Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
"КАПУСТНЫЙ ПИРОГ" - ОСТАНОВИТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО))))))
[604x453]Ингредиенты:
Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г
Яйцо — 3 шт
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Мука — 6 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Укроп — 1/2 пуч.
Кунжут (для посыпки)
Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять.
Добавить мелко нарезанную зелень.
Яйца взбить в однородную массу.
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту
Залить тестом и посыпать сверху кунжутом.
Поставить форму в разогретую до 180 С духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Автор: Светлана Кузнецова
http://vk.com/vtarelke?w=wall-4806561_255405
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Картофельный террин с беконом и сыром: вкусно и по-домашнему
У меня была пачка сырокопченого бекона и я, буквально, разрывалась в мыслях что приготовить: картофельную бабку или запечь картофель с беконом кусочками. После долгих размышлений придумалось нечто свое - запеканка из тертого картофеля с сыром и беконом. Для красоты обозвала "террином", потому что запекала в прямоугольной форме. Пришлось немного повозиться . Но результат превзошел все ожидания!
[700x464]Элегантная картофельная бабка, которая очарует каждого
Очень вкусноЭто цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Молодой картофель. Рецепт.
Вчера я готовила очень интересное и вкусное блюдо, которым я хочу поделиться вами.
Оно получается не только сытным, но еще и очень красивым, поэтому для праздничного стола - самое то.
Предлагаю вашему вниманию: Молодой картофель в мясной "одежде".
Готовить это блюдо проще простого, поэтому я уверена, что справятся все.
[показать]Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
Салат из свежей белокочанной капусты БЕЗ закрутки!
[420x400]Этот салат — упрощенный вариант нескольких рецептов консервирования капусты. Если у вас есть кухонный комбайн с функцией нарезки, на приготовления этого салата из свежей белокочанной капусты уйдет от силы полчаса. Хранится он 3-5 месяцев в холодильнике, вкусовых качеств не теряет!
Ингредиенты:
- 7 кг капусты,
- по 3 кг моркови и сладкого болгарского перца разного цвета,
- 1,5 кг репчатого лука,
- 0,5 литра растительного масла без запаха(перекалить),
- рюмочка уксусной эссенции 70%,
- 150гр горького перца, соль по вкусу.
Рецепт приготовления салата из свежей белокочанной капусты
Все овощи нарезать соломкой (используйте технику!), хорошенько перемешать с маслом и уксусом, разложить в банки и закрыть полиэтиленовыми («капроновыми») крышками.
Хранить в холодильнике.
Доставайте и угощайтесь!
По поводу уксусной эссенции — использовать можно обычный 9% уксус, пойдет его на это количество овощей чуть меньше стакана. Я всегда пробую на вкус когда смешиваю овощи, чтоб было немного кисленько. Перелить нельзя — кислятину не съешь, не долить можно — хранится в холодильнике салатик отменно.
источник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
Советы хозяйкам. На заметку.
1. Если во время варки варенья сироп становится густым, а плоды сморщиваются и не делаются прозрачными, то к сиропу нужно добавить воду.
2. Варенье не засахарится, если во время варки вытирать края таза намоченным в холодной воде полотенцем.
3. Если варка затягивается и варенье долго остается жидким, можно добавить в него немного лимонного сока.
4. Разливать варенье по банкам следует после его остывания. в противном случае ягоды и фрукты поднимутся наверх, сироп останется внизу, и варенье быстрее портится.
5. Варенье в открытой банке лучше сохранится, если сверху насыпать 1 см сахарного песка.
6. Лучше всего варить варенье в алюминиевой посуде или посуде из нержавеющей стали. При варке в медной посуде снижается содержание витамина С, в алюминиевой - частицы алюминия попадают в варенье.
7. Достаточно натереть чесноком салатницу, чтобы все блюдо приобрело приятный чесночный запах.
8. Чтобы вареное вкрутую яйцо нарезать аккуратными тонкими ломтиками, нужно смочить нож в холодной воде - желток не будет крошиться.
9. Чтобы удалить из зеленого салата червяков и насекомых, после мытья его следует погрузить в соленую воду на 15-20 минут, а затем сполоснуть.
10. Бульон будет прозрачным, если в него бросить кусочек льда и довести до кипения.
11. Бульон из замороженного мяса всегда бывает непрозрачным. Чтобы этого избежать, нужно положить в кастрюлю хорошо вымытые скорлупы двух яиц - бульон приобретет красивый аппетитный вид (потом скорлупу нужно вынуть).
[показать]Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
Необычный и вкусный бутерброд
[604x456]Ингредиенты:
• тоненькие кусочки ветчины или копченое мясо;
• 8 кусочков белого тостового хлеба;
• помидорка;
• 4 яйца;
• соль, перец.
Помидоры нарезать дольками.
У 4 кусков хлеба убрать мякиш.
Целые выложить на противень, на них ветчину, сверху ободки хлеба без мякиша.
В дырочки выложить помидорки и залить яйцом.
Посолить поперчить и в духовку - запекать на 180 градусов - 20-25 минут.
источник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
Chris Rea - And You My Love
Chris Rea - And You My Love
Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
ВИА "Иверия" - "Арго". Из к/ф "Весёлая хроника опасного путешествия".
ВИА "Иверия" - "Арго". Из к/ф "Весёлая хроника опасного путешествия".
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Необычное использование водочки
[250x155]
Водка – напиток неоднозначный. Пить ее скорее вредно, чем полезно. Однако при использовании в быту она может заменить множество различных средств, от технического растворителя до дезодоранта для ног.
Водка по традиции считается у нас главным национальным напитком, без «горькой» не мыслим ни один отечественный праздник. А так как в нашей стране праздники случаются каждый день (не верите – посмотрите в календарь, например на этой неделе мы отмечаем День работника прокуратуры, День печати, международный День «спасибо», Старый Новый год и, конечно же, День рождения трубопроводных войск России), то и встречаемся мы с ней довольно часто. Нельзя сказать, чтобы это шло на пользу согражданам. Скорее наоборот – чрезмерное употребление водки наносит непоправимый вред здоровью нации (из-за нее у нас чудовищная смертность и низкая рождаемость). Горячительный напиток разрушает организмы россиян изнутри. Однако не стоит окончательно отказываться от водки… Достаточно просто прекратить ее пить и начать использовать в быту. Горькая обладает массой полезных свойств, которые пригодятся любой хозяйке.
-
Наружное использование водки
-
Русское-народное применение
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
разгрузочный праздник для желудка
[219x300]
Разгрузочные дни - вещь довольно-таки полезная, ведь помогает реализовать несколько целей.
Во-первых,
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
биоэнергетика дома-зло не пройдет!
-
Тайные силы родного дома. Как создать положительную энергетику в доме? Как очистить и защитить его от негатива? Как создать такой дом, в котором будет тепло ...
Это цитата сообщения Ksenia_Live Оригинальное сообщение
К праздничному столу
[300x241]
Овощные шарики Загадка
На такое количество, что вы видите на снимке, сварите до готовности 1 крупную морковь и такого же размера свеклу.
Охладите.
Натрите 100 гр твердого сыра на мелкой терке, разделите на две части.
Точно так же измельчите в отдельные мисочки морковь и свеклу, смешайте с натертым сыром.
К свекле добавьте тертый яичный желток.
К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока.
Кусочек филе малосольной селедочки нарежьте небольшими кубиками.
Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.
Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза. Мне добавлять не пришлось - все получилось и так.
Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капните майонезом и украсьте зеленью. Поставьте на полчасика в холодильник.
[300x231]
Торт Яичница
Чем ценен данный рецепт - не нужна духовка! Торт из категории "непеченых"))))
400граммов обыкновенного печенья покрошить помельче.
Смешать со 100гр мягкого сливочного масла и 3 столовыми ложками меда.
На поднос поставить стенки от разъемной формы. Вмять печенье на дно и поставить в холодильник.
Тем временем в стакане персикового компота (из банки), подогретого почти до кипения, растворить 1,5 столовые ложки быстрорастворимого желатина. Если у вас желатин простой, то меры объема те же самые, но компот должен быть холодным, желатин в нем набухает 40 минут, а потом доводится до горячего состояния при постоянном помешивании и растворении желатина.
Из компота откладываем половинки персиков 3-4 штучки. Остальные персики режем, заливаем раствором желатина.
Добавляем еще полстаканчика сахара (это если вы любите послаще).
И вливаем поллитра персикового йогурта.
Ставим эту смесь в холодильник. Как только желе станет загустевать, выливаем его на печенье.
Снова в холодильник и ждем пока застынет полностью.
Верхний слой делаем из творога.
Полстакана молока доводим до кипения, растворяем в нем столовую ложку быстрорастворимого желатина.
Стакан мягкого творога растираем с полстаканом сахара и пакетиком ванилильного сахара, соединяем с молоком. Ставим в холодильник. Как только начнет загустевать, выливаем на торт и сверху выкладываем половинки персиков.
Если есть время, то можно сверху залить прозрачным желе для украшения тортов (продается в магазине). Если времени нет, то и так красиво будет
И как только верхний слой застынет, проводим горячим ножом по стенкам формы, аккуратно снимаем бортики и возвращаем торт в холодильник до употребления.
[300x225]
Желейный десерт Трио
Понадобится:
желатин 15 гр
1 упаковка готового фруктового желе
3 упаковки йогурта (125гр каждая) без наполнителя (к примеру,Эрманн пробиотик без сахара)
4-5 ст.л. сахарн. песка
1 ч.л. ванильного сахара
Приготовить готовое желе так как указано на пакетике.
Разлить в бокалы , в которые заранее положены фрукты (банан, яблоко, вишня (заморож.) и поместить их в какую-либо посуду под наклоном, но устойчиво -и в холодильник.
Затем готовлю йогуртное желе : заливаю 150 гр воды желатин и даю постоять 30-40мин. За это время смешиваю йогурт с сахарн. песком и ванильным сахаром.
Желатин ставлю в микро-вку на 2 минуты, чтобы закипел и сразу вытаскиваю, немного остужаю и смешиваю с йогуртом. Доливаю в наполненные на половину бокалы йогуртное желе и сверху посыпаю коричной приправой, в холодильник до полного застывания. Обалденный десерт готов.
[300x224]
Букетик.
В помидорках срезается верхушечка с плодоножкой(иногда вырезаю на помидорках лепестки). Чайной ложечкой выбирается
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу).
Скажу сразу и честно: решил собрать у себя, чтобы потом на все подобные вопросы отвечать ссылкой на этот пост (или из этого поста).
Пользуясь случаем, хочу поблагодарить сообщество
Сама_овца. Оно не только меня вдохновило на создание этого сообщения, но и поделилось первыми ссылками.Итак, здесь будет что-то типа самый полный FAQ по ЛиРу
LI 5.09.15
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Техника красивой выпечки
Подборка картинок по технике красивой выпечки.
Собрано с открытых источников, от разных авторов и большое всем им спасибо за чудесные идеи.
Это цитата сообщения anabela Оригинальное сообщение
ГОРОДА И СТРАНЫ
http://www.liveinternet.ru/community/1726655/post108724696/ - Китай, фотоподборка
http://kamun1st.net/post115039802/ - Невероятные места нашей планеты, о которых мало кто знает
http://www.liveinternet.ru/users/mages_kingdom/post113921163/ - Зимняя сказка в Пекине
http://www.liveinternet.ru/users/1287574/post113902551/ - Акрополь - чудо света!
http://www.liveinternet.ru/users/mages_kingdom/post113997315/ - Осень в Латвии
http://affinity4you.ru/post114086711/ - Антонио Гауди | Собор Святого Семейства
http://www.liveinternet.ru/community/geo_club/post114652739/ - Антонио Гауди Собор Святого Семейства
http://affinity4you.ru/post113448729/ - Дом Каса-Мила, Антонио Гауди | Памятник архитектуры скорби
http://affinity4you.ru/post112964010/ -Парк Гуэля, Антонио Гауди
http://www.liveinternet.ru/community/3180911/post111908653/ - Испания, Барселона - 'Дом Бальо', Антонио Гауди
http://www.liveinternet.ru/users/pmos_nmos/post109620799/ - Самые оригинальные улицы и дороги со всего мира
http://www.liveinternet.ru/community/geo_club/post114159030/ - Французский огород
http://marina-pavlova.livejournal.com/119187.html - по еврейским местам Берлина: часть первая - о жизни
http://www.liveinternet.ru/users/nataiv/post109438878/ - Непал. Патан
http://www.liveinternet.ru/community/geo_club/post109861468/ - Намибия, Племя Химба
http://www.liveinternet.ru/users/mages_kingdom/post109851994/ - Ужасы детских площадок
http://www.liveinternet.ru/community/geo_club/post106429158/ Невероятные лестницы
http://www.liveinternet.ru/users/novaya_skazka/post111335675/ - Королевство Нидерланды
http://www.liveinternet.ru/users/pmos_nmos/post110503832/ - Самые необычные в мире дома - часть 1
http://www.liveinternet.ru/users/pmos_nmos/post110927545/- Самые необычные в мире дома - часть 2
http://www.liveinternet.ru/users/pmos_nmos/post111007035/ - Самые необычные в мире дома - часть 3
http://www.liveinternet.ru/community/geo_club/post111381453/ -Ленские столбы
http://www.liveinternet.ru/community/geo_club/post110864099/ - Архитектура Китая
http://affinity4you.ru/post110998848/ - Невиданная Литва, 1 часть фотоальбома
http://www.liveinternet.ru/community/geo_club/post113998520/ - Поля тюльпанов в Нидерландах
http://www.liveinternet.ru/users/mages_kingdom/post113171299/ - Достопримечательности мира сверху
http://www.liveinternet.ru/users/2552763/post111910129/ - Японские крышки люков
Это цитата сообщения anabela Оригинальное сообщение
Такого чуда ещё не было-один из шедевров интернета. Давим линк ...а затем-по любому художнику и т.д. Нажимаете на одну картину- открывается весь альбо
Это цитата сообщения anabela Оригинальное сообщение
Без заголовка
Советы хозяюшке. Очень полезные мелочи....актуальные и всегда нужные!
>
> Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим
> растительным маслом.
>
> Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным
> маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.
>
> Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду немного столового
> уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.
>
> Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую
> плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен
> используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом
> (несколько капель на стакан).
>
> Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить
> на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ
> имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на
> пленке, не забивая терку.
>
> Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой.
>
> Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее
> растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.
>
> Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Характер и судьба по дате рождения
|
Овен |
Лев |
Стрелец |
|
Телец |
Дева |
Козерог |
|
Близнецы |
Весы |
|