Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Гуляя по бескрайним просторам интернета, наткнулась на фотографию интересного бордюра из бабочек, связанного крючком. А вот описание рисунка, найти не удалось. Оказалось, что отгадывать схему для вязания, очень увлекательное занятие!
Результат перед Вами :) Бордюр из бабочек подошёл для новой скатерти. А что если его пришить не по краю скатерти, а по краю стола? Посмотрите, получилось необычно.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Гречневик с творогом и курагой
От этого блюда веет чем-то "старорусским" и оно очень вкусное! Может быть кому то покажется, что состав у него странный, но это заблуждение. Вкус просто потрясающий! Очень рекомендую
200 гр жирного творога
150 гр кураги
150 гр 15 % сметаны
100 гр сухой гречки
2 яйца
2 ст ложки сахара
кусочек сливочного масла
щепотка корицы
щепотка соли
Способ приготовления
1)Гречку залить водой, посолить и отварить до готовности
2) Взбить яйца с сахаром, добавить корицу и взбить
3) Гречку смешать с яйцами, сметаной, творогом до однородности
4) курагу промыть,залить кипятком на 10 минут
5) Мелко нарезать курагу, немного оставить для украшения, добавляем в основную массу
6) Форму смазать маслом, переложить в нее массу. Выпекать 25 минут при 190 гр. Подавать горячей со сметаной
Это цитата сообщения VOVKYSE Оригинальное сообщение
Несмотря на всю прелесть зимы, все же самый большой ее недостаток – это недостаток фруктов. Поэтому, запасаемся вкусными рецептами, которые восполнят нам этот дефицит! Сегодня в нашем меню – закусочная маринованная слива венгерка. Благодаря особому, кисло-сладкому сиропу, в котором будет пропитываться слива целых 5 дней, она понравится всем, кто любит маринованные сливы к мясу, на гарнир или к спиртным напиткам. А если добавить меньше уксуса в маринад, можно получить замечательный десерт на зиму.
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
АДЖИКА: 10 РЕДКИХ РЕЦЕПТОВ НА ЗИМУ.
Жгучая или нежная, пряная, с тыквой и даже аджика из соленых огурцов – выбирайте любую!
Традиционную абхазскую аджику готовят на основе острого перца, чеснока, соли и пряных трав.
Предлагаем не ограничиваться одной лишь классикой при таком многообразии ингредиентов для обжигающей приправы. Знакомьтесь с нашими легкими проверенными рецептами!
Как приготовить аджику: 3 правила
-
Чтобы цвет у аджики был насыщенный, а консистенция густая, выбирайте самые яркие и мясистые овощи.
-
Соль используйте лучше каменную, так как именно хлорид натрия в чистом виде является мощным консервантом, а йодированная соль может вызывать брожение и размягчение овощей.
-
Особенный острый вкус аджике придает неочищенный от семян жгучий перец. Если из стручков удалить семенные коробочки, вкус соуса получается более мягким. И не забывайте использовать резиновые перчатки, чтобы не получить ожог от перца!
Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение
[показать]В преддверии новогодних праздников многие задаются вопросом как вкусно засолить горбушу для новогоднего стола. Вот вам еще один отличный рецепт. Горбуша получается вкусной, нежной и сочной без всяких посторонних специй. Только насыщенный вкус малосольной горбуши — прелесть!
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
Сырные лепёшки с начинкой
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Фасолька" - а какой красивый, а как пахннет и - самое главное - какой вкусный!!!
Просто преступно не поделиться рецептом этой бомбовой заготовки. Делаю два года подряд в огромных количествах. Без нее кладовка теперь и не мыслится. Так просто. И состав обычный. И ничего неожиданного. НО! Боже мой, как же это вкусно! Узнала я об этом салате от сестры. Она позвонила со словами: "Записывай! Это вещь!" Ее научила подруга, ту - приятельница... Короче - круг замкнулся, теперь все знакомые закрывают "Фасольку" и нахваливают.
[показать] Фасольки много не бывает!
[показать]Девочки, это рецепт универсального салата - он сам по себе вкусен и питателен, баночка - полноценный обед или ужин, беру с собой зимой на работу - красотень! Как гарнир, салат просто великолепен. Если в бульон с картофелем использовать - вас порадует зимой вкуснейший фасолевый суп. Побольше, погуще положить - будет у вас ароматная овощная солянка. Особенно радует, что Фасолька очень нравится мужчинам. И в праздники, и в будни выручает. А если на черный хлебушек, таким толстым слоем положить... Вкуснотеево!
Из этого количества продуктов в итоге получается 14 баночек по 0,5 л. Но всегда делаю несколько порций за раз.
[показать]
Салат "Фасолька"
Сидр часто путают с яблочным шампанским. Он действительно напоминает алкоголь из Шампаня. Но сидр – это не шампанское, хотя его чаще всего делают газированным. В названии напитка и его происхождении улавливаются французские корни – в стране утонченных леди он называется «Cidre». Однако, не смотря на это вы сможете без труда приготовить сидр в домашних условиях. При этом его делают не только из яблок, но и из из многих других фруктовых соков. Но в этом процессе есть некоторые нюансы и тонкости, которые мы для вас с удовольствием раскроем.
Цвет сидра: медовый, золотистый или нежный бледно — зеленый
Вкус и послевкусие: фруктовый (яблочный, сливовый, грушевый), сладковатый
Запах: фруктовый (яблочный, сливовый, грушевый)
Крепость: 1-8%
Калорийность: 100 граммов напика (полусладкого) содержит 50 — 55 килокаллорий.
Срок и условия хранения: от 6 месяцев до года в темном прохладном помещении
[x264]/alkolife.ru/wp-content/uploads/2015/09/sidr-foto-300x198.jpg" target="_blank">http://alkolife.ru/wp-content/uploads/2015/09/sidr-foto-300x198.jpg 300w" width="400" />
Слива — ягода, которая дает мудрость, здоровье и долголетие. В странах Востока уже несколько тысяч лет из нее изготавливают вина. В последние десятилетия домашнее вино из сливы потеснило в винных погребах виноделов виноградные и яблочные вина.
Сливовое вино — это напиток на любителя, у него яркий динамичный аромат и теплый, непривычный вкус. Оно отлично гармонирует с блюдами из мяса (более сухие варианты) и различными десертами (более сладкие варианты).
Однако магазинное вино из слив, особенно китайского или японского производства сейчас в основном не натуральное. Поэтому его лучше не покупать, а приготовить самостоятельно. При этом сделать сливовое вино не сложнее, чем из винограда или яблок.
Для рецепта грибной икры подойдут почти любые лесные грибы (к примеру, грузди, волнушки лучше использовать для засолки). Главное, чтобы они были не червивыми и не испорченными. У меня на сей раз маслята, лисички (тут можно посмотреть рецепт грибной икры из лисичек), подберезовики и боровики (белые грибы). Подосиновики (помните, что они после приготовления сильно темнеют?) я тоже очень люблю, но для них еще рановато.
Откровенно говоря, грибная икра – это универсальное блюдо. Это и закуска на тосты и бутерброды, и начинка для овощей или домашней выпечки. Кроме того, икру из грибов можно использовать и в качестве полуфабриката для супов-пюре и соусов. Но я люблю ее есть просто ложкой, большой ложкой!
Ингредиенты:
[показать]Грибы лесные(2 килограмма) [показать]Лук репчатый(300 граммов) [показать]Морковь(300 граммов) [показать]Масло растительное(100 миллилитров) [показать]Поваренная соль(1.5 чайной Это цитата сообщения Shadow_and_Angel Оригинальное сообщение
Рецепты для хлебопечек: пасхальные куличи
[показать]Событие Воскресения Христова - величайший христианский праздник. Это есть праздников Праздник и Торжество из торжеств. Великдень, Православная пасха Христова, или просто еще один выходной… Но всех нас объединяет одно - мы печем паски и красим яйца. Можно испечь душистые паски к празднику «дедовским» способом или купить в магазине, а можно попытаться испечь в хлебопечке.
[показать]
Предлагаю Вашему вниманию несколько проверенных и специально отобранных рецептов приготовления пасхальных куличей в хлебопечках.
[показать]Одним из самых ценных качеств успешного огородника является грамотное распределение труда и времени. Работы на земле всегда много, а потому выполнив определенные операции осенью, можно немного разгрузить себя весной. Но что может облегчить весенний труд? Ответ – подзимние посевы!
Это цитата сообщения Nadezhda55 Оригинальное сообщение
Тортик "Фруктовая нежность"
 |
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Потрясающе вкусный пирог на песочном тесте с нежной яблочно-сливочной начинкой и с хрустящей посыпкой. По настоящему - царский! Этот пирог очень напомнил мне польский яблочный пирог "Szarlotka z budyniem". Но, если польский пирог - это, практически торт, шикарный, праздничный вариант, то этот пирог, несмотря на то, что называется "Царский", будет попроще. Так сказать, вариант каждодневный, ну, может быть, воскресный. Тесто нежное и рассыпчатое, начинка сочная, ароматная... Однако, если вы сидите на диете, этот пирог не для вас!
[640x443]
[640x425]
Тающее во рту тесто, нежная кремовая начинка, аромат яблок – устоять невозможно, да и не нужно. Просто приготовьте этот яблочный пирог и вы все поймете сами! 
Это цитата сообщения Vitlyusya Оригинальное сообщение
Необычайно вкусным получается кабачковый торт с начинкой из помидор и сыра.
Для приготовления кабачкового торта понадобятся следующие ингредиенты:
кабачки - 4 шт. (небольшие)
яйца - 2 шт.
майонез – 200 грамм
сыр - 100 грамм
морковь - 2- шт.(большие)
луковицы - 2 шт.
чесночок, соль, перец - по вкусу
мука - до консистенции теста как на оладьи
помидоры – 2 шт.
На зиму для винегрета очень удобно заготавливать свеклу в банках. Процесс не занимает много времени, готовый продукт не нуждается в стерилизации и отлично хранится до холодов. За это время свекольная мякоть практически не меняет своей плотной консистенции, хорошо пропитывается маринадом и приобретает более яркий вкус, который обеспечивают входящие в состав специи и пряности.
Ингредиенты к рецепту заготовки свеклы для винегрета в банках на зиму
- свекла – 2 кг
- вода – 2 л
- соль – 2 ст.л
- сахар – 2 ст.л
- черный перец горошком – 5 шт
- перец душистый – 5 шт
- зерна горчицы – 5 шт
- гвоздика – 5 бутонов
- уксус – 1 ст.л