Скраб для кишечника из овсянки.

[показать]

Стоит отметить, что такого понятия как «очищение» не существует в буквальном смысле. Различными способами вы лишь помогаете восстановиться организму и нормализовать свою работу. Вот почему так важно применять щадящие и безопасные способы. Одним из таких средств являются овсяные хлопья.

Я назвала это узор многострадальным, т.к. пыталась его связать в течении 3- х дней, получались совершенно невероятные переплетения и замысловатые рисунки, но все не то. Повторить оригинал у меня так и не получилось. Выбрала самый похожий. Я очень надеюсь, что кто-нибудь свяжет , а может и знает как связать этот узор и поделится с нами!!!!!

Так вот эта самая шапочка:

[550x413]

Вот мой узор :

[500x299]

ОПИСАНИЕ УЗОРА :

ИСПОЛЬЗУЕМ НИТЬ В 2  СЛОЖЕНИЯ.

Число петель кратно 2.  Кромочные петли в описании не участвуют.

1 ряд : [ 1 лицевая, сделать двойной накид  ( обмотать правую спицу рабочей нитью 2 раза)  и следующую петлю снять не провязывая. ] повторять до конца ряда.

2 ряд: [ 1 петлю ( в предыдущем ряду- это снятая петля ) вяжем лицевой, накид  перебрасываем с левой спицы на правую не првязывая ( накид распускаем и  получается 1 длинный накид) , 1 лицевая] повторяем до конца ряда.

3 ряд : [ 1 лицевая, следующую петлю снимаем с накидом ( на этой петле будут уже 2 накида)] повторяем до конца ряда.

[показать]

[показать]

[показать]

Выпечка из заварного теста, пожалуй, моя самая любимая. Сколько я могу съесть эклеров одному Богу известно. И самое главное, что это тесто абсолютно нейтральное и его можно начинять чем угодно, начиная от заварного крема и заканчивая рыбными муссами. Готовится оно совсем не сложно, просто необходимо уяснить несколько нюансов и оно всегда будет получатся.

Куриные котлетки - Клубочки
 

[688x439]

[384x37]

- 500 гр куриного фарша;
- 2 шт репчатого лука;
- соль и перец по вкусу по вкусу;
- 250 гр слоеного теста;
- 1 яйцо;
- 1 желток для смазки клубочков.



Берем куриный фарш, смешиваем его с мелко нарезанный луком, советую прокрутить через мясорубку. Затем добавляем яйцо, перец, соль.

Размораживаем слоеное тесто, раскатываем в пласт 0.5 толщиной и нарезаем тоненькими полосочками. Теперь можем формировать из фарша котлеты. Обматываем котлеты жгутиками из теста, выкладываем получившиеся клубочки на противень, на пергамент, смазываем клубочки взбитым желтком. Можем выпекать в заранее разогретой духовке до 180С - до золотистого цвета - это займет около 40 минут.

Приятного аппетита дорогие друзья и читатели!

Sonya_kot

Куриные шарики с сыром
 

[600x368] Ингредиенты: 500 г куриного филе 200 г сыра 1 куриное яйцо 2 зубчика чеснока красный молотый перец по вкусу соль по вкусу растительное масло для смазки

[400x594]

Белый жакет спицами узором "рис"

(Перевод с французского мой.

Все вопросы можно задать в комментариях на блоге).

РАЗМЕРЫ:

европейские 38-40 (42-44)

КАК СВЯЗАТЬ ЖАКЕТ СПИЦАМИ?

Маска, которая делает волосы объемными, живыми и шелковистыми

[640x480]

Для её приготовления возьмите полстакана кефира, добавьте 1 яйцо и 1 чайную ложку какао порошка. Необходимо тщательно перемешать и намазать некоторую часть на корни волос. Дать чуть-чуть подсохнуть, затем намазать снова. Так в три-четыре подхода использовать всю смесь. После этого надеть утепляющий колпак и держать 20-25 минут.

Смывать рекомендуется тёплой водой с использованием детского шампуня, а ополаскивать лучше всего отваром крапивы. Делать эту маску нужно 2-3 раза в неделю.

После 2-3 месяцев регулярного применения волосы становятся намного гуще.

[450x300]

Этот необыкновенно вкусный соус готовят из алычи (ткемали). Соус очень хорош - терпкий, ароматный. Отлично подходит к мясным блюдам.
Если, вы не нашли алычу (ткемали), то, ее совершенно спокойно, можно заменить самой обычной сливой, только слива должна быть кислая. Получится не менее вкусный и ароматный соус.
В состав соуса входит мята, но не совсем обычная, называется омбало. Она у нас встречается на рынках, но редко. У омбало, приятный мятно - лимонный аромат. Подробнее про омбало можно прочитать в энциклопедии специй.

Состав:
на 4 баночки по 200 гр.

алыча- 1 кг
соль- 1 чайная ложка (10 гр.)
сахар- 2-3 чайные ложки (16-24 гр.)
чеснок- 4-5 зубчиков
острый перец чили- 1 стручок или по вкусу
свежие травы:
укроп- пучок 30 гр.
омбало (блошиная мята) - пучок 30 гр.
кинза - пучок 30 гр.
сухие:
кориандр молотый- 1 столовая ложка (6 гр.)
уцхо - сунели (пажитник)-  1 столовая ложка (6 гр.)

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 23:04 + в цитатник 
Это цитата сообщения AGAPILAV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

[показать]

/img-fotki.yandex.ru/get/6517/39663434.203/0_7be22_e9e73cd1_M.jpg" target="_blank">http://img-fotki.yandex.ru/get/6517/39663434.203/0_7be22_e9e73cd1_M.jpg);">

/img-fotki.yandex.ru/get/6516/39663434.200/0_7bd81_19cba70c_M.jpg" target="_blank">http://img-fotki.yandex.ru/get/6516/39663434.200/0_7bd81_19cba70c_M.jpg);">
ДЗАДЗИКИ 

/img-fotki.yandex.ru/get/6418/39663434.205/0_7be67_6561fc5e_XS.jpg" target="_blank">http://img-fotki.yandex.ru/get/6418/39663434.205/0_7be67_6561fc5e_XS.jpg);"> В Греции пользуется большой популярностью холодная закуска-соус "Дзадзики"
Кто хоть раз был в Греции и пробовал,думаю не забыл её вкус.
Я нашла ролик ,но он на греческом языке,поэтому я подробно опишу приготовление,а потом кого заинтересует,посмотрите.
Берется очень густая жирная сметана,даже ей нужно дать стечь через марлю,чтоб освободиться от сыворотки.
Свежий огурец натереть на терке и отжать от сока.
Чеснок через чесночницу,чуть порезать укропа,соль,уксус по вкусу и чуть-чуть, желательно оливкового масла.
Вот и весь рецепт.
Почему желательно оливкового масла?
Оно имеет свойство густеть в холодильнике.
Если не имеете оливковое добавьте обычного,буквально 2-3 ст.л,смотрите,чтоб не получился жидким соус.
Желательно приготовить дзадзики вечером и поставить в холодильник на ночь.
Соус едят и как

Серия сообщений "СОУСЫ, ЗАПРАВКИ":

Часть 1 - Ткемали
Часть 2 - Популярные соусы европейской кухни
Часть 3 - Натуральный домашний кетчуп - три вкусных и проверенных рецепта
...
Часть 21 - ЯБЛОЧНАЯ ГОРЧИЦА
Часть 22 - Соус "Тартар"
Часть 23 - Готовим ткемали.....и компот

Ароматный домашний сыр           
Ингредиенты:
1л кефира
1л молока
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца
щепотка тмина
1 зубчик чеснока
небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук
Приготовление:
1. В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца. Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.
2. Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко измельчённую зелень и кр.перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус)
3. Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой.
4. Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке. Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт (подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой).
5. Убрать в

[561x418]

Сегодня я вам расскажу, как приготовить вкусный домашний сыр. Причем приготовить вы его сможете очень быстро и просто, без заморочек. Вкус этого домашнего сыра будет похож на сыр сулунгуни или нежную брынзу. Этот сыр можно ароматизировать оливками, грецкими орехами, зеленью типа укропа и кинзы, паприкой.

[показать]
Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей.

  Ингредиенты:

 

- 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого
- 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3,2%)
- 50 грамм сливочного масла
- 0,5 чайной ложки соды
- 1 яйцо
- соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки)

  Способ приготовления домашнего твердого сыра:

1) Выливаем молоко в широкую кастрюлю. Высыпаем творог в молоко и начинаем помешивать деревянной ложкой или лопаточкой, чтобы не прилипало. Доводим молоко до кипения и продолжаем варить творог в молоке примерно 10-15 минут. Огонь должен быть совсем небольшим, чтобы творог не прилип и не присыхал к кастрюле.

2) Затем берем сито, чем мельче, тем лучше, и выливаем нашу массу – процеживаем через сито. Если у вас крупное сито, лучше положить на него дополнительно несколько слоев марли.

3) Ждем, когда стечет сыворотка. А пока растапливаем сливочное масло в кастрюле и смешиваем его с яйцом и содой. Когда масло хорошенько «разошлось» с содой и яйцом, добавляем вареный творог, с которого стекла сыворотка.

4) На минимальном огне помешиваем беспрерывно и тщательно, чтобы «заварить» яично - масляную массу – примерно 5 минут. Если начнет сильно присыхать к кастрюле, можно добавить немного сыворотки, так сделала я. Когда ваш сыр станет нежно желтого цвета (творог хорошенько смешается с яйцом, содой и маслом), можно убирать с огня.

5) Затем перекладываем готовую массу в форму, можно предварительно выстелить ее марлей, чтобы домашний сыр лучше отошел и ли же переложить массу обратно в сито. И убираем сыр в холодильник.

6) Уже через несколько часов наш твердый сыр в домашних условиях готов. Его можно резать и класть на бутерброд. Он получается не очень соленным, если вы любите посоленее - добавляйте чайную ложку соли и больше.

По своему вкусу он ничуть не хуже магазинного, а по полезным качествам намного лучше.

Приятного аппетита!

 

 

 

Серия сообщений "Закуски, соусы":
Часть 1 - Рулет из крабовых палочек
Часть 2 - Кулинария: баранки с сыром в беконе.
...
Часть 33 - Закуска из баклажанов с сыром
Часть 34 - Бризоль - очень вкусная закуска
Часть 35 - Домашний твердый сыр
Часть 36 - Домашняя колбаска для бутербродиков
Часть 37 - Куриные рулетики с сыром и грибами

Не знаю как у вас, а у меня уже наступил тот возраст, когда внимательно читаешь состав продуктов.

    То ли это влияние всюду насаждаемого здорового образа жизни, но теперь хочется всего только натурального и как можно меньше вредного.

    Учитывая, что я очень люблю плавленый сыр, а магазинный совсем не понятно из чего сделан, задалась целью, научится делать самой.

    Самое удивительное, что домашний плавленый сыр готовится очень быстро, и для этого нужен минимальный набор продуктов.
[520x347]