• Авторизация


Без заголовка 21-01-2021 10:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

📌 Мясо в «соляной шубе»

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_na_kuhne/poprobovala-prigotovit-po-receptu-iz-interneta-miaso-v-solianoi-shube-teper-znaiu-chto-budu-podavat-na-prazdnichnyi-stol-5fe9e9757bdd962271457858

! (700x466, 360Kb)

Я давно слышала о таком способе приготовления мяса, но все не решалась попробовать. Мне казалось, что с таким огромным количеством соли свинина в любом случае получится пересоленной. Но, попробовав запечь свиной ошеек по этому рецепту, я признаю, что сильно ошибалась. Мясо получается сочным, в меру соленым и приправленным — хотя думаю даже вырезка или карбонад, получатся не менее сочными, чем ошеек. Обязательно попробуйте такой вариант приготовления мяса: уверена, вам точно понравится!

Ингредиенты для приготовления мяса в соли:
Свинина (шея без костей) – 1-1,2 кг
Соль каменная (крупного или среднего помола) – 0,8-1 кг
Лавровый лист – 1-2 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Черный молотый перец – по вкусу
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2021 09:58

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Росток для круглой кокетки/ Виды ростка/ Вязальные хитрости: росток просто




Начнем с круглой кокетки, посидим, посчитаем и повяжем вместе.

В этом видео:
00:00 Вступление. Зима
00:29 Виды ростка в изделиях
08:47 Росток при вязании круглой кокетки
11:30 Росток 1- стандартная горловина
27:14 Росток 2- углубленная горловина
38:04 Итоговые образцы для круглой кокетки
Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-01-2021 09:57

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

НОСКИ от мыска с клином подъема стопы и пяткой ПОДКОВА




Это видео - мастер-класс по вязанию носков от мыска с пяткой подкова на все основные детские и взрослые размеры ног.
Материалы и инструменты:
Классическая четырехниточная носочная пряжа 400 - 420 м/100 гр (любого производителя). Расход зависит от размера.
В этом мк я использовала пряжу Filcolana Arwetta Classic (210 м/50 гр, 80% меринос, 20% нейлон, цвет 977, расход 50 гр на 36 размер ноги).
Спицы 2.5 мм (чулочные), крючок 1.5 мм, мерная лента, маркеры (5 штук минимум), игла с широким ушком, ножницы.

Все необходимые числовые значения, рассчитанные на основные детские и взрослые размеры ног, внесены в таблицу, которую можно скачать по ссылке
https://cloud.mail.ru/public/6X3p/6yyoMGDmu

Тайм-линия:
00:00 пряжа, спицы, инструменты, плотность вязания, таблица
01:37 набор петель из кольца с помощью крючка
05:53 мысок звездочка
21:37 стопа и распределение резинки 2 на 2
27:35 клин подъема стопы: когда начинать, как и сколько прибавлять петель
33:06 чашка пятки подкова
43:02 стенка пятки подкова резинкой 2 на 2
56:52 паголенок
01:00:02 эластичное закрытие петель резинки 2 на 2 с накидом
Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2021 09:01

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

Очень быстрый шоколадный мусс

4248238_13 (466x700, 64Kb)

Ингредиенты: 

Шоколад тёмный — 265 г 
Сахар — 4 ст. л. 
Вода — 240 мл 
Коньяк — 3 ст. л. 

Приготовление: 

1. Для начала ломаем плитку шоколада (265 г), как всегда, берите тёмный шоколад (от 60%). И перекладываем в сотейник. Сверху посыпаем сахаром (4 ст. л.). Вы можете уменьшить его количество до двух ложек, можно заменить коричневым. 
2. Сверху налейте простую воду (240 мл). 
3. И теперь самый интересный пункт — добавьте 3 столовые ложки «вкусового акцента». Это может быть бренди, виски, коньяк, кленовый сироп и так далее. Короче, что-то жидкое и с крепким вкусом. Мусс от этого станет объёмнее. 
4. Ставите сотейник на средний огонь. И помешиваете лопаткой. Всё, что нужно помнить, не перегрейте шоколад. Иначе он свернется комками. Поэтому мешаете активно, огонь не высокий. Сначала масса будет хлопьями, но не пугайтесь. 
5. Приготовьте ледяную ванну. Лучше всего взять две одинаковые чаши. На дно первой уложите лед и налейте воды. Так, чтобы дно второй чашки касалось их. 
6. Когда шоколадная масса станет однородной, перелейте её в чашу и установите на ледяную ванну. 
7. Теперь самое интересное. Начните взбивать миксером. Здесь процесс похож на взбивание сливок. Минуты 4 вообще ничто визуально не поменяется, продолжайте взбивать. 
8. Самое интересное произойдет позже. Мусс начнёт хорошо густеть. Здесь не перестарайтесь. Иначе его сложно будет переложить в посуду. Готовый мусс разложите по креманкам. Подавать можно сразу со взбитыми сливками и тёртым шоколадом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2021 08:59

Это цитата сообщения стежочек Оригинальное сообщение

Гном

image (473x530, 90Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2021 08:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Как «подтянуть» лицо за 10 минут: показываю трендовый лифтинг-макияж

2835299_makiyaj1 (700x445, 161Kb)

«Лисьи глазки» или «макияж в стиле Беллы Хадид» — настоящий тренд этого года. Летом он стал особенно популярным (поскольку наконец-то можно выходить на улицу, да). С помощью такого макияжа можно приподнять брови, скорректировать посадку глаз и просто улучшить себе настроение, попробовав что-то новое.
 
Разные вариации «лисьего взгляда» гуляют по интернетикам уже добрый десяток лет, но отличительная особенность самого острого тренда — предельная мягкость и естественность, никаких жестких линий, инстаграмного контуринга и чёрной подводки века.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2021 08:41

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Помидоры черри на зиму – пошаговый фото рецепт

Помидоры черри - это один из сортов томатов, название которых в переводе с английского, как известно, означает «вишня». И, действительно, эти помидоры по своему размеру чуть больше вишни. Чаще всего их используют для украшения различных салатов или закусок. Они отлично подходят и для приготовления канапе.
 
Я хочу вам предложить заготовить помидоры черри на зиму. В зимнее время они прекрасно дополнят любой праздничный стол. Их можно использовать не только для украшения, но и как закуску. 
 
на пол-литровую банку:
помидоры черри,
половина столовой ложки сахарного песка,
четверть столовой ложки соли,
четверть столовой ложки столового 9-% уксуса,
3 лавровых листика,
5 горошин душистого перца,
5 штук целой гвоздики,
один красный острый перец, 
половина репчатой луковицы.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем мариновать помидоры на зиму: 
 
1. Помидоры черри перебираем, удаляем хвостики и хорошо промываем под холодной проточной водой. Очищенную репчатую луковицу нарезаем тонкими полукольцами. Острый красный перец – тонкими кружочками. 
 
2. Подготавливаем банки. Тщательно их промоем под горячей водой. Затем стерилизуем в течение 2-3 минут над паром. Ставим на чистую салфетку и даем остыть. Теперь стерилизуем железные крышки. Когда в кастрюльке вода закипит, аккуратно опускаем крышки и стерилизуем в течение 4-5 минут.
Подготовленные банки наполняем помидорами, чередуя с луковыми кольцами. Кладем гвоздику, перец горошком, колечки острого перца и лавровый лист. 
 
3. В каждую банку насыпаем нужное количество сахарного песка и соли. Аккуратно наливаем воду. 
 
4. На дно кастрюли кладем салфетку. Ставим банки с помидорами, накрываем железными крышками и стерилизуем. После закипания воды в кастрюле, стерилизуем помидоры минуты две. В самом конце в каждую банку добавляем уксус. 
 
5. Банки аккуратно достаем из кастрюли, ставим на стол и закрываем железными крышками. Затем переворачиваем кверху дном и даем остыть. На следующий день банки с помидорами ставим в прохладное место. Консервированные помидоры с луком на зиму готовы. Всем желаю приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2021 08:39

Это цитата сообщения НатаДруг Оригинальное сообщение

Кайма крючком.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2021 08:37

Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

Пуловер. Спицы.

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2021 08:37

Это цитата сообщения НатаДруг Оригинальное сообщение

Красивое и простое ленточное кружево.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2021 08:19

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

Теплое масло с мандариновыми корками от старых и дряблых рук. Результат заметен сразу же

Теплое масло с мандариновыми корками от старых и дряблых рук. Результат заметен сразу же

 
Мандариновые корки для кожи рук// hobbywork.ru, ru.dreamstime.com, rskrf.ru
Мандариновые корки для кожи рук// hobbywork.ru, ru.dreamstime.com, rskrf.ru

Масло можно взять любое, даже внезапно подешевевшее рафинированное подсолнечное. Оно очень неплохо подойдет, так как греть его можно без всякого стеснения и опасения.

Далее : https://zen.yandex.ru/media/1001maska/teploe-maslo...zu-je-5fe48e6c9fa5af00d15c673b

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2021 08:17

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Модное вязание №4 2020

Журнал для тех, кто предпочитает смелые и эффектные модели для ручного вязания. 
В каждом номере вы найдёте поистине уникальные идеи и оригинальные узоры разного 
уровня сложности - как для начинающих вязальщиц, так и для опытных мастериц, 
желающих продемонстрировать свои умения и подчеркнуть свой индивидуальный стиль
 

Page_00001 (530x700, 175Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2021 08:16

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Интересный способ укоренения растений - метод "песочный цилиндр"


Необычный метод укоренения – «песочный цилиндр». При таком методе практически все трудноукореняемые черенки (туи, розы, сортовые пеларгонии) приживаются, не загнивают. Если у вас возникают трудности с укоренением – то попробуйте этот простой метод, да к тому же он очень бюджетный – нужны речной песок и газета.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2021 08:15

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Сочная утка в винном маринаде в духовке


1
Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления сочной утки в духовке. Утка маринуется в красном вине с медом, получается очень нежной и мягкой, просто тает во рту!
Ингредиенты:
утка – 2 кг.;
вино красное сухое – 250 мл.;
мед – 50 г.;
соль – 2 ч.л.;
перец черный молотый – 1 ч.л.
151381281 4138752 0 54e5c d1181b96 M jpg
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2021 08:00

Это цитата сообщения Серый_Некто Оригинальное сообщение

№1089. ПРИТАИВШИЙСЯ УЖАС. Слушать и скачать бесплатно


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Название: Притаившийся ужас
Автор: Лавкрафт Говард
Жанр: Ужасы, мистика
Исполнитель: Булдаков Олег
Длительность: 01:00:54
Размер: 27,8 МБ
Серия: Тёмные аллеи 2.2 - Ктулху и аколиты (8)
Год: 2016

Описание:
В поселении скваттеров, расположившемся у подножия холма Вершина Бурь, начали пропадать люди. Ходят слухи о таинственном существе, появляющимся только в ночь страшных гроз, которые притягивает особняк Мартенса, что покоится на вершине холма

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2021 07:59

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Запах женщины автор Бо Голдман


[показать]
Наступил День благодарения, и отставной полковник разведки Фрэнк Слэйд решает справить праздник, «побаловав» себя поездкой в Нью-Йорк. Фрэнк хочет обставить свой последний «коронный выход» по высшему разряду: изысканный отель, шикарный лимузин, дорогая выпивка и женщины потрясающей красоты. Есть лишь две проблемки. Первая: Фрэнк слеп на оба глаза. И вторая: волнующиеся родственники полковника решают нанять за небольшую сумму провожатого в лице нуждающегося студента престижного колледжа по имени Чарли Симмз. Последнее, что было нужно в поездке полковнику Слэйду — так это «зеленый» юнец Чарли. Но случилось так, что путешествие этих двух потрясающе не похожих друг на друга людей изменило их жизни навсегда.
СЛУШАЕМ ЗДЕСЬ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2021 07:59

Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение

Очень красивый узор для шапочки! (Вязание спицами)


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2021 07:58

Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение

Эффектное платье спицами. Мастер-класс

Предлагаю связать это эффектное платье со спущенным коротким рукавом и фантазийным узором с «косами». Модель из популярного французского каталога по вязанию BERGERE DE FRANCE

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2021 07:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Элегантный джемпер спицами с красивой ажурной вставкой


152868832_i64663 (32x32, 2Kb) Как мне это нравится! Ну очень красивый джемпер! 

59_133 (466x700, 292Kb)


59_138 (466x700, 250Kb)


59_139 (466x700, 229Kb)


59_130 (466x700, 238Kb)


59_205 (466x700, 321Kb)


59_207 (466x700, 307Kb)


59_214 (466x700, 268Kb)

 

5022935_96831895_4 (108x105, 20Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2021 07:53

Это цитата сообщения komor_valerya Оригинальное сообщение

50 ЛЕТ ТОМУ НАЗАД ПОГИБ ПОЭТ НИКОЛАЙ РУБЦОВ. ЕГО ЗАДУШИЛА ЖЕНЩИНА, КОТОРУЮ ОН НАЗЫВАЛ "ЛЮБИМАЯ"

Николай Михайлович Рубцов – один из самых загадочных представителей российской поэзии, предсказавший свою смерть в своих стихах. Стихи Рубцова обращают на себя внимание своей самобытностью, близостью к просторечным выражениям, непосредственностью. Главной темой его стихов была деревня, русская природа и история. Он, как магнит, притягивал к себе неприятности. Его стихи ценили, но как человек, он часто ощущал свою ненужность. Многие знают Рубцова по песням. Самая популярная - "Букет" Александра Барыкина ("Я буду долго гнать велосипед"). Для других он в первую очередь ассоциируется с трагическими сбывшимися строками "Я умру в крещенские морозы, Я умру, когда трещат березы".

Есть у Рубцова пронзительные стихи, также ставшие популярной песней:

В горнице моей светло.
Это от ночной звезды.
Матушка возьмет ведро,
Молча принесет воды.
Красные цветы мои
В садике завяли все...

- Строки автобиографичны, - говорит литературный критик Наталья СИДОРИНА. - Николай вспоминал, как мальчиком выращивал в садике аленький (красный) цветочек, поливал. Тот самый волшебный цветок из сказки Аксакова. Как-то старший брат позвал в кино на «Золотой ключик». Вернулись, а соседка говорит – «Ваша мама умерла». И заветный аленький цветочек Коля положил на могилу маме. Автобиографичны и стихи, ставшие визитной карточкой Рубцова.

Тихая моя родина!
Ивы, река, соловьи...
Мать моя здесь похоронена
В детские годы мои.

Коле тогда было всего 6 лет. В тот год умерла и его младшая сестренка. Отец считался погибшим на фронте. Николая с братом отправили в детский дом села Никольское (в народе - Николы). Вот такое совпадение. Сейчас там - дом-музей поэта. Свое имя, кстати, получил при крещении по святцам в честь святого Николая-чудотворца, покровителя странников. О чем позже с гордостью говорил друзьям-литераторам. Он очень тепло отзывался всю жизнь о детском доме в Николах. Учился, старался. Его любили. Годы были трудные, голодные, но все держались вместе.

Отец на самом деле был только ранен. Вернувшись в Вологду в 1944 г, не смог найти сына, поскольку все документы потеряли. Впервые они встретились лишь в 1955-м. У отца была другая семья... Последняя встреча состоялась в 1962-м, когда Николай отправился покорять столицу, поступать в Литинститут. Отец тяжело болел. Рак!

В Литинституте Рубцову тоже пришлось несладко. Его несколько раз исключали за ершистый характер, восстанавливали. А вокруг гремела эстрадная поэзия. Евтушенко,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии