Скоро лето. Поэтому хочу заранее поделиться рецептами, по которым делаю заготовки не один год. Все рецепты проверены нашей большой семьей. Как говорится найдется рецепт на любой вкус.

Сначала КОНСЕРВИРОВАННЫЕ огурчики.

1." ВАРВАРИНЫ ОГУРЦЫ".

Небольшие огурчики вымыть, сложить с зонтиками укропа, чесночком и горьким перцем (по вкусу)  в стерилизованные банки. 

Залить кипящим маринадом, прикрыть крышками оставиить на 10 минут для прогрева.

Маринад слить.  Еще раз довести до кипения. Снова залить банки кипящим маринадом до края банок.

Закатать крышками и поставить под "шубу". Как только огурчики начнут менять цвет "шубу" снять. 

Маринад:

3 литра воды,

1,5 стакана сахара,

0,5 стакана соли,

150 грамм 9% уксуса 

2. Болгария отдыхает.

Огурцы моем, замачиваем на несколько часов. Обрезаем плодоножки.

В подготовленные банки кладем:

1 морковь, порезанную вдоль на 4 части,

1 луковицу, нарезанную кольцами,

 2-3 зонтика укропа с семенами,

 перец черный 4-5 горошен.

Плотно укладываем огурцы. Заливаем кипящим маринадом, накрываем крышками.

Через 10 минут маринад сливаем. Еще раз доводим до кипения.

Снова заливаем кипящим маринадом банки до краев.

Закатываем  и ставим под "шубу". Как только огурчики начнут менять цвет, "шубу" нужно снять.

Маринад: 

2 л воды,

7 ст л. сахарного песка,

3 ст.л. соли,

180 мл 9% уксуса.

3. Мягкий засол.

Тарталетки. Приготовление теста  для тарталеток

[показать]

Тарталетка (от французского сл. "Tartelette") - небольшая корзинка, выпеченная из пресного теста, которая используется для оформления закусок.

Тарталетки - это не просто блюдо, а изысканное украшение стола. Смотрятся они совершенно волшебно. Даже обычный салат (оливье, салат с крабовыми палочками, салат с кукурузой) в тарталетке получает особое звучание. Тарталетки являются популярным блюдом на фуршетах - они порционные и их легко есть руками, чувствуя себя непринужденно и наслаждаясь процессом общения.

Несладкие тарталетки могут наполнять салатами, рыбой и морепродуктами, икрой, сладким перцем, грибами, сыром. Сладкие наполняют сгущенкой, шоколадом, яблоками, бананами, ягодами, джемом, сливочно - фруктовым кремом. Некоторые тарталетки готовятся с соусами. В таком случае, конечно, тарталетки на непродолжительное время ставят в духовку или микроволновку, чтобы соус загустел.

Торт из говяжьей печени

[600x450]

Доброе утро или день! Сегодня предлагаю Вам один необычный рецепт (по крайней мере для меня) торт,  да еще из печени. Знакомьтесь и пробуйте приготовить. Удачи, Вам!

[550x576]

[480x431]

Приемы вязания крючком

Название	Схема	Обозначение	Видео
1. Воздушная петля	[показать]	ВП	[50x]
2. Полустолбик	[показать]	ПП	[50x]
3. Столбик без накида	[показать]	СБН	[50x]
4. Столбик с накидом	[показать]	СН	[50x]
5. Двойной столбик без накида	[показать]	ДСБН	[50x]
6. Прочный столбик	[показать]	ПС	[50x]
7. Столбик с двумя накидами	[показать]	СДН	[50x]
8. Столбик с тремя накидами	[показать]	СТН	[50x]
9. Столбик без накида из передней нити петли основания	[показать]	СБНп	[50x]
10. Столбик без накида из задней нити петли основания	[показать]	СБНз	[50x]
11. Столбик с накидом из передней нити петли основания	[показать]	СНп	[50x]
12. Столбик с накидом из задней нити петли основания	[показать]	СНз

[500x459]

Руки и их чувствительные точки

Прочитала статью Дмитрия Коваля, в которой он пишет о целителных точках нашего тела и хочется поделиться с Вами. Оказыватся, что точки, находящиеся на наших стопах и руках могут помочь нашему здоровью. Ведь наш организм - это единое целое, так как все наши мысли, тело, эмоции и дух все они связаны между. В этом посте не буду затрагивать тему об организме в целом, а остановлюсь на том, что рассмотрим чувствительные точки на руках и как они могут помочь нам избавиться от болей без приема лекарств. Думаю, что всем известно какую роль играет массаж определенных участков ступней и ладоней, которые называются рефлекторными зонами. Именно он и вызывает реакцию в связанных с ними органах и системах, что и приводит к выздоровлению и снятию боли. Но для этого необходимо знать, где они находятся и с помощью нескольких простых упражнений и помочь себе. Итак, давайте узнаем, где они находятся и как можем помочь себе, используя чувствительные точки на руках.

[показать]

[356x241]

Для приготовления нам нужно:

- авокадо - 1 шт;
- огурец свежий - 1 шт;
- огурец соленый - 1 шт;
- перец болгарский зеленый - 1 шт;
- горошек зеленый консервированный - 0.5 баночки;
- салат листовой - 0.5 пуч;
- зелень разная - 1 пуч;
- лимонный сок;
- фета - 100 г;
- оливковое масло - 2 ст. л;
- чеснок - 1 зуб;
- бальзамический соус - 1 ст. л;
- соль.

Приступаем к приготовлению:

Методика японского доктора Фукуцудзи,которая помогает уменьшить талию,убрать живот и даже прибавить свой рост,тренируясь всего лишь по 5 минут в день.

[600x450]

Данный метод  уже описывали многие печатные издания,интернет -журналы,блоги и даже была  написана книга,которая разошлась огромным тиражом по всей Азии.

В чем суть метода читайте здесь

Шоколадный торт "Мое наслаждение"

Я очень люблю шоколадные торты. А этот мало того, что несложный в приготовлении, еще очень вкусный. Сверху можно украсить дольками мандаринов, киви, ягодами. Но и так хорош!

Тесто: 0,5 б. сгущёнки, 1 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 1 яйцо, 1 ч. л. соды гашёная уксусом, 2 ст. л. какао, 1,5 ст. муки.

Разделить и выпекать 4 коржа, печётся быстро. sinevvladimir

Крем: 200 гр. слив. масла, 0,5 б. сгущёнки, 2 ст. л. какао. 1 корж - сметана с сахаром, промазать,

затем крем, и так 2, 3 коржи ( сметаны ~ 0,5 ст. + 4 ст. л. сахара ),

4 корж - только крем, обмазать кремом края, обсыпать края и сверху тёртым шоколадом и кусочками шоколада.

Вкусно и просто с Три И ночкой