Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение

Помидорные дольки

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения солянася Оригинальное сообщение

заготовки на зиму из огурцов

заготовки на зиму из огурцов


ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ИЗ ОГУРЦОВ
ОГУРЧИКИ ВКУСНЕЙШИЕ (С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ)

В стерилизованные баночки выкладываем огурчики, несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни, смородины, из кружочков моркови можно вырезать цветочки (ну это для красоты), можно просто кружочки, чеснок. Заливаем баночки с огурчиками кипящей водой, накрываем крышками. Ждем 15-20 мин. Сливаем воду, снова ее кипятим, заливаем в баночки. Ждем 15-20 мин.Снова сливаем воду, ставим на огонь и делаем рассол. Рассол: на 1.5л. воды(ровно столько вмещается в 3л. банку) 4 ч.л. соли, 8 ч.л. сахара. Все это покипит минут 5, заливаем в баночки рассол и добавляем 1 ч.л. лимонной кислоты ( на 3л. банку-1 ч.л.). Закатать.Перевернуть баночки.Укутать до остывания.

ОГУРЦЫ ПО-ПОЛЬСКИ

В литровую баночку складываем 2-3 зубка чеснока
5 кружков моркови
5 кружков репчатого лука
3 веточки петрушки
3 веточки укропа
5 шт. перца черного горошком
5 шт. душистого перца
1,5 ч. ложки соли
4 ч ложки сахара
5 стл. л. уксуса - 9%
Все сложить в банку, залить кипятком и стерилизовать 7 минут.
После этого закатываем и укутываем до остывания.

ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ (ВКУСНЫЙ САЛАТИК)

Необходимо:4 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг болгарского перца, 1 кг моркови, 2 горького перца, 2 головки чеснока, 3 ст.л. соли, 200 г растительного масла, 200 г сахара, 200 г уксуса
Приготовление:
Огурцы нарезаем кольцами (можно и еще на половинки);
перец нарезаем полосками;
лук нарезать кубиками;
чеснок дольками;
морковь натереть на "корейской" терке.

Все перемешать и оставить на 2 часа, иногда помешивая.
Разложить в пол-литровые баночки, стерилизовать в течении 30 мин. Закатать крышками. Перевернуть, поставить остывать под "одеялком".

Выход - 16 пол-литровых баночек (жидкость распределяем по всем баночкам).

ОГУРЦЫ РЕЗАНЫЕ

На 3 кг огурцов: Рассол- на 3 л воды, 150г сахара, 90г соли, 250г уксуса 9%
В каждую банку кладём: 1 колечко горького перца, 1 лавровый лист, 1 зонтик укропа, 3-4 горошины перца, 1 зубчик чеснока порезать на 2-3части
Огурцы режем кружочками,укладываем в банки поплотней и заливаем горячим рассолом. Стерилизовать 10 минут.



КЛАССНЮЧИЕ ОГУРЧИКИ
4 кг. огурцов порезать вдоль и залить все-
1 стак. сахара
1 стак. подсолнечн. масла (я беру меньше)
1 стак. уксуса
100гр. стопка соли
1 ст.л. молотого черного перца
2 ст.л. чеснока выдавленного
Пусть все постоит 1,5 часа ( в течении этого времени несколько раз перемешать)
Затем в стерильные банки(я всегда беру поллитровые)
плотно сложить огурцы (как бы их поставить) с маринадом
и простерелизовать-поллитровые банки-15 мин. и закатать.

МАРИНОВАННЫЕ "КРУТЫЕ ОГУРЧИКИ"

Рассол:На 1 литр воды - 4 ст л сахара (без горки ), 1 ст л соли (С маленькой горкой ), 100 мл уксуса 9%,
туда же бросить лист хрена и соцветие укропа. Закипятить, вынуть зелень и выбросить.
Пробуем рассол на вкус ( я всегда так делаю, вдруг соль не очень солёная попадеться, тогда чуток прийдеться добавить )
В банки (1 л ) положить чеснок, огурцы , 1 ч л с горкой сухой горчицы в зернах, залить кипящим рассолом и стерелизов. 7-10 мин. Закатать.
Перевернуть банки верх дном и оставить до полного остывания.
Огурчики получаються чуть сладковатые. Очень вкусные и хрустящие.
Главное не переварить !!!

ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ ПО-БОЛГАРСКИ

Обязательно взять маленькие огурчики, не больше 10 см длиной.
Специи на 1 л банку, уложить на дно:
2 лавровых листа
6 штук черного перца горошком
3 штуки гвоздики
1веточка петрушки
1 ломтик репчатого лука
НЕ ДОБАВЛЯТЬ!!!!! лист смородины, хрен и укроп!
Банку заполнить огурчиками (если сразу с куста, достаточно хорошо помыть), если после сбора прошло какое-то время или покупные -замочить на 4-6 часов.
Маринад: на 1 л воды: 20 горошин черного перца, 7 штук лаврового листа, 1 ст.л. с горкой соли, 3 ст.л. сахара Все это прокипятить минуты 3, процедить, добавить 100 мл уксуса 9% и сразу же залить в банки.
Стерилизовать 1 л банку-4 минутки, 3х л банки 7 минут, закатать. Перевернуть до полного остывания.

САЛАТ "TERVIS"

Нам надо: 3 кг. огурцов
700г. репчатого лука
100г. кипячоной воды
200г. растительного масла
50г. 30% уксуса
4ст.л. соли без горки
4ст.л. сахара без горки
черный молотый перец по вкусу
Огурцы хорошо моем и режим тоненькими колечками (если огурчики большие, то полукольцами). Лук очистить от шелухи и тоже порезать кольцами. Все положить в кастрюлю, добавить масло растительное, воду, соль, сахар, уксус, молотый черный перец. Все хорошо перемешать и дать настояться 5 часов, предворительно помешивая. Через 5 часов кастрюлю с салатом поставить на плиту и проварить с момента закипания 20-25 минут.
Зарание приготовить стерелезованные баночки и разложить горячий салат по банкам. Читать далее...

Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение

***Капуста на зиму (хранится годами)***

[75x]Этот рецепт хорош, когда наросло много ранней капусты и вилки начало рвать пополам. Как правило, ранние сорта капусты не годятся для засолки и квашения, а по этому рецепту капуста не просто получается вкусной и хрустящей, но и хранится долго. Так же можно готовить любую капусту, не только раннюю. Капуста получается сладко-кислой, хрустящей и в меру твердой.

[показать]

Это цитата сообщения Анна-аннат Оригинальное сообщение

Мадам в бигудях

Спасибо Оле за такую дамочку.

1.
[519x700]

2.
[700x519]

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Настенный декор

Забавная бабуля с ложкой...

1.
[459x551]Читать далее >>>

Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение

Кинусайга - пэчворк без иглы

Взято здесь...
Мастер-класс от Sellin
Автор пишет: Хочу узнать, есть ли еще рукодельницы увлекающиеся "пэчворком без иглы"?=)
Мое увлечение началось со знакомства с техникой Кинусайга, изобретение японцев, которым жалко было выкидывать старые кимоно и они из них делали картины=)) Ну у нас, как известно, не Япония и кимоно найти трудно, поэтому приходится обходиться отечественными тканями (ситец, бязь, реже синтетику), а вместо деревянных дощечек использовать пенопласт=)) Получается , конечно, совсем не так, поэтому даже название дали другое=))
[423x554]
Вот небольшой МК по изготовлению картин в технике "пэчворк без иглы". Делать будем подсолнухи:
СМОТРИМ ДАЛЕЕ [показать]

Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение

Кинусайга-пэчворк без иглы. Балет

[700x525]

Читать далее

[339x52]

Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение

Кинусайга-пэчворк без иглы

[531x649]

Читать далее

Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение

Кинусайга-пэчворк без иглы

[526x580]


[379x450]

[600x450]
Читать далее

[550x15]

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Танцуют все! Лоскутное панно.

Симпатичные озорные девчушки!
[525x700]>>>>>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Забавные панно с кошками!

До какой же степени нужно любить кошачью тему, чтобы создать лоскутные панно с кошками в виде фруктов и овощей! Получилось забавно! Мне понравились мордочки!...
[533x533]>>>>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Курганская_Надежда Оригинальное сообщение

Панно

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

И снова кинусайга. Красивые работы и два мастер-класса

И снова кинусайга. Красивые работы и два мастер-класса

Основная моя цель, при создании этого поста, влюбить вас в технику кинусайга. Так называемый пэчворк без иголки достоин особого внимания со стороны рукодельниц, особенно тех, кто любит создавать подарки своими руками. Собрала со страниц интернета красивые работы, выполненные в этой технике. Напоминаю, кто хочет найти побольше информации на эту тему, с мастер-классами и примерами работ, загляните в мою отдельную рубрику.

Самое главное, что нужно иметь для выполнения работ техники кинусайга - это пенопласт, тонкий поролон, ткань, ножницы и клей

[показать]

[693x514]

[694x481]

[690x505]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение

Кинусайга - пэчворк без иглы

[551x480]

Читать далее

Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение

Кинусайга - пэчворк без иглы (Patchwork)

[490x493]
 Читать далее

Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение

Панно-календарь с примитивными куколками. Лоскутное шитьё

Панно-календарь с примитивными куколками

Панно выполнено в технике лоскутной аппликации. Прекрасно будет смотреться в детской комнате. Название месяцев можно вышить и русскими буквами. Получится и красиво, и малыш быстро выучит название и последовательность месяцев в году.

[550x460]

[418x700]

[410x700]

Далее рисунки аппликации

Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение

Сувенирные куколки. Мастер-класс

Сувенирные куколки

Чудный будет подарочек на 8 марта. Или себе кухоньку украсить.

[542x405]

Далее мастер - класс

Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение

Панно

[387x580]

 Читать далее

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Японский пэчворк. Детские панно и другое

Представляю вашему вниманию маленькую подборку работ японских мастериц в технике лоскутного шитья - пэчворк. Особенно мне понравились панно для украшения интерьера детской комнаты Желаю приятного просмотра и успехов в творчестве!

[показать] [показать]

[показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения NATALI_SOLER Оригинальное сообщение

ИНКРУСТАЦИЯ ТКАНЬЮ по картон-муссу. Мастер-класс

  [528x699]
 Эта милая Дама сделана

в технике инкрустации тканью по картон-муссу/картон-плума, картон-эспума/.

[496x699]

    Как это делается?

Читать далее...