• Авторизация


Без заголовка 05-03-2015 08:04

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ

 

[500x375]

ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ

===================================

==================================

Французская кухня всегда была примером совершенства

в искусстве кулинарии,

а известных поваров французы считают своего рода поэтами.

Французы - тонкие знатоки и любители изысканной кухни,

они разборчивы и

тщательны в подборе ассортимента и

качества пищевых продуктов.

Основываясь на французской традиции,

великий французский кулинар Антуан Карем считал,

что экономия - враг хорошей кухни.

1. ТЕСТО БРИЗЕ

В основном это тесто можно использовать для приготовления тортов, пирогов, соленых, и сладких пирожков. Чтобы тесто хорошо удалось, необходимо приготовить хорошей консистенции сливочное масло - не слишком плотное и не слишком нежное.

Таким образом, его нужно вынуть из холодильника за несколько минут до использования.

Ингредиенты для торта на 4 персоны:

- 200 г муки,

- 120 г сливочного масла,

- 3 ст. ложки воды,

- 5 г соли.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-03-2015 08:03

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Сода для пользы огорода

Сода для пользы огорода

[640x400]

Сода – один из помощников дачника, которую можно без проблем приобрести в любом продуктовом магазине. Сфера применения ее столь широка, что без сомнений, этот продукт необходимо обязательно включить в список товаров первой необходимости в начале дачного сезона, и даже раньше! Дело в том, что без обычной пищевой соды вообще сложно представить себе современный огород, поскольку она может помочь практически в любой ситуации.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 05-03-2015 08:01

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СЫРНИКИ С ИЗЮМОМ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В СМЕТАНЕ

[640x398]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-03-2015 08:01

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Пирожки для ленивцев за 5 минут

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

[604x453]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-03-2015 08:00

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Салат " Рыба клоун" или "Мой любимый Немо"

[показать]

Салат очень вкусный, не смотря на то, что присутствует морская капуста. Оформление в виде рыбки клоун, делает салат нарядным. Сочетание морепродуктов, придает приятный вкус. Думаю, что салат украсит праздничный стол к 8 Марта.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-03-2015 07:59

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Тортик"шаверма".

Хотите отведать домашней "шавермы"? Тогда приготовьте этот тортик. Он яично-мясной. Очень вкусно!


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-03-2015 07:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кекс "Искушение" - настоящее искушение!!!

Практичный, быстрый и универсальный рецепт кекса. Мягкий, ароматный, с хрустящей кокосовой крошкой и шоколадными каплями. Одним словом объедение!
[500x655]
rogdestvenskij-anglijskij-keks (100x100, 7Kb)Кекс "Искушение"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-03-2015 07:45

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Вся правда о ватниках!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-03-2015 08:13

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожный торт от Алии!

 
   
Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка... этот тортик мне так понравился, что сразу стал моим любимым рецептом!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-03-2015 08:10

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Горячие блюда из курицы 20

 

Нажми на картинку

[показать]


Куриная печень по-французски - сытное и необычное блюдо в истинно французском духе

[показать]


Куриные шарики с сыром

[показать] Домашний Макдоналдс - куриные наггетсы

[показать]

Котлеты куриные "Гости на пороге" - котлеты просто бомба!!!

[показать]

ЭТО ПРОСТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНАЯ КУРИЦА!)))

[показать]

Курица в луковом соусе - все предельно просто, и предельно вкусно

[показать]


Куриное филе с грибами по-строгановски

[показать]

Жаркое с куриной печенью в горшочках от Елены Атаевой

[показать] Чахохбили (в мультиварке)


3731083_0_6bb68_71df9357_XS (54x100, 10Kb)

Горячие блюда из курицы. Подборка 19

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post340399102/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-03-2015 08:09

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Домашняя выпечка: 10 простых пирогов

[403x604]

1. Заливной пирог

Пироги из заливного теста — идеальная выпечка на скорую руку. Замешивать тесто можно на молоке, сметане, простокваше или кефире. Остальные ингредиенты, как правило, неизменны: мука, яйца, разрыхлитель или сода. Жидкое, сметанообразное тесто для заливных пирогов делается примерно так же, как тесто для блинов или оладьев. А начинка может быть любой: яйца и зеленый лук, консервированная сайра, капуста и грибы, и, конечно, фрукты и ягоды. Как приготовить заливной пирог с замороженной вишней, смотрите в нашем пошаговом мастер-классе.

2. Пирог с картофелем и беконом

Преимущество этого пирога — не нужно заводить дрожжевое тесто. А «нафаршировать» пирог можно почти чем угодно, и результат каждый раз будет потрясающим. Проверенный вариант начинки — картофель и бекон. Аппетитный аромат, разносящийся по всей квартире, гарантирован!

3. Слоеный пирог с форелью и шпинатом

С начинкой для пирогов из слоеного теста можно экспериментировать бесконечно. Мы предлагаем в качестве начинки взять красную рыбу и шпинат — беспроигрышное сочетание. А еще благодаря маленькой хитрости можно произвести впечатление на гостей и всех домашних: достаточно надрезать вдоль кромки бортики у этого пирога, как они начнут «расти» прямо в процессе выпечки!
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-03-2015 08:09

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Шарлотка из теста на сгущёнке.

Если Вы пробовали выпечку, в которую, в состав ингредиентов входит сгущёнка, то должны знать, как это вкусно получается. Вот ещё один рецепт шарлотки из теста на сгущенке. Вкусно и ароматно. Попробуйте испечь такой десерт.


[450x284]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-03-2015 08:08

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

Действительно волшебный крем от морщин

Действительно волшебный крем от морщин

На заметку: впитывается долго, больше часа, поэтому им нужно пользоваться за 2 часа до сна.

 

Первый результат увидите через 3 дня. Рецепт несложный и действительно волшебный.

Понадобится.

Половина свежего желтка, 2 ч. ложки миндального масла (можно заменить оливковым), 1 ч. ложка морской пищевой соли, 2 ч. ложки отвара ромашки( 1 ст. ложка сухой травы на 200 мл воды, кипятить 15-20 мин.), 0.5 ч. ложки настоящего меда, 2 ч. ложки косметического вазелина (продается в аптеке).

- Смешать тщательно все ложечкой до однородной массы. И так несколько раз, чтобы была однородная консистенция. Хранить в холодильнике.

- Легкими массажными движениями нанести на кожу. Через минут 30 снять остатки ватным тампоном, смоченным в минеральной воде.

Тому, кто с уважением относится к своей коже, крем должен очень понравится

Источник

Опубликовала Liliya K. ,

Взято с : http://polonsil.ru/blog/43824622454/Deystvitelno-v...275CF63C7E919E572061&tmd=1

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-03-2015 08:05

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Традиционный рецепт аппетитных эклеров.

[625x390]

Традиционный рецепт аппетитных эклеров.

Пальчики оближешь!

Наверно, не существует в мире человека, который не любил бы порадовать себя чем-то сладким. И не существует человека, который хоть раз в жизни не ел бы традиционные эклеры или, как их еще называют, заварные пирожные. Это очень нежный и благородный десерт. И сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом традиционных эклеров.

Вам понадобится:

для теста:

стакан молока (250 мл)

100 г сливочного масла

150 г муки

щепотка соли

4 яйца

для заварного крема:

400 мл молока

яичные желтки — 2 шт.

полторы столовые ложки муки

полторы столовые ложки крахмала

сахар — 80 г

ваниль или ванилин по вкусу

Готовим

Тесто

В кастрюльке смешиваем молоко, растопленное масло и соль. Просеиваем муку, смешиваем и завариваем массу. Забираем ее с плиты и даем немного остыть.

Постоянно взбивая смесь, добавляем яйца.

Заготовленное тесто заливаем в кондитерский мешок (если нет, используйте целлофановый пакет, отрезав от него уголок). Теперь на противень, застеленный пергаментом, выдавливаем тесто из мешка. Полосочки делайте примерно 10 см в длину, оставляя интервалы между ними около 5 см.

Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать эклеры 25 минут. Открывать духовку в этот момент нельзя! Когда эклеры будут готовы, сделайте в них отверстия для заварного

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-03-2015 08:04

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Очень вкусная закрытая пицца Кальцоне

[720x540]

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-03-2015 08:00

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Летние платья крючком. Подборка.

 
Вязаное белое платье 
[x130]
Модель платья взята из журнала "Ксюша" №5/2012 г. Ажурное платье связано крючком №2,5 из 700 г пряжи ("Лотос", 100% хлопок). Описание ...

Летнее ажурное платье 
[x130]
Модель платья взята из журнала "Ксюша" №5/2012 г. Платье для пляжа связано крючком №2,5 и №3 из 300 г меланжевой пряжи и по 20 г однотонной ...
Вязаное пляжное платье 
[x130]
Модель плятья взята из журнала "Ксюша" №5/2012 г. Платье для пляжа связано крючком №2,5 из 350 г пряжи ("Декоративная", 100% хлопок, ...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-03-2015 07:56

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Шикарные ажурные брюки крючком от Джованны Диас. Схемы

Обалденные брюки от дизайнера Джованны Диас (Giovana Dias). Попробуем воплотить их в жизнь. Есть схемы, но, к сожалению, нет детального описания на русском - только на португальском. Но я уверена, если постараться, обязательно получится.
По картинке на первый взгляд может показаться, что это юбка, но на самом деле, это брючки.

[616x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-03-2015 07:52

Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ Оригинальное сообщение

Таблицы: сложения до 20, умножения до 100

[показать]

 

[700x491]

 

[600x447]

5111852_0_f8cc9_c0f6f4d6_XS (100x99, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-03-2015 14:34

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пампушки из картофеля

 
Картофель вареный-500 гр
Яйцо-2 шт
Сыр твердый-100 гр
Крахмал- 2-3 ст.л
Соль

Картофель размять (у меня было готовое картофельное пюре).Смешать с яйцом,сыром.Посолить .Добавить крахмал.Хорошо перемешать
С помощью чайной ложкой сформировать маленькие шарики и пожарить их во фритюре
Можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Еще я поджариваю на растительном масле лук,добавляю чеснок,перец и немного подсоленной води.И заливаю этой смесью пампушки.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-03-2015 14:33

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Манник - 42 рецепта с фото

Читать рецепты манника
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии