• Авторизация


заготовки на зиму острый стручковый перец 12-09-2016 11:17

Это цитата сообщения Батефляй Оригинальное сообщение

заготовки на зиму острый стручковый перец

            [показать]              
    «Цицак»
 Так называется маринованный горький перец по-армянски. Причем для него подходит только определенный сорт: длинный, тонкий, салатного оттенка. Можно, конечно, взять и другой острый перчик, но получится уже не совсем «Цицак». Сначала перец на пару дней немытым (это важно!) оставляется россыпью на столе, чтобы немного подвял. Затем он хорошо моется и протыкается вилкой 2-3 раза насквозь. В какую-нибудь подходящую тару на дно уложить укроп с зонтиками и насыпать почищенный чеснок. Шаг не обязательный, но придающий конечному продукту особую пикантную нотку. Для рассола в холодной воде растворяется крупная нейодированная соль из расчета стакан на пять литров воды. Им заливаются перцы и придавливаются не очень тяжелым грузом, чтобы они не всплывали. Засаливаться перец должен не на холоде. Время, которое на это дело понадобится, точно указать невозможно, оно зависит от очень многих параметров. Признаком готовности будет пожелтение стручков. Когда маринованный горький перец по-армянски дойдет до кондиции, он отцеживается от рассола, плотно утрамбовывается по чистым банкам. Скопившийся на дне в процессе укладки рассол обязательно сливается. Дальше можно пойти разными путями. Банки с перцем, но без рассола, десять минут стерилизуются и укупориваются. Можно по указанным пропорциям приготовить новый рассол, залить кипящим банки, простерилизовать то же время и закрыть. Если есть погреб, это вообще идеально: армянский перец горький маринованный на зиму заливается холодным маринадом, закрывается плотными пластмассовыми крышками и прячется в подвал. Хранится он долго и съедается быстрее, чем получает шанс испортиться
   ----------------------------------------------------------------------------------------------------
                     Маринованный перец по-армянски
Для маринования перца горького по-армянски можно брать сорта любого острого перца, но обычно стараются разноцветный - зеленый, красный. Так блюдо выглядит более аппетитно и необычно.
Хранят «Маринованный горький перец по-армянски» в стеклянных баночках. При этом если предполагается длительное хранение блюда, тогда емкости обязательно стерилизуют, неважно каким способом. Крышки используются металлические, обязательно промытые кипятком. Если же блюдо готовится на скорую руку, на пару раз подать к столу, тогда нет необходимости в стерилизации банок и крышек, наоборот, крышки можно использовать даже капроновые. Однако хранить такую заготовку нужно только в холодильнике, она сохранит свои качества не более чем на пару недель.
Мы же приготовим маринованный горький перец по-армянски на зиму, который сохранится не менее чем на пару лет при условии, что технология приготовления и условия хранения будут соблюдены.
Берут килограмм перца горького, промывают и, удалив семена, слегка надрезают край кончика. Вываливают перец в эмалированную чашку и засыпают мелко резаным чесноком (0,1 кг). Также нужно измельчить пучок петрушки, отправить туда же, посолить, положив не менее 50 г соли и все это хорошо перемешать. Чашку нужно плотно прикрыть крышкой и около суток к перцу не нужно лезть, пусть он промаринуется и пропитается ароматом петрушки и чеснока.
Маринованный горький перец вываливают в разогретое растительное масло, в которое уже добавлено 100 мл разведенного 9%-ного уксуса. Обжаривают в этой смеси. Обжарка длится минут 15, в принципе, перец уже промариновался, просто ему необходима хорошая термическая обработка. Поэтому на готовность его можно не проверять, он в любом случае уже готов к употреблению.
После обжаривания прямо со сковороды перец перекладывают в банки и закручивают. Укутывая на пару часов, заготовку оставляют на полу, после раскутывают и, дав остыть, опускают в подполье.
-------------------------------------------------------------------------------------------
                   Острый перец в таматной заливке
Томатная заливка Ее нередко используют при закатывании помидор и лечо, есть рецепты для подобной закрутки огурцов. Но как мариновать горький перец в помидорном соке, знают немногие. Для этого рецепта лучше брать мелкие стручки типа «Огонька». Их требуется хорошо помыть, срезать хвостики и немного обжарить в подсолнечном масле. Из помидор отжимается сок, уваривается вполовину и сдабривается солью и сахаром – оба компонента берутся по вкусу, на качестве и долговечности консервы они не сказываются, поскольку
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание спицами: красивые палантины (более 100 интересных моделей, ажурных узоров с описанием, схемами) 12-09-2016 11:11

Это цитата сообщения ВЯЗ-АЛОЧКА Оригинальное сообщение

Вязание спицами: красивые палантины (более 100 интересных моделей, ажурных узоров с описанием, схемами)


[250x350]ПОДРОБНО [250x350]ПОДРОБНО [250x350]ПОДРОБНО [250x350]ПОДРОБНО


[250x350]ПОДРОБНО [250x350]ПОДРОБНО [250x350]ПОДРОБНО [250x350]ПОДРОБНО


[250x350]ПОДРОБНО [250x350]ПОДРОБНО [250x350]ПОДРОБНО [250x350]ПОДРОБНО

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шарфы-СНУДЫ (Snood) спицами 7. Идеи и описания. 8 моделей 12-09-2016 11:10

Это цитата сообщения AlenDi Оригинальное сообщение

Шарфы-СНУДЫ (Snood) спицами 7. Идеи и описания. 8 моделей

Еще подборки Шарфы-СНУДЫ (Snood) спицами:

Часть 1 (13 Моделей(
Часть 2(15 Моделей)
Часть 3( 12 Моделей)
Часть 4( 16 Моделей)
Часть 5( 11 Моделей)
Часть 6( 7 Моделей)



Снуд на пуговицах
[500x541]
Размер 80 см шир. на 25 см высотой.

Материалы: нитки PARTNER 6, цвет NAVAL 5 мотков(Состав: 50% полиамид, 25% камвольная шерсть, 25% акрил, 50 г / 66 м.)
Спицы № 4,5 и № 5,5, доп. спица, кольца маркеры, 4 пуговицы диамером 36 мм.
Читать далее


Двуцветный снуд резинкой бриошь,Horizon Brioche Cowl
[430x510]
Яркий шарф хомут спицами для женщин, выполненный из акриловой пряжи средней толщины. Вязание снуда осуществляется по кругу, начиная от нижнего края, резинкой бриошь. В резинке использовано 2 цвета, которые меняются в каждом 2-ом кругу во время вязания. По нижнему краю хомут украшен кисточками.

Размеры


Окружность: 127 см
Высота: 23 см


Материалы


Пряжа RED HEART® With Love (100% акрил, 141 г/211 м) 1 моток синего (А) цвета и 3 мотка пряжи секционного крашения (В), спицы круговые 5.5 мм длиной 60 см


Читать далее


Снуд с ажуром и резинкой,Louisa Harding
[436x700]
Роскошный снуд спицами для женщин, выполненный из шерстяной пряжи секционного крашения средней толщины. Вязание снуда осуществляется по кругу, начиная от нижнего края. Описание модели дано по рядам. Отличительной особенностью данной модели является то, что для ее создания необходим только один моток пряжи Amitola Grande.

Размеры


Высота: 30.5 см
Окружность: 94 см


Материалы


Пряжа Louisa Harding Amitola Grande (80% шерсть, 20% шелк, 100 г/250 м) 1 моток пряжи секционного крашения, спицы круговые 6 мм, 10 маркеров


Читать далее


Снуд Old Gold by Helen Ardley
[427x561]

Описание


[500x257]
Шарф вяжется по кругу резинкой с «косами» поэтому лицевая и изнаночная сторона выглядят одинаково.
Читать далее


СНУД Quinsnicket Cowl by Cirilia Rose
[466x700] [415x500]

Читать далее


[609x700]
Читать далее


Ажурный снуд «Safe Harbor»
[435x619] [420x619]

Размер: Длина окружности – 120 см,ширина – 22 см.

Понадобится :пряжа Sweet Georgia Merino Silk Aran (50% мериносовая шерсть, 50% шелк; 169 м / 100 грамм в мотке) – 2 мотка.
Круговые спицы № 4.5 длиной 80 см для вязания резинки, круговые спицы № 5 длиной 80 см для вязания основной части шарфа, маркер петель, дополнительная спица для вязания жгутов.
Читать далее



Серия сообщений "ПОДБОРКИ/ Шарфы,Снуды,Бактусы":

Часть 1 - Вязаные шарфы спицами
Часть 2 - Модные шарфы-СНУДЫ (Snood) спицами. Идеи и описания.13 моделей
...
Часть 12 - Теплые палантины спицами.Подборка из 5 Моделей
Часть 13 - Теплые палантины спицами 2.Подборка из 5 Моделей
Часть 14 - Шарфы-СНУДЫ (Snood) спицами 7. Идеи и описания. 8 моделей
Часть 15 - Шарфы-СНУДЫ (Snood) спицами 8. Идеи и описания. 11моделей
Часть 16 - Как элегантно и умело завязать палантин, шарф, платок
Часть 17 - Палантины спицами 3.Ажурные палантины/Подборка из 5 Моделей


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание спицами: жаккардовые джемперы - САМОБРАНОЧКА рукодельницам, мастерицам 12-09-2016 11:09

Это цитата сообщения ВЯЗ-АЛОЧКА Оригинальное сообщение

Вязание спицами: жаккардовые джемперы - САМОБРАНОЧКА рукодельницам, мастерицам

http://samobranochka-l.ru/vyazanie-spitsami-zhakkardovye-dzhempery/

Самобраночка рукодельницам мастерицам лучшие модели одежды, вязание крючком и спицами, ажурные узоры, схемы бесплатно



[300x500] [400x500] [420x500] [280x500]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
44 красивые ажурные каймы крючком из японского журнала со схемами 12-09-2016 11:07

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

44 красивые ажурные каймы крючком из японского журнала со схемами

 

44 красивые ажурные каймы крючком из японского журнала со схемами.

[600x829]

 

[600x824]

[600x839]

[600x836]

[600x837]

[600x813]

[600x847]

[600x847]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эффективное природное средство от артрита коленного сустава 12-09-2016 11:06

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

Эффективное природное средство от артрита коленного сустава

Эффективное природное средство от артрита коленного сустава

Остеопороз или артрит колен является одной из форм дегенеративных заболеваний суставов. Дегенеративный артрит локализован в коленях, и вызывает различные симптомы, включая боль, отек, нарушение роста костей, неправильное формирование хрящей и потерю движения, и это влияет на примерно 12,1% взрослых в возрасте старше 60 лет. 

Стандартная терапия включает применение химических препаратов, многие из которых были связаны как с внутренним кровотечением, так и со значительно повышенным риском сердечной смертности.

 

Далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Две ажурные шали спицами - САМОБРАНОЧКА рукодельницам, мастерицам 12-09-2016 11:03

Это цитата сообщения ВЯЗ-АЛОЧКА Оригинальное сообщение

Две ажурные шали спицами - САМОБРАНОЧКА рукодельницам, мастерицам http://samobranochka-l.ru/dve-azhurnye-shali-spitsami-2/
Самобраночка рукодельницам мастерицам лучшие модели одежды, вязание крючком и спицами, ажурные узоры, схемы бесплатно
[500x700] [500x366]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаное платье спицами из BONPRIX (вязание спицами) 09-09-2016 15:44

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

Вязаное платье спицами из BONPRIX (вязание спицами)

[630x832]

Вязаное платье спицами - получить схемы:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕВЕРОЯТНО - НО - ФАКТ !, Свекла лечит не хуже лекарств ! 09-09-2016 15:41

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

НЕВЕРОЯТНО - НО - ФАКТ !, Свекла лечит не хуже лекарств !

[604x306]


● Оздоравливающий рецепт из свёклы.
1,5 кг очищенной свёклы порезать на 4-5 частей каждую и залить 2л горячей воды. варить 1 час на среднем огне. Через час добавить 1 ст л сахара и 1 ст.л. яблочного уксуса. Хранить в холодильнике.

Перед каждой едой 3-4 раза в день выпивать по 30-40 мл свекольного настоя и съедать 1-2 кусочка свёклы.
Данный рецепт
- улучшает качество крови;

Читайте далее...
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Боннский суп для сжигания жира 08-09-2016 16:19

Это цитата сообщения Purple_velvet Оригинальное сообщение

Боннский суп для сжигания жира

[500x400]

Ингредиенты:

Капуста свежая – 400 г
Лук репчатый – 5 шт
Томаты – 5 штук (это примерное количество, причем можно использовать и консервированные)
Болгарский перец зеленый – 2 шт
Морковь – 2 шт
Сельдерей (стебли) – 4 шт и кусочек корня (2 см)
Петрушка или зеленый лук, лавровый лист

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хвалить по-английски. 08-09-2016 16:17

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Хвалить по-английски..

You did it ! - у тебя получилось

Fabulous - поразительно, потрясающе

Outstanding — выдающийся (выдающаяся работа)

Super work — отлично

Marvelous — изумительно, превосходно

Exceptional - необыкновенно, изумительно

You’re tops — ты отлично справился, лучше всех

Wonderful — отлично, замечательно

Great job - отлично, замечательно

Fantastic, remarkable, maglificent — фантастика, здорово

Nice work - очень хорошо

Well done - очень хорошо

You’re №1 — ты самый лучший, номер один

Super job - очень хорошо

Dynamite - ты «крутышка», очень здорово

Hurray for you - ура!, здорово = Bravo Hip, Hip Hooray!

How smart — как умно/какой интересный подход

You’re on the mark - ты сделал все так, как положено (по высшему разряду)

You’re such a smart kid - ты такая умница

What a great kid — ты замечательный

You’re the greatest — ты самый замечательный

Good sport — молодчина (и еще одно интересное значение: молодец, что умеешь проигрывать/не обижаешься на глупые шутки (HOW to be a good sport))

You’re super.

I’m so proud of you - я горжусь тобой

I knew you could do it — я знала, что у тебя получится

You’ve made progress — ты стал делать это лучше

What carefull work — как аккуратно

How artistic — как искусно

Nothing can stop you now - теперь тебя ничто не остановит (ты научился делать это хорошо)

You tried hard — ты сделал все, что мог (я это ценю)

You’ve figured it out — ты разобрался

You’re on your way, you are catching on - уже почти получилось

Now you’ve got it — теперь у тебя все получилось

You’ve got what it takes — ты можешь это сделать (есть все навыки), давай, вперед

Keep up the good work - продолжай в том же духе (Please keep doing the good things that you are doing now. (A general phrase of encouragement.)

You’re getting there — у тебя почти получилось

How thoughtful - как предусмотрительно (ты поступил)

Now you are flying=Nothing can spot you

You mean the world to me — ты для меня очень много значишь, ты для меня — весь мир (= You mean a lot to me)

You are a treasure — ты -сокровище (= You are precious)

You are a real trooper — ты такой терпеливый/выносливый

You care — тебе не все равно (и это хорошо)

You brighten my day — ты «освещаешь» мой день, делаешь мою жизнь ярче

You made my day

Creative job — ты подошел творчески

You belong — ты с нами и мы с тобой (ты принадлежишь к группе, ты принят)

[604x340]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дизайн садовых участков и двориков 08-09-2016 16:14

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Дизайн садовых участков и двориков

>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сделала особый состав и избавилась от сорняков 08-09-2016 16:12

Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение

Сделала особый состав и избавилась от сорняков

Хочу рассказать, как я борюсь с сорняками у себя на садовых дорожках и между клумб с цветами.

Много лет назад, когда создавала свой цветник, я использовала пленку между клумбами: стелила пленку и потом засыпала все гравием. Несколько лет я не знала хлопот: там было чисто и сорняки не росли. Но со временем земля насыпалась и сорняки стали прорастать на моих дорожках и в цветнике.

 

Совсем недавно я нашла способ с ними бороться. Борьбу с сорняками можно вести с помощью уксуса, поскольку он очень эффективен и безвреден для человека.

Мой совет:

Следует помнить, что уксусом уничтожают как сорняки, так и прочую растительность.

Уксус в качестве гербицида лучше применять солнечным безветренным днем, поскольку это не позволит раствору попасть на другие культуры. Если нужно нанести раствор на выборочные участки, то лучшим решением будет смочить в растворе кисть. Имейте ввиду, что нужно соблюдать осторожность с кислотой, использовать резиновые перчатки и по возможности защитные очки для глаз, чтобы не обжечься.

Совместно с уксусом или отдельно можно использовать лимонную кислоту. Для этого необходимо развести в 1 л горячей воде 3 ст. ложки порошка лимонной кислоты, которую можно купить в продуктовом магазине. Все тщательно перемешать, остудить до теплого состояния и опрыскать растения.

Если в уксус добавить соли, то образуется сильная смесь, которая просто не оставит сорнякам возможности выжить. Она надолго избавит от сорняков. Данный состав готовится таким образом: 5 ст. ложек уксуса добавьте в 1 л воды и подмешайте 2 ст. ложки соли. Воду необходимо довести до кипения, после чего добавить уксус и высыпать соль. Я еще добавляю немного жидкости для мытья посуды или жидкого мыла. Все смешайте и распрыскайте горячую смесь из пульверизатора на сорняки, причем делать это следует аккуратно, чтобы раствор не затронул другие растения.

Наибольший эффект будет достигнут жарким солнечным днем, в безветренную погоду. Вчера я опрыскала дорожки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАБАЧКИ ВКУСНЕЕ МЯСА. РЕЦЕПТ 08-09-2016 16:09

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

КАБАЧКИ ВКУСНЕЕ МЯСА. РЕЦЕПТ


Кабачки молоденькие 2-3 шт.

