• Авторизация


СЕЛЬДЬ ПО-КОРЕЙСКИ. ИЗ БЛОГА АННЫ КРАСОТЫ. 31-05-2017 13:24

Это цитата сообщения ermolenko_ludmila Оригинальное сообщение

СЕЛЬДЬ ПО-КОРЕЙСКИ. ИЗ БЛОГА АННЫ КРАСОТЫ.

[показать]

Мой любимый супер рецепт! Для фанатов селёдки! Взят из инета
Сельдь по-корейски


Этот рецепт произвёл настоящий фурор не только вмоей семье, но и у всех моих друзей. Неожиданно простой, как всё гениальное, но очень вкусный.
1 кг свежей сельди
5 луковиц
45-50мл уксуса 9%
0,5 ст. раст. масла
1 ч.л. душистого перца
2 ч.л. красного молотого перца
1 ст.л. соли
1 ст.л. томатной пасты

Я беру свежезамороженную рыбу селёдки, размораживаю её на воздухе при комнатной температуре до полной разморозки, а затем тщательно промываю под краном с проточной водой.

Затем разделываю её на филе, кожицу не снимать. Порезать порционными кусочками.

1.Закипятить растительное масло, после подогрева добавить томатную пасту всё время помешивая,
в конце добавить уксус - остудить.

Уже после остывания добавляем приправы, соль.
Я ещё добавляю паприку - она придаёт более интенсивный цвет и смягчает вкус. Можно воспользоваться готовыми приправами для рыбы.
Лук порезать кольцами, добавить к маринаду со специями и все
перемешать.

Филе уложить в ёмкость перекладывая слоями лука в маринаде, залить маринадом.
Укладывать нужно плотно если ёмкость большая нужно ставить груз.
Я пробовала укладывать в пол литровую банку очень плотно и закрывать крышкой - тоже получилось.

По рецепту выдерживаем 3-4 часа, но я никогда так не делала, выдерживала всегда ночь.

Приятного аппетита!



[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отбивные "По-корейски" 31-05-2017 13:23

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Отбивные "По-корейски" :

[500x375] 

800 гр. свиной корейки, 
150 гр.  "корейской" моркови, 
2 головки лука,
100 гр. натёртого сыра, 
200 гр. майонеза, 
1 пучок укропа,
1 зубчик чеснока,
соль, перец,
растит. масло для жарки.

Рецепт :
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Быстрые помидоры по -корейски 31-05-2017 13:22

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Быстрые помидоры по -корейски.

[700x465]

Отличная закуска, которая радует любой праздничный стол - помидоры по корейски. Делается быстро и легко. Вкусно.................!

2 кг помидор порезать крупно (пополам)
4 шт. болгарских перца
2 головки чеснока
зелень
Заправка:
100 гр. уксуса
100 гр. растит. масла
100 гр. сахара
2 ст. л. соли.

Перец, чеснок (слова автора: я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать.
Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделать, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!
urlid.ru/aknd

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны по-корейски «Кадича» 31-05-2017 13:22

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Баклажаны по-корейски «Кадича»

 

 
[300x199]
Прекрасный вариант холодной овощной закуски на праздничном столе. Остроту регулируйте по вкусу количеством добавляемого перца.
 
 
 
             
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хе из куриных желудочков по-корейски 31-05-2017 13:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хе из куриных желудочков по-корейски - привычные потроха в необычном исполнении

В современном мире, где приобрести тот или иной мясной деликатес не составляет никакого труда, мало кого удивишь чем-нибудь новеньким или оригинальным.

Однако сегодня я решила познакомить вас с блюдом корейской кухни – Хе, для приготовления которого использовала куриные желудочки.
[500x330]
Если вы любитель остренькой пищи, то я уверена, что рецепт хе вам придется по душе. Подобная еда широко распространена в Корее и в других восточных странах, которые действительно славятся своими острыми рецептами. Чего только стоят всеми любимые салаты: морковь и капуста по-корейски. Если вы готовы отдать душу за тот непередаваемый аромат и изысканный вкус блюда – этот рецепт именно то, что вам нужно!

10 (26x23, 4Kb) Ароматно, пряно и, главное, это очень вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты с фунчозой (продолжение): 31-05-2017 13:20

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Салаты с фунчозой (продолжение):

[показать]

Фунчоза — блюдо корейской, китайской и японской кухни, представляющее собой стеклянную лапшу с соусами и приправами.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
селедка,,хе"обалденно вкусно 31-05-2017 13:20

Это цитата сообщения neverova_olga Оригинальное сообщение

селедка,,хе"обалденно вкусно !

