коль заел фурункулез – каждый день ешь лук до слез.

• Боль в ногах – парь в чане смело вместе с травкой чистотела.

• Мажь живицей ноготь, чирей и сустав, что тянет гирей.

• Из свеклы сок почаще пей, чтоб не знал живот камней.

• Вену видно изнутри – уксус яблочный вотри.

• Огуречный сок с морковным не оставят лик бескровным.

• Натощак зуб чеснока – сутки вирус в дураках.

• Отвар сухих корней арбуза смоет твой колит из пуза.

• Пей настой цветков от липы и мать-мачехи при гриппе.

• На водке почки от березы микробов губят с малой дозы.

• Фарингит гнетут лимон плюс шиповник, мед и сон.

• Глицерин, лимон и мед съешь, и кашель отойдет.

• Мед, лимоны и чеснок одышку пустят наутек.

• Огурец, морковь и свекла гонят камни смесью сока.

• Коже рук вернет былое сок чесночный и алоэ.

• Мед с морковью (облепихой) язву ног осадят лихо.

• С отложением солей водкой всю сирень залей (из цветов того букета компрессы делай хоть все лето).

• Гепатит боится хрена – пей настой перед едой; с молоком хрен непременно гонит вон песок крутой.

• Раскали гвоздь старый, ржавый. В мед воткни, как флаг державы. Мажь с гвоздя пчелиным дегтем флюс с десной. Дави их ногтем.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт с хурмой 01-06-2020 13:46

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Десерт с хурмой

Десерт с хурмой

Ингредиенты:

Творог — 100 г
Сливки — 50 мл
Сахар — 2 ст. л.
Хурма — 1 шт.

Приготовление:

1. В блендер положить творог и немного сливок, взбить до однородной массы.
2. Разогреть сковородку, высыпать на нее сахар, превратив его в карамель. Сверху положить нарезанные кусочки хурмы, обжарить.
3. Творожную массу выложить в креманки, сверху украсить сладкой карамелизированной хурмой. Десерт готов!

 

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 01-06-2020 12:44

Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение

Потрясающий ужин из двух продуктов. А всего то нужна картошка и немного муки!

Вкусно - не значит дорого! Сегодня приготовила потрясающий ханум из двух ингредиентов.

Это блюдо называется - базарный ханум. Его продают в Узбекистане на базаре ЧОРСУ . Он такой вкусный что люди специально приезжают на базар чтобы отведать этот ханум. Попробуйте приготовить , вы точно не пожалеете !

4906393_hanym (247x272, 21Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квас из свеклы - это как хороший дворик для организма 01-06-2020 12:26

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Квас из свеклы - это как хороший дворик для организма

Квас из свеклы - это как хороший дворик для организма. ЭТО ЦЕЛИТЕЛЬНЫЙ БАЛЬЗАМ

 3509984_a0eb025b85218ea340f2807e72698af3 (700x494, 187Kb) Он как хороший дворник, чистит организм от шлаков. Почки освобождаются от камней, кишечник от гнилостных брожений, сосуды от закупорок, а печень от всего ненужного.

Незачем, быть может, покупать дорогие лекарства, если есть такой недорогой способ для очистки организма.

А для этого надо совсем немного.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны по-дунгански: идеальная закуска к мясу и шашлыку 27-04-2020 07:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Баклажаны по-дунгански: идеальная закуска к мясу и шашлыку

Собираетесь приготовить шашлык или запечь мясо в духовке и думаете о том, какую бы закуску подать к этим блюдам. Классическая закуска - овощной салат, самый простой нарезанные томаты и сладкий репчатый лук. Сегодня рекомендуем вам рецепт безумно вкусного и ароматного салата из сладкого мясистого перца, нежных баклажанов и ароматных томатов. Салат легко готовить, а удовольствия от этих ароматов и вкуса вы получите колоссальное. Только представьте: запеченный без масла сладкий перец, обжаренные соломкой баклажаны, ароматные спелые томаты, чеснок и специи. Заправлены овощи раскаленным растительным маслом. Выложите салат горкой, посыпьте ароматной кинзой или петрушкой и подайте к столу.

Баклажаны по-дунгански: идеальная закуска к мясу и шашлыку

Баклажаны по-дунгански станут вашей визитной карточкой, а все знакомые будут просить рецепт. Попробуйте, вам понравится. Если вы соберетесь готовить салат на даче, запеките перец на мангале, так он будет еще ароматнее. Приятного аппетита!

5369832_horoshaya1 (160x138, 36Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШИКАРНЫЕ КУЛИЧИ .Итальянские Паннетоне 26-04-2020 21:28

Это цитата сообщения Valinka Оригинальное сообщение

ШИКАРНЫЕ КУЛИЧИ .Итальянские Паннетоне



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постный апельсиновый манник с пропиткой 26-04-2020 21:26

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Постный апельсиновый манник с пропиткой

Простой апельсиновый манник с пропиткой, который отлично подойдет для постного меню и вегетарианцев.


Постный апельсиновый манник с пропиткой

Ингредиенты:

  • Апельсиновое пюре (3 апельсина) - 200 мл
  • Манка - 200 г
  • Сахар - 150 г
  • Мука - 150 г
  • Разрыхлитель - 2 ч. л.
  • Растительное масло - 100 мл

Для пропитки:

  • Апельсиновый сок - 150 мл
  • Сахар - 150 г

Приготовление манника:

  1. Апельсиновое пюре смешать с манкой и оставить набухать.
  2. Через 20 минут добавить сахар, муку, разрыхлитель и растительное масло.
  3. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут, в смазанной растительным маслом форме.
  4. За 5 минут до готовности манника приготовить сироп, смешав апельсиновый сок с сахаром. Довести сок до кипения и проварить несколько минут.
  5. Полить только что испеченный манник горячим сиропом и дать полностью остыть.

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вестник "ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ" ("ЗОЖ"), все номера с 1998г 26-04-2020 20:29

Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение

Вестник "ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ" ("ЗОЖ"), все номера с 1998г

2.gif
Это известнейшее и самое востребованное издание на тему здоровья и традиционных (народных, "нетрадиционных" - с точки зрения официальной медицины) методов лечения. В нем собраны самые невероятные по простоте и действенности рецепты лечения от болезней, способы очищения и оздоровления.
vestnik-zdorovyy-obraz-jizni-10-2007-12784-large (700x399, 462Kb)

2.gif



Серия сообщений "Здоровье":

Часть 1 - ДОМАШНИЙ ЛЕЧЕБНИК. Лечимся травами и народными средствами.
Часть 2 - "ЗОЛОТОЕ МОЛОКО" для сосудов!
...
Часть 15 - 100 лучших лекарств на все случаи жизни
Часть 16 - 33 СОВЕТА ДЛЯ КРАСОТЫ ОДНОЙ СТРОКОЙ
Часть 17 - Вестник "ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ" ("ЗОЖ"), все номера с 1998г
Часть 18 - Карта Вашего тела на позвоночном столбе
Часть 19 - Дорогие лекарства и их более дешевые аналоги (дженерики).
...
Часть 31 - Уникальные советы врачей и ученых
Часть 32 - Замороженные лимоны
Часть 33 - Лечебный скраб для кожи лица в домашних условиях


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ - 317 ДОМАШНИХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 26-04-2020 20:08

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ - 317 ДОМАШНИХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

tolma_1453679579_0_max (700x466, 50Kb)
https://1000.menu/catalog/gruzinskaya-kuxnya
сценка-от-грузина-на-НГ-пошлая (651x700, 43Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ - 91 ДОМАШНИЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 26-04-2020 20:08

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ - 91 ДОМАШНИЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

8b28bcfa35ba0a80a0ff7ed6511e7c4e (289x434, 27Kb)
https://1000.menu/catalog/turetskaya-kuxnya
турок-и-ка-ьян-93228792 (654x700, 32Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детская шапочка от bynataliana 26-04-2020 07:41

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Детская шапочка от bynataliana

https://vk.com/i_lovehandmade

efPgv4bDffY (588x700, 374Kb)

4Qgsj8R6VvU (700x700, 390Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные котлеты с молодой капустой - весной КОТЛЕТЫ готовлю только так! 23-04-2020 21:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные котлеты с молодой капустой - весной КОТЛЕТЫ готовлю только так!

Вкуснейшие куриные котлетки с молодой капустой. Весной, в сезон молодой капусты, готовлю практически только такие котлеты. Ароматные, сочные и оооочень вкусные! К тому же - еще и диетические!

Как приготовить котлеты

147215821_147031992_146869621_146785940_146673024_146653704_146403795_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фисташковая Пасха 19-04-2020 16:51

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Фисташковая Пасха

Фисташковая Пасха

8QmAQRopHio (700x468, 111Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
оветское пирожное с шоколадным кремом по госту 17-04-2020 19:04

Это цитата сообщения Mehova Оригинальное сообщение

Советское пирожное с шоколадным кремом по госту

[показать]

Вообще то в книге А.Селезнева "Советские торты и пирожные" этот рецепт называется "Бисквитное пирожное с шоколадным кремом".
Вкусный и простой шоколадный тортик. Масляный крем готовится с вареной сгущенкой.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как самим сделать замечательную смесь специй Za'atar 16-04-2020 07:37

Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение

Как самим сделать замечательную смесь специй Za'atar



Ингредиенты
  • 2 стол.л. кунжут (sesame seeds, toasted)
  • 1 стол.л. сушёный тимьян (dried thyme)
  • 1 стол.л. сушёный орегано (dried oregano)
  • 1 стол.л. зира (ground cumin)
  • 1/2 ч.л. соли  (sea salt)
  • 1 ½-2 стол.л. сумак (sumac)
  • 1-2 стол.л. оливкового масла (необязательно) olive oil (optional)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Влажный кулич на сметане 12-04-2020 15:38

