• Авторизация


Доктор Курпатов. Еда — мой враг 28-03-2013 12:33




комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Во Франции пчелы начали производить разноцветный мед 28-03-2013 10:19


[показать]
Во французском регионе Эльзас пчелы нескольких пасек начали производить мед синего, зеленого и шоколадного цветов, передает газета La Monde.

Пчеловоды провели собственное исследование и выяснили, что, вероятнее всего, на случившееся повлиял завод с биогазовой установкой, производящий конфеты M&M's. Местные жители обнаружили пчел в контейнерах с остатками красителей.

Директор предприятия Филипп Мейнра заверил, что контейнеры очистят от остатков красящих веществ как можно скорее. «Мы и представить не могли, что наши вторичные продукты, которые хранятся на территории завода, имели какое-то отношение к тому, что происходило на ваших пасеках», — сказал он. Также компания выразила «искренние сожаления о сложившейся ситуации».

В настоящее время пчеловоды проводят экспертизу в отношении безопасности разноцветного меда. Такой продукт практически невозможно продать, также пока неизвестно, смогут ли дожить пчелы, наевшиеся красителей, до весны.

По словам президента местного союза пчеловодов Алена Фрие, полученный продукт хоть и похож на мед по вкусу, но в стальном совершенно неприемлем для продажи. «Лично для меня это не мед», — заявил он.

Читать полностью: http://www.km.ru/economics/2012/10/04/ekonomika-i-...hali-proizvodit-raznotsvetnyi-
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Новость старая, но о ней не кричали, как о конине... 28-03-2013 09:48


Опубликована 28 февраля 2013
[показать]
Сотрудники Россельхознадзора по Калужской области обнаружили почти 60 тонн опасных для здоровья фруктов и овощей, сообщается на сайте ведомства. Образцы из партий отбирались еще в начале февраля, но результаты экспертизы поступили в распоряжение калужских специалистов только 28 февраля.

Как сообщает пресс-центр сельскохозяйственной службы, к настоящему моменту все фрукты и овощи, содержащие в себе опасную для здоровья дозу пестицидов и нитратов, уже ушли в продажу. В основном партии «отравленной» продукции отправились в центральный регион.

Изъять из продажи опасные фрукты и овощи ведомство уже не в состоянии, поэтому предупреждает потенциальных покупателей об опасности. По словам представителей Россельхознадзора, вредоносные вещества обнаружены в яблоках, айве, моркови, капусте (пекинской и краснокочанной), картофеле и корне сельдерея.

Все обнаруженные недоброкачественные продукты поступили из Молдавии, Македонии, Литвы, Сербии, Польши, Франции, Испании и Турции. В польских яблоках помимо всего прочего обнаружены препараты «Пропаргит» и «Металаксил», они используются для борьбы с вредителями и относятся к веществам средней токсичности.

Источник
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Конфетная жрушка 28-03-2013 09:13


[показать]

У нас пропадают из вазы конфеты.
Их папа не любит. У мамы – диета.
К нам ночью приходит Конфетная Жрушка,
А все говорят я сластена и врушка.
Никто мне не верит, хотят наказать.
А я им никак не могу доказать,
Что Жрушка приходит, крадется к буфету
Находит в нем вазу, а в вазе конфеты.
Съедает сама их, коварная Жрушка,
А фантики прячет ко мне под подушку.

Анна Лукашева
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Правила жизни, Смертельная еда 27-03-2013 20:47





краткое резюме программы
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Немного юмора про тёщу и тестя 27-03-2013 20:12


Приехала теща в гости. Вечером сели за праздничный стол сидят, кушают.
Вдруг теща закашлялась, а, прокашлявшись, говорит:
- Ой, простите, не в то горло попало.
Зять:
- Так ты, еще и в два горла жрешь?

[показать]

Весь день искал дома сосиски, но так и не нашел.
Потом посмотрел на довольное лицо тестя и понял: сосиски в тесте
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Хотите знать - сколько сахара вы едите? 27-03-2013 19:43


Сайт sugarstacks наглядно показывает, сколько сахара содержится в самой популярной еде.

Напомню: максимальная суточная доза сахара для крупного, здорового мужчины - 12 чайных ложек.
Превышение этого количества - ведет к серьезным проблемам со здоровьем: последствия и расчет суточной дозы

[показать]

[показать]

[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Смертельная доза 27-03-2013 19:33


Смертельная дозировка есть у всего, даже у воды, соли и сахара, что уж тут говорить о табаке, алкоголе и тем более тяжелых наркотиках, вроде героина или амфетамина, малейшее превышение дозы при употреблении которых может привести к передозировке и летальному исходу. Здесь мы составили список смертельных доз обычных и не очень повседневных продуктов, наркотиков и лекарств.
Внимание! Понятие «смертельная доза» подразумевает то количество вещества, после которого у любого человека наступает 100% смерть. Читать далее


[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые популярные "безобидные" добавки: 27-03-2013 19:18


Постаралась сделать статью как можно короче, но всё равно получилось многовато. Тем не менее, рекомендую к внимательному прочтению!

"Многие люди считают калории, количество которых указано на этикетке. А вот посчитать количество компонентов с составе, в России, к сожалению - невозможно. В итоге мы не знаем, суточную норму продуктов..."

Соль, сахар, лимонная кислота - эта троица входит в состав очень многих блюд.
Эти компоненты формируют вкус, консервируют продукт, а самое главное - заставляют съесть и выпить больше, чем необходимо человеку. Сейчас большинство продуктов перенасыщено солью, сахаром и лимонной кислотой. Большинство людей уже не могут есть нормальную еду, с нормальным количеством сахара, соли и без огромного количества соуса. Их вкусовые рецепторы зашкалены и уже не чувствуют нормального вкуса. Чтобы что то почувствовать, нужно всё пересолить, подсластить, подкислить и добавить усилителей.

Чем же опасна такая передозировка? Все знают, что любое вещество, в малых дозах - лекарство, а в больших - яд. Читать далее

[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Михаил Задорнов "Еду готовят не для людей, а для прибыли!" 27-03-2013 08:09






Видео со страницы сегодня исчезает, поэтому добавляю дополнительную ссылку
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Ти кто такой, покупатель, давай, до свидания! 27-03-2013 07:26


ХРЮШИ ПРОТИВ

На родине твои поступки - это лицо твоей семьи, а за ее пределами они лицо твоего народа.

СМОТРЕТЬ ВИДЕО НА ЮТУБ

ЖЖ

[показать]

А полиция, не имеет право запрещать или препятствовать фото и видео съемке, согласно Российскому законодательству!

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Моющие средства, дома, мебель, антисептики, аспирин, пестициды - их объединяет фенол... 26-03-2013 15:52


Фено́л (гидроксибензол, устар. карболовая кислота) C6H5OH — простейший представитель класса фенолов. Бесцветные игольчатые кристаллы, розовеющие на воздухе из-за окисления, приводящего к образованию окрашенных веществ. Обладают специфическим запахом гуаши. Растворим в воде (6 г на 100 г воды), в растворах щелоче́й, в спирте, в бензоле, в ацетоне. 5 % раствор в воде — антисептик, широко применяемый в медицине.

Мировое производство фенола на 2006 год составляет 8,3 млн тонн/год. По объёму производств фенол занимает 33-е место среди всех выпускаемых химической промышленностью веществ и 17-е место среди органических веществ.

По данным на 2006 год мировое потребление фенола имеет следующую структуру:

44 % фенола расходуется на производство бисфенола А, который, в свою очередь, используется для производства поликарбона и эпоксидных смол;
30 % фенола расходуется на производство фенолформальдегидных смол;
12 % фенола гидрированием превращается в циклогексанол, используемый для получения искусственных волокон — нейлона и капрона;
остальные 14 % расходуются на другие нужды, в том числе на производство антиоксидантов (ионол), неионогенных ПАВ — полиоксиэтилированных алкилфенолов (неонолы), других фенолов (крезолов), лекарственных препаратов (аспирин), антисептиков (ксероформа) и пестицидов. Раствор 1,4 % фенола применяется в медицине (орасепт), как обезболивающее и антисептическое средство.
Фенол и его производные обуславливают консервирующие свойства коптильного дыма. Также фенол используют в качестве консерванта в вакцинах. Пример использования, в качестве антисептика — препарат «Орасепт».

Фенол ядовит. Вызывает нарушение функций нервной системы. Пыль, пары и раствор фенола раздражают слизистые оболочки глаз, дыхательных путей, кожу.

Предельно допустимые концентрации (ПДК) фенола:

ПДКр.з. = 1 мг/м³
ПДКр.с. = 0,3 мг/м³
ПДКм.р. = 0,01 мг/м³
ПДКс.с. = 0,003 мг/м³
ПДКв. = 0,001 мг/л

Попадая в организм, фенол очень быстро всасывается даже через неповрежденные участки кожи и уже через несколько минут начинает воздействовать на ткани головного мозга. Сначала возникает кратковременное возбуждение, а потом и паралич дыхательного центра. Даже при воздействии минимальных доз фенола наблюдается чихание, кашель, головная боль, головокружение, бледность, тошнота, упадок сил. Тяжелые случаи отравления характеризуются бессознательным состоянием, синюшностью, затруднением дыхания, нечувствительностью роговицы, скорым, едва ощутимым пульсом, холодным потом, нередко судорогами. Зачастую фенол является причиной онкозаболеваний.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Москва фенольная 26-03-2013 15:19


В декабре прошлого года в Москве был снесен первый "фенольный" дом — девятиэтажка по адресу Открытое шоссе, 24, корпус 1. А всего таких домов в Москве больше двух сотен. Они построены в конце 1960-х—начале 1970-х годов с применением фенолформальдегидных смол. Начало 1960-х было временем невиданного научного оптимизма. И "физики", и "лирики" искренне верили, что пластик и синтетика позволят отказаться от использования природных материалов, помогут достичь изобилия, но при этом сохранить природу. Сроки испытания новых материалов были рекордно короткими. А служат они нам до сих пор.

Муравьишка-труженик

Фенол (карболовая кислота) был известен еще алхимикам. Позже были изучены душистые органические соединения — альдегиды: уксусный, ванильный (ванилин), муравьиный. Муравей на латыни — "формика". Отсюда "формальдегид". Читать далее
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Чупа-Чупс 25-03-2013 02:19


Самая выгодная позиция у изготовителей чупа-чупсов. В целом, они пишут честно состав, но информация о нем располагается в той части этикетки, которая накручена на ножку. НО! Надо быть Коперфильдом, чтобы развернуть фантик и что-то разобрать... [показать]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Название одно, а качество и состав - разные! 25-03-2013 02:11


У товаров для Восточной Европы хромает качество.

Словацкая ассоциация по защите прав потребителей пришла к шокирующему выводу — в странах Восточной Европы продаются продукты более низкого качества, чем в Западной Европе. Причем под одними и теми же торговыми марками.

В рамках исследования было проверено множество продуктов и было установлено, что, например, в том же напитке Coca-Cola, который продается в Восточной Европе, содержатся более дешевые ингредиенты, чем в западноевропейской Coca-Cola продаваемой в Австрии и Германии, сообщила передача TOP10 телеканала LNT.

Заработавшие осуждение исследователей глобальные продуктовые бренды Coca Cola, Nestle, Tchibo un Kraft Foods, результаты исследования назвали спекулятивными и отрицают разницу в качестве своего товара. В случае классического напитка Coca-Cola в разных странах используются разные подсластители, однако это не влияет на качество продукта.

Тем не менее, отличие чувствуется, и его отмечают также и латвийские покупатели. Это относится как к стиральным порошкам, так к зубным пастам и сладостям.

Например, йогурт одного и того же бренда, произведенный в Германии для западного рынка и произведенный в Польше для восточноевропейского отличается по консистенции — в немецком выше содержание молока и ягод, в польском — содержание Е-добавок...

РИПИ
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Осторожно: консервы по ГОСТ 13865-2000 от Трал-Флота. 25-03-2013 02:09


5 октября проходя мимо прилавка, обратил внимание на банку сайры и сразу вспомнил о том какой это деликатес, если к нему добавить лучка да отварной картошки, я не удержался и купил. На ужин отварил картошки, почистил лук и принялся открывать банку – и сразу понял, что ПОПАЛ! Содержимое банки мало напоминало съедобный продукт и нам пришлось довольствоваться картошкой с луком.Читать далее

[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Роспотребнадзор хочет разрешить ГМО 25-03-2013 01:54


ГМО изначально планировались как еда для бедных стран Африки. Однако там ввоз продуктов с ГМО запрещен уже 5 лет. Зафиксированные скачок мутаций и ухудшение демографии перевесили перспективу голодной смерти.

Статья на сайте РИПИ от 18 июня 2012 года

[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Вопрос к знатокам! 25-03-2013 00:04


Мы многое узнали о нитратах и о том, как от них избавиться.
Но при избавлении от нитратов, мы избавимся и от полезных витаминов.
Наверное в этом случае, имеет смысл принимать искусственные витаминные комплексы.
Возник вопрос - а из чего и как получают витамины?

[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Бытовые "Нитрат-тестеры" врут! 24-03-2013 23:45


Лабораторные испытания нитрат-тестеров

Мы провели лабораторные испытания в Московском государственном университете пищевых производств (МГУПП). Они показали, что оба прибора не выполняют свою главную задачу – они не отражают реальное содержание нитратов.

Лабораторные исследования нитрат-тестеров проводились в два этапа. На первом этапе образцом «СОЭКС» измеряли содержание нитратов в готовых растворах с известной концентрацией нитратов. Читать далее

[показать]

"Данные тестеры измеряют электропроводимость продукта, на которую оказывают прямое влияние не только нитраты, но и любые соли, содержащиеся в овощах и фруктах. Например, сульфаты, хлориды, нитриты, фосфаты и др. Производители утверждают, что они учли этот момент и ввели поправочный коэффициент. Но невозможно предвидеть, сколько солей будет во фруктах и овощах, потому что содержание солей зависит от условий выращивания (почв, технологии, удобрений и др.), климатических условий (осадки), послеурожайной обработки фруктов и овощей в хранилищах и т. д. Так что показания нитрат-тестеров будут вводить потребителей в заблуждение. Изготовителям можно порекомендовать изменить наименования своих приборов, назвав их, например, "Солемер" или "Измеритель электропроводимости".
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии