• Авторизация


Воздушная запеканка без муки и манки 17-11-2013 21:17

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Воздушная запеканка без муки и манки


[504x383]

Ингредиенты:
Творог - 500 г
Яйцо — 4 шт
Сахар — 7 ст. л.
Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
Ванилин
Изюм (по желанию)

Приготовление:
Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин. Взбиваем белки. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Леопардовый принт: эффект и коварство 17-11-2013 21:17

Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение

Леопардовый принт: эффект и коварство

 

Леопардовый принт: эффект и  коварство

Наверняка, многие и сами это заметили. Неизменно притягивающий, завораживающий и таинственный, он будто специально создан для того, чтобы проверить нашу к себе лояльность. И, действительно, хочешь выглядеть персонажем из прошлого века, надень что-нибудь леопардовое:-)   А уж если к леопардовым туфелькам добавить (как мы всё ещё любим) леопардовую сумочку + 10 лет обеспечены.

Но и красив принт настолько, что отказаться от него практически невозможно. Правильные сочетания с ним ищут по обе стороны океана. И не без успеха. Сформировались даже некоторые правила, которыми сегодня делюсь с вами. И главное правило: не переборщить. Правда и то, что сочетается принт с любым цветом. Но... соло.

Эффектное сочетание с красным. И, заметьте - никаких украшений на шее 

[424x572]

 

[600x600]

[427x640]

Если у нас - пальто, то всё остальное, только подчёркивает принт 

рассматриваем луки внимательно и учимся сочетать>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фасоль с грибами в горшочке. 17-11-2013 21:15

Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение

Фасоль с грибами в горшочке.

200 гр красной фасоли

1 уп замороженных шампиньонов (400 гр)

2 луковицы

3 дольки чеснока

100 гр сливочного масла

соль,перец

любимые приправы

лавровый лист

свежая зелень

Фасоль замочить на несколько часов,отварить почти до готовности. Лук и чеснок обжарить с грибами,добавит к ним фасоль,приправить. В горшочек выложить грибную смесь,долить отвар от фасоли,положить лавровый листик,кусочек сливочного масла,и потомить в духовке в течении 30 минут.Так же вы можете приготовить запеченный фасолевый салат.

[700x468]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трафареты снежинок 17-11-2013 19:22

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Трафареты снежинок

Готовимся к Новому Году. Красивые трафареты для снежинок.

1.
[480x480]

2.
[480x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
80 способов удаления различных пятен 17-11-2013 19:21

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

80 способов удаления различных пятен

[492x372]

1. Изделия из искусственных шелковых тканей нельзя сразу, без пробы, чистить такими средствами, как ацетон, перекись водорода, щавелевая, уксусная и лимонная кислота.

2. Пятна на изделиях из искусственной кожи нельзя удалять спиртом, бензином, ацетоном, а только теплой мыльной водой.

3. Пятна от фруктов и фруктовых соков можно удалить раствором глицерина и водки (в равных частях), а также, если держать ткань над посудой с кипящей водой и протирать пятно уксусом.

4. Старые пятна на одежде снять подогретым лимонным соком, держа изделие над посудой с кипящей водой.

5. Можно также удалить пятно лимонным соком, разбавленным пополам с водкой или денатуратом, затем протереть тряпочкой, смоченной раствором воды с нашатырным спиртом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ушки и элементарный рецепт для слоеного теста 17-11-2013 19:20

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Ушки и элементарный рецепт для слоеного теста

[265x237]



[384x37]

- Мука - 500 г;
- Соль - 10 г;
- Сливочное масло - 50 г;
- Вода - 250 мл;
- Маргарин - 250 г;
- Сахар.

1 - копия (128x35, 37Kb)

На рабочую поверхность высыпьте муку, сделайте отверстие в центре и выложите туда масло, присыпьте солью. Постепенно начните перемешивать ингредиенты. Для начала влейте половину воды, затем и остальную. Замесите тесто и соберите его в одну форму. Сделайте крестовой надрез и оставьте в таком виде на 20 минут. В это время достаньте маргарин из холодильника, он нужен в размягченном состоянии.Присыпьте тесто мукой. Пользуясь скалкой, раскатайте тесто, растянув края креста и оставляя больше теста в середине (как показано на картинке). Выложите маргарин в центр, закройте его, складывая тесто вертикально и горизонтально. Начните раскатывать тесто в прямоугольник. Не забывайте присыпать тесто мукой, когда сворачиваете его в очередной раз. Тесто должно быть в три раза длиннее ширины: сверните 1/3 теста с одного когда и 1/3 с другого. Переверните тесто другой стороной, снова раскатайте и повторите процедуру. Закройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 20 минут. Повторите процедуру со сворачиванием дважды (раскатайте, сложите, переверните, сложите и оставьте на 20 минут). Заморозьте на 8-24 часа.Разделите тесто на 2 части. Раскатайте каждую в прямоугольник толщиной в 3 мм. Присыпьте рабочую поверхность и тесто сахаром. Слегка пройдитесь скалкой по тесту, чтобы оно «захватило» сахар.
По два раза сложите тесто по краям, чтобы они встретились в середине (смотрите картинку). Затем сложите правый и левый край. Слегка прижмите и нарежьте на кусочки шириной в 1 см. Выложите сырые ушки на противень и выпекайте в разогретой до 210°C духовке в течение 10 минут, переверните их и выпекайте еще 5 минут.Вторую порцию теста можно присыпать корицей. Остудите испеченные слоеные ушки.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный салат на праздничный стол 17-11-2013 19:19

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Вкусный салат на праздничный стол

[233x286]



[384x37]

- Куринная грудка-2 шт (800 г);
- шампиньоны 600-700 г;
- 6 шт яиц варенных;
- 2-3 луковицы репчатых, среднего размера;
- 2-3 моркови средних;
- сыр твёрдый 100 г;
- майонез;
- специи (карри);
- зелень.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Обжарим грибы с луком и выложим на дуршлаг. Грудку обжарим с карри , нарезаем на кубики яйца (желтки тоже нарезать) добавим майонез, или сметану, солим по вкусу. Выкладываем на блюдо, придав форму грибочка, ножку оформляем тертым на мелкой терке белком (присыпать укропом), шляпку-варенная морковь потертая на мелкой терке, низ шляпки сыром тертым.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хозяйкам на заметку: удивительные свойства пищевой соды 17-11-2013 19:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хозяйкам на заметку: удивительные свойства пищевой соды

[264x242]

Каждый помнит ее с детства. Еще наши бабушки и мамы чистили с ее помощью раковины и пекли пироги. Но ведь сегодня существует огромное разнообразие всяких высокоэффективных средств. Так зачем возвращаться к банальной соде? Потому что она очень дешева, эффективна и экологична. Ее можно использовать не только для чистки. Сода поможет вам в том, о чем раньше вы и понятия не имели.


89463685_81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как правильно выбрать шубу 17-11-2013 19:17

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Как правильно выбрать шубу

[478x665] Зима на подходе, а потому настала пора готовить свой гардероб к наступлению холодов. Одним из самых теплых и роскошных приобретений для студеной и снежной поры является шуба. Не будем лукавить, вещь эта имеет высокую цену, поэтому при покупке изделия нужно быть крайне осторожным и внимательным. Из нашего обзора вы узнаете о том, как правильно выбрать качественную шубу и избежать обманов мошенников.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонные булочки в творожной глазури 17-11-2013 19:16

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Лимонные булочки в творожной глазури

[258x245]


[384x37]

- Мука - 2,5 ст;
- Дрожжи - 7 г;
- Сметана - 100 г;
- Соль - 1/4 ч.л;
- Молоко - 1/3 ст;
- Вода - 1/3 ст;
- Ванильный сахар;
- Сливочное масло - 60 г;
- Лимон - 3 шт;
- Коричневый сахар - 1/2 ст;
- Сливочный сыр - 50 г;
- Сахарная пудра - 1/4 ст;
- Сахар - 4 ст.л.

1 - копия (128x35, 37Kb)

ДЛЯ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА:
- в теплом молоке растворить сухие дрожжи, добавить 1 ст.л. сахара,
перемешать и оставить на 15 мин.;

- влить теплую воду, добавить сметану, сливочное масло и оставшийся сахар;

- постепенно подсыпать муку и замесить крутое, но эластичное тесто;

- оставить в теплом месте для подъема на 40-50 мин.

ДЛЯ НАЧИНКИ: снять цедру с 3-х лимонов, измельчить и смешать с коричневым сахаром.

Тесто тонко раскатать и с помощью стакана вырезать кружочки. Смазать растопленным маслом и тонким слоем разложить начинку. Соединить по 3-4 кружочка и уложить в формы для кексов.

Булочки выпекать в заранее разогретой духовке 15-20 мин.

ДЛЯ ГЛАЗУРИ: сливочный (творожный) сыр растереть с сахарной пудрой и соком 1-го лимона.

Теплые булочки остается смазать глазурью и можно приступать к чаепитию



Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные палочки 17-11-2013 19:14

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Сырные палочки

[258x211]


[384x37]

- Сыр твердый - 300 г;
- яйцо 1-2 шт;
- панировочные сухари - 50 г;
- растительное масло для жарки.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Яйцо взбиваем до однородного состояния.
Сыр режезаем дольками ширина - 2 см, толщина - 1 см, длина 8-10 см.
Сыр обмакиваем в яйцо и обваливаем в панировке, обжариваем на заранее разогретой сковороде, до хрустящей корочки (1-2 мин).
Очень рекомендую выкладывать горячие палочки на бумажные полотенца, чтобы дать впитаться части масла.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные типа отбивные. 17-11-2013 19:14

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Вкусные типа отбивные.

Блюда из куриного фарша хороши своей легкостью и бесконечным разнообразием. Например, можно приготовить очень быстрые и вкусные отбивные — никто не поймет, что они из фарша, а не из цельных кусочков. Зато все наверняка будут довольны гарантированно нежным и сочным вкусом.

[показать]

Наверное, не очень правильно называть это блюдо из куриного фарша "отбивными" — ведь здесь ничего не отбивается. Но это и не классические «котлетки», и тем более, не бифштексы. Так что пусть будут «отбивные» — главное, вкусно!

 

Примечание: по большому счету, фарш в этом рецепте вкусных отбивных можно использовать любой — например, из индейки, или, как в самых распространенных отбивных — из свинины.

 

Состав продуктов:

-Фарш куриный — 300 г

-Мука — для обваливания

 

-Соль, перец — по вкусу

-Чеснок, лук — по желанию

-Масло растительное для обжаривания

 

Приготовление:

Рецепт очень и очень прост — вначале катаем из посоленного-поперченного фарша небольшие шарики,делаем лепешки,обваливаем каждую лепешку в муке.

И быстро обжариваем наши вкусные отбивные в разогретом растительном масле

Если фарш из птицы, то достаточно легкого золотистого «румянца» — блюда из куриного фарша вообще готовятся моментально. Пусть не классические наши вкусные отбивные — но очень на них похожи.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт на кефире в мультиварке 17-11-2013 12:02

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Торт на кефире в мультиварке

http://multivarka-recepti.ru/sladkaya-vypechka/tort-na-kefire-v-multivarke

Автор: Наталья

Торт на кефире в мультиварке - рецепт очень простой, малобюджетный, но торт получается достаточно вкусный!

[600x450]

Для пирога на кефире нам понадобится:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИМОННЫЙ КЕКС 17-11-2013 11:59

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЛИМОННЫЙ КЕКС

Очень вкусный кекс и очень простой рецепт!

[700x465]

[284x80]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог на кислом молоке в мультиварке 17-11-2013 11:59

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Пирог на кислом молоке в мультиварке

http://multivarka-recepti.ru/sladkaya-vypechka/pirog-na-kislom-moloke-v-multivarke

Многие сталкивались с тем, что молоко скисло, выкинуть его жалко, а испечь из него блины кажется уже  банальным. Я испробовала рецепт пирога на кислом молоке в мультиварке.
Рецепт и фото от Елены Лихачёвой.

