Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
ВЫШИВКА-Девочка с грушами
ХОМЯЧКИ - https://vk.com/clubrucodelnic
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
📚 Ратерфорд Алекс "Империя Великих Моголов" (исторический роман)
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
📚Степанова Татьяна " Часы, идущие назад" (детектив)*
Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение
Копируем брендовый сарафан. Самый комфортный сарафан для жаркого лета!!!!!!!!!!!!
Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение
Оригинальное платье с необычным двойным рукавом. Полный пошив от А до Я!!!!!!!
Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение
Модный сарафан с воздушными петлями. Как смоделировать и раскроить стильный сарафан простого кроя!!!!!!!!!!
Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение
Сарафан без выкройки за пол часа на любую фигуру. Самый простой сарафан который я шью каждое лето!!!!!!!!!
Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение
Модный жакет в пижамном стиле. Полный пошаговый пошив от А до Я!!!!!!!!!!!!!
Это цитата сообщения Елма Оригинальное сообщение
Эстонский торфяной творожный пирог
Нежная творожная прослойка в обрамлении шоколадной крошки. Вкусовая гамма в целом напоминает классический глазированный сырок. Эстонский торфяной пирог едва ли не самый простой рецепт выпечки.
Я использую форму диаметром 25 сантиметров. Пересчитать ингредиенты на другую форму можно здесь: https://gotovim-doma.ru/help/calculator
Ингредиенты для теста:
Мука – 400 г
Какао-порошок – 80 г
Соль – щепотка
Сахар-песок – 150 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Сливочное масло (маргарин) – 250 г
Ингредиенты для начинки:
Творог (умеренно влажный, мелкозернистый) – 500 г
Сметана – 100 г
Сахар-песок – 200 г
Ванильный сахар – 8 г
Соль - щепотка
Мука – 40 г
Яйца – 4 шт.
1. Поместите в миску муку, какао-порошок, сахар-песок, щепотку соли и разрыхлитель. Перемешайте. (Разрыхлитель можно исключить. Пирог останется таким же рассыпчатым, просто будет немного ниже ростом)
2. Добавьте мелко нарезанное холодное сливочное масло (или маргарин). Тщательно разотрите смесь. Масло в результате должно полностью интегрироваться в крошку. Так, чтобы ваши ладони не чувствовали его отдельных его сгустков.
3. Для начинки поместите в миску творог, который предварительно стоит протереть через сито, добавьте сахар-песок, ванильный сахар, щепотку соли, муку и сметану. Разотрите.
Далее введите яйца и хорошенько перемешайте. Не взбивайте, а именно перемешайте до полной однородности. Если смесь взбить, то верхушка пирога при выпечке поднимется, а при остывании провалится. Для более яркого вкуса в начинку можно добавить цедру лимона.
4. Дно разъёмной формы застелите пекарской бумагой. Бока можно не смазывать.
5. Поместите в форму больше половины песочной крошки. Разровняйте.
Сверху вылейте творожную начинку.
Равномерно распределите оставшуюся крошку. Высыпайте не всю сразу, а по чуть-чуть, чтобы крошка не провалилась в творожный слой. Нежно разгладьте поверхность пирога.
6. Отправьте изделие в заранее разогретый до 180 градусов Цельсия духовой шкаф. Пеките около 45 минут. Самый центр пирога к концу выпечки должен слегка подрагивать.
Дайте изделию около часа постоять в духовке с приоткрытой дверцей.
Затем полностью остудите и отправьте на несколько часов в холодильник.
Аккуратно пройдитесь тонким ножом вдоль бортиков и извлеките пирог.
Если хотите, посыпьте готовое изделие смесью какао-порошка и сахарной пудры.
P.S. Рецепт нашла здесь: https://webspoon.ru/receipt/tvorozhnyjj-torfyanojj-pirog Корни его эстонские. Вот так выглядит название на эстонском языке: «Turbakook». В переводе на русский означает «торф». Вариантов этого пирога много.
Я, признаться, не фанат таких сверхрассыпчатых изделий, но я при этом и не эталон вкуса. Подобные пироги всегда невероятно популярны у домашних кулинаров. Возможно, всё дело в простоте приготовления.
До новых встреч!
Ваша Брусникина
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Вязаная кофточка «Shipping Forecast»
Источник https://dampal.ru/vyazanaya-koftochka-shipping-forecast
Это цитата сообщения Мир_здоровья Оригинальное сообщение
Стильный вязаный снуд
Тoлcтaя пpяжa, cпицы №6. Ηaбиpaeм 30 пeтeль, вяжeм 6 pядoв плaтoчнoй
вязкoй либо узором РИС (одна лиц одна изн, чередовать в шахматном порядке)
(плoтнocть 30 пeтeль - 24 cм).
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Кабачки по-корейски
Невероятно сочный, хрустящий, яркий, пряный и в меру острый салат из кабачков, болгарского перца и помидоров.
Ингредиенты:
- Кабачки (молодые) - 3 шт. (900 г)
- Болгарский перец - 0,5 шт.
- Помидоры (мелкие) - 5 шт.
- Сахар - 1 ч. л.
- Кориандр (молотый) - 1 ч. л.
- Красный перец (острый) - 1/3 ч. л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - 1/2 ч. л.
- Черный молотый перец - по вкусу
- Уксус 9% - 1 ст. л.
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Семена кунжута (жаренные) - 2 ч. л.
- Кинза (зеленая) - 10 веточек
Приготовление салата:
- Молодые кабачки порезать на тонкие кусочки (пополам вдоль и поперёк). Посыпать солью, хорошо перемешать. Оставить на 15 минут, чтобы кабачки отдали сок.
- На тонкие полоски нарезаем перец. Небольшие помидоры нарезаем на четыре части.
- Кабачки промываем водой от соли. Чтобы кабачки в салате были хрустящие, хорошо отжимаем.
- Сковороду ставим на плиту и наливаем растительное масло. В разогретое масло отправляем перец и помидоры, прогреваем 3 минуты. Выключаем и снимаем с огня. Тушить и зажаривать овощи не нужно.
- К горячим овощам с маслом добавляем все специи: острый красный перец (в горячем масле он не будет таким острым, а специи лучше отдадут свой аромат) молотый кориандр, чёрный перец, чеснок, (чеснок, острый перец и уксус добавляйте по своему вкусу), сахар, соевый соус и уксус.
- Овощную ароматную заправку выкладываем на кабачки и немного солим. Мешаем руками, чтобы хорошо перемешать все специи.
- Добавляем в салат кинзу, посыпаем жаренным кунжутом и ещё раз перемешиваем. Салат можно кушать сразу, а если его оставить в холодильнике хотя бы минут на 30, он станет ещё вкуснее.
Приятного аппетита!
