10 вариантов разных соусов
[350x233]
1.
Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.
Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).
Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.

Дизайнер покажет мастер класс по пошиву нарядной юбки-годе.

[604x402]

[320x391]

Кто сказал, что весна должна быть светлой и радостной? Миучча Прада ломает наши стереотипы. Так что приготовьте свои чёрные платья или бегите за новыми, в восточном стиле. Потому что как и любой трендмейкер, Prada заставит нас не просто захотеть носить что-то подобное, а страстно этого возжелать. Но чтобы всё выглядело не так похоронно и уныло в этой чёрно-бело-красной гамме, Миучча добавила один весенний штрих: это цветочные аппликации из бусин и лоскутов ткани.
Коллекция неоднозначана, как и всё, что делает эта женщина. Её сложно критиковать или восхвалять, но одно точно: работы этого дизайнера никого не оставят равнодушным, они отпечатываются в памяти навсегда.

Milan Fashion Week

Designer: Miuccia Prada

[491x700]

Читать далее

Details

[показать]

На 100 г - 93 ккал.

[384x37]

- Ананас консервированный - 1 банка;
- Куриное филе - 500 г;
- Сливки 10% - 200 мл;
- Репчатый лук - 1 шт;
- Карри - 2 ст. л;
- Соль, перец.



Нарезаем куриное филе кубиками. Обжариваем на растительном масле с мелко нарезанным луком, пока мясо не станет белым. Солим и перчим.
Заливаем все сливками, постепенно, чтобы не было комочков, засыпаем карри.
Тщательно перемешиваем, чтобы получился однородный соус, и тушим 20-30 минут.
Ананас нарезаем кубиками и добавляем к курице. Тушим 5 минут.

Подаем с рисом.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Кекс с сухофруктами

Вам потребуется:

Сливочное масло 200г
Сахар 150г
Яйца 4шт.
Изюм 150г
Курага 100г
Чернослив 100г
Орехи 150г
Мука 300г
Разрыхлитель 3ч.л.

Как готовить:

1. Первым делом замачиваем сухофрукты в горячей воде, оставляем на 15 минут. Это придаст им мягкость + избавит от вредной магазинной обработки.
Тем временем режем на кубики сливочное масло, растираем с сахаром. Разбиваем в эту же миску яйца, мешаем. Отодвигаем в сторонку полученную смесь.

2. Ополаскиваем сухофрукты и режем на маленькие кубики (кроме изюма, естественно). А орехи просто измельчаем удобным вам способом. Я, например, использую скалку.

3. Добавляем сухофрукты и орешки в миску с тестом. Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, оно должно получится, как очень густая сметана! Не переборщите с мукой!

4. Форму для кекса смазываем маслом, застилаем бумагой для выпечки, заполняем ее тестом и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Как только шпажка выходит из теста сухая, кекс готов!

Приятного аппетита!

[291x387]

[показать]

1. Грибной соус к мясным блюдам, приготовленный из свежих грибов

В этом случае грибы необходимо очень тщательно промыть, очистить, порезать и сразу же положить в холодную воду, слегка отварить их в течение пары минут, затем снова промыть и отжать их. После этого кусочки грибов необходимо положить в кастрюлю и посолить.

Затем нужно приготовить особую смесь: столовую ложку муки необходимо смешать с растертым сливочным маслом, затем данной смеси дают загустеть и вливают в грибной соус. Посолите получившуюся кашицу, добавьте перец или другие приправы по вкусу, залейте данную смесь стаканом сметаны средней жирности и хорошенько размешайте, чтобы получилась однородная масса.

На 100 г - 132 ккал.

[384x37]

- 1 стакан кефира;
- 1 яйцо;
- 4 ст. л. муки;
- сода.



Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.

Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.

Можно кушать с медом, или сделать фруктовую начинку.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 90 ккал.

[384x37]

- Форель;
- Лимон;
- Лимонный сок;



Форель - это нежнейшая рыбка, требующая очень бережного отношения при готовке и не требующая никаких других приправ кроме лимонного сока.

При приготовлении на пару у Форели удаляем внутренности (через жабры вместе с жабрами), аккуратно снимаем кожу, смачиваем лимонным соком и помещаем в пароварку. Форель доводим до готовности в течении 15 - 20 мин.

Подаем на стол в горячем или холодном виде с зеленым салатом.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 100 ккал.

[384x37]

- куриная грудка (без жира);
- отварные яйца;
- маложирный твердый сыр;
- лук репчатый;
- долька чеснока;
- морковь;
- йогурт.



Салат выкладываем слоями:

1 Слой - лук (водичкой убрать горечь), чеснок, морковь.

2 Слой - нарезанная кубиками грудка, йогурт.

3 Слой - Яйца нарезаем пополам, вынимаем желток, растираем его и смешиваем с йогуртом.
Полученной начинкой фаршируем яичные белки. Выкладываем яйца начинкой вниз.

4 Слой - Готовый салат поливаем йогуртом и посыпаем сыром.

Ставим в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Молоко

Овсяные хлопья

Миндаль

Мед

Корица

Замороженная или свежая клюква

Варим не густую овсяную кашу на воде. Молоко кипятим,миндаль измельчаем,клюкву размораживаем,или моем свежую. В овсянку добавляем орехи и клюкву. В тарелку кладем кашу,добавляем мед,заливаем горячим молоком,и посыпаем корицей-объедение!

[640x496]

На 100 г - 148 ккал.


[384x37]

- мука 1,5-2 стакана;
- вода кипяченая 0,5 стакана;
- сахар 1/2 ч.л;
- дрожжи сухие 1/2 пакетика (6г);
- соль 1/2 ч.л;
- масло оливковое 1 ст.л.+1 ст.л +1 ч.л;
- шампиньоны 250 г;
- маринованные огурцы 2 шт;
- лук репчатый 1 большой;
- кетчуп или томатная паста 60 г;
- сыр твердый 60 г.



- В половине воды (теплой ) размешать сахар, развести дрожжи и оставить на 5 минут

- Просеять муку, добавить соль, влить дрожжи, оставшуюся воду, 1 ст.л. оливкового масла. Вымесить тесто в течение 7 минут, накрыть миску с тестом влажным полотенцем и поставить в теплое место на 40 минут.

- Шампиньоны порезать и потушить под крышкой на сковороде. Если будут пригарать, добавить немного воды. Посолить.

- Вымесить еще раз тесто, растянуть руками на смазанном 1ч.л. маслом противне. Накрыть влажным полотенцем и заняться начинкой.

- Огурчики порезать, лук порезать, сыр натереть на крупной терке.

- Основу для пиццы смазать еще 1ст.л. оливкового масла (чтобы не размокала от начинки), сверху намазать кетчупом. Выложить лук, шампиньоны, огурчики и посыпать сыром.

- Выпекать в духовке при температуре 220 градусов 15 минут. После приготовления сразу есть пиццу! Для того, чтобы пицца не отсырела от начинки и оставалась хрустящей оставить на решетке или на деревянной доске.

Sonya_kot

[604x403]

Однажды осенью, как то вечером я узнала, что вновь стану мамой. Новость оказалось неожиданной, но приятной. Этим летом мы ждем нашего малыша. В связи с этим творчество поменяло направление, с чем теперь буду с вами делиться. 

[525x700]

Дорогие, если у вас есть маленький ребенок, то можно для него сшить классные слюнявчики с апликациями животных, аж четыре, а также одну подушку и тоже с апликациями. Для апликаций используйте шаблоны. Удачи!

Ваша santa3

[показать]