Это цитата сообщения Сантория Оригинальное сообщение

Влажный кулич на сметане

6 (700x440, 344Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г изюма
700–800 г муки
300 мл молока
11 г сухих дрожжей (или 50–60 г сырых дрожжей)
3 яйца
200 г сахара
150 г сливочного масла
250 г сметаны
палочка ванили (или 2 ч. л. ванильного сахара)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подогрей молоко, чтобы оно было чуть теплым.
Добавь в молоко дрожжи и 1 ч. л. сахара.
Добавь 200–250 г муки, перемешай.
Накрой салфеткой или полотенцем, поставь в теплое место.
Опара должна увеличиться вдвое (на это уйдет около 30 минут).
Яйца взбей с сахаром.
Разрежь палочку ванили, извлеки семена.
Добавь в опару яйца, перемешай.
Добавь семена ванили (или ванильный сахар).
Добавь размягченное (не топленое) масло, перемешай.
Добавь сметану, перемешай.
Добавь оставшуюся муку, ее может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки, замеси тесто. Хорошо замеси тесто, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам.
Накрой тесто салфеткой или полотенцем, поставь в теплое место.
Тесто должно хорошо подняться (на это уходит около 30 минут).
Добавь в тесто изюм, предварительно вымытый и высушенный. Накрой салфеткой или полотенцем, поставь в теплое место.
Дай тесту еще раз хорошо подняться (около 30 минут).
Смажь формочки маслом. Выложи тесто, заполняя формочки на 1/3 высоты формы.
Дай тесту подняться. После этого поставь в разогретую до 100 градусов духовку, выпекай в течение 10 минут. Увеличь температуру до 180 градусов, выпекай до готовности (около 30 минут).
Как только кулич зарумянится, проверь его на готовность с помощью деревянной шпажки или зубочистки.
Укрась кулич на свой вкус.
Пасхальный кулич на сметане готов. Приятного аппетита и Светлой Пасхи!самый вкусный пасхальный кулич на сметане
Из указанного количества ингредиентов получается 2 кулича высотой 11 см и диаметром 17 см и 14 маленьких куличей высотой 7 см и диаметром 6 см.


1.
1 (1) (700x525, 311Kb)

2.
2 (700x525, 335Kb)

3.
3 (700x525, 295Kb)

4.
4 (700x525, 335Kb)

5.
5 (700x525, 326Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С КАЛИНОЙ ДРУЖЕН – ВРАЧ НЕ НУЖЕН ЦЕЛЕБНЫЕ свойства КАЛИНЫ: простые рецепты 12-04-2020 14:25

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

С КАЛИНОЙ ДРУЖЕН – ВРАЧ НЕ НУЖЕН ЦЕЛЕБНЫЕ свойства КАЛИНЫ: простые рецепты

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как самому испечь домашний хлеб в духовке из самых простых продуктов. 12-04-2020 14:15

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Как самому испечь домашний хлеб в духовке из самых простых продуктов.

Времена диктуют новые правила. Так уж сложилось, что на неопределенное время даже поход в магазин стал не всегда безопасен. На Руси издревле говорили: «Хлеб всему голова». И были правы. Но неужели хлеб можно только лишь купить? Разумеется, нет. Материал детально расскажет о том, как напечь неограниченное количество хлеба в духовке из 4 самых простых продуктов, которые есть в каждом доме.

Домашний хлеб из 4 компонентов

Почему домашний хлеб во время самоизоляции - хорошее решение?

Домашний хлеб из 4 компонентов

Если походы по магазинам становятся небезопасными и лучше ограничить их количество, то остро встаёт вопрос о том, как обеспечить себя таким хлебом, который сможет храниться долго. В те смутные времена, которые мы сейчас переживаем, с нами поделились пекари из Италии и Испании и рассказали, как выпекать в простой духовке домашний хлеб, который... даже без помещения в пластиковый пакет сохраняет свежесть 4-5 дней. Именно этот домашний хлеб не только менее вреден для здоровья, но ещё и более питателен и не черствеет быстро. При самоизоляции у нас появилось очень много свободного времени, но... не так много его понадобится, чтобы испечь домашний хлеб в духовке.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колбаса домашняя. Все просто до безобразия, смотрите сами и без приспособлений 11-04-2020 17:46

Это цитата сообщения тюльпанюшечка Оригинальное сообщение

Колбаса домашняя. Все просто до безобразия, смотрите сами и без приспособлений




Рецепт:
Курица -1шт.
Чеснок -2-4зуб.
Бульон -300мл.
Желатин -10гр.
Черный перец -по вкусу
Сладкая паприка – по вкусу
Сок свеклы -1ст.л.

Для бульона:
Луковица -1шт.
Морковь -1шт.
Лавровый лист -2шт.
Перец черный горошек – 6-8шт.
Соль – по вкусу
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сельдь «Антоновская» в яблочном маринаде – это не просто блюдо, а какие-то именины сердца и желудка 30-03-2020 07:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сельдь «Антоновская» в яблочном маринаде – это не просто блюдо, а какие-то именины сердца и желудка

 
 
Шикарный и очень простой рецепт маринованной сельди по-уральски – с антоновскими яблоками.
 
Сельдь «Антоновская» в яблочном маринаде – это не просто блюдо, а какие-то именины сердца и желудка.
 
0_dfb77_b7a6c6f1_S (150x69, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии