Много раз меня просили рассказать, как я делаю "ровненько" кружевные полоски. Покажу на примере  "тюлевого" кружева, которое я люблю и часто использую в различных вариантах. Все просто. Правда!
Вступление: все кружево я делаю "Таиром"  - белым, светлым серебром. Всю разметку и "наметку" - светлым серебром, т.к. этот контур дает самую мелкую точку и легко перекрывается последующей росписью.   

Ингредиенты:
500 г куриного филе
1 ст. панировочных сухарей (желательно крупных)
0,5 ст. кефира
3 ст.л. кунжута
2 зубчика чеснока
2 ч.л. молотой сладкой паприки
соль, перец – по вкусу

[показать]

Нежнейшие, пушистые до неприличия, сдобные, сладкие, ванильные рогалики 

* вода 60 гр
* дрожжи сухие 9 гр
* молоко 60 гр
* яйца 2 яйца
* неферментированный солод 5 гр. 
* соль 5 гр соли 
* сахар + ванильный сахар 72 гр 
* мука 400 гр.
* сливочное масло 104 гр.

Ингредиенты для приготовления ирландского бездрожжевого хлеба:

• 180 мл кефира;
• 75 г пшеничной муки в\с;
• 75 г ржаной обойной муки;
• 150 г цельнозерновой муки;
• 35 г пшеничных отрубей;
• 1 ч.л. пищевой соды;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 1 ч.л. семян кориандра;
• 2 ч.л. тмина;
• соль, масло растительное.

мука - 250 г;

масло сливочное или маргарин - 250 г;

творог - 250 г;

вареная сгущенка - 2/3 банки;

яблоки - 3-4 шт.;

сахарная пудра для посыпки. 

Идеальный рецепт для стройной фигуры и вкусное лакомство для деток.

250 г молока;
250 г сметаны или сливок;
1 стакан сахара;
25 г желатина;
4 яичных белка;
фрукты или сироп (по желанию). 

[показать] 

Аппетитный завтрак для тех, кто не может прожить без колбасы ни дня. Готовится за считанные минутки!

ИНГРЕДИЕНТЫ:  

Объемные разноцветные кустики махровых, ампельных, двуцветных и однотонных петуний завоевали сердца опытных садоводов и новичков. С середины весны и до первых морозов удивительные по своему разнообразию и декоративности цветы украшают не только дачные участки, но и балконы многоэтажных домов, веранды коттеджей, городские клумбы, площадки кафе и ресторанов. Цветочки неприхотливы, не требуют профессионального содержания и особых условий, но благодатно отзываются за заботу цветоводов.

Как правильно ухаживать за орхидеей

Глядя на цветущую орхидею, многие цветоводы даже не задумываются, покупать это необыкновенное растение или нет. Конечно, покупать! Вот только будет ли оно так же хорошо цвести и дома?

Все знают, что орхидея – растение довольно капризное и требует щепетильного ухода. Добиться повторного цветения от нее можно, если знать все способствующие этому факторы и соблюдать определенный режим ухода. Тогда цветение орхидеи будет продолжаться от 2 до 6 месяцев. А некоторые роды, как фаленопсис или ванда, могут цвести и круглый год.

Чтобы орхидея цвела… 

 Орхидеи уверенно вошли в нашу жизнь. Эти эпифиты привлекают не только красивыми цветами, но и своей непохожестью на привычные комнатные растения. Поэтому уход за ними тоже отличается.

Для теста

Мука пшеничная — 600 г

Сахар — 1 ст. л.

Соль — 1 ч. л.

Дрожжи (сухие) — 10 г

Масло сливочное — 50 г

Молоко — 350 мл

Яйцо куриное — 1 шт

Для смазки

Желток яичный — 1 шт

Самое прекрасное время у орхидеи – период ее цветения. Чтобы растение регулярно радовало новыми цветоносами, нужно знать, какие условия этому способствуют.

Глядя на цветущую орхидею, многие цветоводы даже не задумываются, покупать это необыкновенное растение или нет. Конечно, покупать! Вот только будет ли оно так же хорошо цвести и дома? Все знают, что орхидея – растение довольно капризное и требует щепетильного ухода. Добиться повторного цветения от нее можно, если знать все способствующие этому факторы и соблюдать определенный режим ухода. Тогда цветение орхидеи будет продолжаться от 2 до 6 месяцев. А некоторые роды, как фаленопсис или ванда, могут цвести и круглый год.

• 3 шт. куриного филе
• 3 ч.л. горчицы
• 1 ст.л. меда
• 6-8 ст.л. соевого соуса

[показать]

[показать]

Тесто

Молоко — 200 мл

Масло сливочное — 30 г

Масло растительное — 1 ст. л.

Сахар — 1,5 ст. л.

Соль — 1 ч. л.

Дрожжи (Маленький пакет гранулированных дрожжей) — 7 г

Яйцо куриное — 1 шт

Мука пшеничная (Муки, возможно, потребуется чуть меньше) — 3,5 стак.

Начинка для пирожков

Картофель (Некрупный) — 5 шт

Молоко (Стакан 200 мл) — 2/3 стак.

Соль — по вкусу

Масло сливочное — 50 г

Укроп (Сушеный укроп. Можно использовать свежий, но тогда норму следует увеличить) — 1/2 ч. л.

Вода (Для варки картофеля)

Масло растительное (Для обжарки пирожков)

• 50 г дрожжей (можно 2 ч.л. сухих),
• 1/2 ч.л. соли,
• 1 стакан молока,
• 2 ст.л. сахара,
• 200 г маргарина,
• 3,5 стакана муки.

[показать]

Сахарная пудра — 50 г

Масло растительное (без запаха) — 1 ч. л.

Крахмал картофельный — 4 г

Молоко — 3 ч. л.

Сваренное варенье нужно убрать в холодильник на неделю; когда  тыква впитает вкус кураги, вкус варенья изменится, оно  станет совершенно абрикосовым. Создается очень приятный вкусовой и текстурный контраст, когда на ложку поочередно попадает ломтик кураги, тыквы, лимона.

Тыква очищенная – 1 кг.,

Курага – 300 гр.,

Сахар – 300 гр.,

Лимон – 1 шт.,

Горячая вода – 2 стакана,

Пектин (в моём случае «конфитюрка») – 2 ч.л.

Анис (бадьян) – 2 звёздочки.