Заправка:
•грецкие орехи 0,5 стакана
•петрушка -1/2 пучка
•чеснок 2-3 зубчика
•оливковое масло -1ст.л.


Кабачки помыть,порезать на крупные куски,посолить и дать стечь соку.
 




Обжарить на подсолнечном масле, на большом огне в большой сковороде,так чтоб кабачки были в один слой.
Кабачки обжариваются, не разлазятся и остаются хрустящими, как раз то что нам нужно.
 




 

Кабачки вкуснее мяса. Рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
100 вкусных рецептов с кабачками 08-09-2016 16:06

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 вкусных рецептов с кабачками

Кулинарное сообщество Li.Ru - Простые рецепты с кабачками

 

Вкусные блюда из кабачков

[650x488]

 

Торт из кабачков

Торт из кабачков

Торт из кабачков я очень люблю готовить летом, в сезон этого овоща. Закусочный тортик получается нежным, легким; им хорошо перекусить, когда не хочется жирных блюд. Попробуйте! 

Суп из кабачков

Суп из кабачков

Обожаю кремовый суп из кабачков - нет лучшего блюда в летнюю жару. И жажду утоляет, и освежает, и насыщает. А если добавить сельдерей - то такой суп еще и невероятно полезен.

Пюре из кабачков

Пюре из кабачков

Пюре из кабачков - это очень вкусно и полезно. В рецепте также используется и картофель. В общем, почему бы не поэкспериментировать и не сделать картошку более полезной и вкусной?! 

Кабачки с яйцом

Кабачки с яйцом

Кабачки с яйцом - прекрасный гарнир, который очень хорошо сочетается с жаренным мясом или колбасами. Добавление к кабачкам яйца делает этот гарнир более сытным и богатым на белок. 

Запеченные кабачковые оладьи

Запеченные кабачковые оладьи

Кабачок, или цуккини - широко распространенный овощ на постсоветском пространстве, однако готовить его умеют не все. Простейший рецепт - запеченные кабачковые оладьи. 

Блины из кабачков

Блины из кабачков

Блины и кабачков - прекрасный повод использовать кабачки и приготовить из них самое вкусное блюдо на свете - блины. Рецепт до безобразия прост и знаком. Дерзайте! 

Кабачки в кляре

Кабачки в кляре

Кабачки в кляре - прекрасный летний рецепт, когда кабачков - завались, а идей их приготовления - гораздо меньше. Быстро, просто и вкусно. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОГУРЦЫ до заморозков: 08-09-2016 15:39

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

ОГУРЦЫ до заморозков:

[показать]

Выращивание партенокарпических огурцов гибридов F-1 в теплице.

Три способа выращивания по вертикальной шпалере:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
400 английских слов, которых будет достаточно для понимания 75% текстов. 08-09-2016 15:35

Это цитата сообщения Nonna123 Оригинальное сообщение

400 английских слов, которых будет достаточно для понимания 75% текстов.

Как выяснили исследователи Оксфордского университета, всего 100 самых часто используемых слов английского языка покрывают около 50% любого английского текста (кроме специализированной и научной литературы). А если к этим словам добавить 100 самых часто используемых существительных, 100 самых часто используемых глаголов и прилагательных, то получится база примерно из 400 слов, которые вы в изобилии можете встретить в любом английском тексте.

В помощь тем, кто изучает язык, AdMe.ru собрал самые необходимые слова для понимания английских текстов.

 

[650x6226]

 

Источник: vocabularybooster


Смотрите также:
Коллекция полезных таблиц по английской грамматике
150 полезных ссылок для самостоятельного изучения английского


Источник: http://www.adme.ru/zhizn-nauka/400-anglijskih-slov...ponimaniya-75-tekstov-1241315/ © AdMe.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Королевский баклажан по арабски ! безумно вкусный, красивый и эффектный. И готовится он не в духовке, а в холодильнике! 08-09-2016 15:32

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Королевский баклажан по арабски ! безумно вкусный, красивый и эффектный. И готовится он не в духовке, а в холодильнике!

[показать]

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тякин-Сябори (закусочное пирожное) 08-09-2016 15:29

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тякин-Сябори (закусочное пирожное)

Любите ли вы зелёный горошек так же сильно, как НЕ люблю его я?
Тогда этот рецепт для вас!

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматно-воздушные апельсиновые булочки 08-09-2016 15:27

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Ароматно-воздушные апельсиновые булочки

[показать]
Булочки готовятся оочень просто и довольно быстро! Сдобные, легкие такие. Очень ароматные и супер воздушные!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии