[показать]
[423x282]
Ингредиенты:
Для теста:
-► 2,5 стакана муки
-►3 ст. ложки растительного масла
-► ½ пакетика сухих дрожжей
-►1 стакан молока
-►соль.
Для начинки:
-► 2 ст. л. томатной пасты
-►300 г фарша
-►1 крупная луковица
-►2 болгарских перца
-►2-3 помидора
-► ½ пучка петрушки
-►200 г твёрдого сыра
-► 150 г брынзы
-►2 ст. л. растительного масла
-►соль, молотый перец
Приготовление:
1. Замесить дрожжевое тесто: смешать сухие дрожжи с мукой, добавить теплое молоко, сахар, соль. Тесто постоянно вымешивать, в конце добавить растительное масло. Накрыть тесто полотенцем, оставить подходить на 20 мин.
2. Фарш потомить, не зажаривая, на сковороде.
3. Тесто раскатать тонким слоем, переложить на смазанный маслом противень. Заготовку смазать томатной пастой, посыпать нарезанным репчатым луком, выложить фарш, кусочки болгарского перца, зелень, посолить, поперчить.
4. Поставить в разогретую до 220 гр. духовку на 15 мин. Потом выложить на пиццу кусочки брынзы, кружки помидоров, посыпать тёртым твёрдым сыром и печь ещё 5 мин.
Источник - Кулинария
Серия сообщений "Пицца":ПиццаЧасть 1 - РЕЦЕПТЫ САМЫХ ВКУСНЫХ ПИЦЦ
Часть 2 - Кальцоне (закрытая пицца)
...
Часть 21 - Итальянская пицца "Кальцоне"
Часть 22 - Воскресный пирог из наливного теста (а-ля пицца)
Часть 23 - ПИЦЦА "ЛЮБИМИЦА"
[478x322]
Ингредиенты:
1 пакетик дрожжей(11ГР.)
1 стакан теплой воды
1 столовая ложка сахара
2 столовые ложки раст.масла
1 чайная ложка соли
400-450гр. чашки муки
600гр. фарша
1 луковица
150-200гр. грибов
2-3 помидора
сыр моцарелла (можно другой) 150-200гр
Приготовление:
Растворить дрожжи в чашке теплой воде с сахаром. В большой миске смешать масло, соль и муку. Добавить дрожжевую смесь и смешать до однородной массы. Скатать в шар и оставить в теплом месте на 30 минут
Обжарить фарш с луком, добавить грибы.
Разделить тесто на порционные куски (лучше 4-5), и раскатать каждую часть на присыпанной мукой поверхности в круг, выложить фарш с грибами, сыр, помидоры.
Закрыть пиццу полумесяцем, и плотно прижать края. Оставить мин. на 15
Запекать 25 минут в разогретой до 220 градусов духовке. Через 15 минут после начала запекания, вынуть пиццу, смазать ее растопленным сливочным маслом. Вернуть в духовку на 10 минут до полной готовности.
Приятного аппетита!

Источник: Шедевры кулинарии
Серия сообщений "Пицца":ПиццаЧасть 1 - РЕЦЕПТЫ САМЫХ ВКУСНЫХ ПИЦЦ
Часть 2 - Кальцоне (закрытая пицца)
...
Часть 19 - Деревенская пицца
Часть 20 - Пицца из дрожжевого теста – классический рецепт
Часть 21 - Итальянская пицца "Кальцоне"
Часть 22 - Воскресный пирог из наливного теста (а-ля пицца)
Часть 23 - ПИЦЦА "ЛЮБИМИЦА"
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] Мото-мото
[483x362]
Ингредиенты (для двух-трех пицц):
Вода теплая 3/4 ст.
Теплое молоко 1/2 ст.
Соль щепотка
Сливочное масло размягченное 50 гр.
Дрожжи сухие 1 пачка
Яйцо 1 шт.
Мука 500 гр.
Для начинки:
Майонез
Кетчуп
Огурцы маринованные 3 шт.
Ветчина 200 гр.
Сыр твердый 150-200 гр.
Приготовление:
Приготовление теста: Яйцо растереть с размягченным сливочным маслом.
В полученную массу добавить дрожжи, муку и соль, все тщательно перемешать.
Понемногу добавить теплое молоко и воду, вымешивая тесто.
Тесто выложить на присыпанный мукой стол и вымесить до однородного состояния. При необходимости, добавить еще немного муки.
Готовое тесто выложить в миску, накрыть полотенцем и поставить на пару часов в теплое место, чтобы оно поднялось.
Для начинки все ингредиенты мелко порезать, сыр натереть на терке. Начинка может быть и другой. Можно использовать помидоры, маслины, вареные яйца и т.д.
Тесто разделить на 2-3 части, раскатать в круг и уложить на смазанный маслом противень.
Тесто смазать кетчупом, уложить начинку, полить небольшим количеством майонеза и посыпать сыром.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
Источник: Шедевры кулинарии
Серия сообщений "Пицца":ПиццаЧасть 1 - РЕЦЕПТЫ САМЫХ ВКУСНЫХ ПИЦЦ
Часть 2 - Кальцоне (закрытая пицца)
...
Часть 18 - Пицца "Минутка"
Часть 19 - Деревенская пицца
Часть 20 - Пицца из дрожжевого теста – классический рецепт
Часть 21 - Итальянская пицца "Кальцоне"
Часть 22 - Воскресный пирог из наливного теста (а-ля пицца)
Часть 23 - ПИЦЦА "ЛЮБИМИЦА"
Моя Кнопка(это моя дочка) очень любить пиццу и поэтому мы ее готовим раз в неделю точно, а бывает и чаще... Перепробовали очень много рецептов, но именно этот захотелось приготовить снова. Тесто готовится быстро и получается очень тонкое и хрустящее, не в каждой пиццерии такое увидишь))) Да, у теста есть еще один плюс - оно без дрожжей...
Ингредиенты: Мука пшеничная - 2 стакана ( у меня уходит немного больше)
Молоко ( теплое) - 0,5 стакана
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
1.
[показать] В миску высыпаем 2 стакана муки и смешиваем с солью.
2.
[показать]
В отдельной посуде смешиваем яйца, молоко и масло до однородного состояния (не взбиваем, а именно размешиваем).
3.
[показать]
Постепенно, небольшими порциями, вливаем яично-молочную смесь в муку, постоянно перемешивая.
4.
[показать]
Мука должна полностью впитать жидкость и в результате должна получиться однородная, липкая масса.
5.
[показать]
Теперь начинаем вымешивать эту массу руками, периодически присыпая и её, и руки мукой.
6.
[показать]
В результате минут через 10 получается очень мягкое, эластичное и гладкое тесто.
7.
[показать]
Готовое тесто формируем в виде шара и заматываем во влажное полотенце. Оставляем на столе на 15 минут. В это время я обычно готовлю начинку.
8.
[показать]
Стол присыпаем мукой и раскатываем наш шар, как можно тоньше. Готовый лист должен просвечиваться. Благодаря эластичности теста даже тончайший слой не так-то легко порвать.Раскатанное тесто поднимаем за один край, как раскрытую скатерть, и переносим на лист.
9. Тесто смазываем майонезом и кетчупом. Начинку выбирайте каждый сам для себя, кто что больше любит... Я обычно беру помидоры, перец болгарский, ветчину или курицу, соленый огурчик, маслины и конечно же сыр.
Тесто запекается в течении 30-40 минут при 180 градусах (хотя,смотрите по своей духовке), приобретает золотисто-песочный цвет и надувается мелкими хрустящими пузыриками, так что получается лёгкий эффект слоистости.
источник http://spicami.ru/archives/14634
Автор этого чудесного зайки, связанного спицами - TamaraNowack.
Для вязания зайки потребуется: акрила (50 г/150 м) спицы 1,5 мм.
Размер игрушки - 28 см.
Материалы:
- пряжа цвета: белого – около 40 г; немного бежевого, оранжевого, фиолетового, сиреневого и маренго; немного черного цвета для оформления (эта нить должна быть примерно вдвое тоньше той, из которой вы будете вязать игрушку. Ирис тоже подойдет)
- подходящие спицы
- набивка
- две половинки черных бусины для глаз (диаметр 6 мм)
- швейная игла
- две пуговицы
- крючок (необязательно)
- маркеры
Мастер-класс с пошаговыми фото и описанием смотрите ЗДЕСЬ.
Потрясающая коллекция игрушек от TamaraNowack, из которой вы можете выбрать что-то для себя ЗДЕСЬ.
[показать]
Вначале, об условных обозначениях, которые мы будем использовать:
в.п. - Воздушная петля;
соед.ст. - соединительный столбик;
ст.б/н. - столбик без накида;
ст.сн. - столбик с накидом;
ракушка. - (2ст.сн., 2в.п., 2ст.сн.) в следующую петлю или под в.п.
ТП (тройное пико) - (5в.п., соед.ст., 7в.п., соед.ст., 5в.п., соед.ст.) в верхушку последнего провязанного столбика
Большая ёлочка:
Сначала вяжется конусообразная форма.
Вязать необходимо вводя крючок за задние стенки петель!!!
Выполнение:
1й ряд:4в.п., 20 ст.сн. в четвёртую петлю от крючка, присоединиться при помощи соед.ст. в 3-ю петлю из четырёх в.п. (21 ст.сн.)
2-й ряд: 3в.п., ст.сн. в каждую петлю по кругу, соединить.
3-й ряд: 3в.п., ст.сн. в каждую из следующих двух петель (2ст.сн. в следующую петлю, ст.сн. в следующую петлю) по кругу, соединить (30 ст.сн.).
4-й ряд: 3в.п., ст.сн. в каждую петлю, соединить.
5-й ряд: 3в.п., ст.сн. в каждую из следующих двух петель, 2ст.сн. в следующую петлю, (ст.сн. в следующую петлю, 2ст.сн. в следующую петлю) по кругу, соединить (44 ст.сн.)
6-9-й ряд: 3в.п., ст.сн. в каждую петлю, соединить.
10-й ряд: 3в.п., ст.сн. в ту же петлю, 2ст.сн. в следующую петлю (ст.сн. в каждую из следующих двух петель, 2ст.сн. в следующую петлю) по кругу, соединить (60 ст.сн.)
11-й ряд: 3в.п., ст.сн. в каждую петлю, соединить.
12-й ряд: 3в.п., ст.сн. в каждую из следующих двух петель (2ст.сн. в следующую петлю, ст.сн. в следующие шесть петель) по кругу, соединить (68 ст.сн.).
13-й ряд: 3в.п., ст.сн. в каждую петлю, соединить.
14-й ряд: 3в.п., 2ст.сн. в следующую петлю, (ст.сн. в следующие пять петель, 2ст.сн. в следующую петлю) по кругу, соединить.
15-18-й ряд: 3в.п., ст.сн. в каждую петлю. Нить оборвать.
После этого, на конусообразную основу, навязывают веточки.
Веточки: Теперь необходимо вязать, вводя крючок под переднюю стенку петли и держа конус макушкой к себе!
1-й ряд:(вязать за передние стенки петель первого ряда конуса), присоединиться с помощью соед.ст. к любой петле, (3в.п., ст.сн., 2в.п., 2ст.сн.) в ту же самую петлю, 1в.п., пропустить следующие две петли, (ракушка в следующую петлю, 1в.п., пропустить следующие две петли) по кругу, присоединиться с помощью соед.ст. в верхушку столбика из 3в.п.
2-й ряд: соед.ст. в следующую петлю, (соед.ст., 3в.п., 2ст.сн., ТП, 2ст.сн.) под арочку из двух в.п., 1в.п., ст.б/н. под в.п., *(3ст.сн., ТП, 2ст.сн.) под арочку из в.п. следующего "кустика", 1в.п., ст.б/н., под следующую в.п., 1в.п.; повторять от *, соединить, нить оборвать.
Из этих двух рядов и состоит обвязка, которая образует веточки. Обвязку повторить, провязывая передние стенки петель 4 ряда конуса, только в первом ряду обвязки пропустить не две, а три петли.
Затем аналогичным образом обвязать ряды 7,10,13 и 16.
Средняя ёлочка:
Конусообразная основа состоит из 15 рядов. Веточками обвязывать ряды 1,4,7 и 13.
Маленькая ёлочка:
Конусообразная основа состоит из 12 рядов. Веточками обвязывать ряды1,4,7 и 10.
Завершение работы:
С помощью подручных средств, изготовить форму в виде конуса. Например, можно нарезать из пластиковых пакетов полосы и ровненько намотать их вокруг какой-нибудь палочки.
Ёлочку обработать средством для подкрахмаливания тканей и надеть на форму. Веточкам придать форму, по мере их высыхания.
Подобные вязаные ёлочки, можно не стесняясь подарить любому Вашему знакомому или члену семьи, и даже в качестве эксклюзивного подарка "любимому" боссу...
Может после этого, он взглянет на Вас совершенно по новому, и увидит в Вас скрытые доселе резервы к творчеству...
Как знать, может именно такой подарок и станет поводом оставить именно Вас на работе, при сокращении штатов во время очередного экономического кризиса...
Подробнее http://webposidelki.ru/page_all_15.html#ixzz1bor6SGvc
Эту фотку увела из галереи форума амигуруми.ua. Выложила ее пользователь bakach.
Называется композиция Сказка. Все игрушки связаны по схемам Марины Борисовой.
Высота Горыныча 35 см, избушки 25 см, бабули 14 см
Теперь я и это все хочуууу...
[466x700] 


















[511x576]
[494x699]
[494x699]
[494x699]
[494x699]
[494x699]
[494x699]
[494x699]
[494x699]
[показать]