Для приготовления нам нужно:

1 кг красных яблок (примерно 5 шт)
3 яйца
0,5 стакана сахара
1,25 стакана молока
1 столовая ложка сахарной пудры
0,5 стакана муки
0,5 стакана + 1 столовая ложка жирных сливок
30 г сливочного масла
2 столовых ложки Кальвадоса (или любого другого алкоголя с фруктовым вкусом)

Приступаем к приготовлению:

Очистите вымытые яблоки, вырежьте сердцевину и нарежьте на тонкие палочки. Выложите нарезанные яблоки в смазанную маслом форму.
Смешайте муку, яйца, сливки, сахар, сливочное масло, молоко и Кальвадос, взбейте в блендере около 20 секунд до однородной массы. Залейте этой массой яблоки и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке до коричневой корочки (около 40 минут).
Готовую зазпеканку присыпьте сахарной пудрой. При желании сверху можно дополнительно сбрызнуть 1-2 чайными ложками Кальвадоса.

Sonya_kot

  
Зная этот базовый рецепт, можно приготовить кекс с разнообразными добавками. Ягоды, цукаты, орехи, изюм, цедра апельсина или лимона - в ход может идти все, что душе угодно!

Ингредиенты (все продукты комнатной t):
100 г слив. масла
150 - 200 г сахара
200 г жирного, рассыпчатого творога
2 яйца
200 г муки (примерно)
10 г разрыхлителя 

Приготовление:
Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем.
Мягкое масло растираем с сахаром, затем взбиваем миксером в пышную, белую массу (минут 5).
Добавляем творог - взбиваем.
Добавляем яйца - взбиваем.
Далее добавляем в смесь муку с разрыхлителем в несколько приемов - добавили немного, перемешали и добавили еще.
** Получается тесто консистенции - очень густой сметаны.
Базовое тесто готово! Теперь можно добавить туда - ягоды, изюм, цукаты, орехи и т.п.
Форму (у меня прямоугольная 20х11 см) застилаем бумагой для выпечки (или смазываем маслом).
Выкладываем тесто в форму и ставим выпекаться в разогретую духовку на 50 - 60 минут (я - при 160"С, а вы-ориентируйтесь по своей духовке) до румяной корочки.
** Форму заполняем не полностью, где-то на половину, учитываем, что тесто в процессе выпекания поднимется примерно в два раза.
Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Остывший кекс можно присыпать сахарной пудрой.
** Если кекс полежит ночь в холодильнике, то на утро он будет еще вкуснее)) 

https://vk.com/ 

 
Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает! Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.

Ингредиенты:

2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 ч. ложка соды

Начинка:
300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу

Приготовление:
1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.

2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.

3. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.

4. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста.

5. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую. 

https://vk.com/ 

Казалось бы что может быть проще пиццы? .. Проще и вкуснее? Трудно сразу ответить. Вот то самое блюдо, которое безоговорочно известно и любимо во всем мире. Гениальная идея блюда из теста и сыра. В том или ином варианте идея, пришедшая в голову практически каждому народу мира... Ну с теми или иными нюансами, вариацией форм, содержанием и вкусом сырок и других ароматных и вкусных добавок. И те же хачапури, и уалибахи и кишы и чизкейки и тиропиты и ачма и береки и т.д. и т.д. т.д... Нет, ну правда, всех и не вспомнить и не перечесть, но!  Пицца среди них - номер один! Их по мировому признанию и популярности уж точно! А сколько здесь вариантов и теста и начинки. Хочешь толстую основу, хочешь тонкую, хочешь слоеную, хочешь бездрожжевую... только выбирай. Выбирай самую вкусную и любимую... выбирай идеальную! Такая обязательно найдется... Вот у меня нашлась. Быть может, Вы тоже предпочитаете именно такую?  Тонкую, хрустящую по краям, нежную, почти невесомую, ненавязчивую. Ту, основу, вкусную саму по себе, которой всегда не хватает, хочется добавки, хочется еще кусочек. 

[показать]

[показать]

Текстовые теги на Ли.Ру

Текст с отступом от края в 8 пробелов
<blockquote>ВАШ ТЕКСТ</blockquote>

Если хочешь быть здоров - похмеляйся!
Дома бегай без трусов - не стесняйся!

Абзац - редкая практика в инете
<p style="text-indent: 40px">ВАШ ТЕКСТ</p>

Не пытайтесь спорить с дебилом,
иначе Вы опуститесь до его уровня,
где он Вас задавит своим опытом!

Текст справа в несколько строк
с выравниванием СПРАВА
<div align=right>ВАШ ТЕКСТ</div>

Меняю срочно
злобу дня на радость ночи!

Текст справа в несколько строк
с выравниванием СЛЕВА
<div style="float:right;">ВАШ ТЕКСТ</div><br clear="all" />

Искусство жить состоит в том,
чтобы на всякое злое "р-р-р-"
уметь ответить вежливое "ГАВ!"

Бегущая влево строка (и/или картинка!)
<marquee>ВАШ ТЕКСТ</marquee>
бегущая влево строка


Бегущая вправо строка (и/или картинка!)
<marquee direction="right">ВАШ ТЕКСТ</marquee>
бегущая вправо строка


Бегущая от края к краю строка (и/или картинка!)
<marquee behavior="alternate">ВАШ ТЕКСТ</marquee>
бегущая от края к краю строка


Скользящий вверх текст
<marquee direction="up" scrollamount="1" scrolldelay="0" height="45">ВАШ ТЕКСТ</marquee>

скользящий вверх текст с информацией
или, например, смайлик



Скользящий вниз текст
<marquee direction="down" scrollamount="1" scrolldelay="0" height="45">ВАШ ТЕКСТ</marquee>


текст со всякой ерундой )
текст с информацией
скользящий вниз текст


Сноска сверху (удобно для показателя степени)
ТЕКСТ^сноска ТЕКСТ ^сноска - 120 см²


Сноска снизу (индекс)
ТЕКСТ_сноска ТЕКСТ _сноска - АВ₁₂


Список - жирная точка спереди
<ul><br /> <li>ВАШ ТЕКСТ<br /> </li><li>ВАШ ТЕКСТ<br /> </li></ul>

• Это Вам не гифы по сайтам тырить!
  
• Кто юзал мой логин и весь его выюзал?!
  

Автоматическое формирование списка по пунктам
<ol><br /> <li> Один из пунктов несортированного списка<br /> <li> Другой такой пункт<br /> </ol>

1. Я всегда права!
   
2. Если я не права, то см. п.1
   

"Закрепить" текст так, как вы его напишите
<pre>ВАШ ТЕКСТ</pre>

Каждый

      пишет так,

            как ему 

Приглянулся такой вот праздничный и яркий рецепт торта. Но, почему такое название, спросите вы?
Это самый знаменитый десерт  в Англии, ведь говорят, что он (Viktoria Sponge Cake) был фаворитом самой королевы на протяжении всего времени ее правления.
Во-первых продукты очень просты. А во-вторых здесь преобладает невероятный букет вкусов: нежные, слегка влажные коржи,  приятная кислинка из-за цедры,  ваниль.

[показать]

Он идеально подходит для семейного праздника или вечернего чаепития. К нему хочется сделать терпкий чай янтарного цвета, положив в него дольку солнечного лимона. Цитрусовый аромат сопровождает этот простой торт, освежая своей цедрой бисквит и балансируя лимонным соком сладость сливочного крема. Воздушные и сочные, пружинистые коржи прекрасно сочетаются с клубникой и взбитыми сливками. На мой взгляд это классическое сочетание настолько идеально, что влюбляет своей простотой и сбалансированностью вкуса. Когда сезон клубники подходит к концу, можно взять малину или смородину или использовать смесь ягод.
 

[показать]

Скорее делюсь с вами  этой красотой