[600x451]

Ингредиенты:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Покрывало на диван своими руками 17-11-2013 11:58

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Покрывало на диван своими руками

 

Возьмите в копилку, а там посмотрите. Но идея мне понравилась.
Идею увидела в интернете. Чтобы сшить такое покрывало, понадобится либо большой прямоугольник по размерам дивана или кресла, покрывающий всю поверхность,  либо ещё два прямоугольника, которые пришиваются к основному в качестве подлокотников, или накладываются два прямоугольника один на другой.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем полезны свежевыжатые соки 17-11-2013 11:55

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Чем полезны свежевыжатые соки

[500x333]В отличие от магазинных соков, свежевыжатые овощные и фруктовые соки обладают действительно полезными свойствами. Натуральные соки содержат в своём составе, целый комплекс витаминов и микроэлементов, кроме того, они быстрее усваиваются в желудочно-кишечном тракте, нежели цельный фрукт.

Регулярное употребление натуральных соков, укрепляет общую резистентность (устойчивость) организма, а в период заболевания – ускоряет процесс лечения. Благодаря своим жиросжигающим свойствам, натуральные соки являются главной составляющей многих методик похудения.

Любой натуральный сок должен включаться в основной рацион питания, достаточно одного стакана в сутки. Свежевыжатые соки быстро теряют свои полезные свойства, поэтому их следует употреблять сразу после приготовления. Фруктоза, содержащаяся в составе соков, быстро усваивается организмом.

[показать]
 

Апельсиновый сок

 

[210x180]

Апельсин – классический продукт для приготовления свежевыжатого фреша. Он богат витаминами (A, B, C, E, K), а кроме того, целым рядом микроэлементов (фосфор, железо, цинк, магний, калий т.д), аминокислот и ферментов. Апельсиновый фреш стимулирует восстановительные процессы организма, улучшает аппетит, увеличивает интенсивность пищеварения, а также является низкокалорийным продуктом. Противопоказания: язвенные болезни желудка, повышенная кислотность, расстройство пищеварения.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огуречный салат с маслинами и сыром 17-11-2013 11:54

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Огуречный салат с маслинами и сыром

[показать]

 

Ингредиенты:

 

2 огурца

1 пучок листьев салата

15 маслин без косточек

1/2 лимона

100 гсыра (гауда, ламбер и т.д.)

майонез

 

Приготовление:

 

Огурцы нарезать небольшими брусочками, маслины - колечками, а сыр - кубиками.

Листья салата нарвать на небольшие кусочки

Все подготовленные ингредиенты смешать, сбрызнуть лимонным соком и заправить майонезом.

 

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с творожной начинкой в мультиварке 17-11-2013 11:04

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Пирог с творожной начинкой в мультиварке

http://multivarka-recepti.ru/sladkaya-vypechka/pir...rozhnoy-nachinkoy-v-multivarke

Автор: Наталья

Пирог    с       творожной      начинкой     в мультиварке получается  очень нежным и    вкусным,   можно   подавать   его    на завтрак    вместо    творожной запеканки или сырников.

[600x450]

Для теста:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манник в мультиварке 17-11-2013 11:04

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Манник в мультиварке

http://multivarka-recepti.ru/sladkaya-vypechka/mannik-v-multivarke

Автор: Наталья

Манник в мультиварке – самый простой и в тоже время вкусный пирог. Продукты для его приготовления недороги, доступны и всегда под рукой у хозяек. Когда я была маленькой, моя мама и бабушка всегда баловали нас именно таким манником, ведь в магазинах не было такого разнообразия выпечки, как в современном, доступном мире. Конечно, манник можно выпекать сразу (после добавления манной крупы), но лучше, когда манка набухнет.
Манка всегда отлично работает в выпечке, пирог из манки в мультиварке хорошо поднимается. Этот прекрасный пирог получается всегда превосходным – красивым, высоким, пышным, с нежной структурой (крупинка к крупинке) – а какой он вкусный! Украсить можно верх манника сахарной пудрой, вареньем, кремом, шоколадной глазурью или помадкой. Если ваши детки не любят кушать на завтрак манную кашу, приготовьте им манник – я уверена, от него не останется ни крошки. Заставлять насильно никого не придётся. Это прекрасная альтернатива для начала дня. Подавать такое лакомство можно на завтрак, в обеденное время и на ужин, а также подать гостям к чаю.

[600x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии