[показать]

Ещё одна вариация на тему, как накормить детей творогом - хорошим источником кальция, так необходимого для роста костей и вообще для развития организма. Впрочем, десерт "Нежность" подойдёт и для романтического ужина или перекуса между жаркими объятьями. Имеем дело с сметанно - творожным желе, в части которого добавлены натуральные красители - сок свёклы и растворимый шоколад. Получаются красивые разноцветные слои.

Ингредиенты:

Сметана нежирная - 450 грамм;

Желатин - 4 чайной ложки;

Мелкозернистый творог - 400 грамм;

Сахарная пудра по вкусу;

Ванилин;

Красители.

                                                Способ приготовления:

1. Для начала желатин замочим в 3/4 стакана кипяченной прохладной воды.
2. Затем смешаем творог со сметаной, добавим по вкусу сахарную пудру, ванилин и распущенный на водяной бане желатин.
3. Разделим смесь на три части, две из которых окрасим в разные цвета.
4. Я использовала сок свеклы - для розового цвета, и растворимый шоколад (напиток) - для коричневого.
5. Кто любит кофейный вкус, можно подкрасить растворимым кофе.
6. Форму (я использовала разъемную для выпечки) застелим пищевой пленкой.
7. Теперь выльем по очереди строго в середину по 3-4 столовой ложки, пока все не закончится.
8. Украсим по вкусу.
9. У меня - замороженная черная и красная малина, и черная смородина.
10. Ставим в холодильник примерно на 4 часа, до полного застывания.

                                              Приятного аппетита !

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Кефирное желе. Мастер-класс.
Часть 2 - Клубничный коктейль.
...
Часть 13 - Творожный мусс с ягодной заливкой.
Часть 14 - Десерт "Осколки счастья"
Часть 15 - Десерт "Нежность"
Часть 16 - ЦУКАТЫ из ТЫКВЫ
Часть 17 - Яблочные тарты с безе
...
Часть 32 - Творожно - яблочное суфле
Часть 33 - Сладкие сырник с морковью
Часть 34 - Палочки из слоеного теста с курицей и сыром

[показать]

Предлагаем Вам приготовить невероятно красивый и нежный десерт "Осколки счастья". На самом деле это обыкновенное, знакомое с детства желе, которое в данном случае можно приготовить из готовой смеси для желе и из сметаны. Но вся соль в том, что сметанным желе нужно залить предварительно приготовленное и порезанное на кусочки-"осколки" разноцветное желе.

Ингредиенты:

Разноцветное желе (быстро растворимое) - 3 пачки;

Желатин (простой) - 1 пачка (50 грамм);

Сахар - 1 столовая ложка;

Ванилин - 1 грамм;

Щепотка лимонной кислоты;

Сметана 20% - 0.5 литра.

                                                         Способ приготовления:

1. Для начала растворим пакетики с желе и разольем по трем разным емкостям (по цветам).
2. У меня надо было каждый пакетик растворять в 200 мл. горячей воды, я брала по 250 мл. воды.
3. Затем 10 грамм желатина зальем холодной водой (50 мл.) и дадим желатину набухнуть, потом разогреем до полного растворения желатина, и разделим жидкость по трем чашках с цветным желе.
4. Хорошо размешаем и вынесем на холод до застывания.
5. 40 гр. желатина зальем 200 мл. холодной воды и дадим набухнуть.
6. В чашку выложим нарезанное на мелкие кусочки застывшее цветное желе.
7. Сметану немного взобьем с сахаром, ванилином и лимонкой, взбиваем миксером.
8. Желатин нагреем, до полного его растворения и тонкой струйкой введем в сметанную массу.
9. Все хорошо перемешаем миксером и выложим к нарезанному желе.
10. Теперь все быстро перемешаем ложкой и выложим в форму (я взяла силиконовую) и дадим застыть 2 часа.
11. Потом аккуратно перевернем готовый десерт на плоское блюдо, и просто аккуратно вывернем форму.

                                                           Приятного аппетита !

По материалам сайта

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Кефирное желе. Мастер-класс.
Часть 2 - Клубничный коктейль.
...
Часть 12 - Ягодный пудинг
Часть 13 - Творожный мусс с ягодной заливкой.
Часть 14 - Десерт "Осколки счастья"
Часть 15 - Десерт "Нежность"
Часть 16 - ЦУКАТЫ из ТЫКВЫ

Кофейные часы. Мастер-классы и много интересных идей
 

Всем кофеманам посвящается! Не знаю как вы, а я не представляю себе утра без чашечки ароматного, бодрящего кофе.....  Может быть поэтому к поделкам из кофе у меня особенное отношение.  Предлагаю вашему вниманию замечательные идеи часов, декорированных натуральными кофейными зернами.

К примеру, вот такая замечательная авторская работа от Ларисы Beatriche 

с сайта  http://larisa-beatriche.narod.ru/avtorskie_chasi/chasi_kofeinie/

[показать]

[показать]

[показать]

                                            [500x350]

       Наступила весна!

И нам, женщинам, особенно хочется хорошо выглядеть, быть  привлекательными и красивыми, но…глянув на себя в зеркало - огорчаемся... И кожа не такая свежая и загорелая, как летом. И волосы заметно потускнели.Но больше всего расстраивают несколько набранных  за зиму не нужных килограммов. Я не исключение и меня эта проблема тоже тревожит.

Но вот уже около 20 лет я раз в году сижу на японской диете. За 13 дней сбрасываю 5-6 кг. Ниже я  распишу все по дням.

Особенно хороша эта диета для тех, кто любит такие продукты, как курица, рыба, капуста, яйца, тогда проблем не возникнет, легче будет переноситься ограничения в питании. Если уж это не ваши продукты- то….сложнее. Но выдерживается легко, ощущения голода нет, а вот то , что все без соли - тоже не сложно перенести. Я любитель соленой пищи и не думала первый раз, что легко это выдержу.

Обычно сажусь на японскую диету, весной, но не ранней. Иначе организму и так сложно после зимнего периода.

                        [331x448]

   Японская диета была создана в 2001 году учеными клиники "Яэкс". Сотрудники клиники заверили, что, следуя японской диете можно потерять не только лишние килограммы, но и сохранить вес стабильным в течение 3 лет без особых усилий. Диета исключает каких-либо отклонений от ее приписанных требований.
Вместо перекусов разрешается потреблять много минеральной или кипяченой воды. Японская диета довольно строгая, в ее основу положены вареные яйца и рыба. При чем все это, нужно есть несоленым, несладким, а в натуральных вкусах. Нельзя есть мучного, и употреблять алкогольные напитки.
     Японская диета позволяет питаться 3 раза в день, больше всего она подходит людям с повышенной кислотностью желудка. Японская диета призвана перестроить организм человека и его обмен веществ на новый лад, но придерживаться ее нетрудно, так как питание терпимое. Чувство голода не должно сильно напоминать о себе при соблюдении этой диеты.
        Однако, сами японцы, садясь на диету, предпочитают не японскую диету. Диета японцев заключается в потреблении вареного риса, морепродуктов и даже около 300 граммов пива в день. В день японцы употребляют не более 2 ложечек сахара.

[350x233]

        День 1

[508x700]
                                                                                              

[показать]

Размеры: S/M/L/XL

Вам потребуется:

800/900/950/1 ООО г бежевой пряжи Magic + (50% шерсти, 50% акрила, 80 м/50 г); спицы № 5 и № 5,5.

Резинка 2/2, спицы № 5: попеременно 2 лиц., 2 изн.

Лицевая гладь, спицы № 5,5: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Изнаночная гладь, спицы № 5,5: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.

Рельефный узор, спицы № 5,5: число петель кратно 6 + 2 п. 1-й р. и 3-й р.: * 2 лиц., 4 изн., повторять от *, 2 лиц. 2-й и 6-й р.: петли вязать по рисунку. 4-й и 8-й р.: изн. п. 5-й и 7-й р.: 3 изн., * 2 лиц., 4 изн., повторять от *, 3 изн. Повторять с 1-го по 8-й р.

Коса А (ширина 4 п.), спицы № 5,5: 1-й. 3-й и 7-й р.: лиц. п. 2-й р. и все изн, р.: изн. п. 5-й р.: оставить 2 п. на вспом. спице за работой, 2 лиц. и провязать петли со вспом. спицы лиц. Выполнить 1 раз с 1-го по 8-й р., затем повторять с 5-го по 8-й р.

Коса В (ширина 2 п.), спицы № 5,5: 1-й р.: оставить 1 п. на вспом. спице за работой, 1 лиц. и провязать петлю со вспом. спицы лиц. 2-й р.: изн. п. Повторять с 1-го по 2-й р.

Коса С (ширина 20 п.), спицы № 5,5: 1-й и 5-й р.: 2 изн., 2 лиц., 4 изн., 4 п. перекрестить налево (оставить 2 п. на вспом. спице перед работой, 2 лиц. и провязать петли со вспом. спицы лиц.), 4 изн., 2 лиц., 2 изн. 2-й и все изн, р.: петли вязать по рисунку. 3-й р.: петли вязать по рисунку. 7-й р.: 2 изн., 2 лиц., 2 изн., 4 п. перекрестить направо (оставить 2 п. на вспом. спице за работой, 2 лиц., затем провязать петли со вспом. спицы так: 1 изн., 1 лиц.), 4 п. перекрестить налево (оставить 2 п. на вспом. спице перед работой, 1 лиц., 1 изн.., затем провязать петли со вспом. спицы лиц.), 2 изн., 2 лиц., 2 изн. 9-й р.: 2 изн., 2 лиц., 4 лиц./изн. перекрестить направо (оставить 2 п. на вспом. спице за работой, 2 лиц. и провязать петли со вспом. спицы изн.), 1 изн., 2 лиц., 1 изн., 4 изн./лиц. перекрестить налево (оставить 2 п. на вспом. спице перед работой, 2 изн. и провязать петли со вспом. спицы лиц.), 2 лиц., 2 изн. 11-й. 15-й и 19-й р.: 2 изн., 4 лиц. перекрестить направо (оставить 2 п. на вспом. спице за работой, 2 лиц. и провязать петли со вспом. спицы лиц.), 3 изн., 4 лиц. перекрестить направо, 3 изн., 4 лиц. перекрестить налево (оставить 2 п. на вспом. спице перед работой, 2 лиц. и провязать петли со вспом. спицы лиц.), 2 изн. 13-й и 17-й р.: 2 изн., 4 лиц., 3 изн., 2 лиц., 3 изн., 4 лиц., 2 изн. 21-й р.: 2 изн., 2 лиц., 4 изн./лиц. перекрестить налево, 1 изн., 2 лиц., 1 изн., 4 лиц./ изн. перекрестить направо, 2 лиц., 2 изн. 23-й р.: 2 изн., 2 лиц., 2 изн., 4 изн./лиц. перекрестить налево, 4 лиц./изн. перекрестить направо, 2 изн., 2 лиц., 2 изн. Повторять с 1-го по 24-й р.

Плотность вязания. Рельефный узор: 20 п. и 24 р. = 10 х 10 см; совокупность узоров: 21 п. и 24 р. = 10 х 10 см.

Спинка: на спицы № 5 набрать 86/94/102/110 п. и связать 5 см = 14 р. резинкой 2/2, равномерно прибавив в последнем ряду 4 п. = 100/108/116/124 п. Затем перейти на спицы № 5,5 и вязать рельефным узором,начиная 1-й р. с 3 лиц. вместо 2/1 лиц. вместо 2/2 лиц./З лиц. вместо 2 и 5-й р. с 4 изн. вместо 3/2 изн. вместо 3/3 изн./4 изн. вместо 3. Через 43/44/45/45 см = 106/108/110/110 р. от наборного края закрыть для пройм с обеих сторон в каждом 2-м р. 1 х 3, 2 х 2, 4 х 1 п./1 х 3, 3 х 2, 3 х 1 п./1 х 3, 3 х 2. 4 х 1 п./1 х 3. 3 х 2. 5 х 1 п. = 78/84/90/96 п. Через 22/23/24/26 см от начала проймы закрыть для скосов плеча с обеих сторон в каждом 2-м р. 3 х 5,1 х 6 п./4 х 6 п./2 х 6, 2 х 7 п./4 х 7 п. Одновременно с 1-м убавлением для скосов плеча закрыть для выреза горловины средние 26/26/28/30 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 3,1 х 2 п. Через 24/25/26/28 см от начала проймы все петли должны быть закрыты.

Перед: на спицы № 5 набрать 86/94/102/110 п. и связать 5 см = 14 р. резинкой 2/2, равномерно

Этот великолепный печёночный кекс готовится вместе с макаронами. Получается очень вкусно. Готовится абсолютно просто. Попробуйте и насладитесь его вкусом, особенно если кто любит печень.

[показать]

Праздники возможно новогодние и закончились у всех, но кроме них ещё есть праздники. Предлагаю Вам ознакомиться с отличной закуской - это закусочный печёночный рулет с корейской морковкой. Вкусно поверьте и смотрится красиво.

[326x215]

Вышитые позитивные тролли, продолжение.

[700x174]

[700x227]

Данный рецепт салата под названием Коралловый Браслет является аналогом известного вам салатика Гранатовый браслет, только здесь вместо копченой курицы - копченая рыба, а вместо зернышек граната - красная зернистая икра. Салат, конечно, не на каждый день, но это настоящее украшение праздничного стола, да и вкус у него замечательный. Попробуйте)

[638x638]

[640x488]

Янтарное яблочно-апельсиновое варенье понравиться самому требовательному гурману. Оно сможет стать начинкой для пирожков и прекрасно украсит разные виды десертов. А витамины и клетчатка, которые содержаться в лакомстве, принесут огромную пользу вашему организму.

Вы уж меня простите))) Никак не покончу с новогодней темой, остался пост в черновике, приходится публиковать) Но ведь пригодится, мы ведь не последний Новый год встречали?! Предлагаю вам просмотреть 30 идей по созданию елочек своими руками: в технике квиллинг, из шпагата, из нотных страниц, из сосновых шишек, из яичных лотков, в технике кинусайга, из кофейных зерен, из сизаля, из веточек, из газетных трубочек, из макарон и так далее. Приятного просмотра. Еще раз с Рождеством!

[443x700] [466x700] [582x700]

[604x399]

Очень вкусный слоеный салат, который многие готовят на «Рождество», в том числе и я! Поэтому так и назвала его.

В стиле Vogue: стильный жакет с капюшоном спицами. 3 размера
 

[показать]

[user=Иримед]: бывают модели, которые с годами не теряют своей актуальности, думаю, что если Вы свяжете такой жакет, то услышите немало комплиментов в свой адрес.