[548x364]


Нам потребуется: :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

сельдь св. мороженная 3 шт

морковь 3 шт

лук репчатый 2 шт

чеснок 2 зубчика

уксус 9% 200 мл

соль 1 ч.л

масло растительное 2 ст.л

соевый соус 4

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
11 РЕЦЕПТОВ БЛЮД С ФУНЧОЗОЙ (тонкой рисовой лапшой) 31-05-2017 13:20

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

11 РЕЦЕПТОВ БЛЮД С ФУНЧОЗОЙ (тонкой рисовой лапшой) , не пугаемся названия - РЕАЛЬНО ВКУСНО

Как-то отмечали юбилей моей давнишней подруги. Там подавали в числе прочих блюд салат с фунчозой. Очень приятный и необычный вкус.

С тех пор частенько его готовлю, ведь надоедают одни и те же салаты на домашних застольях.

Рецепты разные.

Вот нашла целую подборку рецептов.

Главное - правильно отварить лапшу.

Вот как она готовится:

Читать далее

1. ФУНЧОЗА ПО - КОРЕЙСКИ.
          

Читать далее  
      
    3. ФУНЧОЗА С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ.
        
        

Читать далее
      
    4. ФУНЧОЗА С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ.
      

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обалденный Салат с Корейской Морковью: 31-05-2017 13:19

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Обалденный Салат с Корейской Морковью:

Картинки по запросу Обалденный Салат с Корейской Морковью! Салат на основе моркови по-корейски

Очень вкусный салат из трех ингредиентов! Подходит как для праздничного стола, так и для повседневного. Обязательно попробуйте этот салат, обещаю - вам понравится!

Ловите рецептик...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Острый салат с кальмарами по-корейски 31-05-2017 13:18

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Острый салат с кальмарами по-корейски:

[показать]

Ах, как вкусно и обжигающе остро! Острый салат с кальмарами по-корейски — это мировой закусончик!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ "БОМБА": 31-05-2017 13:18

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ "БОМБА":



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат" Куриные пупки по Корейски" (Очень,очень вкусно!!!))) 31-05-2017 13:16

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Салат" Куриные пупки по Корейски" (Очень,очень вкусно!!!)))

[700x464]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкуснейшая рыба ХЕ - для любителей острых ощущений 31-05-2017 13:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

вкуснейшая рыба ХЕ - для любителей острых ощущений

Хе из рыбы по-корейски уже давно прижился на наших кухнях и экзотичным назвать его язык не поворачивается. Этоблюдо, которое стоит научиться готовиться ради «изюминки» на столе. Здесь я хочу рассказать, как готовится рыба хе, рецепт и вариант которой во всех подробностях и предоставляю.Это рецепт дала мне знакомая, и я сразу же его попробовала, но я не думала, что будет такая вкуснятина!

[600x376]
Рекомендую!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Редька по-корейски 31-05-2017 13:14

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Редька по-корейски :

[550x344]

Вкусный, в меру острый салат из зеленой редьки, моркови, сладкого перца,
получается очень ароматный и в меру острый.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты "Баклажаны по-корейски" 31-05-2017 13:13

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Салаты "Баклажаны по-корейски" :

Блюда понравятся тем, кто любит остренькое.

[500x374] 
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры "По - корейски" 31-05-2017 13:13

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Помидоры "По - корейски" :

[500x393]

 2 кг. помидор (порезать крупно),
 4 шт. болгар. перца,
2 шт. горьких перчика,
  2 шт. головки чеснока,
  2 шт. моркови,
 зелень (петрушка, укроп).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морская капуста "По - корейски" 31-05-2017 13:13

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Морская капуста "По - корейски" :

[500x403]

 Морская капуста очень полезна
  и поэтому я представляю парочку несложных салатов с ней.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корейская морковь с грибами 31-05-2017 13:12

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Корейская морковь с грибами :

[478x319]

   2 большие морковки,
  500 гр. грибов вешенок,
  1 большая луковица,
  1 ст.л. сахара,
   2 ч.л. соли,
  3 зубочка чеснока,
  0,5 стак. растит. масла,
  2 ст.л. 9% уксуса,
  2 ст.л. соевого соуса,
 1 ч.л. красного молотого перца.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы с мясом по-корейски 31-05-2017 13:11

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Огурцы с мясом по-корейски :

[400x400]

2 тонких длинных огурца,
  300 гр. мяса говядины,
  1 средняя луковица,
  1 сладкий красный перец,
  2 зубчика чеснока,
  1 ч.л. (без горки) красного острого перца,
  1/2 ч.л. сахара,
  1 ч.л. молотого кориандра,
  2 ст.л. уксуса 6%,
  3-4 ст.л. соевого соуса,
  1 ч.л. соли,
  3-4 ст.л. растит. маслa.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"ХЕ" из курицы 31-05-2017 13:10

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

"ХЕ" из курицы :

[500x333]

 Филе курицы - 0.5 кг.
морковь - 3 шт.
 лук репчатый - 3 шт.
  уксус 9% - 8 ст. л.
соль - 1 ст. л.
приправа для корейской моркови - 1 ст. л.
перец чёрный - 1 ч. л.
приправа из смеси перцев - 1 ч. л.
 масло подсолн. - 150 гр.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии