Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Клафути – вкусный десерт французской кухни
Клафути – вкусный десерт из французской кухни. Ягоды или фрукты, запеченные в довольно жидком и сладком тесте — то ли пирог, то ли запеканка.
Ингредиенты:
- сметана — 200 г
- молоко — 100 мл
- яйцо — 3 шт
- сахарная пудра — 100 г
- крупа манная — 2 ст. ложки
- мука — 70 г
- вишня без косточек — 150 г
- малина — 150 г
- сливочное масло — для смазывания
Это цитата сообщения Ниноччка Оригинальное сообщение
ФУРАЦИЛИН ОТ ФИТОФТОРЫ
Долгое время мучилась с фитофторой, одна старенькая бабушка посоветовала мне опрыскивать помидоры раствором обычного фурацилина!
Делала я так.
Измельчила 10 таблеток фурацилина и расстворила в 10 литрах воды (раствор можно хранить долгое время в тёмном прохладном помещении) и обрабатывала мои помидорки 1- раз до цветения, 2- раз как появится завязь, 3- раз в начале осени когда остаются зелёные помидорки!
После этого у меня проблемы с фитофторой исчезли!
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Шьем прихватку. Мастер-класс от Ирины Макаровой
[622x700] 
[640x700]Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Торт «Milchmädchen»/«Молочная девочка»
Торт «Milchmädchen»/«Молочная девочка»
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Хлебницы из ткани. Шьем сами
[564x423] 
[564x423] 
[500x375]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[Шитье] Новый подход к построению выкроек для самой себя
Огромная благодарность автору: Ирина Ворошилова
[510x464] Если вы читали мои предыдущие статьи, то знаете о моём убеждении, что снять с себя правильно большинство мерок — невозможно! Но ситуация такова, что зачастую у нас нет никаких шансов доверить это другим.Озадаченная этой проблемой я нашла выход из положения. И создала такую систему от снятия мерок до построения точных выкроек базовой основы лифа с рукавами по которой даже те, кого тяготит построение выкройки в принципе с лёгкостью сумеют построить выкройку для любого члена семьи: себя, детей, мужа, свекрови (последние сильно любят когда на них шьют)) и др.
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Куклы тильды, выкройка
[480x700]
[564x665] 
[393x700]Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Рецепты медовых коржей для тортов
Медовые коржи являются одной из самых популярных основ для приготовления всевозможных тортов, от простых, до оригинальных и многоярусных. Подобная основа превосходно сочетается с пропитками на сметане, сливках или заварным кремом с маслом, сгущенным молоком и другими добавками.
Сделать медовые коржи для торта можно по различным технологиям, получая каждый раз иной итог и, как следствие, новый вкус готового десерта.
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Ангелочки из декоративной сетки
[525x700]
[474x632] 
[564x666]Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Соотношение массы и объёма продуктов.
1 стакан = 240 мл
3/4 стакана = 180 мл
2/3 стакана = 160 мл
1/2 стакана = 120 мл
1/3 стакана = 80 мл
1/4 стакана = 60 мл
1 ст.л. = 15 мл
1 ч.л. = 5 мл
1 ст.л. = 3 ч.л.
1 стакан = 16 ст.л.
1 литр = 4 стакана + 2 ст.л.
Соотношение-вес/объём различных продуктов.
Масло
1 стакан растительного масла = 200 г
1 стакан сливочного масла = 240 г
1 с.л. сл.масла = 15 г
Мука, какао, крахмал
1 стакан муки = 140 г
1 ст.л. = 10 г
1 ч.л. = 3 г
1 стакан цельнозерновой муки = 125 г
Сахар белый
1 стакан = 200 г
1 ст.л. = 12 г
1 ч.л. = 4 г
Сахарная пудра
1 стакан = 120 г
1 ст.л. = 8 г
1 ч.л. = приб. 3 г
Яйца
Большое яйцо = 65 г и больше
Среднее яйцо = 60 г
Маленькое яйцо = 50 г
Разное
1 стакан миндаля/орехов измельч. в муку = 85 г
1 стакан орехов/миндаля измельчённых в крошку = 100 г
1 ст.л. орехов/миндаля - крошка = 6 г
1 стакан овсянки = 100 г
1 стакан удлинённого риса = 200 г
1 стакан круглого риса = 210 г
1 ст.л. сухих дрожжей = 10 г
1 стакан соли = 200 г
1 ст.л. соли = 20 г
Желатин
1 упаковка = 14 г
1 ст.л. = 10 г
1 лист желатина = 4 г
Разрыхлитель, сода
1 упаковка = 10 г (прибл. 1 ст.л.)
1 ст.л. без верха = 8-9 г
1 ч.л. = 3 г
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
НОВОГОДНИE ЗАКУCKИ: ТОП-9 ЛУЧШИХ PEЦEПTОВ!!!!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
9 рецептов самых вкусных салатов от Натальи Чагай
Салат "Ночь"
Ингредиенты: -Яйца вареные 5 шт -грудка куриная копченая 200гр -грибы маринованные 200гр -сыр 100-150гр -зелень для украшения -майонез или сметана.
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Великолепный Торт «Франкфуртский венок»
Великолепный Торт «Франкфуртский венок»
Это цитата сообщения gemchuginkaII Оригинальное сообщение
Имбирное печенье
 [425x640]без этого печенья я не представляю рождественского стола. имбирное печенье может храниться целый месяц в плотно закрытой жестяной коробке и в прохладном месте.завтра я вам покажу, что буду дарить малышам на Новый Год.а сейчас рецепт: на 4 порции: Тесто: мука -270г сахар -100г сливочное масло -100г яйца куриные -1шт. разрыхлитель -1 ч.л. имбирь молотый -2 ч.л. корица молотая -1ч.л. гвоздика молотая -1/2 ч.л. Глазурь: яичные белки -2 шт. сахарная пудра -300г. лимонный сок -2 ст.л. соль - 1 щепотка Для теста соединить масло, сахар и яйцо, взбивать 3 минуты.Муку смешать со специями и разрыхлителем. Можете использовать любые специи и их количество на свой вкус.у меня есть родственница-немка.она делает печенюшки и с черным перцем.))) ). вот здесь можете почитать рецепт: http://www.km.ru/kukhnya/encyclopedia/pechene-s-pertsem-nemetskoe продолжим: Соединить две смеси и замесить тесто, оно должно отставать от стенок и не быть липким. Поставить готовое тесто в холодильник на 30 минут. Охлажденное тесто раскатать не очень тонко и с помощью выемок вырезать наши будущие печенья. Вырезанные фигурки выложить на противень, покрытый пергаментом. Выпекать при 180°С примерно 10 минут. Внимательно следите, чтобы не передержать печенье. Для глазури взбить в крутую пену белки с солью, затем, не переставая взбивать, понемногу добавить сахарную пудру, потом — лимонный сок, и еще раз все хорошо взбить. Должна получиться густая масса, как на меренги. При желании можно разделить ее на несколько частей и подкрасить красителями. А можно и оставить чисто белой. Готовые печенья полностью остудить. С помощью кондитерского мешка украсить глазурью и поставить застывать в холодильник. Можно поверх глазури украсить кондитерской посыпкой, как у меня елочки, например. Такая глазурь хорошо застывает и при комнатной температуре, поэтому, если есть такая возможность, лучше в холодильник не ставить.  [560x700]Если хотите потом эти печенья повесить на елку в качестве украшения, то нужно еще в сырых заготовках проделать дырочки для нитки с помощью зубочистки или спички, например. мои уже с дырочками и красными ленточками.)))) я сегодня просто не в состоянии фотографировать,а завтра покажу их вам. продолжение здесь : http://www.liveinternet.ru/users/gemchuginkaii/post427263010/  [320x276] |
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
18 рецептов вкуснейших блюд для Новогоднего стола 2018. Подборка
[525x293] Продолжаю собирать вкусные рецепты на Новогодний стол. Что-то из рецептов давно знакомо и любимо, что-то совершенно ново для меня. Надеюсь и вам пригодятся рецепты. С наступающим, друзья мои!
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Вырезанные фигурки для декора
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Азбука 1904 года в картинках Александра Бенуа.
Работу над "Азбукой" Бенуа начал в 1903 году. Книга была задумана и предназначена для сына художника, которому тогда едва исполнилось два года. Начатая в Петербурге, «Азбука» была завершена летом в Финляндии, на даче в имении Горки.