Кетчуп с помидорами и яблоками

2 кг помидоров, 250 г яблок, 250 г лука, 150 мл уксуса 9%, 1 столовая ложка корицы, 4 бутончика гвоздики, 1 столовая ложка соли, 1 чайная ложка молотой паприки, 1 чайная ложка молотого черного перца, 150 г сахара. Помидоры, яблоки и лук пропустим через мясорубку и проварим в течение 20-ти минут. Добавим уксус, корицу, гвоздику, паприку, черный перец, сахар. Уварим смесь до густоты. В горячем виде разложим в горячие стерилизованные банки.

Кетчуп английский с луком и сельдереем

4 кг помидоров, 100 мл уксуса 9%, 50 г соли, 750 г сахара, 10 г красного острого перца, 5 г молотого имбиря, 5 г молотой корицы, 5 г молотой гвоздики, 1 литровая банка нарезанного мелко лука и сельдерея, 4 литра воды. Сварим пюре из помидоров, сельдерея и лука. Протрем, добавим пряности, уварим пюре на небольшом огне. Процесс уваривания должен продолжаться до тех пор, пока кетчуп не станет похожим на пюре. Не спешите. Испариться должна вода, а не соки. Следите, чтобы после выпаривания воды соки не подгорали, иначе испортится аромат и вкус кетчупа.

Кетчуп со сладким перцем

2 кг помидоров, 0,5 кг сладкого перца, 0,5 кг репчатого лука, 200 г оливкового масла, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка молотого черного перца, 1 столовая ложка сухой горчицы, соль по вкусу. Все ингредиенты измельчим при помощи мясорубки или блендере, перемешаем, добавим специи и оставим вариться на слабом огне 2 часа, периодически помешивая. Разложим по стерилизованным банкам, закатаем.

Кетчуп со сливами

2 кг помидоров, 1 кг слив, 0,5 кг лука, 1 головка чеснока, 1 чайная ложка черного перца, 1 чайная ложка острого красного перца, сахар  и соль по вкусу. Помидоры нарежем, распарим в кастрюле под крышкой на слабом огне, протрем через сито. Из слив удалим косточки, распарим и тоже протрем через сито. Смешаем томатную и сливовую массу, добавим подготовленные специи и чеснок, пропущенный через пресс. Уварим на треть объема. Разольем в горячем виде по стерилизованным банкам, закатаем.

[600x450]

Нашла на просторах инета, получила эстетическое удовольствие. Очень чётко прослеживается стиль автора, тщательно проработаны даже самые маленькие детали. Естественно, всё дело вкуса. А о нём, как известно, не спорят)) Как на мой - есть чему поучиться. Авторские куклы Даши Рак. Пошиты из кожи и текстиля.

[700x477]

[700x599]

взято здесь с благодарностью с разрешения автора

МК заюшки Облачка.

 

[450x600]

Девочки приветик!!! Вот и МК зайчика. Вяжется быстро,легко и просто!!!Вам понадобятся нитки - травка с опушением (моточек 50 гр, длина 100 метров ), наполнитель синтепух, глазки покупные, 2 пуговицы, кусочек проволочки, спицы, крючок, иголка . Зайчик получится высотой где то 25 - 27 см.Самое важное скажу перед работой.Не спешите начёсывать игрушку,сначала всё сшейте,иначе потом будет очень сложно!!!Это очень важно!!!!!!И ещё одна очень большая просьба,я МК выкладываю только для друзей,так что давайте всё сохранять в тайне.Конкуренция нам ни к чему !!! 

  [показать]

[показать] [показать]

Выкройка игрушки лошадки. Выкройка коня

Фаршированные баклажаны по-армянски

[показать]
С детства любимое блюдо, одно из лучших в списке блюд моей бабушки, выпало совершенно из моей памяти и только благодаря Анне Мелкумян anyutt82 возродилось вновь для моего и вашего гастрономического наслаждения.

  [566x700]

[310x310]    [310x310]


[700x700]

  легчайшие, абсолютно невозможные и волшебно-прекрасные одёжки, аксессуары, обувь и текстиль для интерьера от моего любимейшего дизайнера. 

1.  [873x582]

2.  [290x465]

Автор: Natella Korottini http://natellakorottini.blogspot.ru/

Больше фото слонёнка здесь http://natellakorottini.blogspot.ru/2013/07/blog-post_13.html

[600x450]

[525x700]
 

Как Olesia Falatyuk сшила куклу тыковку. Можно сказать МК

ИСТОЧНИК

 

[520x293]

Как Olesia Falatyuk рисует лица своим куклам. Дети.

ИСТОЧНИК

Хочу показать как  рисую мордашки своим куклам.

И хотя это будет похоже на урок, прошу не относиться к нему серьёзно,
потому что всему этому я научилась сама, и никакого художественного образования у меня к сожалению нет.

Так что это скорее обмен опытом с такими же любителями, как я сама. :)

[520x293]

2.

 

[520x293]

3.

[486x682]

Выкройки зайчиков

ИСТОЧНИК