Панфорте - вкуснейший медово-ореховый торт
Его традиционно пекут в Италии на рождество. Аромат сухофруктов с орехами, медом, гвоздикой и корицей доносится из каждого дома. Есть легенда, что впервые этот десерт изобрели монахи в XIII столетии. А затем панфорте попал на столы коронованных особ. Есть сотни вариаций рецептов на тему панфорте, а это — одна из них.
Измельчите сухофрукты и орехи. Смешайте муку, соль и специи в большой миске. Добавьте эту сухую смесь к орешкам и сухофруктам. Тщательно перемешайте. В отдельной миске перемешайте сахар, мед, сливочное масло. Доведите до кипения на медленном огне. Вылейте горячую смесь в орехи и муку. Перемешайте и выложите в подготовленную форму для выпечки.
Выпекайте примерно полчаса при температуре 160 градусов. Панфорте должен закипеть. Теперь эту смесь оставьте настояться. Такая заготовка может стоять до нескольких дней в холодильнике. Минимум - несколько часов. Готовый панфорте нарезайте кусками и посыпайте сахарной пудрой.
Понадобится: бланшированный миндаль - 450 г, какао-порошок - 2 ст. л., курага - 180 г, лесной орех - 180 г, мед - 400 г, молотая гвоздика - 1/2 ч. л., молотая корица - 2 ч. л., мука - 1 стакан, сахар - 450 г, сахарная пудра для присыпки, сливочное масло - 90 г, соль - 1 ч. л., сушеный инжир - 150 г, цукаты из апельсиновой корочки - 350 г.
Когда уже не хочется ни тортов, ни пирогов, на помощь приходят вот такие десерты.
Как приятно бывает насладиться атмосферой в преддверии новогодних торжеств, когда вокруг царит удивительное зимнее настроение, и хочется наряжать елку, покупать подарки близким и любимым людям, или просто сидеть в теплом пледе с чашкой горячего шоколада. В такие дни хочется сделать что-то особенное, и потому, даже самые простые вещи кажутся волшебными. Печенье по этому рецепту станет приятным и милым маленьким подарком, который обязательно подарит частичку сердечного тепла вашим близким.
![]() |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
100 г сливочного масла или маргарина
100 г сахара
2 стакана просеянной муки
1 яичный желток
1 ч. ложка молотой гвоздики
1 ч. ложка имбиря
0,5 ч. ложки соли
0,5 стакана патоки или жидкого меда
0,5 ч. ложки разрыхлителя
0,5 ч. ложки соды
0,5 ч. ложки молотой корицы
0,5 ч. ложки молотого мускатного ореха
1. Взбейте размягченное до комнатной температуры масло или маргарин вместе с сахаром до однородной легкой массы. Добавьте патоку (или мед) и желток.
2. Смешайте в отдельной миске муку, соль, разрыхлитель, соду, корицу, гвоздику, имбирь и мускатный орех. Добавьте в тесто и перемешайте. Заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на час.
3. Разогрейте духовку до 180 C. На слегка присыпанной мукой столешнице (у меня силиконовый коврик вместо столешницы с мукой) раскатайте тесто в пласт толщиной 0.5 см. Вырежьте формочками фигурки и разложите на противни, застеленные пергаментной бумагой.
4. Пеките в разогретой до 180 С духовке 8-10 минут до подрумяненных
[600x450]
Вся наша жизнь похожа на черно–белую зебру. Когда в ней происходят счастливые события, конечно же, мы рады.
Но когда происходит что-то страшное и негативное, избавиться от неприятного ощущения в душе бывает практически невозможно, и пропадает весь смысл дальнейшей жизни. Зачастую слабохарактерные люди холят и лелеют обиду в душе всю жизнь и не могут с ней расстаться. Как забыть прошлое? Как избавиться от негатива? Как очистить душу от отрицательных мыслей и снова начать улыбаться?
|
[608x562]
Для приготовления нам нужно:
- Куриное филе - 300 г;
- Огурец свежий - 2 шт;
- Сыр твёрдый -100 г;
- Перец болгарский - 1 шт;
- Листья салата;
- Оливки без косточек - 100 г;
- Орех грецкий - 50 г;
- Миндаль - 50 г;
- Майонез - 100 г;
- Сметана - 100 г;
- Горчица - 1 ст. л;
Для украшения салата нам нужно:
[показать]
[608x389]
Для приготовления нам нужно:
- Консервированная горбуша или тунец - 1 банка;
- Луковица;
- Отварной риса - 200г ;
- Яйца сваренные вкрутую - 4 шт;
- Сыр - 100 г;
- Майонез - 250 г;
- Маслины без косточек - 1 маленькая баночка;
- Красный болгарский перец - 1 шт;
- Огурец - 1 шт;
- Соль и перец.
Приступаем к приготовлению:
Для того чтобы приготовить салат Снегирь нам нужно сначала размять с помощью вилки рыбку, смешиваем с мелко нарезанным луком. Берем плоское блюдо, выкладываем слоями, придавая необходимую форму - в данном случае снегирь.
Каждый слой нужно промазывать майонезом.
[589x283]
[показать]
|
1. Мало кто знает, что горчицей можно мыть посуду! Для этого лучше покупать горчичный порошок. Насыпаем на влажную губку и трем жирные тарелки – прекрасно отмываются!
2. Универсальное средство для уборки во всём доме – смесь воды пополам с уксусом плюс несколько капель лавандового масла.
3. Чтобы помыть окна, разведите уксус и воду 1:5, нанесите на стекло и протрите газетами или мягкой тряпкой. Уксус можно заменить лимонным соком.
4. Для борьбы с известковыми пятна на раковине, ванне, унитазе полейте их уксусом, насыпьте немного соды и дайте постоять. Потом они легко отчистятся щёткой.